El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha publicado la Resolución de concesión de estas subvenciones, dotadas con 290.862,39 euros y destinadas a 11 entidades del Archipiélago

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha publicado la Resolución de concesión de las subvenciones del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) destinadas a la cooperación para la promoción de los productos agrícolas y alimenticios en regímenes de calidad. Esta convocatoria está dotada con 290.862,39 euros que se conceden a un total de 11 entidades beneficiarias del Archipiélago.

El director general del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe, señaló que a través de esta medida se confiere un valor añadido a los productos agroalimentarios amparados por regímenes de calidad y se mejoran sus posibilidades de comercialización, lo que aumenta la rentabilidad de las explotaciones y refuerza el tejido productivo en el ámbito rural al tiempo que se fomenta un mayor conocimiento de las personas consumidoras sobre las características diferenciales de estas elaboraciones y se favorece su penetración en diferentes mercados.

Concretamente, estas subvenciones, cofinanciadas por la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), por la Comunidad Autónoma de Canarias a través del ICCA y por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se financian el 75% los gastos derivados de actuaciones de cooperación para favorecer la difusión de las características diferenciadas de los productos elaborados conforme a los regímenes de calidad recogidos en el artículo 24 de la Ley 6/2019, de 9 de abril, de Calidad Agroalimentaria.

Entre las actuaciones subvencionables se incluye la organización o asistencia a seminarios, cursos, conferencias, jornadas informativas, talleres y eventos promocionales, así como catas, degustaciones o presentaciones de productos de calidad. Además se contemplan actuaciones de difusión de los requisitos científicos y técnicos, publicidad en medios de comunicación o internet, elaboración de material divulgativo, creación de páginas web, entre otras.

Las entidades beneficiarias deben someterse a las actuaciones de comprobación que, en relación con las mismas, se practiquen por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, la Intervención General, la Audiencia de Cuentas de Canarias o por cualquier otro órgano de control competente, así como facilitar toda la documentación e información que les sea requerida por los mismos. Además, tienen hasta el 15 de septiembre de 2026 para realizar la actividad objeto de la subvención. Asimismo, se establece un plazo de justificación de las acciones desarrolladas hasta el 1 de octubre de 2026.

El texto completo de la Resolución está disponible en la Sede electrónica del Gobierno de Canarias a través del siguiente enlace: https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/anuncios/7e980cfd-4ec5-4598-bb5c-dbcaff6738f5.

Las elaboraciones canarias han logrado el 26% de todos los premios otorgados en la última edición del Mondial des Vins Extrêmes, con 42 grandes medallas de oro, 57 medallas de oro y 6 premios especiales, entre el que se encuentra el Premio Mundial de Vinos Extremos a la región con mayor participación

El Gran Premio CERVIM 2026, otorgado al vino con mejor puntuación absoluta del certamen, fue concedido a Pico Cho Marcial Afrutado 2025, elaborado por la SAT Viticultores Comarca de Güímar (DOP Valle de Güímar). Además, la entidad también obtuvo el Premio Especial CERVIM 2026, concedido a la empresa con mejor puntuación

La viticultura heroica canaria ha logrado un total de 105 premios, 14 más que el pasado año, en la 34ª edición del “Mondial des Vins Extrêmes”, certamen organizado por el Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM) y cuya fase final tuvo lugar el 25 y 26 de agosto en Italia.

Las elaboraciones del Archipiélago recibieron 14 galardones más que en la anterior edición, con un total de 42 grandes medallas de oro, 57 medallas de oro y 6 premios especiales. Entre estos últimos destaca el Premio Mundial de Vinos Extremos 2026, concedido a la región con mayor números de vinos presentados en la edición. Concretamente, este año hubo más de 200 vinos canarios inscritos, lo que supone un nuevo récord en el certamen.

A este respecto, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, ha destacado que este resultado refleja “el talento, el esfuerzo y la dedicación de los viticultores, bodegueros y enólogos de las Islas, que han logrado obtener una cuarta parte de los premios en una edición de altísima participación”.

Según Quintero, este hito demuestra la eficacia del trabajo conjunto entre el sector y las administraciones para impulsar la promoción de nuestros vinos, en donde “nuestros profesionales son capaces de elaborar vinos de una calidad y personalidad extraordinarias, compitiendo al máximo nivel pese a las extremas condiciones de producción que impone nuestro territorio”.

Algunos de los factores que definen la viticultura heroica son una tipología de cultivo condicionada por la dificultad de las condiciones geográficas, como desniveles superiores al 30 %, una altitud elevada o zonas aisladas y pequeñas, circunstancias que hacen obligatorio el trabajo manual. Tal es su complejidad que estos viñedos son poco comunes y representan solo un 5 % de la viña europea.

En total, el concurso contó con 1.175 producciones participantes de 432 empresas procedentes de 22 países, lo que también supone las mejores cifras de la historia del certamen. Concretamente, recibieron medallas diez de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) del Archipiélago. La más galardonada fue la DOP Islas Canarias, con 25 medallas en total, seguida de la DOP Abona (con 22 reconocimientos); la DOP Tacoronte-Acentejo (con 14); la DOP Valle de Güímar (con 8); la DOP Lanzarote (con 7); la DOP Gran Canaria (con 6); la DOP La Gomera y la DOP El Hierro (con 5 galardones cada una); la DOP La Palma (con 4); y la DOP Valle de La Orotava (con 3).

