El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó hoy las instalaciones de la cooperativa para conocer el desarrollo de la campaña y el proceso de elaboración de sus aceites Oleoteide

El Gobierno de Canarias respalda al sector con una línea específica de apoyo a las almazaras y ayudas extraordinarias al cultivo del olivo para paliar los efectos de la sequía

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó este miércoles, 23 de septiembre, las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona, en Arico, para conocer el desarrollo de la cosecha de aceituna y el proceso de elaboración de sus aceites de oliva virgen extra, comercializados bajo la marca Oleoteide.

Fundada en 1988, Cumbres de Abona cuenta con una amplia trayectoria vinculada al sector vitivinícola y ha obtenido numerosos reconocimientos en certámenes nacionales e internacionales. En el año 2000, en el marco de su apuesta por ampliar y diversificar sus producciones agrarias, la cooperativa fue pionera en Canarias en la introducción del cultivo del olivo. Una década después incorporó su propia línea de molturación para elaborar aceite de oliva virgen extra a partir de variedades como arbequina, arbosana, koroneiki y picual.

Esta trayectoria ha sido reconocida desde 2015 con cerca de una treintena de galardones en concursos nacionales e internacionales. Entre los más recientes figuran el Concurso de AOVEs del Cabildo de Tenerife, CINVE y el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). En la edición celebrada el pasado mes de abril, Oleoteide obtuvo una medalla de plata por su elaboración de las variedades arbequina y picual.

Durante el recorrido por las instalaciones, el consejero estuvo acompañado por el presidente de la entidad, Manolo Marrero; el consejero del Sector Primario del Cabildo de Tenerife, Valentín González; el alcalde de Arico, Andrés Martínez; el consejero delegado de Gestión del Medio Rural (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso; el concejal de Medio Ambiente, Residuos y Sector Primario del Ayuntamiento de Arico, José Miguel Beby; la técnica de la almazara, Alba González, y otros miembros de la cooperativa.

Quintero destacó que “Cumbres de Abona fue pionera en Canarias al apostar por el cultivo del olivo cuando apenas tenía implantación en las Islas”. “Más de veinte años después, aquella decisión ha contribuido a abrir camino a una producción que hoy cuenta con mayor presencia, experiencia y reconocimiento en el Archipiélago”, agregó.

Asimismo, señaló que “el trabajo desarrollado por productores y almazaras ha permitido avanzar hacia aceites de oliva virgen extra de altísima calidad, con características propias fruto de las condiciones agroclimáticas de las Islas, que están logrando además un creciente reconocimiento tanto en certámenes especializados como en la gastronomía canaria y de otros destinos”. “Además, estas producciones han incentivado la implantación de actividades complementarias vinculadas a nuestro territorio y a un turismo sostenible interesado en la búsqueda de experiencias vinculadas al campo”, añadió.

El consejero recordó también que el Gobierno de Canarias ha reforzado en los últimos años su respaldo al sector oleícola a través de distintas líneas específicas de apoyo. Entre ellas se encuentra una ayuda directa de 51.875 euros destinada a las almazaras del Archipiélago para contribuir al mantenimiento de su capacidad de molturación y transformación. A esta medida se suman las ayudas extraordinarias frente a la sequía concedidas durante dos campañas consecutivas, que han supuesto 204.279 euros para el olivo.

Por su parte, Manolo Marrero recordó que Cumbres de Abona elaboró en 2005 el primer aceite de oliva comercial de Canarias y que, desde entonces, ha distribuido más de 300.000 plantones de olivo en distintos puntos de Tenerife, El Hierro y La Palma. Asimismo, señaló que las lluvias registradas este año permitirán alcanzar una cosecha récord de aceituna, de la que alrededor del 15 % del peso total se transformará en los aceites Oleoteide, mientras que el 85 % del restante se utilizará para compostaje. Según explicó, estos aceites tienen una excelente acogida y suelen agotarse apenas dos o tres meses después de salir al mercado.

De la cosecha a una elaboración de calidad

Durante la pasada campaña, Cumbres de Abona procesó alrededor de 150.000 kilos de aceituna. Esta producción permitió obtener aproximadamente 32.000 litros de aceite de oliva virgen extra en su almazara. En la campaña actual, iniciada el pasado 17 de agosto, se han recogido hasta la fecha aproximadamente 100.000 kilos de aceituna, y prevén llegar a 200.000 en esta cosecha.

La elaboración de los AOVE Oleoteide se realiza mediante una línea continua de dos fases. Tras la molturación de la aceituna, la pasta pasa por un proceso de batido y posteriormente por un decantador que permite separar el aceite atendiendo a las diferentes densidades. La extracción en frío contribuye a preservar las cualidades organolépticas del producto.

Los aceites obtenidos presentan un perfil aromático en el que predominan el frutado verde y matices de tomatera y plátano verde, junto a notas de almendra verde, hierbas aromáticas y frutos secos.

En la actualidad, Cumbres de Abona reúne a más de 800 socios pertenecientes a la comarca de Abona y sus instalaciones ocupan una extensión de 200.000 metros cuadrados. Además de sus aceites Oleoteide, la cooperativa elabora vinos bajo las marcas Cumbres de Abona, Flor de Chasna y Testamento.

En los últimos años, la entidad ha ampliado también sus líneas de actividad con la incorporación del pistacho como nuevo cultivo y con propuestas de oleoturismo.

