El consejero Narvay Quintero subraya que “con este convenio consolidamos una hoja de ruta efectiva destinada a generar oportunidades en el sector primario y fortalecer la economía local, fomentando la presencia de los productos agroalimentarios canarios en el mercado turístico”

El CEO de Spring Hoteles, Miguel Villarroya Adell, mostró su satisfacción por la firma de este acuerdo “que supone un paso más dentro de nuestro compromiso con los productos canarios y con nuestro entorno»

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha firmado hoy jueves un convenio de colaboración con el CEO de Spring Hoteles, Miguel Villarroya Adell, dirigido a impulsar la promoción y comercialización de productos agroalimentarios de origen canario. Al acto asistieron el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso, y la consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia.

A través de este convenio, GMR Canarias -empresa pública dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria-y Spring Hoteles se comprometen a desarrollar acciones conjuntas innovadoras que permitan acercar los productos del sector primario canario a los clientes de la cadena. El objetivo es claro, mejorar la competitividad del sector, impulsar la sostenibilidad económica y medioambiental y reforzar el posicionamiento de Canarias como destino gastronómico.

El consejero manifestó que “con alianzas como esta, acercamos al visitante la excelencia de lo nuestro y multiplicamos el impacto positivo sobre nuestro territorio al tiempo que consolidamos una hoja de ruta efectiva para generar oportunidades en el sector primario y fortalecer la economía local”.

En este sentido, añadió que “la estrategia ‘Crecer Juntos’ ha demostrado que cuando el sector primario y el turístico trabajan de la mano, se generan beneficios reales para productores, empresas y consumidores; nuestro objetivo es seguir profundizando en esta colaboración con más iniciativas como la de hoy”.

Por su parte, el CEO de Spring Hoteles, Miguel Villarroya Adell, mostró su satisfacción por la firma de este acuerdo, “ya que para la empresa esta no es una decisión puntual, es un paso más dentro de nuestro compromiso con los productos canarios y con nuestro entorno”. “Tenemos el ejemplo de nuestro acuerdo con La FAST, donde ya apoyamos, en un trato pionero, a más de 400 agricultores locales, y ahora colaboraremos con este organismo público para seguir colocando a Canarias como referente en cuanto a la calidad de producto dentro de la oferta turística”, agregó.

Este acuerdo se enmarca en la estrategia ‘Crecer Juntos’ del Gobierno de Canarias, una iniciativa que promueve sinergias entre el sector primario y el turístico para diversificar la economía, fortalecer el tejido rural y proyectar la identidad gastronómica de las islas dentro y fuera de las islas. Durante 2024, esta estrategia acercó el producto local a más de 300.000 personas a través de más de 2.500 acciones de promoción, y contó con la implicación de más de 200 productores del archipiélago.

El convenio contempla varias líneas de actuación prioritarias como la comercialización, con la que se busca facilitar la incorporación de productos locales a la oferta gastronómica de los establecimientos de Spring Hoteles en Canarias y en la Península, favoreciendo su presencia en canales turísticos y comerciales. En el ámbito de la promoción GMR Canarias asume el desarrollo de campañas para dar a conocer las singularidades de los productos agroalimentarios canarios, tanto entre los clientes como entre los trabajadores de Spring Hoteles y en materia de innovación se pondrán en marcha pruebas piloto y nuevas experiencias prácticas destinadas a fomentar el consumo de producto local y explorar nuevas fórmulas de colaboración entre ambos sectores.

Impulsando el producto local, también a bordo

Además del acuerdo suscrito con la cadena Spring Hotels, el Gobierno de Canarias continúa avanzando en la consolidación de alianzas estratégicas dentro de ‘Crecer Juntos’. En este marco, el Ejecutivo autonómico y la aerolínea Binter rubricaron recientemente un convenio de colaboración que facilita la incorporación de productos agroalimentarios de origen canario en los vuelos operados por la compañía.

El acuerdo, firmado en FITUR 2025, cuenta con GMR Canarias como socio y proveedor principal y permite no solo ampliar la visibilidad del producto isleño en el ámbito turístico, sino también reforzar su comercialización en mercados exteriores, contribuir a la sostenibilidad del archipiélago y enriquecer la experiencia del viajero con sabores auténticos de las islas.

Estas alianzas con Spring Hoteles y Binter, ejemplifican una gestión institucional comprometida con el desarrollo sostenible, la diversificación del tejido productivo y la proyección de la identidad canaria dentro y fuera del archipiélago, considerando el producto local como un activo estratégico del turismo y del modelo de crecimiento que se impulsa desde Canarias.

El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, relanza esta acción para incentivar, a través de Redes Sociales y soportes de publicidad exterior, el consumo de este producto local ante la previsión de una buena campaña por la abundancia de precipitaciones

“Mándate una papa, pero que sea canaria” es el eslogan de la campaña del Gobierno de Canarias para promover el consumo de papa local frente a las producciones importadas. Una iniciativa que el Ejecutivo canario lanzó el verano pasado para apoyar a este cultivo y que ahora recupera ante la previsión de una buena campaña de este tubérculo como consecuencia de las abundantes precipitaciones registradas durante el primer trimestre del año, las cuales inciden positivamente en la actividad agrícola de las islas.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, acompañado por el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, comentó hoy que esta iniciativa forma parte de la estrategia impulsada desde el Ejecutivo regional con el objetivo de concienciar a los consumidores y consumidoras sobre la importancia de sus decisiones de compra para el mantenimiento del sector primario de Canarias y el impulso de la economía local, especialmente en las zonas de medianías, “así como para el reconocimiento al colectivo de profesionales que ofrecen un producto excelente estrechamente vinculado a la tradición culinaria y cultural canaria”.

Esta acción, en la que participan el chef Braulio Simancas (Tasca Silbo Gomero) y el agricultor Sergio Rodríguez (Frutas y Verduras Nito) pretende generar conciencia entre la población de las islas sobre la repercusión de consumir este producto de cercanía que “sufre la competencia desleal de las importaciones”, poniendo en valor sus principales cualidades, la calidad y la frescura, y recordando su peso en la gastronomía canaria.

Durante su intervención, Quintero explicó que esta propuesta, que se presentó el pasado mes de julio a petición de los productores “como una acción de refuerzo ante un exceso de stock de producción que algunos operadores de las islas sufrieron en aquel momento”, se relanza ahora “ante la buena acogida que tuvo entre los agricultores y los consumidores, la previsión de una excelente cosecha para este año, tanto en cantidad de producción como en calidad, a causa de las precipitaciones, y la concentración de la oferta en los próximos meses debido al retraso de la recolección por las lluvias”.