A este medallero hay que sumar 6 premios especiales. Al margen del Premio Mundial de Vinos Extremos 2026, que reconoce a Canarias como el territorio con mayor participación, destaca el Gran Premio CERVIM 2026 a la mejor puntuación absoluta, concedido a Pico Cho Marcial Afrutado 2025 (SAT Viticultores Comarca de Güímar, DOP Valle de Güímar). Además, la bodega obtuvo el Premio Especial CERVIM 2026 a la mejor puntuación empresarial por país, categoría que exige un mínimo de 80 puntos en tres vinos de categorías diferentes.

Por otro lado, Quíquere Blanco Seco 2025, de Bodega Gallo & Quíquere Wines (2025) obtuvo el Premio Excelencia CERVIM 2026, otorgado a la elaboración con la puntuación más alta de los países con mayor participación –al margen del Gran Premio CERVIM–, y el Premio Vinofed 2026, concedido al mejor vino seco del certamen. Cierra esta categoría el Premio CERVIM Original 2026, destinado al mejor vino elaborado con variedades de uva de pie franco, que recayó en Timanfaya Moscatel Dulce Selección 1999, de Bodegas Timanfaya (DOP Lanzarote).

Las grandes medallas de oro para vinos producidos bajo la DOP Islas Canarias recayeron en Pico Cho Marcial Afrutado 2025, de la SAT Viticultores Comarca de Güímar; Gallo Doble Malvasía 2024; Gallo Vijariego Negro y Tintilla 2024; Quíquere Blanco Seco 2025; Gallo La Excepción de Syrah 2023; Gallo Malvasía Aromática y Marmajuelo 2025; y Gallo Moscatel Naturalmente Dulce 2024, elaborados por Bodega Gallo & Quíquere Wines; Malvasía Volcánica Papaino 2025, de Gavias del Sordo; Paisaje de las Islas Naturalmente Dulce 2022, de Bodegas Tajinaste; Linaje del Pago Blanco Roto 2025 y Linaje del Pago Arrorró Blanco 2021, ambos de Bodega Linaje de Pago; y en Pago de los Cercados Albillo 2025, de Pago de los Cercados.

En cuanto a la DOP Abona, se alzaron con medalla de oro Mencey Chasna Blanco Seco 2025, Mencey Chasna Rosado Afrutado 2025, Los Tableros Blanco Afrutado 2025 y Mencey Chasna Rosado Seco 2025, elaborados por Bodega Mencey Chasna; Pagos de Reverón Blanco Tradicional 2025, Pagos de Reverón Naturalmente Dulce 2024, Pagos de Reverón Tinto Ecológico Barrica 2025, Pagos de Reverón Malvasía Aromática 2025 y Pagos de Reverón Rosado Afrutado 2025, de Bodega Reverón; y Flor de Chasna Blanco Afrutado 2025, Flor de Chasna Blanco Naturalmente Dulce 2023, Flor de Chasna Rosado Afrutado 2025, Testamento Malvasía Aromática Dry 2025 y Mi Isla Blanco Afrutado 2025, todos ellos de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona.

Respecto a la DOP La Palma, fueron distinguidos con una gran medalla de oro Vega Norte Albillo Criollo Nuestro Rayo Verde 2025, de Vega Norte; Tagalguén Blanco Ecológico 2025, Aray Tinto Clásico (Barrica 6) 2024 y Tagalguén 2025, elaborados por Juan Jesús Pérez y Adrián. Obtuvieron el mismo galardón, las elaboraciones de la DOP La Gomera, Acebiñón Blanco 2025, de Fernanluis S.C.; Niray Blanco Seco 2025 y Danae 2025, elaborados por Bodega Niray. También obtuvieron una gran medalla de oro, bajo la DOP Lanzarote, Martinón Blanco Seco 2025, de Bodegas Martinón; Timanfaya Moscatel Dulce Selección 1999 y Timanfaya Malvasía Dulce Natural 2018, elaborados por Bodegas Timanfaya SL.

Por su parte, las grandes medallas de oro para vinos producidos bajo la DOP El Hierro recayeron en Blanco Seco Padrón 2025, de Bodega Padrón; y en Viña Frontera Vijariego Negro 2023, elaborado por la Sociedad Cooperativa del Campo Frontera. En cuanto a la DOP Tacoronte-Acentejo, lograron el mismo galardón Blanco de Cráter 2025, de Bodegas Cráter; y Marba Blanco Afrutado 2025, elaborado por Bodegas Marba, S.L. Asimismo, la DOP Gran Canaria se alzó con una gran medalla de oro Las Tirajanas Llanos del Corral Blanco 2023, elaborado por Bodegas Las Tirajanas. Cierra esta sección del medallero Brumas de Ayosa Blanco sobre Lias, elaborado por la SAT Viticultores Comarca de Güímar, amparado bajo la DOP Valle de Güímar.