Estas experiencias permiten conocer el proceso de elaboración de sus vinos y aceites, las condiciones geográficas y climáticas de la comarca, así como la primera almazara instalada en Tenerife, donada por Cajasiete a la cooperativa. El recorrido incluye además una visita a sus cuevas de jable y una degustación de sus producciones, en una propuesta que combina producción agraria, paisaje, patrimonio y gastronomía.

El municipio herreño acoge hoy, 5 de septiembre, esta iniciativa, dirigida a dinamizar la actividad económica y enriquecer la oferta de ocio del municipio generando nuevas oportunidades para productores locales y restauradores, a través del primer concurso de chiles del Archipiélago y otras actividades

El Hierro acoge hoy sábado, 5 de septiembre, “La Frontera al rojo vivo”, una iniciativa que cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias y del Ayuntamiento de La Frontera y que incluye la celebración del primer concurso de comer chiles picantes del Archipiélago. La propuesta está dirigida tanto a residentes como a visitantes y busca dinamizar la actividad económica y enriquecer la oferta de ocio del municipio generando nuevas oportunidades para productores locales y restauradores.

El principal atractivo de la jornada será una prueba en la que participarán hasta diez concursantes, en categoría mixta, que deberán enfrentarse a rondas de intensidad creciente. La competición comenzará con variedades más suaves e irá aumentando progresivamente el nivel de picor hasta llegar a algunas de las más intensas. Entre las previstas figuran el pimiento de Padrón, jalapeño, serrano, cayena fresca, habanero, 7 Pot, Ghost Pepper, Trinidad Moruga Scorpion y Carolina Reaper.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, señaló que esta propuesta “permite acercar producciones agroalimentarias menos habituales, como es el caso de los chiles, a nuevos públicos”. Asimismo, puso en valor la importancia del proyecto “Crecer Juntos”, que promueve iniciativas que contribuyen a dar visibilidad al trabajo de los productores y restauradores locales y a generar nuevas oportunidades de promoción y comercialización para los productos del Archipiélago.

Por su parte, durante la presentación de la propuesta, el alcalde de La Frontera, Pablo Rodríguez Cejas, puso en valor la importancia de que el municipio sea escenario de iniciativas impulsadas por colectivos y agentes externos, así como la disposición del Ayuntamiento a colaborar para hacerlas posibles. “Desde el Ayuntamiento estamos encantados de acoger y apoyar propuestas como ‘La Frontera al rojo vivo’, que aportan nuevas experiencias y dinamizan nuestro municipio desde ámbitos como la gastronomía, la cultura y el ocio. Creemos que es importante facilitar que este tipo de iniciativas encuentren en La Frontera un espacio donde desarrollarse y puedan sumar a nuestra oferta de actividades de dinamización económica, generando además oportunidades para disfrutar y compartir tanto para nuestros vecinos como para quienes nos visitan”, señaló.

La iniciativa cuenta con el respaldo del Ejecutivo canario a través de la empresa pública GMR Canarias en el marco de la estrategia Crecer Juntos. Este proyecto tiene como objetivo incrementar el consumo de las producciones agrarias y agroalimentarias canarias en el canal turístico —alojamiento, restauración y distribución— y vincular la imagen de las islas con sus productos locales y su gastronomía. Volcanic Xperience es la marca que identifica y da proyección a esta iniciativa y contempla, entre sus líneas de actuación, la presencia de dichas producciones de proximidad en eventos y actividades de otros ámbitos (deporte, cultura, etc.) como vía para favorecer su promoción y comercialización.

Cocina herreña con toque picante

La programación se completa con la participación de productores y restauradores locales, que ofrecerán degustaciones y propuestas centradas en la temática del picante y la gastronomía herreña. También se habilitarán espacios de exposición y venta de producciones agrarias y agroalimentarias de cercanía, incorporando así a la jornada una vertiente directamente vinculada a la promoción y venta del producto local.

Durante el concurso habrá además ambientación musical y animación en directo, con un maestro de ceremonias encargado de conducir la competición y acompañar su desarrollo. La jornada finalizará con una comida de hermandad abierta a participantes, asistentes y colaboradores.

En cada ronda, los participantes deberán consumir completamente el chile correspondiente y permanecer durante el tiempo establecido sin ingerir líquidos ni alimentos para aliviar los efectos del picante. El jurado supervisará el cumplimiento de las normas y, en caso de empate final, se contempla una ronda especial de desempate basada en el consumo de Carolina Reaper en un tiempo limitado.

La organización ha previsto medidas específicas de seguridad para la prueba. Todos los participantes deberán firmar previamente un consentimiento informado y una declaración responsable sobre su estado de salud. Asimismo, se dispondrá de asistencia sanitaria preventiva y de una zona de recuperación con productos como leche, yogur y helado para aliviar los efectos del picante.

Con esta primera edición, “La Frontera al rojo vivo” busca incorporar una nueva propuesta a la oferta gastronómica y lúdica de El Hierro, al tiempo que genera actividad en el municipio y ofrece un nuevo espacio de convivencia y de participación.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y la alcaldesa grancanaria, Davinia Falcón, han presentado hoy viernes, 31 de julio, una acción promocional de este espacio y de las producciones del sector primario, que se desarrollará del 3 al 9 de agosto en el marco del programa “Dinamiza Rural” del Ejecutivo autonómico

También visitaron las obras del nuevo mercado municipal, que se encuentra actualmente en construcción y que cuenta con una financiación de 1,5 millones de euros del Programa de Desarrollo Rural (PDR), plan de subvenciones dedicado al sector primario previo al actual PEPAC

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, y la alcaldesa de la Vega de San Mateo, Davinia Falcón, han presentado esta mañana la campaña publicitaria dirigida a incentivar la visita a las instalaciones del Mercado Agrícola y Artesanal de San Mateo y el consumo de productos locales durante el periodo de verano de 2026. Asimismo, han visitado las obras del nuevo mercado municipal, que se encuentra actualmente en construcción y cuenta con una financiación de 1.545.000 euros del Programa de Desarrollo Rural (PDR), plan de ayudas dirigido a promover infraestructuras y servicios en el medio rural, previo al actual Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) y que desarrolla también el Ejecutivo canario, y un presupuesto total superior a 8.000.000 euros.