“En enero abonamos 3,8 millones de euros correspondientes a una línea de ayuda excepcional para paliar los efectos de la sequía, implementada en 2024 por esta Consejería, de cuya cuantía 1,4 millones se dirigieron a 193 productores de papa, muchos de los cuales destinaron estos fondos a nuevas plantaciones de este cultivo que se han visto favorecidas por las copiosas precipitaciones registradas estos meses”, agregó.

El consejero se refirió también a la pérdida de superficie de cultivo que ha experimentado este tubérculo en Canarias en los últimos años, la cual, según señaló, pasó de unas 5.400 hectáreas en 2014 a 3.300 en 2023. Asimismo explicó que los precios medios que percibe el agricultor por kilo de esta producción, de las que se registraron unas 78.000 toneladas en 2023, se mantuvieron en 2024 por encima del euro, “una cantidad aceptable que permite que la actividad sea rentable”. “Por eso aprovecho esta presentación para hacer un llamamiento a los comercializadores y grandes distribuidores para que garanticen el pago de un precio justo por el producto que cubra los costes de producción y permita a los productores obtener su correspondiente beneficio como empresarios y empresarias que son”, apuntó.

Por su parte, Sergio Rodríguez manifestó su agradecimiento “por poder formar parte de esta acción que pone en valor el trabajo de la agricultura familiar canaria” y destacó “el importante papel que juegan las grandes superficies que apuestan por estas producciones, un producto único por las condiciones climáticas y geográficas en las que se produce, al acercarlo a los consumidores”.

El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, se refirió al trabajo que desarrolla la entidad pública para la promoción del producto local y labor que viene desempeñando su equipo comercial para la valorización de estas producciones en los lineales de los supermercados, “un ámbito en el que debemos seguir trabajando”.

La campaña publicitaria, dirigida a todos los individuos con capacidad de compra del archipiélago, consta de una pieza audiovisual de 31 segundos de duración y ‘banners’ en distintos formatos que se difundirán desde hoy y hasta el próximo 30 de abril en Redes Sociales (Facebook, Instagram, Tik Tok y Youtube), en la plataforma de publicidad digital de Google (Google Display), a través de publicidad programática, así como en espacios públicos a través pantallas digitales de centros comerciales, hipermercados, medios de transporte público, y mupis digitales, es decir, mobiliario urbano que se utiliza como soporte publicitario.

En el vídeo de la campaña se repasan episodios cotidianos en el que la papa está presente, como una dependienta y una clienta en una frutería, un chef en su cocina, una familia en torno a la mesa o el agricultor Sergio Rodríguez en representación de los profesionales del sector agrícola en su finca. En cada escena, cada uno de ellos recalca el lema “Mándate una papa, pero que sea canaria” antes de cerrar la pieza audiovisual con el mensaje: “apoya a nuestros agricultores y agricultoras; disfruta de la calidad y sabor de nuestra tierra”.

Por otra parte, el resto de creatividades de la acción ensalzan la labor de los profesionales y las profesionales del sector a través de una imagen centrada en unas papas sobre un surco de tierra mientras que un agricultor, al fondo, avanzan con su cosechadora. Por medio de esta imagen, además de resaltar el esfuerzo que conlleva el trabajo en el campo se incide en el arraigo de este cultivo en la tradición y la cultura canaria.

Al acto de presentación asistieron representantes de las organizaciones profesionales agrarias, ASAGA, PALCA y COAG.

El sector agroalimentario de las islas acude a la principal feria europea de alimentación y bebida de alta gama con el respaldo del Gobierno de Canarias y con el fin de impulsar la comercialización de sus producciones

La 38ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad ‘Salón Gourmets’ arranca hoy lunes, 7 de abril, con la presencia de un centenar de empresas canarias del sector que acuden a la cita gracias al apoyo del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Gestión del Medio Rural (GMR Canarias) y Proexca, con la colaboración de los siete Cabildos insulares y la Dirección General de Pesca, para exponer en este escaparate internacional las singularidades únicas de los productos locales canarios como base de una gastronomía volcánica.

Tanto las producciones tradicionales como los quesos, los vinos, los gofios o los mojos, como las elaboraciones de sectores emergentes y pujantes de sector agroalimentario canario, entre estas, las sidras, los aceites o el café, estarán presentes en el estand institucional de 510 m² habilitado por el Ejecutivo regional y las corporaciones insulares para que los productores de las islas puedan promocionar y buscar nuevas oportunidades comerciales para sus marcas.

Según señaló el viceconsejero del Sector Primario de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Eduardo García, “en el actual contexto de competencia con las producciones de terceros países y de nuevas políticas arancelarias cobra aún más importancia la apuesta por las producciones de calidad diferenciada, una línea que también destaca la Comisión Europea en su nueva Visión para el futuro del sector primario europeo, y la búsqueda activa de nuevos mercados al tiempo que consolidamos nuestro posicionamiento en aquellos en los que ya tenemos presencia”.

En este sentido, el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, se refirió a la calidad y singularidad de los productos canarios, “cada vez más valorados dentro y fuera de nuestras fronteras, tal y como demuestran los numerosos reconocimientos obtenidos en concursos y certámenes internacionales, como, recientemente, el Wines from Spain Awards 2025, organizado por el ICEX y Mundus Vini.

Además, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, indicó que “nuestra presencia en esta feria se enmarca en una estrategia de apoyo a la comercialización exterior de los productos canarios como base de una gastronomía que diferencia a Canarias como destino turístico a través de su rica oferta culinaria que promueve las sinergias entre el sector primario y el turismo desde la defensa del territorio, la sostenibilidad y nuestro medio rural”.

Asistió también a la cita el director del área de Promoción Exterior de Proexca, Pedro Monzón, quien señaló que para Proexca es esencial contribuir a que las empresas canarias puedan participar en estas grandes citas. “Es en estos espacios donde se desarrollan oportunidades, se estrechan lazos comerciales y se da a conocer tanto la calidad y variedad de los productos que tiene Canarias para vender en mercados exteriores así como la calidad humana y la profesionalidad con la que trabajan nuestras empresas. Tenemos una agenda completa de reuniones que aprovecharemos sin duda durante estas jornadas de trabajo”, añadió.

Asimismo, al evento también acudieron el director general de Pesca del Gobierno de Canarias, Esteban Reyes; el presidente y la consejera de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort y Nori Machín; los consejeros del Sector Primario del Cabildo de Tenerife y La Gomera, Valentín González y Noelia Morales, respectivamente; el consejero de Medio Rural y Marino del Cabildo de El Hierro, David Cabrera, y la consejera de Desarrollo Económico del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso.

