Principios y técnicas

La agricultura regenerativa utiliza técnicas bien conocidas por las generaciones pasadas:

  • Reducción del trabajo del suelo. El continuo estrés mecánico y químico del suelo no hace más que limitar su fertilidad con el paso del tiempo. Es mejor adoptar un trabajo reducido del suelo, evitando el arado demasiado profundo, las pasadas repetidas por los campos con maquinaria o el arranque de plantas silvestres. El arado del suelo deja al descubierto microorganismos beneficiosos que mueren por exposición a la luz solar.
  • Elaboración de insumos in situ (en el sitio). Se utilizan materiales disponibles localmente para realizar fertilizantes líquidos (bio-fertilizantes) y sólidos (compostas fermentadas, compostas in situ, harina de roca, fosfitos, etc.) así como preparados para el control de plagas y enfermedades, contribuyendo a la fertilidad del suelo y la disminución de los costos.
  • Acolchados vegetales. El suelo nunca debe quedarse sin plantas, la cobertura vegetal es, por tanto, fundamental. Se trata del sombrero que protege al suelo del sol y de las inclemencias meteorológicas, y permite a su vez reducir la evaporación del agua. Se fomenta el uso de prácticas como el abono verde, que es el cultivo de ciertas especies herbáceas para promover la fertilidad del suelo, la utilización de acolchados naturales vegetales también conocido como mulch y la conservación de las plantas adventicias, llamadas comúnmente malas hierbas.
  • La rotación de cultivos. El cultivo intensivo de las mismas especies vegetales hace que el suelo pierda sus propiedades. Por tanto, al recuperar esta técnica, se pueden elegir variedades de plantas capaces de enriquecer el suelo con los minerales consumidos por el cultivo anterior.
  • Reducción de los residuos. Se intenta recuperar la mayor cantidad de agua de lluvia posible, los excedentes de las cosechas se utilizan para alimentar al ganado y la fertilización se realiza, por ejemplo, con abonos orgánicos recuperados de la producción ganadera, alimentando así la economía circular.