Con motivo del inicio del Comedor Escolar le informamos de los siguientes aspectos:
Desde el curso 2021/22 la Consejería nos está informando de la inminente entrada de todos los comedores de gestión directa en el Programa de Ecocomedores de Canarias. El curso pasado se dispuso que la entrada en el programa sería obligatoria desde este mes de septiembre. Hemos hecho los trámites, pero hasta el momento, la aplicación no nos ha permitido el acceso para empezar con los pedidos.
Desde el programa nos informaron que pondrían a disposición de los centros diferentes tipos de menús.
Los menús de los centros tienen que estar elaborados por nutricionistas y dar directrices para las cenas y meriendas, así como otros consejos nutricionales y los alérgenos de cada plato.
Este curso y hasta la regularización de esta nueva situación, seguiremos con el menú de cinco semanas que tenemos elaborado, puesto que para la confección de uno nuevo hay que hacer una inversión de unos 1500 €, por lo que esperamos que en breve se pueda aclarar en qué situación nos vamos a mover este curso.
Atentamente,
el Director.