A lo largo de las cuatro jornadas de celebración de Salón Gourmets, el módulo expositivo de Canarias acoge una treintena de actividades entre las que se encuentran presentaciones y catas comentadas, organizadas por los respectivos cabildos bajo la coordinación del ICCA, de productos de las islas reconocidos con sello de calidad diferenciada, como los quesos o los vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP), además de otras producciones como bombones, licores de tabaco, ginebras, mantequillas o siropes de palma.

Por su parte, GMR Canarias organiza en este espacio dos talleres de formación. Por un lado, la sumiller y presidenta de la Asociación de Vermuts Artesanos de España, Susana Herranz, propone el maridaje de estas elaboraciones canarias con tostones de plátano, chocolate negro o frutos secos con sal marina del archipiélago; y, por otro, Sheila Rodríguez, agricultora y gerente del vivero La Cosma, ofrece una cata guiada de frutales tropicales para animar a las personas asistentes a explorar sus aplicaciones en la cocina gourmet, entre otras tendencias de restauración.

Finalmente, la feria acoge también la II Cata-Encuentro de Embajadores de Vinos Canarios, que reunirá a los antiguos alumnos y alumnas de las seis ediciones del Curso de Embajadores de Vinos Canarios para actualizar conocimientos, degustar nuevas referencias y reforzar su conexión con la identidad vitivinícola de las islas, bajo la guía experta de las sumilleres Ana Angélica Hernández y Nuria España.

Asimismo, a lo largo de la jornada inaugural, GMR Canarias, a través de la marca Volcanic Xperience, coordina junto a la Dirección General de Pesca las actividades que se desarrollan en el escenario principal de Gourmets. Dedicadas a las producciones y cocina canarias y bajo el título ‘Gastronomía volcánica: descubre el sabor de las Islas Canarias’, estas ponen en valor la frescura y riqueza de los productos pesqueros y también de los vinos de las islas.

Así, el 7 de abril, de 11.00 a 12.00 horas, bajo el título ‘Biodiversidad Marina en Canarias’, se propuso un viaje a través del mar para descubrir algunas de las especies pesqueras del archipiélago, de la mano del chef Alberto González Margallo y la sumiller Erika Barreras, en el que se exploraron técnicas culinarias que permiten aprovechar al máximo el producto y reducir el desperdicio, así como potenciar su sabor mediante el maridaje con una variedad de vinos volcánicos canarios.

A continuación, el chef y la sumiller ampliaron la propuesta anterior a través de la actividad “Un viaje sensorial a través del mar de las Islas Canarias’, una experiencia que apeló tanto al gusto, como al olfato y al tacto para transportar a los participantes hasta las aguas del Atlántico y, además, rendir homenaje a las cualidades únicas que la agricultura heroica confiere a los vinos y a otros productos agroalimentarios del sector primario del archipiélago.

Seguidamente, de la mano del vicepresidente del Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM), Manuel Capote, y del jefe de sección de la Estación Enológica del ICCA, José Luis González, se presentaron siete vinos, uno por isla, elaborados con siete variedades de uva distintas, premiados en concursos como Agrocanarias o el Mundial de Vinos Extremos.

Además, esta tarde se rendirá homenaje a la bodega más antigua de Canarias mediante la cata ‘El Grifo, 250 años por contar’, en la que se abordará la evolución, tradición bodeguera y la apuesta por la innovación de esta empresa de Lanzarote, referente en el sector vitivinícola canario a través de ocho de sus elaboraciones.

La actividad ‘Vinos & Bombones de Canarias, un maridaje volcánico’, en la que la sumiller Meritxell Falgueras y la pastelera palmera Carmen Capote realizarán una cata exclusiva para explorar las posibilidades de la combinación de dos sabores con tanto matices y posibilidades como el vino y el chocolate, pondrá el broche final a esta intensa jornada.

Salón Gourmets

Desde su primera edición en 1987 el Salón Gourmets ha crecido hasta erigirse en el principal foro europeo para el sector de la alimentación y bebidas de alta calidad, que debido a su marcado carácter comercial, cada año reúne a profesionales de la hostelería, restauración, distribución agroalimentaria, hotelería, catering y comercio especializado que buscan conocer las novedades y tendencias en el segmento ‘delicatesen’ para ofrecer una experiencia única a sus clientes y comensales.

En su edición de 2024 Salón Gourmets superó los 100.000 visitantes profesionales, entre ellos más de 15.000 compradores procedentes de 90 países, que avalaron la relevancia de esta feria que, según datos de la organización, ocupa un espacio de 62.700 m² donde se muestran más de 50.000 productos de cerca de 2.000 expositores, con previsiones de asistencia que prometen superar los registros del año pasado.

El spot, protagonizado por Abubukaka, evidencia la dura realidad a la que se enfrentan los productores de las islas si la ciudadanía no apuesta por los productos canarios

El consejero Narvay Quintero adelantó los detalles de la participación del Ejecutivo canario en la 38º edición del Salón Gourmets, que se celebra en Madrid del 7 al 10 de abril, “un escaparate internacional de la calidad y singularidad de las producciones de las islas”

El Gobierno de Canarias ha presentado hoy la nueva campaña de promoción y apoyo al consumo de productos canarios, que bajo el impactante lema ‘Consume local o nos vamos a la mierda’, busca concienciar a la población sobre la importancia de apostar por los productos canarios y la defensa del sector primario del archipiélago.

La presentación del spot de esta iniciativa, desarrollada por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), ha tenido lugar hoy jueves, 3 de abril, en la sede de la Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife y ha contado con la participación del consejero del área, Narvay Quintero, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe y los integrantes de la compañía teatral Abubukaka, quienes han sido los encargados de dar vida a esta acción con su particular estilo irreverente y provocador.

Durante la rueda de prensa, Narvay Quintero destacó que el objetivo final de la propuesta creativa “es mostrar que el sector primario de Canarias es fundamental para nuestra economía y nuestra identidad”. “Con esta campaña promovemos una reflexión profunda sobre las decisiones de consumo que tomamos cada día y recordamos que apostar por el producto local es hacerlo por nuestra tierra, nuestra gente y nuestro futuro”, agregó.