Por otro lado, las medallas de oro para vinos producidos bajo la DOP Islas Canarias recayeron en Pico Cho Marcial Blanco Seco 2025 y Brumas de Ayosa Espumoso Malvasía 100% 2023, de la SAT Viticultores Comarca de Güímar; Quíquere Blanco Afrutado 2025, Gallo Albillo Criollo 2024 y Quíquere Tinto 2025, de Bodega Gallo & Quíquere Wines; Papaino Brut Nature 2024 y Papaino Jallos 2025, de Bodega Gavias El Sordo; El Lomo Listán Blanco 2024, El Lomo Listán Blanco Fisco 2025 y El Lomo Barilia Rosé 2025, de Bodegas El Lomo (AFECAN, S.A.); Viña Norte Blanco Seco 2025, de Bodegas Insulares Tenerife S.A.; Listán Negro Can 2024, de Bodegas Tajinaste S.L.; Conatvs Baboso Negro 2025, de Bodegas Conatvs; Altura Linaje del Pago 2024, de Linaje del Pago; y en Cebeque Tinto Barrica 2025, elaborado por Finca Parque Los Olivos.

En cuanto a la DOP Tacoronte-Acentejo, se alzaron con medalla de oro Cráter Joven 2024, de Bodegas Cráter; Viña Norte Tinto Tradicional 2025 y Viña Norte Tinto Crianza 2023, de Bodegas Insulares Tenerife S.A.; Hambre de Tierras 2024, de Bodega Guayonge; Viña El Drago Blanco Marmajuelo Seco 2024 y Viña El Drago Blanco Marmajuelo Afrutado 2024, de Bodega Viña El Drago; Rojo Carmín 2023 y Rosa Palo 2025, de Linaje del Pago; Balcón Canario 2025, de Cándido Hernández Pío; y Trancao de Acentejo Barrica 2025, J.D. Padilla Tinto 2025 y Trancao de Acentejo Tinto 2025, elaborados por la bodega Trancao de Acentejo.

Respecto a la DOP Abona, obtuvieron este mismo galardón Flor de Chasna Tinto Naturalmente Dulce 2021, Cumbres de Abona Rosado 2025, Mi Isla Rosado 2025 y Mi Isla Blanco 2025, de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona; Mencey Chasna Blanco Afrutado 2025 y Mencey Chasna Tinto Maceración Carbónica 2025, de Bodega Mencey Chasna; y Pagos de Reverón Blanco Seco Ecológico 2025 y Pagos de Reverón Blanco Afrutado 2025, de Bodegas Reverón.

Dentro de las elaboraciones de la DOP Valle de Güímar, consiguieron una medalla de oro Brumas de Ayosa Afrutado 2025, Brumas de Ayosa Marmajuelo 100% 2025, Brumas de Ayosa Malvasía Aromática Dulce 2025, Brumas de Ayosa Blanco Seco 2025 y Brumas de Ayosa Espumoso Brut Nature 2024, elaborados por la SAT Viticultores Comarca de Güímar.

Asimismo, los vinos pertenecientes a la DOP Gran Canaria premiados con medalla de oro fueron Agala Altitud 1318 2025, de Bodega Bentayga; Las Tirajanas Dulce 2025 y Las Tirajanas Blanco Afrutado 2025, elaborados por Bodegas Las Tirajanas, SAT; y Eidan Selección Blanco Seco 2025 y Eidan Dulce 2025, de Bodega Ventura. Lograron el mismo premio dentro de la DOP Lanzarote El Grifo Experiencia de Vendimia Crianza en Fudre 2024 y El Grifo Seco Colección 2025, de Bodegas El Grifo; Martinón Blanco Afrutado 2025, de Bodegas Martinón; y Timanfaya Tinto 2023, elaborado por Bodegas Timanfaya SL.

Entre los vinos producidos por la DOP Valle de La Orotava, fueron destacados con una medalla de oro Reboso Blanco Seco 2025, de Bodega Illada; La Haya Seco 2021, de Bodega La Haya; y Engazo Familia Tafuriaste Tinto Roble 25/15 2023, elaborado por Bodega Tafuriaste. Respecto a las producciones amparadas por la DOP El Hierro, consiguieron una medalla de oro Viña Frontera «Blanco Louis Goudard» 2024 y Viña Frontera «Baboso Blanco» 2024, de la Sociedad Cooperativa del Campo Frontera; y Elysar Vijariego Tinto 2025, de Explotaciones Elysar SLU. Finalmente, en el ámbito de la DOP La Gomera, lograron también este galardón Acebiñón Tinto 2025, de Fernanluis S.C.; y Niray 2025, elaborado por Bodega Niray.

En la próxima edición del Mondial des Vins Extrêmes, reservado a producciones propias de la viticultura heroica, competirán más de 1.100 elaboraciones de 28 países diferentes, lo que la convertirá en la convocatoria con más participación de su historia

El Mondial des Vins Extrêmes, certamen internacional organizado por el Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM) para promover y poner en valor la producción propia de la viticultura heroica, ha finalizado su fase de solicitud de participación con más de 200 vinos canarios inscritos, lo que supone un nuevo récord en este concurso. Además, en esta 34ª edición, cuya fase final se celebrará el 25 y 26 de agosto en Italia, se han registrado más de 1.100 productos de 28 países diferentes, lo que supone las mayores cifras de su historia.

