“El IES José Frugoni Pérez acepta el reto de Acuaponía del IES Profesor Antonio Cabrera Pérez” El IES Profesor Antonio Cabrera con el Ciclo de Grado Superior de Acuicultura nos plantean un reto, instalar un sistema de “acuaponía” algo novedoso y pionero en los centros escolares (diseñado por el profesor Dº Ricardo Cuscó Marín del mencionado ciclo) en nuestro Aula Viva-Huerto Escolar en colaboración con el Eje de Educación Ambiental y Sostenibilidad, el Eje de Igualdad y EAS, el programa PROA+ y el departamento de Biología del IES José Frugoni Pérez. Propuesto como un reto para llevar un paso más allá el Huerto Escolar del centro, se pretende que el alumnado aprenda a manejar este sistema sostenible donde se cultivan peces y plantas de forma simultánea. ¡Pura sostenibilidad! En el sistema instalado se cultivan tilapias y varias variedades de lechugas; lo ingenioso del sistema reside en que el agua abonada por los peces es utilizada por las lechugas para crecer, que a su vez filtran el agua y queda disponible de nuevo para los peces. Un sistema totalmente sostenible puesto que se aprovecha al máximo un recurso tan valioso como es el agua para cultivar peces y plantas en circuito cerrado. Debido a su capacidad de adaptación, su sabor y las características nutricionales de su carne, la tilapia originaria de África, se encuentra en el segundo lugar de los peces de agua dulce más cultivados en el mundo. Esta especie es idónea para este tipo de cultivo puesto que es muy resistente y tiene además aplicabilidad en otras áreas como en medicina (injertos de piel para quemados), nutrición etc. Durante el próximo mes, el alumnado del IES José Frugoni Pérez tendrá la oportunidad de aprender a manejar la instalación y además, se realizarán varios experimentos para comparar la productividad de la acuaponía con el huerto escolar.

Felicidades Tere Mendoza