GUÍA COMEDORES ESCOLARES

La Dirección General de Ordenación, Innovación y Calidad de la Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes ha colaborado con la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de Salud en la elaboración de la Guía de Comedores Escolares para los centros Educativos, que dispensen comedor, de Canarias que se encuentra disponible en el siguiente enlace: 

GUÍAS DIDÁCTICAS (gobiernodecanarias.org)

 

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HUERTOS ECOLÓGICOS ESCOLARES

La Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes ha colaborado con el Instituto de Calidad Agroalimentaria y el Cabildo de Lanzarote en la elaboración de la siguiente Guía de uso de la normativa Europea para los HEE de los centros Educativos de Canarias.

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Campaña para la concienciación y prevención de los Trastornos de Conducta Alimentaria

Sanidad lanza una campaña para la concienciación y prevención de los Trastornos de Conducta Alimentaria

(Pincha aquí o en la imagen para ver el vídeo)

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias pone en marcha la campaña Recetas de esperanza. Prevención de los Trastornos de Conducta Alimentaria que se difundirá en los medios audiovisuales de la Radio-Televisión Canaria (RTVC) y redes sociales para concienciar a la sociedad en general y a los grupos sociales más vulnerables a estos trastornos, poniendo el énfasis en la importancia de su prevención y tratamiento, tal como marca la línea estratégica que contempla esta patología en el Plan de Salud Mental de Canarias.

La campaña consta de cuatro vídeos en el que participan seis profesionales de la Dirección General de Salud Pública, de la Dirección General de Programas Asistenciales, así como de los hospitales públicos del SCS y de la Dirección General de Ordenación, Innovación y Calidad de la Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias que, además de, en los medios audiovisuales de la RTVC, se difundirán en las redes sociales más usadas por la población diana de esta iniciativa, como Tik-Tok, Twitter y Facebook, tanto de RTVC como por las de la Consejería de Sanidad y el Canal Canarias Saludable.

“Es importante que este mensaje de prevención cale en el público objetivo en el mismo ámbito de comunicación en el que se produce la promoción de conductas indeseables hacia su salud física y mental, como son los ‘consejos’ para evitar estrategias respecto a la no ingestión o regurgitación de alimentos, para perder peso u otras”, explicó el consejero.

Además, los vídeos que componen la campaña podrán ser objeto de una intervención con jóvenes en los centros educativos. Para ello, se adaptará el material a soportes didácticos para que sean usados en el aula por parte del profesorado, como un recurso más de apoyo para el abordaje de la prevención de los trastornos de conducta alimentaria.

Trastornos de conducta alimentaria

Los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) son patologías de salud mental caracterizados por un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión continua por el control de peso.

Su origen es multifactorial, interactuando factores de base genética, biológica, psicológica y sociocultural. En las últimas décadas, estas patologías han adquirido una gran relevancia sociosanitaria debido a sus altas tasas de morbi-mortalidad, sobre todo, dentro de las enfermedades psiquiátricas.

Según datos del Registro de Casos Psiquiátricos de Canarias (RECAP) del Servicio Canario de la Salud, en el año 2021 se han atendido a nivel ambulatorio 942 personas con algún diagnóstico de TCA, que generaron 5.812 consultas. Por diagnósticos específicos, fueron atendidas 170 personas con diagnóstico de Anorexia Nerviosa representando el 21 por ciento del total y 131 por Bulimia Nerviosa con un 16 por ciento del total. El resto correspondió a otros trastornos de la conducta alimentaria.

En cuanto a la edad, del total de 942 personas con algún diagnóstico de TCA, 253 eran menores de 18 años, lo que representa el 26,9 por ciento del total. En este grupo de edad, 222 fueron de sexo femenino, es decir el 87,8 por ciento y 31 de sexo masculino, lo que representa el 12,2 por ciento.

Los tipos más comunes de trastornos alimentarios son:

– Trastorno por atracón: Las personas que sufren este trastorno ingieren grandes cantidades de comida en momentos puntuales y continúan ingiriendo alimentos a pesar de estas saciadas. Posteriormente, sufren sentimientos negativos de culpa, angustia y vergüenza. Este modo de comer que es totalmente anómalo puede ser uno de los motivos o causas del aumento de peso y de obesidad.