La pieza central de esta acción promocional es un vídeo que, con un tono satírico y una estética cinematográfica, narra cómo los productores locales emprenden un viaje simbólico “a la mierda”, representando el abandono de sus negocios ante la falta de apoyo por parte de la población. A través de señales e indicaciones como “gira a la derecha en la calle es más barato en una gran superficie” o “toma la tercera salida en la rotonda el monte está sucio, la gente ya no planta nada”, se evidencia la dura realidad a la que se enfrentan los agricultores, ganaderos, pescadores y profesionales de la industria agroalimentaria si la ciudadanía no respalda el consumo de producciones de proximidad.

Por su parte, los miembros de Abubukaka expresaron su entusiasmo por formar parte de esta producción, que calificaron como “rompedora”. “Nos encantó llevarla a cabo y creemos que va a generar debate, que es lo que realmente se necesita; siempre surgen las mismas críticas, que si el producto local es más caro, que si no merece la pena, etc.; y en este vídeo hemos incluido esas voces para que la gente reflexione sobre el verdadero valor de lo nuestro”, explicó Carlos Pedrós.

“El vídeo mezcla comedia y reflexión, que es parte de nuestro ADN. Queríamos que, al mismo tiempo que el público se ríe, también se haga preguntas y piense en las consecuencias de sus decisiones de compra”, añadió.

Con esta campaña, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria reafirma su compromiso con el consumo responsable y la defensa del sector agrario y pesquero de las islas, animando a la ciudadanía a ser parte activa en el fomento de la economía local. La emisión comenzará desde hoy, a través de las redes sociales de la propia Consejería, GMR Canarias y Abubukaka.

Participación en el Salón Gourmets 2025

Durante el acto con los medios de comunicación también se dieron a conocer los detalles de la participación del Gobierno de Canarias en la 38ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad ‘Salón Gourmets’, que tendrá lugar en Madrid del 7 al 10 de abril, dentro de las iniciativas de promoción del producto local del Ejecutivo.

En este prestigioso escaparate gastronómico, Canarias contará con un estand de 510 metros cuadrados donde los productores de las islas tendrán la oportunidad de mostrar la excelencia y diversidad de las elaboraciones del archipiélago (vinos, quesos, mojos, almogrotes, gofios, sidras, cafés, aceites de oliva, vinagres, sales marinas o cervezas artesanas, etc.) gracias al respaldo del Ejecutivo canario, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), la empresa pública GMR Canarias, Proexca y la Dirección General de Pesca, junto a los siete Cabildos.

“Nuestra presencia en el Salón Gourmets es clave para visibilizar la calidad y singularidad de los productos canarios en el ámbito nacional e internacional. Seguimos apostando por fortalecer el sector primario y abrir nuevas oportunidades de mercado para nuestros productores”, concluyó el consejero Narvay Quintero.

Además, según explicó el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, los Cabildos y el Ejecutivo autonómico han programado más de una treintena de actividades en este espacio expositivo, desde catas comentadas de las producciones de las distintas DOP que ponen en valor la tradición de los vinos canarios y su maridaje con quesos y otras elaboraciones, hasta talleres de frutas tropicales, bombones, vermuts, ginebras, mantequillas o siropes de palma.

El consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, comentó que además, el 7 de abril, el Gobierno canario bajo la marca Volcanic Xperience ha organizado un ciclo de ponencias, demostraciones culinarias y degustaciones que, en el escenario principal de la feria y bajo el título ‘Gastronomía volcánica: descubre el sabor de las Islas Canarias’ mostrará, principalmente, la riqueza y singularidades de los productos pesqueros y los vinos del archipiélago.

Durante la Comisión parlamentaria celebrada esta mañana, Narvay Quintero apeló a la negociación entre la UE y EEUU para evitar “una política de amenazas arancelarias” que, en caso de formalizarse, dañaría especialmente al sector vitivinícola de Canarias por su condición de RUP

El consejero destacó las oportunidades que aún ofrece el mercado estadounidense, donde las elaboraciones canarias gozan de una buena reputación y reconocimiento como “vinos de autor o gourmet”

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, intervino hoy martes, 18 de marzo, en Comisión parlamentaria para valorar el impacto sobre los vinos canarios de los posibles incrementos arancelarios de hasta el 200% que el Gobierno de Estados Unidos sopesa aplicar en algunos productos que importa desde la Unión Europea.

A este respecto, el titular del área señaló que se trata de “un clima de amenazas que no favorece a nadie y podría tener efectos negativos sobre la industria del vino en Canarias, ya que el 32% de nuestras exportaciones de producciones con Denominación de Origen Protegida (DOP) se destinan al mercado estadounidense”, lo que supone 102.900 litros sobre total de 319.400 exportados en 2023.

Asimismo, Quintero recordó que estas medidas, de materializarse, perjudicarían a los productores europeos y especialmente a los canarios, “que ya asumen un serie de sobrecostes derivados de nuestra condición de Región Ultraperiférica (RUP)”.

Con todo, el consejero insistió en transmitir un mensaje de tranquilidad y apeló a las próximas reuniones de negociación entre la administración estadounidense y las instituciones europeas donde “esperamos que prevalezca el sentido común ante esta política abusiva que, de momento, solo es una amenaza”.

Por otra parte, el responsable del departamento subrayó que el mercado de Estados Unidos ofrece aún oportunidades para el sector vitivinícola de Canarias debido al alto poder adquisitivo de los consumidores y la buena reputación “de nuestras elaboraciones, consideradas vinos de autor o gourmet”. “Estamos posicionados en el mercado estadounidense ya que los vinos canarios gozan de un alto reconocimiento como productos de excelencia y calidad diferenciada”, indicó Quintero.

En este sentido, desde el Ejecutivo canario sigue impulsándose la presencia en los mercados internacionales de los productos agroalimentarios de Canarias a través de distintas acciones de promoción y apoyo a la comercialización exterior desarrollada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la empresa pública Gestión del Medio Rural (GMR), que han contribuido a situar a los vinos y otras producciones agroalimentarias del archipiélago como productos de referencia en eventos internacionales.

El consejero Narvay Quintero hace entrega a la presidenta de Liga F, Beatriz Álvarez, de un queso canario como parte de la exitosa campaña de promoción de productos agroalimentarios del archipiélago que desarrollan GMR Canarias y el Club Costa Adeje Tenerife Egatesa

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha hecho hoy jueves, 23 de enero, entrega, en el marco de FITUR 2025, de un queso canario a la presidenta de Liga F, Beatriz Álvarez. Este acto simbólico es el broche de oro de la exitosa campaña que, desde el pasado año, ha vinculado el deporte y la promoción de productos agroalimentarios del archipiélago bajo el proyecto ‘Crecer Juntos’, impulsado por el Ejecutivo canario.

