Oreja de mar
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Oreja de mar |
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Imagen de la oreja de mar, tomada en Gran Canaria a 3 metros de profundidad. | ||
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| Clasificación Científica | ||
| Reino: | metazoa | |
| Filo: | Moluscos | |
| Clase: | Gastropoda | |
| Orden: | sedis Incertae sedis | |
| Familia: | Haliotidae | |
| Especie: | Haliotis tuberculata coccinea | |
| Distribución | ||
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| Gobierno de Canarias. | ||
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La oreja de mar es un molusco que pertenece a la familia Haliotidae. También es conocida como peneira, abalón, lapa real o criba. Su concha tiene forma de oreja, su musculatura es comestible y es uno de los mariscos más apreciados por las gastronomías atlántica y mediterránea.
Descripción
Es un molusco gasterópodo que puede medir hasta 10 centímetros, aunque su tamaño medio es de unos 5 o 6 centímetros. Tiene una única concha que presenta siete orificios abiertos, por los que aparecen unos tentáculos cuya función es táctil. Esta concha es plana, tiene forma de oreja y actúa como protección frente a las rocas. La concha se encuentra sujeta al cuerpo por un fuerte músculo. Es de color rojizo, verde o pardo y en su cara interna está recubierta de una capa de nácar. Su cuerpo está compuesto por la cabeza, pequeña y plana, y por los aparatos que ejercen las funciones vitales de respiración, digestión, excreción y reproducción. Cuenta con un pie muy desarrollado, con el que repta y se adhiere a las rocas.
Distribución
Se encuentra en el este del mar Mediterráneo y en el Atlántico oriental, desde el canal de la Mancha hasta el noroeste africano, incluyendo las Azores, Canarias y Cabo Verde.
Hábitat
Frecuenta los fondos rocosos y las praderas marinas, bajo las piedras del litoral. Vive en aguas superficiales de hasta 20 metros de profundidad, normalmente adherida a las piedras. Es una especie de hábitos nocturnos.
Dieta
La oreja de mar es principalmente herbívora y se alimenta de macroalgas y microalgas, aunque también come pequeños animales planctónicos durante el estado larvario.
Reproducción
Tiene sexos separados y su reproducción externa. El desove se produce entre agosto y septiembre, donde se liberan los huevos para que sean fecundados por los espermatozoides en el agua. Las larvas viven en el plancton hasta que alcanzan la juventud y, posteriormente, llegan a la madurez sexual.
¿Sabías que...?
Los tonos irisados y nacarados de la concha hacen que sea muy utilizada en la confección de joyas y de elementos decorativos.
Referencias
- Centinela - Haliotis tuberculata (biodiversidadcanarias.es)
- Guía de especies - Haliotis tuberculata (cibsub.cat)
- Biota - Haliotis tuberculata Linnaeus, 1758 (biodiversidadcanarias.es)
- Haliotis tuberculata Linnaeus, 1758 - Tuberculate abalone (sealifebase.se)
Recursos educativos digitales
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Infografía(s), representación visual, en la que encontramos descripciones, narraciones o interpretaciones, presentadas de manera gráfica:
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