– Bulimia nerviosa: Las personas que padecen bulimia nerviosa se caracterizan por consumir grandes cantidades de comida (atracón) que posteriormente son acompañadas de conductas compensatorias inapropiadas como la provocación del vómito, el uso de laxantes o diuréticos o la realización de ejercicio físico extremo. El peso no es un síntoma de padecer esta enfermedad, pues las personas que lo sufren pueden tener un peso normal, poco peso o sobrepeso.

– Anorexia nerviosa: Quienes padecen anorexia se caracterizan por presentar un rechazo continuo a mantener un peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal, mostrando un miedo intenso a ganar peso de forma continua. Esto se acompaña de una distorsión de la imagen corporal ya que se ven a sí mismas con sobrepeso, incluso cuando estando extremamente delgadas. Este trastorno presenta dos tipos: anorexia nerviosa restrictiva, donde no se recurre a conductas compensatorias y, anorexia nerviosa purgativa, donde la persona sí recurre a estas conductas compensatorias.

Causas y síntomas

No hay una única causa que genere los trastornos alimentarios. Cualquier persona puede desarrollar uno, aunque es más común en las mujeres. El debut de estos trastornos suele acontecer, comúnmente, en la preadolescencia y adolescencia y, cuando se cronifican, se asocian a problemas físicos (desnutrición, deshidratación, etc.) y mentales (ansiedad, depresión, etc.).

Los síntomas del trastorno por atracón son:

– Comer cantidades inusualmente grandes de alimentos en un período corto de tiempo.

– Comer cuando se está lleno o no se tiene hambre.

– Comer extremadamente rápido.

– Comer hasta quedar incómodamente lleno.

– Comer solo o en secreto para evitar la vergüenza.

– Sentirse angustiado, avergonzado o culpable por su alimentación.

– Hacer dieta con frecuencia, posiblemente sin pérdida de peso.

Los síntomas de la bulimia son los mismos que el trastorno por atracón, pero incluyen siempre conductas compensatorias:

– Vomitar o usar laxantes o enemas.

– Hacer ejercicio intensivo y excesivo.

– Ayuno.

Los síntomas de la anorexia son:

– Restringir la ingesta dietética de manera continua.

– Delgadez extrema.

– Miedo intenso a aumentar de peso.

– Imagen corporal distorsionada: Verse con sobrepeso incluso cuando tiene un peso extremadamente bajo.

Diagnóstico

Los expertos insisten en la importancia de buscar ayuda ante la sospecha de que alguien o uno mismo pudiera estar padeciendo estos tipos de problemas.

Para hacer el diagnóstico, el médico puede hacer un cuestionario sobre los síntomas que se tienen, para ello, hay que ser claro y honesto sobre los comportamientos alimentarios y de actividad física que se tiene para que puedan ayudarle.

También se hace un examen físico y un análisis de sangre u orina para descartar otras posibles causas de los síntomas.

Se comprueba que no hay otros problemas de salud causados por el trastorno alimentario, como incluir pruebas de función renal y un electrocardiograma.

Tratamientos

Los tratamientos deben ser personalizados y adaptados a las necesidades de cada persona. El equipo multidisciplinar de profesionales que trata este tipo de trastornos incluye psiquiatras, pediatras, endocrinos, nutricionistas, psicólogos y enfermeras, entre otros.

Los tratamientos pueden ser bien en forma de psicoterapia individual, grupal y / o familiar; atención médica y asesoramiento nutricional.

 

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Proyecto educativo «Con tus manos puedes salvar vidas»

Hoy se ha publicado el listado provisional de centros participantes en el proyecto educativo sobre Reanimación Cardiopulmonar «Con tus manos puedes salvar vidas» para el curso escolar 2021-2022.

Para ampliar información, puedes acceder a través de este enlace:

Proyecto Educativo sobre Reanimación Cardiopulmonar: Con tus manos puedes salvar vidas | RED CANARIA-InnovAS: Promoción de la Salud y la Educación Emocional | Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes | Gobierno de Canarias

 

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CEIP MAESTRO FÉLIX SANTANA

El CEIP MAESTRO FÉLIX SANTANA, centro perteneciente a la Red InnovAS en el eje Promoción y la Educación para la Salud, comparte uno de sus proyectos de salud denominado:

¡Naranjas en un vaso y del catarro yo paso! 

«Este proyecto surge en el CEIP Maestro Félix Santana desde el pensamiento, sentimiento y voluntad de pasar a la acción. En el actual contexto social y sanitario esta iniciativa nace respondiendo a un claro objetivo común de mejora, con la finalidad de aportar soluciones y ayuda a nuestra comunidad educativa.