Durante el acto se ha puesto en valor el trabajo realizado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias) y el club Costa Adeje Tenerife Egatesa, único representante canario en la Primera División de Liga F, para visibilizar los productos de las islas en eventos deportivos de alto nivel. “Estamos convencidos de que el vínculo entre el deporte y nuestro sector primario seguirá generando frutos este año”, subrayó el titular del departamento.

El consejero ha anunciado que “esta sinergia ganadora entre el fútbol y el sector agroalimentario canario se extenderá durante la temporada 2025/2026 a nuevos productos de las islas, de forma que se amplíe su alcance y se refuerce su presencia en eventos nacionales e internacionales, situando la gastronomía canaria como un referente en la apuesta por el kilómetro cero y la sostenibilidad”.

Un año de éxitos en la promoción del producto local

Desde el inicio de legislatura, el proyecto ‘Crecer Juntos’, liderado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), ha impulsado la visibilización y puesta en valor de productos agroalimentarios locales en todo el territorio insular y nacional. En el marco del acuerdo con el Costa Adeje Tenerife Egatesa, cada equipo rival en los partidos de la Liga F y la Copa de la Reina recibe un pack personalizado con quesos y otras producciones representativas del archipiélago. Este enfoque ha reforzado la posición de Canarias no solo como un destino turístico, sino también como un modelo en calidad agroalimentaria.

En este sentido, Quintero destacó que” este gesto simboliza nuestro compromiso con el sector agrario, pesquero y con la industria agroalimentaria de las islas y con la promoción de su calidad, riqueza y autenticidad”. “Estoy seguro de que este proyecto tendrá un efecto muy positivo en la comercialización y consumo de nuestras producciones fuera de las islas y ha demostrado que el deporte, la gastronomía y el turismo pueden generar sinergias únicas que impulsan la economía local y proyectan la imagen de Canarias más allá de nuestras fronteras”, agregó.

La presidenta de la Liga F, Beatriz Álvarez, mostró su satisfacción por “compartir junto a Costa Adeje Tenerife, y su presidente, esta visita al estand de las Islas Canarias en un marco referente del turismo internacional como es FITUR. Este club es un emblema del fútbol femenino que simboliza la lucha histórica para engrandecer al fútbol femenino y este acuerdo con el Gobierno de Canarias pone de manifiesto su compromiso con los valores y los productos de su tierra y simboliza la conexión entre el fútbol y el sector agroalimentario del archipiélago, dejando patente que el deporte puede ser una plataforma para la promoción del producto local y fomentar la alimentación saludable”.

Por su parte, el presidente del Club Costa Adeje Tenerife Egatesa, Sergio Batista, destacó que “para nosotros es un honor poder promocionar los productos de nuestra tierra. Nos sentimos muy orgullosos porque, además, la iniciativa ha contado con un amplio recorrido y mucha aceptación tanto por nuestros rivales como por los medios de comunicación. Podemos decir que el propósito se cumple, nuestros quesos han traspasado fronteras y lo seguirán haciendo. Un compromiso que tenemos con nuestra gente, con nuestro sector primario.”

La colaboración entre el Costa Adeje Tenerife Egatesa y el Gobierno de Canarias a través de GMR Canarias se ha consolidado como una herramienta clave para fomentar la valorización de los productos de cercanía. Esta alianza también ha proyectado la imagen de las Islas Canarias como un destino gastronómico, gracias al respaldo de la marca Volcanic Xperience.

Los productos agroalimentarios canarios, protagonistas en Fitur de la mano de GMR Canarias

La gastronomía canaria se presenta en esta cita como un valor distintivo del destino, que ofrece a los visitantes una oportunidad única para explorar sabores auténticos y tradiciones culinarias arraigadas en la historia y geografía del archipiélago. Con este propósito, el estand del Ejecutivo canario en el evento ofrece, de la mano de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias y bajo la marca Volcanic Xperience, una serie de talleres divulgativos y de degustación, dirigidos a dar a conocer los productos canarios con mayor potencial gastronómico y que se desarrollan del 22 al 26 de enero.

En cada sesión, el periodista gastronómico Francisco Belín realiza una presentación de estas producciones, mientras que el chef Manuel Berriel elaborará platos en vivo, y Trinidad Fumero, técnica vitivinícola, será la encargada de maridar estas propuestas con vinos de las islas. Asimismo, se exhibirá una selección de productos agroalimentarios premiados en los Concursos Oficiales Agrocanarias 2024, que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, y entre los que se encuentran vinos, quesos, aceites de oliva virgen extra, sales marinas y gofios, entre otros.

La participación de GMR Canarias en FITUR 2025, que se enmarca en la estrategia ‘Crecer Juntos’ del Gobierno de Canarias, la cual pone de manifiesto la importancia de integrar los productos locales de kilómetro cero en el sector turístico, promoviendo un consumo responsable que respete el territorio y fomente la sostenibilidad, comprende también una colaboración con Hecansa a través de maridajes de vinos canarios durante las jornadas del fin de semana.

• Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias) apoya al sector vitivinícola del archipiélago e impulsa su participación en los concursos VinEspaña y Bacchus 2025, a través de la recepción y envío de muestras
• El consejero delegado de GMR, Juan Antonio Alonso, destaca la importancia de estos eventos para “posicionar los vinos del Archipiélago en el panorama nacional e internacional” y subraya la calidad, singularidad y profesionalidad del sector vitivinícola canario

La empresa pública GMR Canarias potencia la proyección de los vinos canarios a través del envío de producciones de aquellas bodegas del archipiélago que deseen participar en la VII Edición del Concurso Nacional de Vinos VinEspaña y el XXIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus, facilitando así la proyección de la calidad vitivinícola canaria a nivel nacional e internacional.

El VII Concurso Nacional de Vinos VinEspaña, organizado por la Federación Española de Enología, se celebrará los días 12 y 13 de febrero de 2025 en Zaragoza. Por su parte, el XXIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus, único en España reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), tendrá lugar en Madrid del 30 de marzo al 4 de abril.

En ambos certámenes, GMR, entidad dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, facilita el envío de las muestras de vinos de las bodegas canarias sin coste para las empresas, promoviendo así la participación del sector en estas prestigiosas citas enológicas.

En este sentido, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, destacó la importancia de estos eventos para “posicionar los vinos de las islas en el panorama nacional e internacional”, y subrayó “la calidad y singularidad de estas elaboraciones, así como  la profesionalidad del sector vitivinícola canario”.