A este respecto, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha subrayado que este hito de participación “es una muestra del trabajo que el sector, con el apoyo de las administraciones, se viene desarrollando en los últimos años para impulsar la promoción de los vinos del Archipiélago y consolidar su presencia en mercados internacionales a través de la participación en los mejores certámenes y ferias del mundo”.

Asimismo, recordó que las elaboraciones canarias son el resultado de la combinación de distintos factores, “como nuestra orografía, con terrenos abruptos y en pendiente que obligan a recurrir al trabajo manual, elementos propios de la viticultura heroica que también repercuten en los costes de producción”.

Por su parte, el vicepresidente del CERVIM, Manuel Capote, puso en valor el trabajo de los Consejos Reguladores de Denominación de Origen de Vinos de Canarias, así como la labor de difusión y apoyo a este certamen por parte del Ejecutivo regional a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) para visibilizar la calidad de las producciones heroicas del Archipiélago.

Concretamente, se considera viticultura heroica a aquella que se desarrolla en terrazas o terrenos con más del 30% de pendiente, pequeñas parcelas como las habituales en Canarias o una altitud superior a 500 metros. En la actualidad, esta tipología de cultivo es muy poco común y representa tan solo un 5% de la viña europea. Por este motivo nace el Mondial des Vins Extrêmes, considerado uno de los concursos enológicos mundiales más relevantes y que pretende poner en valor las características únicas de estas producciones, así como divulgar los aspectos culturales de la viticultura de montaña.

En la anterior edición del certamen, las bodegas canarias cosecharon un total de 91 premios, 35 galardones más que el año anterior, con un total de 85 medallas y seis distinciones especiales, entre ellas 39 grandes medallas de oro y el Premio Mundial de Vinos Extremos 2025, otorgado a la región con mayor número de vinos presentados, reconocimientos que han situado al Archipiélago como un referente internacional en el ámbito de la viticultura heroica.

La entrega de premios de esta edición tendrá lugar el próximo 21 de noviembre en Vinseum, el Museo de las Culturas del Vino de Cataluña. Como principal novedad, destaca que todos los galardonados con una gran medalla de oro ocuparán un lugar destacado en el stand del CERVIM del 35º Merano WineFestival, uno de los principales festivales dedicados a la cultura vitivinícola europea que se celebrará del 6 al 10 de noviembre en Italia.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, y el alcalde de Moya, Raúl Afonso, visitaron las instalaciones de esta pequeña quesería gestionada por José Luis Arencibia Arencibia y Olga Lantigua Arencibia, quesera con casi 70 años de dedicación al oficio y distinguida recientemente en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2026

Quesería Aguas de Fontanales puso fin esta semana a su actividad, cerrando una etapa de casi siete décadas de dedicación de Olga Lantigua Arencibia a la elaboración tradicional de queso en el municipio grancanario de Moya. Una trayectoria ligada al oficio y una forma de elaboración artesanal estrechamente vinculada al territorio y a la tradición quesera de la isla.

Con motivo del cese de la actividad, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y el alcalde de Moya, Raúl Afonso, visitaron las instalaciones de esta pequeña quesería para reconocer la trayectoria de Olga Lantigua y de su marido, José Luis Arencibia, así como su contribución durante décadas al sector ganadero y quesero insular.

Este reconocimiento coincide además con la medalla de oro obtenida recientemente por su queso semicurado de leche cruda de cabra en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2026, certamen organizado por el Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), para premiar las mejores las producciones queseras del Archipiélago.

El consejero, acompañado por el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, y el maestro quesero y técnico de la Dirección General de Ganadería, Isidoro Jiménez, recordó que Olga Lantigua comenzó en este oficio con apenas nueve años y que durante casi setenta mantuvo, junto a José Luis Arencibia, una forma de trabajo transmitida de generación en generación, “cuidando su propio ganado, elaborando apenas unos pocos quesos al día y preservando conocimientos y prácticas tradicionales”.

Quintero destacó “que este galardón en Agrocanarias y otros muchos que atesoran reconoce y hace visible toda una vida de trabajo y esfuerzo, pero también la calidad de unas elaboraciones que nacen del territorio, del conocimiento del oficio y de una manera artesanal de trabajar que se ha mantenido pese al paso del tiempo”. “Olga y José Luis dejan un legado que va mucho más allá de sus quesos: su historia representa el compromiso de generaciones que han contribuido a construir la diversidad, la singularidad y la calidad de nuestro sector agroalimentario”, concluyó.

Por su parte, el alcalde de Moya, Raúl Afonso, señaló que “cada queso elaborado por Olga y su familia ha llevado consigo una parte de la historia de la Villa de Moya. Su trayectoria es ejemplo de constancia, amor por el oficio y compromiso con un sector que forma parte de nuestra identidad. Aunque ahora se cierre una etapa, su legado permanecerá como parte del patrimonio gastronómico y cultural de nuestro municipio”.