En esta cita, en la que también han estado presentes el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso, y el concejal de Sector Primario y Mercado del Ayuntamiento de la Vega de San Mateo, Juan Báez, se han expuesto las líneas principales de esta acción promocional, que se desarrollará del 3 al 9 de agosto e incluye el diseño de una imagen gráfica y la producción de un spot y otras piezas audiovisuales que se difundirán en medios de comunicación y plataformas digitales (televisión, prensa digital, redes sociales y espacios web) y que sitúa el producto de proximidad como “el origen del buen sabor”.

A este respecto, el consejero autonómico se refirió a los mercadillos como principales puntos de referencia para la comercialización directa de agricultores, ganaderos y pescadores y explicó que el objetivo de esta acción, promovida por la corporación local, no es solo incentivar la afluencia de público y poner en valor este espacio, sino fomentar el consumo de una oferta vinculada al sector primario, la artesanía y la identidad del territorio. “Además de su función comercial, el mercado cumple un papel social y cultural fundamental; es punto de encuentro entre productores y consumidores, un escaparate del producto de kilómetro cero, de temporada, más fresco y de mejor calidad, un recurso que contribuye a mantener nuestro medio rural y las actividades productivas tradicionales”, añadió.

Por su parte, la alcaldesa, Davinia Falcón, señaló que esta iniciativa responde al compromiso del ayuntamiento con la promoción del mercado como un espacio estratégico para la dinamización del municipio y la promoción del sector primario insular “que no solo destaca como motor económico, sino que es un símbolo de nuestra historia y tradición”.

“Queremos consolidar este espacio como uno de los principales atractivos del municipio durante los fines de semana e invitar a la ciudadanía y a quienes visitan Gran Canaria a descubrir un lugar donde también pueden disfrutar de una experiencia ligada a nuestra gastronomía y artesanía con propuestas lúdicas, culturales y con el ambiente que caracteriza a la Vega de San Mateo cada domingo. De esta manera, también apoyan a agricultores, ganaderos, artesanos y pequeños productores”, señaló.

A su vez, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, defendió que “los mercadillos agrícolas y artesanales son pilares que refuerzan, desde el trato directo y la cercanía, los canales cortos de comercialización, y desempeñan una función que va mucho más allá de la venta, ya que generan oportunidades para las pequeñas explotaciones agrarias y empresas agroalimentarias y contribuyen a mantener viva la actividad económica en los municipios con menos población”.

Esta iniciativa se enmarca en el programa Dinamiza Rural del Ejecutivo regional, ejecutado por GMR Canarias y destinado a reforzar la actividad económica de los 46 municipios de menos de 10.000 habitantes de Canarias. Mediante acciones que ponen en valor el sector primario desde una perspectiva social, económica y cultural, este proyecto favorece el desarrollo sostenible de los municipios rurales y acerca a la ciudadanía la calidad y diversidad de los productos agrarios y agroalimentarios de las Islas, al tiempo que lucha contra la despoblación en las medianías y genera nuevas oportunidades económicas en estos territorios.

Obras del nuevo mercado municipal

Durante la jornada, la comitiva también visitó las obras del nuevo mercado municipal, que se encuentra actualmente en construcción. El proyecto, que tiene un presupuesto total superior a 8.000.000 euros, cuenta con una financiación de 1.545.000 euros concedida al ayuntamiento y enmarcada en la submedida 19.2 del Programa de Desarrollo Rural (PDR), programa de ayudas al sector primario y a los municipios rurales, previo al actual Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) y gestionado también por el Gobierno de Canarias.

Durante la visita, la alcaldesa indicó que este nuevo mercado nace para dotar a los productores de una infraestructura más moderna y adaptada a las necesidades actuales. Asimismo, explicó que los trabajos se han retrasado debido a sucesivos problemas con la empresa adjudicataria, situación que obligó a rehacer el proyecto y sacarlo de nuevo a licitación.

Por su parte, Quintero aclaró que la Consejería carece de competencias sobre mercados municipales, y que esta iniciativa se enmarca en las actuaciones del PDR, programa europeo que promovía la dotación de infraestructuras y servicios en el medio rural a través de subvenciones a las corporaciones municipales. “Con estos trabajos no solo se da respuesta a una necesidad de la localidad, sino que contribuimos a mejorar y ampliar un espacio esencial para la comercialización directa, la apuesta por el producto de cercanía y el fortalecimiento de la actividad agraria y del conjunto de la economía local”, concluyó.

El encuentro pone en valor estas producciones emblemáticas y promueve su comercialización y su proyección gastronómica y turística

La iniciativa se enmarca en el programa Dinamiza Rural del Gobierno de Canarias, dirigido a fortalecer la economía local de los municipios de menos de 10.000 habitantes, impulsar el sector primario y su cadena de valor y contribuir a fijar población en estos territorios

El Centro Cultural Francisco Acosta, en la localidad de Isora, acogerá este sábado, 18 de julio, la Feria de la Almendra y el Higo, un encuentro destinado a poner en valor estos dos productos tradicionales de El Hierro y a impulsar su comercialización, difusión gastronómica y proyección turística.