Esta acción se enmarca dentro de la estrategia “Crecer juntos” del Gobierno de Canarias, un proyecto que promueve las sinergias entre el sector primario y el turismo y que integra el producto de kilómetro cero en el consumo turístico y refuerza la marca Canarias como destino gastronómico de calidad, destacando su compromiso con la sostenibilidad y el territorio.

Instrucciones para participar

Para VinEspaña

Enviar la ficha de inscripción cumplimentada y firmada al correo promocion@gmrcanarias.com
Entregar la mercancía en las instalaciones de GMR Canarias antes del 15 de enero de 2025, debidamente embalada y con la orden de recogida que emitirá GMR tras recibir y contrastar los datos de la ficha.
La persona proveedora será responsable del correcto embalaje y protección de las muestras para su envío.

Para Bacchus

Enviar la ficha de inscripción cumplimentada y firmada al correo promocion@gmrcanarias.com antes del 14 de febrero de 2025.
Entregar la mercancía en las instalaciones de GMR Canarias antes del 25 de febrero de 2025, cumpliendo con las mismas condiciones de embalaje y orden de recogida que en VinEspaña.

“Ambos concursos representan una oportunidad única para las empresas canarias de dar a conocer las cualidades de sus vinos en contextos de alto prestigio”, agregó Alonso. Las bodegas interesadas en participar pueden obtener más información sobre los certámenes en las páginas oficiales: www.vinespana.com y www.uec.es/bacchus

Etiquetas

• GMR Canarias
• Vinos canarios

Este jueves se celebró el acto de entrega galardones de este certamen regional con el que el Ejecutivo regional a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) distingue la calidad de quesos, vinos, gofios, sidras, aceites y sales de este 2024

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha reconocido hoy, 12 de diciembre, la excelencia de los productos agroalimentarios del archipiélago con la entrega de un total de 166 premios a los mejores vinos, quesos, gofios, sidras, aceites de oliva virgen extra y sales marinas de las islas en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias 2024.

Durante el acto de entrega de estas distinciones, el consejero del área, Narvay Quintero, felicitó a todos los premiados y premiadas “porque sus productos, no hay duda, son los mejores del archipiélago”. “Hoy es un día especial, una tarde de celebración en la que reconocemos la excelencia y agradecemos a los productores y productoras su esfuerzo diario para obsequiarnos con el fruto de su labor cotidiana, como muestran los casi 600 productos participantes en esta edición de los Concursos Agrocanarias. Es precisamente su participación, edición tras edición, lo que aporta prestigio a este certamen ya consolidado”, señaló el titular del departamento.

Durante su intervención, el miembro del Ejecutivo destacó que “sea a partir de milenarias tradiciones, como el gofio que nos legaron los primeros pobladores de estas islas, o bien a través de producciones incorporadas recientemente, como el aceite o la sidra, todos los productores del sector primario perpetúan esa cultura apegada al territorio y a las raíces que aprendimos de nuestros antepasados”.

“Hoy, este legado continúa vivo en las manos de los profesionales del sector primario y agroalimentario que perpetúan ese tradición basada en obtener lo mejor de los recursos que nos ofrece la tierra, el mar y el clima de este rincón del Atlántico, y que también han sabido evolucionar y se han adaptado a los nuevos perfiles y hábitos de consumo sin renunciar a procesos productivos artesanales respetuosos con el medio ambiente y que constituyen la esencia de esas producciones”, indicó. “Creo que es precisamente en este equilibrio entre tradición e innovación donde radica la clave de su éxito”, concluyó.

Por su parte, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, reiteró las felicitaciones a los productores distinguidos, personal técnico del Instituto, catadores y catadoras, así como a las empresas y administraciones colaboradoras en los distintos concursos por su implicación en estas iniciativas que ponen en valor y reconocen
la calidad y singularidad de los productos locales de calidad diferencia y contribuyen a impulsar su comercialización.

“Este certamen se enmarca en las políticas de fomento y promoción implementadas por el ICCA para reforzar el consumo de las producciones canarias y concienciar a los consumidores sobre la importancia de elegirlas por los beneficios que tiene para nuestro sector primario y para el conjunto de la sociedad, ya que impulsamos la economía local, contribuimos a la conservación de los paisajes agrarios de las islas, nuestras tradiciones y el medio rural, y también reconocemos la labor de las personas que están detrás de estas producciones”, agregó.

La ceremonia, dirigida por los presentadores Pilar Rumeu y Elvis Sanfiel contó con la presencia de personas premiadas procedentes de todas las islas, el equipo directivo de la Consejería de Agricultura y otros miembros del Gobierno canario, autoridades de las administraciones públicas regionales y locales, representantes de todos los Cabildos insulares, de Organizaciones Profesionales Agrarias, Cofradías de Pescadores, los Consejos Reguladores de las distintas Denominaciones de Origen Protegidas del Archipiélago, de empresas del sector primario y organizaciones de productores, y personal docente y alumnado de la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte, entre otros asistentes.

En esta edición del certamen han participado 587 producciones y se han concedido 166 galardones, de los cuales 61 corresponden a quesos, 58 a vinos, 25 a gofios, nueve a sidras, ocho a sales marinas y cinco a aceites.

En el concurso de quesos, en el que compitieron 223 producciones correspondientes a 75 queserías de las islas y se repartieron 61 premios, resultó ganadora la producción La Pastora untado con pimentón, de leche cruda semicurado de mezcla, producido por Ganadería La Pared SL en Fuerteventura, que recibió la distinción de Mejor Queso de Canarias.

La de mejor vino de esta edición recayó en Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, elaborado por SAT Viticultores de la Comarca de Güímar, bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valle de Güímar (Tenerife). De las 230 muestras recibidas de bodegas de todo el Archipiélago fueron reconocidas 58 en las distintas categorías.

En cuanto al certamen de sidras, convocado por primera vez este año, Niebla Espumosa Etiqueta Negra, elaborada por María Belén Rodríguez Pérez en Gran Canaria, fue elegida como la mejor de Canarias entre las 23 muestras presentadas, de las que resultaron galardonadas nueve.

Asimismo, el aceite de oliva virgen extra Teguerey Arbequina-hojiblanca, elaborado por Luis Hernández Santana en Fuerteventura, fue elegido como el mejor de Canarias en esta edición, en la que participaron 28 muestras, de las cuales cinco resultaron premiadas.