Esta idea se perfila desde el conocimiento de la situación de vulnerabilidad de muchas familias de nuestro centro y la necesidad de aportar nuestro granito de arena al fortalecimiento de la salud de nuestro alumnado.

Es clara la importancia de la vitamina C en el fortalecimiento del sistema inmunológico, por ello la excelencia de las naranjas de Telde, donde está ubicado nuestro centro, se consideró como primera opción para esta iniciativa saludable: un zumo de naranja natural en el desayuno del colegio.

Contando con la aportación de empresas colaboradoras, el centro ofrecerá a los alumnos y a las alumnas un vaso de zumo de naranja, de manera gratuita, cada mañana, al menos durante el invierno. Contamos con la participación de las familias, que de manera voluntaria y cumpliendo las adecuadas medidas de seguridad, ayudan cada mañana en la preparación y el reparto de los zumos. El profesorado también colaboran en el reparto dentro del aula.

Desde una visión más amplia, este proyecto tiene un calado más profundo en estos momentos de crisis social, económica y sanitaria: impulsa el consumo de productos canarios sanos y de calidad, proporciona un entorno escolar saludable y contribuye a generar confianza en las familias que, desde el punto de vista emocional, han sufrido mucho tiempo de incertidumbre. Es una respuesta de acción conjunta fusionando el ámbito educativo y empresarial, que nos enriquece como sociedad, aunando esfuerzos en un mismo objetivo por el bien común.

Este proyecto ha tenido una excelente acogida entre la comunidad educativa.»

 

 

Muchas gracias por esta iniciativa y por compartir este proyecto en nuestro blog.

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CURSO VOLUNTARIO DE FORMACIÓN DE PERSONAS COORDINADORAS PIDAS: MATRÍCULA CERRADA

CURSO

MATRÍCULA CERRADA

 

PROGRAMA FORMATIVO DEL PROFESORADO COORDINADOR PIDAS DE LA RED EDUCATIVA CANARIA InnovAS

Es VOLUNTARIO.

NO OBLIGATORIO

ENLACE A TODA LA INFORMACIÓN DEL CURSO:

https://www.gobiernodecanarias.org/educacion/6/alisios/cfprec/code/DatosCurso.aspx?id=43788

ENLACE DE MATRICULACIÓN:

https://www.gobiernodecanarias.org/educacion/6/alisios/cfprec/code/Solicitud.aspx?IdCurso=43788&log=1

INFOGRAFÍA CON TODA LA INFORMACIÓN PINCHANDO EN LA IMAGEN:

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CURSO SOBRE EDUCACIÓN EMOCIONAL: MATRÍCULA CERRADA

MATRÍCULA CERRADA

CURSO

EDUCACIÓN EMOCIONAL: DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA DE UN MODELO COMPRENSIVO

PONENTE: RAFAEL BISQUERRA

ENLACE A TODA LA INFORMACIÓN DEL CURSO:

https://www.gobiernodecanarias.org/educacion/6/alisios/cfprec/code/DatosCurso.aspx?id=43727

ENLACE DE MATRICULACIÓN:

https://www.gobiernodecanarias.org/educacion/6/alisios/cfprec/code/Solicitud.aspx?IdCurso=43727&log=1

(INFOGRAFÍA CON TODA LA INFORMACIÓN AL FINAL DE LA NOTICIA)

NÚMERO DE PLAZAS: 30

DESCRIPCIÓN DEL CURSO: 

Este curso sobre educación emocional de 20 horas certificables, pretende ofrecer a los Equipos de Orientación Educativa, asesorías de CEP profesorado coordinador de temáticas relacionadas con la educación emocional en sus centros y, profesorado de Emocrea y de Prácticas Comunicativas y Creativas,  conocimiento de la fundamentación, importancia y función de la educación emocional y herramientas para abordarla en la escuela.

Las personas participantes en esta acción formativa recibirán, de un lado, una formación teórico-práctica online de 12 horas sobre los contenidos que versan tras estas líneas, y de otra, llevarán a cabo una práctica educativa que verse acerca de los aspectos abordados en la misma, en el ámbito educativo que consideren oportuno (CEP, claustros, alumnado, familias, etc.). Este trabajo personal y de intervención estará contemplado con un total de 8 horas.