La cita, promovida por el Ayuntamiento de Valverde, cuenta con el respaldo del Gobierno de Canarias a través del programa Dinamiza Rural, ejecutado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias). Esta iniciativa apoya el desarrollo de proyectos  en municipios de menos de 10.000 habitantes con el propósito de fortalecer el sector primario, dinamizar la economía local y contribuir a fijar población en el medio rural.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y el alcalde de Valverde, Carlos Brito, participaron esta tarde en la inauguración de esta feria, que se celebra hasta las 23:30 horas con un amplio programa de actividades. La jornada incluye ponencias, talleres y demostraciones gastronómicas, una cata maridada con vinos de la Denominación de Origen Protegida El Hierro, un concurso de recetas y distintas actuaciones musicales.

Quintero destacó que “esta iniciativa permite visibilizar la calidad y las posibilidades gastronómicas y comerciales de dos producciones estrechamente vinculadas al paisaje, la cultura y la identidad de El Hierro”. Asimismo, señaló que “la recuperación y promoción de cultivos tradicionales como la higuera y el almendro contribuye a diversificar la actividad económica, conservar los paisajes agrarios y generar nuevas oportunidades en el medio rural vinculadas al sector primario”.

El titular del departamento añadió que “Dinamiza Rural favorece que los municipios de menor población desarrollen proyectos capaces de movilizar sus recursos, apoyar a la actividad agraria y pesquera y convertir el patrimonio agrícola y gastronómico en una oportunidad de futuro”.

Por su parte, el alcalde destacó que “la celebración de este evento enriquece la oferta cultural y turística del municipio y promueve el consumo de productos de proximidad que forman parte de la identidad y de la tradición agrícola de la isla”. Carlos Brito añadió que “reunir en un mismo espacio la divulgación, el conocimiento técnico y la gastronomía permite mostrar todo el potencial del higo y la almendra de El Hierro y avanzar en su valorización como productos con capacidad para inspirar nuevas elaboraciones y propuestas culinarias”.

Programa de actividades

Tras la inauguración, el profesor del Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Natural de la Universidad de La Laguna, Antonio Perdomo Molina, impartió la charla sobre higos y almendras: desde la tradición y hacia la producción de alimentos en El Hierro.

A continuación, la especialista en nutrición Tania Gómez ofrecerá una cata comentada centrada en las propiedades y el valor nutricional de ambas producciones. El bloque de intervenciones concluirá con una ponencia de varios integrantes de la Asociación de Higueras y Almendras «Vérote», encabezada por su presidente, Wolfgang Padrón, sobre la situación actual y los retos de futuro de estos cultivos.

Los agricultores de producción ecológica José Delgado y Jésica Jurado conducirán una demostración gastronómica en directo basada en una selección de mojos y salsas. Posteriormente, el chef Brian Rodríguez ofrecerá una demostración de cocina que incluirá la elaboración de diferentes platos a partir de higos y almendras de origen local.

El programa incluirá también un concurso popular que premiará el mejor postre elaborado con cada uno de estos ingredientes, así como la mejor receta tradicional.

La jornada culminará con las actuaciones de la agrupación folclórica Taros y del grupo juvenil del Patronato Insular de Música. Como cierre, se celebrará el espectáculo Mano a mano, con la participación de Ciro Corujo, José Manuel Ramos y Salvador Pérez.

El convenio impulsa nuevas acciones para acercar el sector primario canario a la ciudadanía a través de la actividad deportiva
El acuerdo consolida una línea de trabajo conjunta para promover el consumo de productos agroalimentarios de Canarias, visibilizar la labor de los profesionales y las profesionales del campo y fortalecer la vinculación entre deporte, territorio y alimentación saludable

La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, y el Club Deportivo Tenerife Femenino han renovado el convenio de colaboración que ambas entidades mantienen con el objetivo de continuar impulsando la promoción de la gastronomía y los productos agroalimentarios de Canarias a través del deporte, reforzando especialmente su presencia en el fútbol femenino.

La renovación de este acuerdo consolida una línea de trabajo que durante los últimos años ha permitido acercar los valores del sector primario canario a nuevos públicos, promoviendo hábitos de alimentación saludable y generando acciones de divulgación y sensibilización en torno a la calidad, diversidad y singularidad de las producciones del Archipiélago.

El acto de firma contó con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso; el presidente del CD Tenerife Femenino, Sergio Batista; y las jugadoras Patricia Gavira, Natalia Ramos y Aithiara Carballo, que quisieron respaldar con su presencia una colaboración que une deporte, alimentación de proximidad y territorio.

Narvay Quintero destacó que esta renovación «refuerza el compromiso del Gobierno de Canarias con la promoción del producto local y con la visibilización del trabajo de nuestros agricultores y ganaderos a través de espacios que conectan con la ciudadanía, como el deporte». Asimismo, señaló que esta colaboración «permite acercar la calidad, diversidad y autenticidad de la gastronomía canaria a nuevos públicos, especialmente a los más jóvenes, de la mano de referentes deportivos que representan valores como el esfuerzo, el trabajo en equipo, la superación y la importancia de cuidarse».