Olga recordó que durante toda su trayectoria apenas interrumpió la elaboración de estas producciones. “Mi quesera nunca se ha secado, tan solo los ocho días que estuve de luna de miel tras casarme”, relató. Una labor que, según explicó, tanto ella como su marido han entendido siempre no solo como un trabajo, sino como una forma de vida.

Por su parte, la nieta de los propietarios y gerente de la asociación Proquenor, Carla Vera, resaltó que los numerosos premios obtenidos durante los últimos años han servido para reconocer una trayectoria de décadas y explicó que, por este motivo, Olga y José Luis culminan esta etapa especialmente satisfechos. Asimismo aseguró que los certámenes promovidos por las administraciones públicas, junto al trabajo desarrollado por entidades como Proquenor, han contribuido a mejorar el conocimiento y la valoración de estas elaboraciones.

Una tradición transmitida de generación en generación

Cuando Olga Lantigua Arencibia y José Luis Arencibia Arencibia iniciaron su actividad dieron continuidad a una larga tradición quesera familiar. Olga comenzó a participar en la elaboración de queso siendo una niña y se dedicó a este oficio durante casi siete décadas, hasta su jubilación esta semana.

La producción de Quesería Aguas de Fontanales se caracterizaba por un proceso de elaboración artesanal, pausado y especialmente cuidado, con apenas unos pocos quesos elaborados cada día.

La cuajada se trabajaba lentamente antes de depositarla en queseras de madera que se remontan a sus comienzos. Posteriormente, las piezas se maduraban en una cueva situada en la propia vivienda familiar. Cada noche, Olga se encargaba de revisarlas y darles la vuelta para favorecer su correcta maduración.

La quesería elaboraba sus productos con leche procedente de su propio ganado, compuesto por casi una treintena de cabras majoreras.

La producción anual se situaba en torno a los 2.000 kilos de quesos artesanos. Sus elaboraciones se distinguían por un sabor intenso y una textura especialmente cremosa, resultado de un proceso artesanal lento y del cuidado minucioso tanto en el proceso de elaboración, dirigido por Olga, como en la alimentación del ganado, a cargo de José Luis.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, visitó hoy las instalaciones de esta empresa familiar de San Bartolomé de Tirajana, distinguida recientemente en el Concurso Agrocanarias 2026

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó hoy las instalaciones de Quesería La Gloria, una empresa familiar con más de 70 años de trayectoria que se ha consolidado como un referente de la tradición quesera de Gran Canaria.

La quesería fue distinguida el pasado mes de julio con el premio al Mejor Queso de Canarias 2026 por su queso semicurado de leche cruda de cabra untado con gofio, en el marco del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias, organizado por el Ejecutivo regional a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) para reconocer y premiar las mejores elaboraciones del Archipiélago. La empresa obtuvo, además, una gran medalla de oro por otra de sus elaboraciones de leche cruda semicurada de cabra.

Durante el recorrido por las instalaciones, Quintero estuvo acompañado por los propietarios de la empresa, José Miguel Ortega Suárez y Paqui Pérez Navarro; el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez; la octava teniente de alcalde del Ayuntamiento de Villa de San Bartolomé de Tirajana y concejala del área de Sanidad, Comercio, Agricultura, Ganadería y Pesca, Vías y Obras, Parques y Jardines, Araceli Armas Cruz; el concejal de las delegaciones especiales de Vías y Obras, Señalización Sial, Cementerios, Saneamiento, Alcantarillado, Alumbrado público y Parques y Jardines, Eduardo José Armas Herrera; y el maestro quesero y técnico de la Dirección General de Ganadería, Isidoro Jiménez.

El consejero señaló que “La Gloria constituye un ejemplo de cómo la tradición, el esfuerzo familiar y el compromiso con la calidad pueden convertir una explotación ganadera y quesería en un referente del sector agroalimentario de Canarias”.

“Durante más de siete décadas, esta empresa ha contribuido a preservar una actividad esencial para nuestro medio rural, generar riqueza y empleo y mantener viva una elaboración tradicional estrechamente vinculada al territorio y a la identidad de Gran Canaria”, añadió.

Asimismo, Quintero destacó que “la distinción de Mejor Queso de Canarias 2026 reconoce la apuesta por la calidad de esta quesería y pone en valor el trabajo diario de José Miguel Ortega y Paqui Pérez Navarro, quienes dieron continuidad hace 25 años a la tradición familiar y han mantenido desde entonces un firme compromiso con la excelencia y la elaboración artesanal que comparte ahora una de sus hijas”.

La distinción obtenida este año se suma a una extensa trayectoria de reconocimientos. Quesería La Gloria ya había recibido el máximo galardón del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias en 2021 por su queso untado con aceite de oliva virgen extra.

Asimismo, cuenta con destacados premios en certámenes de ámbito internacional, entre ellos una medalla Súper Oro en los World Cheese Awards 2017, la máxima distinción otorgada en dicha competición.

