Objetivos:

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), junto a la Dirección General de la Ordenación de las Enseñanzas, Inclusión e Innovación y, en colaboración con la Dirección General de Salud Pública, llevarán a cabo, durante el curso 2025-2026, el Plan de Frutas y Hortalizas. Este plan está financiado con fondos de la Unión Europea y ha sido promovido por la Comisión Europea.

El plan comprende dos componentes principales que se van llevar a cabo de manera simultánea en los centros educativos: por un lado, la degustación de frutas y hortalizas por parte del alumnado; y, por otro, el desarrollo de acciones educativas (medidas de acompañamiento). Estas últimas incluyen, entre otras acciones, la realización de diversos talleres con el alumnado para adquirir hábitos de alimentación saludable y sostenible.

Su principal objetivo es fomentar y aumentar el consumo de frutas y hortalizas entre la población infantil, así como prevenir el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades relacionadas. Estudios poblacionales demuestran que el consumo de frutas y hortalizas contribuye significativamente al mantenimiento y mejora de la salud.