Por su parte, el presidente del CD Tenerife Femenino, Sergio Batista, puso en valor la continuidad de esta iniciativa y aseguró que «la colaboración con GMR Canarias demuestra cómo el deporte puede convertirse en una herramienta para promover hábitos de vida saludables y contribuir a difundir el valor del producto local». En este sentido, destacó que el convenio «permite seguir fortaleciendo la identidad canaria a través del deporte y generar un impacto positivo tanto dentro como fuera del terreno de juego».

En el marco de este acuerdo, GMR Canarias y el CD Tenerife Femenino continuarán desarrollando acciones de promoción y divulgación dirigidas tanto a la plantilla como a la afición, incorporando el producto local a distintos eventos del club y promoviendo iniciativas de sensibilización sobre alimentación saludable, sostenibilidad y consumo responsable y de cercanía.

Con esta renovación, ambas entidades reafirman su compromiso de seguir utilizando la actividad deportiva como un vehículo para acercar el sector primario a la sociedad, fomentar el consumo de productos de kilómetro 0 y contribuir a la difusión de la identidad gastronómica de Canarias entre nuevas generaciones.

La empresa pública GMR Canarias ha desarrollado, con el apoyo de Proexca, dos acciones de promoción en Washington y Nueva York para impulsar la proyección internacional y la comercialización de los vinos del Archipiélago

La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), en coordinación con Proexca, ha reforzado este mes la presencia de los vinos canarios en Estados Unidos con dos destacadas acciones de promoción y comercialización dirigidas a profesionales del sector. Estas actuaciones se enmarcan en la estrategia del Ejecutivo canario para ampliar las oportunidades comerciales de las bodegas del Archipiélago y consolidar su presencia en mercados internacionales.

La primera de estas acciones se celebró en la Taberna del Alabardero de Washington, donde GMR Canarias organizó un encuentro profesional dirigido a importadores, distribuidores, sumilleres y otros operadores especializados del mercado estadounidense en el que participaron quince bodegas canarias con cerca de cincuenta referencias de distintas Denominaciones de Origen como muestra de la diversidad y calidad de los vinos de las Islas y con el fin de reforzar el posicionamiento de Canarias como territorio vitivinícola de referencia.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, subrayó que la jornada permitió establecer nuevos contactos comerciales, fortalecer las relaciones con importadores que ya trabajan con elaboraciones canarias y presentar la riqueza vitivinícola del Archipiélago ante profesionales con capacidad de prescripción y comercialización en uno de los mercados de mayor valor añadido.

La segunda actividad tuvo lugar en Nueva York con la participación de Canarias en la Volcanic Wine Conference, una de las principales citas internacionales dedicadas a los vinos de origen volcánico, que reunió a más de 250 importadores, distribuidores, periodistas especializados, sumilleres y líderes de opinión, y que acogió además la cata comentada y ponencia “Los vinos blancos de Canarias: un viaje a través del tiempo”, a cargo de la profesora de la Escuela Universitaria de Turismo de Tenerife Ana Belén López González. A través de esta sesión se profundizó en la historia vitivinícola de las Islas, el valor de sus variedades de vid tradicionales y la influencia de los suelos volcánicos en la personalidad de sus vinos.

Quintero explicó que estas actuaciones responden al creciente interés internacional por la producción vitivinícola del Archipiélago y por las elaboraciones vinculadas a un origen y un territorio singulares. En este sentido, recordó que la apertura de nuevos mercados forma parte de una estrategia de comercialización destinada a generar oportunidades reales para las bodegas de las Islas, sin perder de vista que Europa y el mercado peninsular continúan siendo sus principales ámbitos de crecimiento.

Por su parte, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, comentó que a las acciones desarrolladas en Estados Unidos se suman a otras iniciativas impulsadas recientemente en mercados estratégicos como Japón, Australia, Hong Kong o Brasil, dirigidas a fortalecer la presencia de los vinos canarios entre importadores, distribuidores y prescriptores internacionales.

Al respecto, Alonso destacó que la marca Volcanic Xperience se ha consolidado como una herramienta estratégica para proyectar internacionalmente la singularidad de los vinos canarios y reforzar su posicionamiento en mercados donde la autenticidad y la identidad son valores cada vez más apreciados.

Una estrategia comercial a largo plazo

Como parte de esta estrategia, GMR Canarias ha reforzado en los últimos años su estructura comercial y logística en Madrid, que actúa como plataforma de distribución hacia el mercado nacional y europeo. Esta infraestructura permite agrupar la oferta de distintas bodegas, optimizar la logística, reducir costes y facilitar el acceso a distribuidores, establecimientos de hostelería, tiendas especializadas y consumidores finales, además de complementar la comercialización a través de canales de venta online.

Paralelamente, la empresa pública mantiene una línea de trabajo continuada con distribuidores e importadores, desarrolla acciones formativas dirigidas a sumilleres, compradores y periodistas especializados, y promueve la visita a Canarias de profesionales internacionales para dar a conocer sobre el terreno las bodegas, las variedades autóctonas y el singular paisaje vitivinícola del Archipiélago.

Todas estas actuaciones se desarrollan en colaboración con las bodegas participantes, los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Proexca, los Cabildos insulares y el Clúster de Enoturismo de Canarias.

El Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública GMR Canarias, facilitó productos agroalimentarios de las Islas para la cena de gala de clausura, presidida por el príncipe Alberto II de Mónaco

El encuentro culminó el programa de actos organizado para conmemorar el 150 aniversario de las relaciones diplomáticas entre España y el Principado de Mónaco

El Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, ha colaborado en las Jornadas Gastronómicas y Culturales Españolas celebradas la semana pasada en Montecarlo con motivo del 150 aniversario de las relaciones diplomáticas entre España y el Principado de Mónaco.