Por otro lado, Gofio Gomero de millo, elaborado por Rayco Herrera bajo la Indicación Geográfica Protegida “Gofio Canario” obtuvo la distinción de mejor gofio del Archipiélago, entre un total de 71 productos procedentes de 14 molinos de las islas. En esta ocasión, se otorgaron 25 premios repartidos en 19 medallas y 6 distinciones. Este molino recibió además de distintas medallas en diferentes categorías, la distinción de Mejor Gofio de Grano Local y la que otorga el jurado de personas mayores por esta misma producción, además del galardón que concede el jurado infantil por su Gofio Gomero de trigo y millo.

Además, la Flor de Sal de Salinas del Carmen (Fuerteventura) producida por PROASUR Cultural Management S.L, recibió el premio a la Mejor Sal marina de Canarias 2024, así como la distinción a la Mejor Sal Ecológica de Canarias 2024, en una edición en la que han participado una docena de producciones de las que ocho de ellas recibieron galardón.

En cada certamen, un panel compuesto por expertos catadores y catadoras, profesionales especialistas en el análisis de productos agroalimentarios, ha sido el encargado de decidir con sus valoraciones las producciones premiadas. La evaluación de las muestras se realiza siguiendo el sistema de cata ciega, es decir sin conocer qué producciones se están analizando, que se presentan referenciadas con un código numérico.

Durante la cita se proyectó el spot promocional protagonizado por el grupo de humoristas ‘El Supositorio’ dentro de la campaña institucional que desarrollan el ICCA y la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias en medios de comunicación para promover, bajo el lema “Apuesta por el producto local. Gana nuestro sector primario, ganamos todos”, el consumo de productos locales en estas fechas de celebraciones. Además, las actuaciones musicales del timplista Víctor Estárico y la cantante Claudia Álamo amenizaron una gala que concluyó con la interpretación del himno de Canarias y una degustación de los productos premiados en los distintos Concursos Agrocanarias.

La relación de todas las producciones premiadas puede consultarse a través del siguiente enlace: https://www.gobiernodecanarias.org/cmsgob2/export/sites/agpsa/icca/galerias/doc/concursos/Premios_Agrocanarias/Premios-AgroCanarias-2024.pdf

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, presentó hoy esta iniciativa desarrollada por el ICCA y GMR Canarias, con la que se busca concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de apostar por las producciones locales

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y Gestión del Medio Rural (GMR) Canarias han puesto en marcha una campaña institucional dirigida a promover el consumo de productos locales en la época navideña.

Bajo el eslogan “Apuesta por el producto local. Gana nuestro sector primario, ganamos todos”, el titular del departamento, Narvay Quintero presentó hoy jueves, 5 de diciembre, esta iniciativa publicitaria junto a los humoristas canarios Jorge Hernández Galván y José Ramallo, miembros del grupo ‘El Supositorio’ que protagoniza la campaña.

Por medio de esta acción, el ICCA y la empresa pública GMR Canarias buscan concienciar a los consumidores sobre la importancia de elegir las producciones de proximidad en sus compras navideñas, tanto por su calidad como por el apoyo que prestan al sector primario y a las comunidades del medio rural en el archipiélago.

De esta forma, además de apostar por una alimentación saludable, se contribuye al mantenimiento de los paisajes agrarios y tradiciones, al tiempo que se impulsa la economía local y se pone en valor el trabajo de los hombres y mujeres que se dedican a la actividad agropecuaria, pesquera y a la industria agroalimentaria.

Quintero explicó que “el propósito de esta iniciativa es visibilizar al sector primario, así como reconocer el trabajo de los productores y productoras de las islas, distinguir las producciones autóctonas y concienciar a los consumidores sobre la importancia de comprar productos locales cuando acuden al mercado o se encuentran en el lineal de un supermercado”.

Asimismo, el humorista Jorge Galván se declaró “devoto del producto canario, porque en mi casa nunca faltan ni quesos ni vinos, ni hortalizas, ni frutas del archipiélago” mientras que José Ramallo agradeció que la campaña cuente “con cómicos de kilómetro 0 para vestirnos de niños de San Ildefonso y darnos la oportunidad de repartir ilusión con el producto canario”.

La campaña, que arranca hoy en algunos soportes, se desarrollará en televisión, radio, prensa impresa y digital, redes sociales y otros medios digitales durante 16 jornadas. El concepto creativo está inspirado en el tradicional sorteo de Lotería y parte de la consigna de que apostando por el producto local, “gana nuestro sector primario y ganamos todos”.

La pieza creativa central de esta acción es el spot que protagonizan los cómicos Jorge Galván y José Juan Ramallo, vestidos como los niños de San Ildefonso frente a dos bombos de la lotería. Al recoger la primera bola del sorteo resulta premiado el 22.143, en referencia al número de familias canarias que viven de la agricultura, la ganadería y la pesca. La segunda bola extraída es el cero, en alusión a los productos de proximidad o kilómetro cero que ofrece el sector primario de las islas, producciones frescas, saludables y de máxima calidad. Antes del cierre del vídeo con el eslogan comentado aparecen imágenes de una cena familiar navideña con productos canarios sobre la mesa y una última bola en la que están representadas todas las islas.

Se utiliza una tipografía redonda similar a la que se emplea en la tradicional campaña de la lotería de Navidad, así como los colores típicos de estas celebraciones, donde destacan los dorados en contraste con tonalidades oscuras.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, mantuvo hoy un encuentro en Fuerteventura con los consejeros del área de los Cabildos para hacer balance del ejercicio y coordinar acciones que permitan optimizar recursos, reducir la burocracia y generar sinergias entre las administraciones

El titular del área explicó que el Ejecutivo canario realizará una inversión de 20 millones de euros en infraestructuras de riego en 2025 que completan los 13,4 millones de euros correspondientes a las diez desaladoras para agua de uso agrícola, y también anunció que destinará 3,58 millones de fondos propios a ayudas a los agricultores para compensar los efectos de la sequía y otros 3 millones a los pescadores por el alza de los precios

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias prioriza en sus políticas agrarias y pesqueras las inversiones en agua de riego y las compensaciones al sector primario por la sequía y el encarecimiento de los insumos. Así lo anunció hoy el titular del departamento, Narvay Quintero, en un encuentro en Fuerteventura con los consejeros del área de los Cabildos para hacer balance del ejercicio y coordinar acciones que permitan optimizar recursos, reducir la burocracia y generar sinergias entre estas administraciones.

Durante la reunión, el responsable del área explicó que los presupuestos de su departamento para el próximo ejercicio contemplan una inversión de unos 20 millones de euros en infraestructuras de regadío, que, según indicó, completan los 13,4 millones de euros de 2024 correspondientes a las diez desaladoras, financiadas con remanentes del Programa de Desarrollo Rural (PDR) y del Gobierno regional, que el Ejecutivo pondrá a disposición de todas las corporaciones insulares durante el próximo año con el objetivo de aumentar los recursos hídricos para el campo y paliar la escasez de agua.