Por su parte, la copropietaria de la quesería, Paqui Pérez Navarro, señaló que recibieron la distinción del Concurso Oficial Agrocanarias “con muchos nervios e ilusión porque es un reconocimiento a nuestro trabajo”. Además, subrayó que la clave de este éxito reside en “tener paciencia y cariño, cuidando aspectos como la temperatura o los cortes, cuestiones que influyen mucho en la calidad del producto”, al tiempo que alabó la labor del equipo con el manejo animal, ya que “ese esfuerzo también repercute en el resultado final de la producción”, que cuantificó en unos 200 kilos diarios. A este respecto, apuntó que los productores defienden que el consumidor pague un precio justo por sus elaboraciones que sirva “para pagar dignamente nuestro trabajo”.

Más de siete décadas de tradición quesera

Quesería La Gloria comenzó su actividad hace más de 70 años en San Agustín, en el municipio grancanario de San Bartolomé de Tirajana. Actualmente, José Miguel Ortega Suárez y Paqui Pérez Navarro están al frente de esta empresa familiar, cuyas riendas tomaron hace 25 años, consolidando desde entonces un modelo de producción basado en el bienestar animal, la elaboración artesanal y el uso exclusivo de leche cruda procedente de su propia explotación ganadera.

La empresa cuenta con una cabaña superior a 2.000 cabras de raza majorera (con alrededor de 1.500 dedicadas a la producción de leche) y produce una cantidad estimada anual de 87.000 kilos de queso. Concretamente, su catálogo incluye quesos tiernos, semicurados, curados y añejos, además de distintas especialidades untadas con gofio, pimentón o pesto, así como elaboraciones ahumadas.

Los productos de La Gloria pueden adquirirse y degustarse en la propia quesería y en su tienda en Vecindario, además de en el Mercadillo de San Fernando y en establecimientos de restauración y comercios de la isla y de la Península. Esta red de comercialización ha permitido a la empresa afianzar su presencia tanto en el mercado local, regional y peninsular. Además, las ventas a turistas que visitan la isla suponen una parte importante de su negocio.

La solicitud de registro de esta Indicación Geográfica Protegida, impulsada por la Asociación Agroagaete y el Ayuntamiento de Agaete, y tramitada y respaldada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, supera la fase nacional sin alegaciones

El director del ICCA, Luis Arráez, destaca que este paso supone «un aval a la solidez técnica de la propuesta y un gran avance hacia la protección comunitaria de una producción única en Europa»

La solicitud de registro de la Indicación Geográfica Protegida ‘Café de Agaete’ en el Registro de IGPs de la Unión Europea, promovida por la Asociación Agroagaete y el Ayuntamiento de Agaete, tramitada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha superado con éxito la primera fase de su tramitación administrativa tras finalizar el periodo de información pública a nivel nacional sin que conste ninguna alegación.

El director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, destacó que la publicación en el Boletín Oficial de Canarias (BOC) de la declaración favorable a la tramitación comunitaria de este sello, “representa un aval a la solidez técnica de la propuesta y un paso decisivo hacia la protección legal de un producto singular de Gran Canaria”.

Según Arráez, la resolución «es un respaldo al trabajo riguroso y una recompensa al esfuerzo del sector cafetero de Agaete, que activa de forma inmediata la protección transitoria del término a escala nacional mientras se completa el procedimiento en las instituciones europeas”.

Tras este pronunciamiento del Ejecutivo autonómico, y en cumplimiento del marco normativo aplicable a las indicaciones geográficas, la Resolución se comunicará a lo largo de esta semana a la Dirección General de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para que proceda al traslado del expediente a la Comisión Europea, que dispondrá de un plazo máximo de seis meses para examinar la solicitud y comprobar la documentación presentada.

Tras su validación, la propuesta pasaría a publicarse en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), abriendo un nuevo periodo de información pública y oposición de tres meses, siendo el paso previo antes de su reconocimiento definitivo e inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea.

La implantación de la IGP reconoce que la calidad y reputación del producto se deben a su medio geográfico de origen. De este modo, el sello contribuye a impulsar la economía rural, especialmente en zonas con condicionantes específicos como las Regiones Ultraperiféricas (RUP), donde los costes de producción son elevados, sirviendo de complemento a las políticas de desarrollo rural y de apoyo en el marco de la Política Agrícola Común (PAC).

Café de Agaete

Esta propuesta de IGP ampara exclusivamente al café en grano verde, café tostado en grano y café molido, obtenidos a partir de semillas del género Coffea, especie Coffea arabica L., variedad Typica, históricamente introducidas y cultivadas en el municipio de Agaete, en Gran Canaria.

Su cultivo se desarrolla a una altitud comprendida entre los 150 y 550 metros sobre el nivel del mar, en un entorno con condiciones agroclimáticas singulares y estabilidad térmica. Dentro del Valle de Agaete se llevan a cabo todas las fases del proceso, incluyendo el cultivo, la recolección manual selectiva y el procesado húmedo y seco, procesos que deben realizarse íntegramente en este enclave para garantizar la singularidad de esta producción.

