En nuestro cole tenemos la suerte de tener un huerto en el que hemos cultivado muchos alimentos sanos y buenísimos. El alumnado de Infantil está realizando talleres cada semana con los productos que recogen del huerto, para así crear un recetario.
LES CONTAMOS COMO HICIMOS TODO:
La semana pasada nos tocó el reto de cocinar Pack Choi y ustedes se preguntarán ¿eso qué es? pues es una col de origen asiático y la hemos cultivado en el huerto del cole. El proceso fue el siguiente: recoger el pak choi en el huerto, lavarlo y cocinar. Primero cortamos el pak choi muy pequeñito, luego en un bol añadimos huevo, queso rallado, harina, pak choi, atún y sal. Lo mezclamos muy bien y lo pusimos en un molde. Un ratito al horno y listo.
¡Este fue el resultado!
Esta semana la protagonista ha sido la REMOLACHA, también cultivada en nuestro huerto. Las profes estamos muy motivadas con el recetario, así que hemos hecho dos recetas con este producto.
El alumnado de 4/5 años ayer fue al huerto para recoger la remolacha, después la llevamos al aula y allí la pelamos y probamos. La profe se la llevó a casa para hervirla, y hoy viernes realizamos nuestro hummus.
Primero nos lavamos súper bien las manos, y después empezamos a cocinar en equipo. En la licuadora pusimos los ingredientes: garbanzos, sal, exprimimos medio limón, pimienta, remolacha, un poquito de ajo, aceite y LISTO. Lo batimos muy bien, lo servimos en un cuenco con picos y…
¡Nos pusimos las botas!
Después del recreo nos fuimos a la clase de 3 años y allí los compañeros estaban preparando un zumo de remolacha. Los ingredientes eran: zanahoria, piña, zumo de mandarina, remolacha y agua. Todo a la licuadora y ¡Tachán! ya teníamos nuestro zumo. Lo probamos y después nos sentíamos mucho más fuertes.
¡Sigan atentos porque seguiremos subiendo al blog del cole muchas recetas!