Otras medidas para alcanzar este fin serán las ayudas directas dirigidas a agricultores de papa, uva, olivo, cultivos forrajeros y templados y batata, por valor de 3,58 millones de fondos propios para compensar a los productores por los efectos de la sequía, que el Ejecutivo regional tiene previsto abonar antes de final de año.

En materia pesquera el Gobierno abonará en las próximas semanas otros 3 millones de euros encaminados a ayudas para compensar a los pescadores y acuicultores por la pérdida de rentabilidad derivada del incremento de los costes de los insumos como consecuencia de la guerra entre Rusia y Ucrania.

Respecto a esta cita, el consejero se refirió a la importancia de “poner sobre la mesa las distintas acciones que se llevan a cabo desde ambas administraciones y también las necesidades de cada una de las islas, atendiendo a su singularidad, para seguir impulsando el sector agropecuario y pesquero canario”.

El titular del departamento, que fue recibido por la presidenta del Cabildo de Fuertevetura, Lola García, estuvo acompañado durante la sesión por el viceconsejero del Sector Primario, Eduardo García, y los directores generales de Agricultura y Ganadería, Juan Ramón Hernández Marín y Andrés Díaz Matoso, respectivamente. Por parte de las corporaciones insulares asistieron los consejeros insulares de Fuerteventura, Matías Peña; de El Hierro, David Cabrera; de Tenerife, Valentín González; de Lanzarote, Samuel Martín; de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, y de La Gomera y La Palma, Noelia Morales y Alberto Paz, que participaron telemáticamente. Acudieron también el director insular del Cabildo de Gran Canaria, Alejandro Báez; y la jefa de gabinete y la técnico del Cabildo de Lanzarote, Gladys Acuña y Tania Acuña.

La presidenta insular, Lola García, agradeció la ronda de reuniones que el consejero Narvay Quintero realiza por todas las islas para abordar asuntos vinculados con el sector primario, “lo que demuestra su sensibilidad con las ocho islas canarias”. “Desde el Cabildo siempre hemos dejado clara la importancia que tiene el campo y el mar majoreros como una de nuestras grandes prioridades de gobierno y debemos ir de la mano de las administraciones suprainsulares para que entienden la importancia de que nuestros profesionales reciban la financiación suficiente que permita velar por la competitividad del sector primario”.

Durante la sesión se abordaron otros asuntos como las modificaciones realizadas para incrementar la ejecución de los fondos del Régimen Especial de Abastecimiento (REA) en favor del sector o, por otra parte, el estado de tramitación del Reglamento que regula los Usos Agrarios y Usos Complementarios. Según explicó Quintero este documento, cuya publicación está prevista durante el próximo año, “establece criterios y parámetros agronómicos, unificando criterios en todos los municipios de Canarias para facilitar a los ayuntamientos la autorización de nuevas explotaciones agrarias y construcciones vinculadas a estas, y agilizarán estos procedimientos que normalmente se dilatan en el tiempo y suponen un freno al desarrollo de nuevas instalaciones”.

También se expuso el calendario de pagos de algunas acciones del POSEI que la Consejería ha conseguido adelantar durante este año y la estrategia que está siguiendo el Gobierno de Canarias junto al sector para reivindicar ante las instituciones europeas una revisión al alza de la ficha financiera del programa de ayudas POSEI para compensar el aumento de más del 50% de los costes de producción que asumen los productores de las islas respecto a 2007, además del pago de 11 millones de euros del POSEI adicional que asume el Ejecutivo autonómico frente al impago del Gobierno de España en relación a esta ayuda de Estado,  entre otros temas.

La mejor sal de Canarias es majorera

La jornada de trabajo del titular del área y su equipo junto a los consejeros insulares concluyó con una visita a las Salinas del Carmen, en el municipio de Antigua, donde se obtiene la flor de sal recientemente reconocida como la mejor producción del archipiélago en el Concurso Agrocanarias 2024, certamen que organiza anualmente el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) para premiar las mejores producciones de las islas.

Durante la visita pudieron conocer de primera mano el proceso único por el que se extrae este producto, desde la captación de agua mar que se almacena en el saltadero tras impactar en las rocas hasta su conducción a los cocederos, donde los salineros canalizan el agua hacia los tajos. Entonces, por efecto de la evaporación causada por la exposición solar, la sal se va depositando en el fondo mediante este proceso que se mantiene desde hace siglos sin modificaciones para obtener un producto que conserva todas sus cualidades naturales.

Con un sabor suave y sin amargor ni rastro de sequedad en el paladar, puesto que no contiene aditivos, la sal de Salinas del Carmen es una producción de origen natural y de color blanco brillante que posee la cualidad de ser una de las sales más bajas en cloruro de sodio del mercado, además de ser rica en oligoelementos como magnesio, zinc o calcio, lo que la convierte en un producto más saludable que la sal de mesa procesada.

A continuación la visita prosiguió con un recorrido por el museo, ubicado en la casa de Don Manuel Velázquez Cabrera, primer propietario de la explotación y encargado de las obras que en el año 1910 transformaron las por entonces llamadas salinas de la Hondurilla o de la Torre, para explotarlas y sacar de ellas el máximo rendimiento, en las Salinas del Carmen. En las distintas estancias se expone desde el desarrollo histórico de la industria salinera en Canarias hasta las peculiaridades concretas del Saltadero del Carmen, así como el día a día en la labor de los salineros mediante una colección de fotografías antiguas.

Sector primario de Fuerteventura

Durante el encuentro con el consejero, la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García le expuso “la necesidad de que se modifiquen las ayudas del POSEI para que las explotaciones majoreras puedan acogerse a las mismas, ya que actualmente son inalcanzables debido a su dimensión”. En lo referente al sector ganadero, García recalcó, además, la apuesta que hace el Cabildo por destinar ayudas a la recría y, por eso, “es importante que el Gobierno de Canarias nos apoye económicamente para que sea posible”, e hizo hincapié en las reivindicaciones del sector pesquero que atraviesa dificultades para la pesca de túnidos y necesitan recibir subvenciones.

Igual de importantes son los proyectos para impulsar el agua agrícola, “un recurso que necesitan nuestros profesionales”, recordando que “ya está en marcha y coordinado con el CAAF el proyecto de regadío de la zona centro-sur, en convenio con el Estado, que va a beneficiar a 289 regantes de 152 hectáreas cultivadas de la Isla”.