Agaete ocupa un lugar destacado en el mapa agrícola nacional al ser el único territorio español y europeo donde se cultiva y difunde la cultura del café de forma integral, con una tradición documentada desde el siglo XIX, que alcanzó su proyección internacional en 1889 al obtener una medalla de bronce en la Exposición Universal de París.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y la alcaldesa grancanaria, Davinia Falcón, han presentado hoy viernes, 31 de julio, una acción promocional de este espacio y de las producciones del sector primario, que se desarrollará del 3 al 9 de agosto en el marco del programa “Dinamiza Rural” del Ejecutivo autonómico

También visitaron las obras del nuevo mercado municipal, que se encuentra actualmente en construcción y que cuenta con una financiación de 1,5 millones de euros del Programa de Desarrollo Rural (PDR), plan de subvenciones dedicado al sector primario previo al actual PEPAC

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, y la alcaldesa de la Vega de San Mateo, Davinia Falcón, han presentado esta mañana la campaña publicitaria dirigida a incentivar la visita a las instalaciones del Mercado Agrícola y Artesanal de San Mateo y el consumo de productos locales durante el periodo de verano de 2026. Asimismo, han visitado las obras del nuevo mercado municipal, que se encuentra actualmente en construcción y cuenta con una financiación de 1.545.000 euros del Programa de Desarrollo Rural (PDR), plan de ayudas dirigido a promover infraestructuras y servicios en el medio rural, previo al actual Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) y que desarrolla también el Ejecutivo canario, y un presupuesto total superior a 8.000.000 euros.

En esta cita, en la que también han estado presentes el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso, y el concejal de Sector Primario y Mercado del Ayuntamiento de la Vega de San Mateo, Juan Báez, se han expuesto las líneas principales de esta acción promocional, que se desarrollará del 3 al 9 de agosto e incluye el diseño de una imagen gráfica y la producción de un spot y otras piezas audiovisuales que se difundirán en medios de comunicación y plataformas digitales (televisión, prensa digital, redes sociales y espacios web) y que sitúa el producto de proximidad como “el origen del buen sabor”.

A este respecto, el consejero autonómico se refirió a los mercadillos como principales puntos de referencia para la comercialización directa de agricultores, ganaderos y pescadores y explicó que el objetivo de esta acción, promovida por la corporación local, no es solo incentivar la afluencia de público y poner en valor este espacio, sino fomentar el consumo de una oferta vinculada al sector primario, la artesanía y la identidad del territorio. “Además de su función comercial, el mercado cumple un papel social y cultural fundamental; es punto de encuentro entre productores y consumidores, un escaparate del producto de kilómetro cero, de temporada, más fresco y de mejor calidad, un recurso que contribuye a mantener nuestro medio rural y las actividades productivas tradicionales”, añadió.

Por su parte, la alcaldesa, Davinia Falcón, señaló que esta iniciativa responde al compromiso del ayuntamiento con la promoción del mercado como un espacio estratégico para la dinamización del municipio y la promoción del sector primario insular “que no solo destaca como motor económico, sino que es un símbolo de nuestra historia y tradición”.

“Queremos consolidar este espacio como uno de los principales atractivos del municipio durante los fines de semana e invitar a la ciudadanía y a quienes visitan Gran Canaria a descubrir un lugar donde también pueden disfrutar de una experiencia ligada a nuestra gastronomía y artesanía con propuestas lúdicas, culturales y con el ambiente que caracteriza a la Vega de San Mateo cada domingo. De esta manera, también apoyan a agricultores, ganaderos, artesanos y pequeños productores”, señaló.

A su vez, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, defendió que “los mercadillos agrícolas y artesanales son pilares que refuerzan, desde el trato directo y la cercanía, los canales cortos de comercialización, y desempeñan una función que va mucho más allá de la venta, ya que generan oportunidades para las pequeñas explotaciones agrarias y empresas agroalimentarias y contribuyen a mantener viva la actividad económica en los municipios con menos población”.

Esta iniciativa se enmarca en el programa Dinamiza Rural del Ejecutivo regional, ejecutado por GMR Canarias y destinado a reforzar la actividad económica de los 46 municipios de menos de 10.000 habitantes de Canarias. Mediante acciones que ponen en valor el sector primario desde una perspectiva social, económica y cultural, este proyecto favorece el desarrollo sostenible de los municipios rurales y acerca a la ciudadanía la calidad y diversidad de los productos agrarios y agroalimentarios de las Islas, al tiempo que lucha contra la despoblación en las medianías y genera nuevas oportunidades económicas en estos territorios.

Obras del nuevo mercado municipal

Durante la jornada, la comitiva también visitó las obras del nuevo mercado municipal, que se encuentra actualmente en construcción. El proyecto, que tiene un presupuesto total superior a 8.000.000 euros, cuenta con una financiación de 1.545.000 euros concedida al ayuntamiento y enmarcada en la submedida 19.2 del Programa de Desarrollo Rural (PDR), programa de ayudas al sector primario y a los municipios rurales, previo al actual Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) y gestionado también por el Gobierno de Canarias.

Durante la visita, la alcaldesa indicó que este nuevo mercado nace para dotar a los productores de una infraestructura más moderna y adaptada a las necesidades actuales. Asimismo, explicó que los trabajos se han retrasado debido a sucesivos problemas con la empresa adjudicataria, situación que obligó a rehacer el proyecto y sacarlo de nuevo a licitación.