CONTENIDOS:

  1. Justificación de la educación emocional: las necesidades sociales
  2. Características de la educación emocional.
  3. Diferencias entre educación emocional y psicoterapia.
  4. Educación emocional, psicoterapia y salud mental
  5. Importancia de la prevención primaria
  6. El desarrollo integral de la persona
  7. Diseño, aplicación y evaluación de programas de educación emocional
  8. Actividades de educación emocional
  9. El modelo comprensivo 24/7
  10. La evaluación de las emociones
  11. Regulación de la ira para la prevención de la violencia
  12. Potenciar la convivencia, el rendimiento y el bienestar de la comunidad educativa (profesorado, alumnado, familias).

PERSONAS DESTINATARIAS: 

1. Docentes de LA PALMA de Equipos de Orientación Psicopedagógica.
2. Profesorado de LA PALMA coordinador del Eje Temático “Promoción de la Salud y la Educación Emocional”.
3. Profesorado de LA PALMA coordinador del Plan de Centros de Convivencia Positiva.
4. Profesorado de LA PALMA del área de Educación Emocional y para la Creatividad (Primaria) o de la asignatura Prácticas Comunicativas y Creativas (Secundaria).
5. Asesorías del CEP LA PALMA del Área de Salud o del Área de Convivencia.
6. Resto de Asesorías de los Centros del Profesorado de Canarias del Área de Salud.
7. Resto de Asesorías de los Centros del Profesorado de Canarias del Área de Convivencia.
8. Resto de docentes de Canarias de Equipos de Orientación Psicopedagógica.
9. Resto de profesorado de Canarias coordinador del Eje Temático “Promoción de la Salud y la Educación Emocional”.
10. Resto de profesorado de Canarias coordinador del Plan de Centros de Convivencia Positiva.
11. Resto de profesorado de Canarias del área de Educación Emocional y para la Creatividad (Primaria) o de la asignatura Prácticas Comunicativas y Creativas (Secundaria).

INFOGRAFÍA CON TODA LA INFORMACIÓN,

PINCHANDO EN LA IMAGEN:

 

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«UN REGALO DE VIDA»: PROYECTO EDUCATIVO SOBRE DONACIÓN DE ÓRGANOS, TEJIDOS Y CÉLULAS

Desde nuestra Área de Salud Escolar y Estilos de Vida Saludable se informa de que se vuelve a poner en marcha la iniciativa de carácter formativo e informativo de concienciación y sensibilización sobre donación y trasplantes denominada “DONACIÓN DE ÓRGANOS Y TEJIDOS. UN REGALO DE VIDA”.

Tendrá lugar, con carácter opcional, es decir, para aquellos centros que la soliciten, a partir de marzo del presente curso escolar 2021 – 2022, estando organizada por la Coordinación Autonómica de Trasplantes de Canarias, de la Dirección General de Programas Asistenciales del Servicio Canario de Salud, en coordinación con el Servicio de Innovación de la Dirección General de Ordenación, Innovación y Calidad, de la Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes. 

Como preámbulo, España sigue siendo líder mundial en donación y trasplantes de órganos y tejidos. Se trata de un dato que habla no solo de la fortaleza de los valores de solidaridad, empatía y altruismo fuertemente arraigados en la sociedad española, sino también de la eficacia y gran solidez del modelo de actuación existente en nuestro país. El proceso de donación y trasplante de órganos constituye el mayor exponente de lo que significa el trabajo en equipo. Cada vez que se produce una donación se pone en marcha un dispositivo organizativo en el que participan entre 80 y 100 profesionales pertenecientes a diferentes colectivos que tiene como objetivo la realización de un trasplante que salve o mejore la calidad de vida de una persona enferma (personal hospitalario, personal de aeropuertos, Guardia Civil de tráfico, Policía Municipal, Servicios de Ambulancias, Protección Civil, Cruz Roja, etc.).

Pero lo que es indudable es que el papel protagonista, fundamental e imprescindible para llevar a cabo este proceso lo tiene la figura de la persona donante y su familia, ya que gracias a su solidaridad es posible responder a la necesidad de todos aquellos y todas aquellas pacientes que están a la espera de un trasplante para poder sobrevivir o mejorar su vida, constituyendo este gesto altruista la única esperanza de futuro para muchas personas.Desde esta perspectiva, queremos invitar al profesorado y alumnado de los centros educativos de Canarias a adentrarse y conocer aspectos fundamentales de la donación y trasplantes. Se trata de una iniciativa de gran trascendencia social, educativa y sanitaria, que puede configurarse como recurso educativo complementario a la tarea integral de educación y promoción de la salud que están realizando los centros de la Red Canaria de Centros Educativos para la Innovación y Calidad del Aprendizaje Sostenible (Red Canaria InnovAS), a través del eje temático “Promoción de la Salud y de la Educación Emocional”.