En el marco de esta iniciativa, GMR Canarias facilitó una selección de productos agroalimentarios del Archipiélago que formaron parte de la cena de gala de clausura, que tuvo lugar el sábado 20 de junio en el emblemático Café de París de Montecarlo y fue presidida por el príncipe Alberto II de Mónaco.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, destacó que “nuestra gastronomía y nuestras elaboraciones constituyen una de las mejores cartas de presentación de Canarias en el exterior. Participar en un encuentro de estas características nos permite mostrar la calidad y singularidad de nuestras producciones y, al mismo tiempo, proyectar la imagen de un destino gastronómico atractivo de primer nivel, con experiencias vinculadas al territorio, al paisaje, nuestro sector primario, cultura e identidad”.

Asimismo, señaló que “el enoturismo representa una importante oportunidad para diversificar la oferta turística de las Islas y generar actividad económica y valor añadido en las zonas rurales”. En este sentido, explicó que los vinos canarios, “elaborados a partir de variedades tradicionales en condiciones de viticultura heroica y ligados a una historia vitivinícola excepcional, constituyen un atractivo cada vez más apreciado dentro y fuera del Archipiélago”.

Por su parte, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, subrayó que “la colaboración en este evento forma parte de la estrategia de promoción exterior que desarrollamos para posicionar los productos agroalimentarios canarios en espacios de prestigio vinculados a la gastronomía, la cultura y el turismo con el propósito de reforzar su presencia en mercados exteriores”.

Productos canarios en el menú de clausura

GMR Canarias asumió el transporte de la selección de productos canarios servidos durante la cena de clausura, entre los que figuraron quesos y papas de las Islas, además de una selección de vinos elegidos por el restaurante Café de París: Yaiza Blanco Seco 2024, de Bodega Vega de Yuco, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Lanzarote; Louis Goudard 2024, de Viña Frontera, de la Denominación de Origen Protegida El Hierro; y Paisaje de las Islas, de Bodegas Tajinaste, amparado por la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias.

El menú fue elaborado por el jefe ejecutivo de cocina del restaurante San Sebastián 57, Alberto González Margallo, quien diseñó una propuesta que combinó distintas referencias de la cocina española con productos representativos de Canarias, poniendo en valor la singularidad y la calidad diferenciada de las producciones del Archipiélago.

La cena contó también con la asistencia de miembros del Gobierno monegasco y de diversas personalidades de la vida civil y social del Principado. Las jornadas reunieron a reconocidos chefs y restauradores españoles con el propósito de mostrar la riqueza culinaria del país mediante una cuidada selección de productos de excelencia procedentes de distintos territorios.

El encuentro puso el broche final al programa de actividades impulsado durante 2026 por la Embajada de Mónaco en España y la Dirección de Asuntos Culturales del Principado para conmemorar la creación, el 14 de julio de 1876, de la primera legación diplomática de Mónaco en España.

La celebración de este siglo y medio de relaciones diplomáticas ha comprendido actos tanto en España como en el Principado de Mónaco, entre ellos conciertos, exposiciones, representaciones operísticas, encuentros culturales y diversas iniciativas destinadas a difundir el patrimonio histórico compartido por ambos países.

El Gobierno de Canarias, a través del ICCA y GMR Canarias, respalda junto al CERVIM la presencia de las producción vitivinícola canaria en este certamen

Dos especialistas de las Islas impartirán dos masterclass en la cita para mostrar la calidad y singularidades de las elaboraciones del Archipiélago ante profesionales del continente americano

Un total de cuarenta vinos canarios participan por primera vez en el Brazil Wine Challenge, cuya decimotercera edición se celebra del 16 al 19 de junio en la ciudad de Bento Gonçalves, en el estado de Río Grande del Sur, Brasil. La presencia de la producción vitivinícola canaria en este certamen internacional cuenta con el respaldo del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), en coordinación con el Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM).

En el marco de esta cita, dos expertos de las Islas ofrecen dos masterclass destinadas a mostrar la calidad y la singularidad de las elaboraciones de las Islas ante profesionales del sector: sumilleres, importadores, prensa especializada y prescriptores del continente americano. Esta acción está dirigida por el director de la Estación Enológica de Canarias, José Luis González, y el vicepresidente del CERVIM, Manuel Ángel Capote.

Bajo el título “Canarias, Territorio Volcánico, Variedades Únicas”, esta actividad permite a las personas participantes profundizar en las particularidades de las producciones vitivinícolas del Archipiélago, marcadas por sus suelos volcánicos, la conservación de variedades prefiloxéricas únicas en el mundo y unos sistemas de cultivo estrechamente vinculados al paisaje, la conservación de la biodiversidad y la identidad agraria de las Islas.

La agenda de trabajo incluye, además, dos encuentros con importadores y distribuidores de la región, con el objetivo de promocionar las referencias participantes en el concurso y favorecer el posicionamiento de los vinos canarios en nuevos mercados exteriores.

Brazil Wine Challenge

El Brazil Wine Challenge es uno de los principales escaparates vitivinícolas de Sudamérica. En esta edición reúne a 1.127 muestras procedentes de 190 bodegas de diferentes partes del mundo.

Las cuarenta referencias canarias computen con producciones de 19 países de cuatro continentes, entre ellos Francia, Italia, Portugal, Argentina, Chile, Estados Unidos y el propio país anfitrión, Brasil.

