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El término acuaponía se deriva de la combinación de las palabras «acuicultura» (producción de organismos acuáticos) y ‘hidroponía’ (producción de plantas sin suelo). Es un sistema sustentable de producción de plantas y peces.
Literalmente, la acuaponía consiste en poner a trabajar a los peces. Resulta que el trabajo que hacen los peces (comer y producir desechos), es el fertilizante perfecto para el cultivo de plantas. Y hombre, ¡los peces pueden cultivar un montón de plantas cuando se ponen a trabajar!
Una de las cosas más interesantes de la acuaponía es que imita un ecosistema natural.
La acuaponía representa la relación entre el agua, la vida acuática, las bacterias, la dinámica de los nutrientes y las plantas que crecen juntas en los cursos de agua de todo el mundo. Inspirándose en la naturaleza, la acuaponía aprovecha el poder de la biointegración de estos componentes individuales: Intercambiando los desechos de los peces como alimento para las bacterias, que se convierten en un perfecto fertilizante para las plantas, para devolver el agua de forma limpia y segura a los peces.
Tal y como hace la madre naturaleza en todos los ecosistemas acuáticos.
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