El proyecto consistirá en una charla-coloquio presencial en la que se abordarán diferentes contenidos de interés sobre la donación y trasplantes, y que será impartida por personal de la Coordinación Autonómica de Trasplantes de Canarias en el centro educativo que la solicite.

La actividad está destinada al alumnado de 4º ESO, Bachillerato, Ciclos Formativos de Grado Medio o Superior o Educación de Personas Adultas de centros de la Red Canaria InnovAS. También se ha incluido la posibilidad de impartir una charla reducida para el profesorado en el horario de recreo. Aclarar que no contaría con certificación acreditativa para el profesorado.

Si esta propuesta educativa es de su interés, para PARTICIPAR, solo la persona directora, tiene que cumplimentar los datos que se le solicitan a través del siguiente aplicativo: 


https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoescuela/procedimientos/project/donacion-21-22/ 

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Programa de intervención sobre tabaquismo en Enseñanza Secundaria (ITESplus)

Hoy se ha publicado el listado definitivo de centros participantes en el Programa de intervención sobre tabaquismo en Enseñanza Secundaria para este curso 2021 – 2022.

Para ampliar información, puedes acceder a través de este enlace:

Programa de intervención sobre tabaquismo en Enseñanza Secundaria (ITESplus) | RED CANARIA-InnovAS: Promoción de la Salud y la Educación Emocional | Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes | Gobierno de Canarias

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Proyecto Educativo «Con tus manos puedes salvar vidas»

La Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias desde su Servicio de Innovación (Área de Salud Escolar y Estilos de Vida Saludable) de la Dirección General de Ordenación, Innovación y Calidad invita a participar, durante este curso 2021- 2022, en el Proyecto Educativo sobre Reanimación Cardiopulmonar «Con tus manos puedes salvar vidas» a centros públicos que impartan al mismo tiempo Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, en las islas de Gran Canaria y de Tenerife pertenecientes a la Comunidad Autónoma de Canarias.

El Servicio de Innovación de la CEUCD junto al Servicio Canario de la Salud a través de la Dirección General de Programas Asistenciales y a la Asociación Sociedad Canaria de Cardiología, como sociedad filial de la Sociedad Española de Cardiología, proponen la implementación y puesta en marcha de este Proyecto educativo del Servicio de Salud del Principado de Asturias, considerado como una buena práctica por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social para potenciar la sensibilización y la capacidad proactiva de la sociedad en actuaciones que conlleven situaciones de riesgo para la salud cardiopulmonar mediante el desarrollo y extensión de la formación en Reanimación Cardiopulmonar (en adelante, RCP) en jóvenes. Su puesta en práctica favorece el establecimiento de un eslabón intermedio y esencial entre profesionales de Sanidad y víctimas, hecho que favorece notablemente el aumento en la probabilidad de supervivencia de personas en situación de parada cardiorrespiratoria.

El objetivo general del proyecto es:

Concienciar y formar a la población escolar de centros públicos, que imparten al mismo tiempo Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato de Gran Canaria y de Tenerife de la Comunidad Autónoma de Canarias, en técnicas de Reanimación Cardiopulmonar Básica, con el fin de aumentar el número de personas formadas e involucrar a las personas de su entorno, familiares, amistades a participar, para aprender y comprender que estas acciones contribuyen a aumentar la supervivencia de las víctimas de una parada cardio-respiratoria.

Y como objetivos específicos del mismo se detallan los siguientes:

Implicar y concienciar a la Comunidad Escolar, Instituciones Sanitarias y Agentes Sociales, en la importancia de la formación en Reanimación Cardiopulmonar.
Formar a la Comunidad Educativa en las maniobras de primeros auxilios y atención inicial a la emergencia (muerte súbita, atragantamiento, inconsciencia).
Concienciar a las familias y amistades del alumnado para aumentar la sensibilización y la formación en RCP.

Para ampliar información e inscripción click en el siguiente enlace: Proyecto Educativo sobre Reanimación Cardiopulmonar: Con tus manos puedes salvar vidas | RED CANARIA-InnovAS: Promoción de la Salud y la Educación Emocional | Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes | Gobierno de Canarias

 

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