Las evaluaciones se realizan mediante catas ciegas a cargo de un jurado internacional integrado por 89 especialistas de nueve nacionalidades.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presidió esta mañana la reunión técnica de seguimiento sobre la gestión de esta plaga, en la que explicó que los nuevos casos, ya tratados y eliminados, se localizaron en fincas abandonadas del entorno en el que se detectó el primer positivo, lo que evidencia el efecto de las medidas de control desarrolladas por el Ejecutivo

Asimismo, se abordaron otros asuntos como la flexibilización de las medidas recogidas en la Orden de 20 de agosto de 2025 de cara a la vendimia de este año o las diferentes actuaciones que se vienen ejecutando desde la detección del insecto en julio de 2025

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presidió hoy, martes 16 de junio, la reunión técnica de seguimiento sobre la gestión de la filoxera, en la que se abordó la situación actual de la plaga y se repasaron las acciones desarrolladas desde su detección. Entre otros asuntos, destaca la culminación de la segunda ronda de prospecciones realizada en toda Canarias, que ha finalizado con la detección de tan solo cuatro nuevos positivos.

El titular del departamento explicó que estos nuevos casos se localizaron entre los meses de abril y mayo en fincas abandonadas situadas en la “zona cero”, correspondiente al ámbito de la Denominación de Origen Protegida Tacoronte-Acentejo. Según señaló, estos resultados “ponen de manifiesto la eficacia de las medidas de control y erradicación que hemos venido desarrollando durante el último año desde el Ejecutivo regional en colaboración con los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos de Canarias y los Cabildos insulares, pues hemos impedido que la plaga se propague a otros territorios del Archipiélago”.

Concretamente, se refirió al trabajo de detección indicando que hasta la fecha se han realizado 9.610 prospecciones en total, de las que 1.831 corresponden a este año, con tan solo estos cuatro positivos, y 7.779 al año pasado, con 89 resultados positivos, todos localizados en Tenerife y cuyo material ya ha sido tratado y eliminado.

De las prospecciones realizadas este año, 1.054 se han llevado a cabo en Tenerife, que sigue siendo la única isla con presencia de filoxera. En Lanzarote se han realizado 346; en La Palma, 142; en Gran Canaria, 110; en El Hierro, 71; en Fuerteventura, 67; y en La Gomera, 41.

En este sentido, Quintero anunció que, “al no tener casos fuera de la zona demarcada, y como la situación se encuentra controlada, comenzaremos a trabajar en una modificación de la legislación para flexibilizar las medidas fitosanitarias de cara a la próxima vendimia”, en referencia a la Orden de 20 de agosto de 2025, que declara de utilidad pública la lucha contra la filoxera de la vid en Canarias y establece las medidas urgentes para su control y erradicación. “La vendimia anterior fue muy dura para los agricultores y agricultoras, pero logramos salvarla con un control estricto que respondía a las necesidades del momento y a una situación, por aquel entonces, desconocida”, subrayó.

En el marco de este encuentro, que contó también con la participación del viceconsejero del Sector Primario, Eduardo García; personal técnico del Servicio de Sanidad Vegetal y de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias, GMR Canarias; así como representantes de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos de Canarias, Cabildos, Organizaciones Profesionales Agrarias y el Servicio de Protección de la Naturaleza, SEPRONA, entre otras entidades, se abordó también el efecto de las medidas desarrolladas desde la primera detección de la plaga, en julio de 2025.

También se expusieron los aspectos más destacados del Estudio sobre el estado actual de la viticultura en Canarias, que constituye la base del Plan Estratégico de la Vid en Canarias, un compromiso adoptado por el Ejecutivo canario a raíz de la detección de la plaga y en el que se viene trabajando desde el pasado año.

Asimismo, se repasaron las actuaciones realizadas por el Gobierno de Canarias desde la detección de este organismo nocivo. Entre otras medidas, Quintero destacó los ensayos realizados con patrones de vid resistentes a la filoxera, un proyecto centrado en analizar el rendimiento agronómico de distintos patrones como portainjertos de variedades tradicionales de Canarias, y su adaptación a las diferentes condiciones de suelo y clima existentes en el Archipiélago.

Esta experiencia se está desarrollando en parcelas de unos 2.500 metros cuadrados cuyos propietarios y propietarias han decidido participar voluntariamente en la iniciativa, vinculadas a las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos de Canarias y situadas en las islas de Tenerife, La Palma, La Gomera, Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.

La Consejería sufraga el coste de las actuaciones, asume la realización de los injertos a través de personal especializado y lleva a cabo el seguimiento técnico durante todo el desarrollo de la acción, cuya duración estimada es de cinco años. Asimismo, se ha previsto una compensación económica para los agricultores participantes, con una ayuda de 4.000 euros durante el primer año, correspondiente a la fase de implantación, y 1.000 euros adicionales durante cada uno de los cuatro años siguientes, destinados a la etapa de mantenimiento de cada parcela de ensayo.

Finalmente, el titular del área indicó que el trabajo desarrollado por el Gobierno de Canarias se engloba en el Programa nacional para la aplicación de la normativa fitosanitaria: Plan de contingencia de la filoxera, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que plantea las bases para afrontar cualquier eventualidad futura. Es el primer plan de este tipo que se lleva a cabo en España y recoge buena parte de las actuaciones y medidas ejecutadas durante los últimos meses.

En este sentido, Quintero expuso que “en Canarias nos encontramos en la fase de erradicación”, lo que podría convertir al Archipiélago, si culmina con éxito este proceso, en la primera región europea en erradicar esta plaga, puesto que en el resto del territorio, aunque contenida, no se ha erradicado por completo.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, visitó hoy el CEIP Isabel La Católica, uno de los centros participantes en este programa europeo, que ha llevado producciones agrícolas frescas a más de 65.000 escolares de 343 centros educativos del Archipiélago

El Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas ha repartido este curso un total de 182.517,93 kilos de estas producciones entre 65.050 escolares de Educación Primaria de 343 centros públicos de Canarias adheridos a este programa, financiado por la Unión Europea y desarrollado en las Islas por el Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), con el objetivo de promover desde la infancia hábitos de alimentación saludable y contribuir a prevenir la obesidad y otras enfermedades asociadas mediante el consumo de productos agrícolas frescos y de temporada.

Desde el pasado mes de marzo y durante diez semanas consecutivas, el alumnado participante ha recibido plátano, papaya, naranja, melón, sandía, manzana y tomate cherry. En total, la iniciativa ha permitido distribuir en lo que va de curso 15 raciones de frutas y hortalizas por alumno y alumna, lo que supone aproximadamente 2,8 kilos por participante en este programa dirigido a escolares de entre tres y doce años.

Esta mañana, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó el CEIP Isabel La Católica, uno de los centros participantes en esta iniciativa, acompañado por el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe; el director territorial de Educación en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, Adrián Delgado; el director del centro docente, Miguel Ángel Navarro, y la secretaria y coordinadora del proyecto, María Salas.

Durante la visita, Quintero subrayó que el Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas “se ha consolidado como una iniciativa de referencia para fomentar hábitos de vida saludable a partir de productos de proximidad y acercar al alumnado canario el valor de las producciones agrícolas frescas y de temporada”.

El consejero destacó que estos alimentos “constituyen una herramienta fundamental para impulsar una dieta equilibrada desde edades tempranas” y explicó que este programa forma parte de una línea de acción del Gobierno de Canarias orientada a promover una alimentación sana, reforzar la educación alimentaria y apoyar al sector primario de las Islas que el Ejecutivo regional desarrolla a través de otras iniciativas como Ecocomedores de Canarias o “El gofio, desayuno olímpico”. “Con estos proyectos queremos respaldar al sector agrícola y ganadero de las Islas, contribuir al bienestar del alumnado canario y sensibilizar a niños, niñas y jóvenes, consumidores del presente y del futuro, sobre la importancia de elegir productos de cercanía”.

Por su parte, el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, indicó que “este plan mejora el conocimiento del alumnado sobre cuestiones como las cadenas alimentarias locales, la agricultura ecológica, la producción sostenible o la lucha contra el desperdicio de alimentos, con el objetivo de consolidar hábitos de consumo responsable y beneficiosos para la salud, en los que tengan un peso destacado las producciones de cercanía”.

Además, Arráez agradeció “la implicación del personal docente y no docentes de los centros escolares, que hacen posible el reparto de estas producciones y contribuyen a que el alumnado incorpore estos aprendizajes de una manera práctica y cercana”.

En este sentido, el director del centro, Miguel Ángel Navarro Baquero, señaló que se trata de un proyecto “muy bonito e interesante, que ha sido muy bien acogido tanto por parte del alumnado como del profesorado”. A su vez, explicó que en el aula se trabajan aspectos vinculados a la alimentación saludable que les han permitido profundizar en la importancia de las producciones locales. “Es un conocimiento que se ha trasladado bien al alumnado, y lo consideramos fundamental para que sean adultos que consuman y sepan distinguir y valorar el producto fresco y de temporada”.

Más de quince años fomentando hábitos saludables

El Programa Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas se puso en marcha en Canarias en 2009, con la participación de 41 centros educativos y alrededor de 11.700 escolares. Desde entonces, con la empresa pública GMR Canarias encargada de las labores de seguimiento y control, ha experimentado un crecimiento continuo hasta alcanzar, en el curso 2025-2026, los 343 centros y más de 65.000 alumnos y alumnas de todo el Archipiélago.

Además del reparto de alimentos, el proyecto incluye diferentes medidas de acompañamiento, acciones didácticas con un componente lúdico, orientadas también a fomentar la participación de toda la comunidad educativa.

Para ello, en el marco de este programa se ofrecen recursos didácticos y materiales educativos disponibles en la web del Plan de Frutas y Hortalizas de Canarias y actividades que se desarrollan tanto dentro como fuera del aula y que profundizan en las características de la producción ecológica, la importancia de consumir frutas y hortalizas, especialmente de kilómetro cero, y los beneficios del deporte y la actividad física para gozar de buena salud.

Entre estas propuestas destacan “La frutiguagua” y “La frutiplaza”, actividades diseñadas para implicar a las familias y contribuir a consolidar los conocimientos adquiridos en las aulas a través de actuaciones divulgativas, hinchables y espacios de juego en los que las frutas y hortalizas son las protagonistas, y que se conjugan con degustaciones y talleres de elaboración de recetas a base de estas producciones.

Asimismo, cabe destacar la iniciativa “Fruta Divertida”, un concurso escolar cuyo objetivo es difundir entre la comunidad educativa los beneficios de la fruta como parte fundamental de una dieta saludable. En esta actividad, los alumnos y alumnas, con la colaboración de sus familias o del profesorado, crean composiciones fotográficas imaginativas elaboradas con piezas de fruta. El álbum del concurso, disponible en la página web del programa, reúne ya más de 17.000 imágenes, lo que consolida esta acción como una de las iniciativas escolares de mayor participación en Canarias y una de las más destacadas en el ámbito nacional.