Por su parte, Quintero aclaró que la Consejería carece de competencias sobre mercados municipales, y que esta iniciativa se enmarca en las actuaciones del PDR, programa europeo que promovía la dotación de infraestructuras y servicios en el medio rural a través de subvenciones a las corporaciones municipales. “Con estos trabajos no solo se da respuesta a una necesidad de la localidad, sino que contribuimos a mejorar y ampliar un espacio esencial para la comercialización directa, la apuesta por el producto de cercanía y el fortalecimiento de la actividad agraria y del conjunto de la economía local”, concluyó.

El certamen, organizado por el ICCA, se celebrará en Lanzarote los días 16 y 17 de septiembre

Las personas interesadas dispondrán hasta el 28 de agosto para formalizar su inscripción

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha publicado la Resolución por la que se convoca el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2026, dirigido a promover el reconocimiento y distinguir las mejores producciones del Archipiélago.

La edición de este año se celebrará en Lanzarote y constará de dos jornadas. La primera, el 16 septiembre, de homogenización de criterios técnicos, mientras que el concurso se desarrollará el día 17.

Un panel de cata valorará las muestras de sales marinas procedentes de la evaporación del agua del mar en dos categorías: ‘Sal marina virgen’ y ‘Flor de sal’. Mediante un sistema de cata ciega, especialistas en el análisis de productos agroalimentarios determinarán cuales serán las distinguidas con grandes medallas de oro, medallas de oro y de plata.

También se otorgará una distinción especial a la producción que haya obtenido la mayor puntuación según la ficha de cata, que será reconocida como la Mejor Sal Marina de Canarias 2026; así como la distinción “Mejor Sal Marina Ecológica de Canarias 2026”, que el jurado podrá otorgar a las producciones inscritas en el fichero de operadores de producción ecológica, y que haya obtenido la máxima puntuación de todas las categorías.

Además, con el fin de incentivar la innovación en este sector, y al igual que en la edición anterior, se podrán presentar otros productos elaborados fundamentalmente con sal marina que podrán optar únicamente a la distinción “Mejor innovación, imagen y presentación”. Quedan excluidas la sal fina y la sal líquida.

El director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, destacó la importancia esta cita de carácter bienal, “respondiendo así al compromiso del Gobierno de Canarias con la puesta en valor de un producto emblemático de nuestras islas”. En este sentido, Arráez, señaló que con este concurso, el ICCA no solo busca visibilizar la excelencia y la diversidad de nuestras salinas artesanales, sino también apoyar la preservación de un paisaje y una tradición centenaria estrechamente ligada a la identidad canaria y a nuestro patrimonio medioambiental”.

La inscripción está abierta a las personas físicas o jurídicas que produzcan, envasen y comercialicen sal marina en el Archipiélago, que se encuentren presentes en los canales comerciales y que respondan a marcas comerciales propias. Cada entidad solo podrá presentar una referencia y marca comercial por grupo y quedan excluidas las marcas blancas propiedad de la distribución.

Las etiquetas o envases de las producciones galardonadas se exhibirán en las instalaciones del ICCA hasta la celebración de la siguiente edición del concurso, y el producto que obtenga la distinción de ‘Mejor Sal Marina Agrocanarias 2026’ será objeto de un reportaje que se publicará en la web del Instituto y se difundirá a medios de comunicación generalistas y especializados. Además, las empresas premiadas recibirán su reconocimiento público en un acto oficial que se celebrará a final de año.

Las solicitudes de participación podrán presentarse hasta el 28 de agosto a través de la sede electrónica del Gobierno de Canarias: https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/ o en la página web del ICCA: https://www.gobiernodecanarias.org/agpsa/icca/.

Las bases completas del concurso están disponibles para su consulta en el siguiente enlace: https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/anuncios/7b654f4b-8ae1-4e95-9903-0ff2fc471525.

El encuentro pone en valor estas producciones emblemáticas y promueve su comercialización y su proyección gastronómica y turística

La iniciativa se enmarca en el programa Dinamiza Rural del Gobierno de Canarias, dirigido a fortalecer la economía local de los municipios de menos de 10.000 habitantes, impulsar el sector primario y su cadena de valor y contribuir a fijar población en estos territorios

El Centro Cultural Francisco Acosta, en la localidad de Isora, acogerá este sábado, 18 de julio, la Feria de la Almendra y el Higo, un encuentro destinado a poner en valor estos dos productos tradicionales de El Hierro y a impulsar su comercialización, difusión gastronómica y proyección turística.

La cita, promovida por el Ayuntamiento de Valverde, cuenta con el respaldo del Gobierno de Canarias a través del programa Dinamiza Rural, ejecutado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias). Esta iniciativa apoya el desarrollo de proyectos  en municipios de menos de 10.000 habitantes con el propósito de fortalecer el sector primario, dinamizar la economía local y contribuir a fijar población en el medio rural.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y el alcalde de Valverde, Carlos Brito, participaron esta tarde en la inauguración de esta feria, que se celebra hasta las 23:30 horas con un amplio programa de actividades. La jornada incluye ponencias, talleres y demostraciones gastronómicas, una cata maridada con vinos de la Denominación de Origen Protegida El Hierro, un concurso de recetas y distintas actuaciones musicales.

Quintero destacó que “esta iniciativa permite visibilizar la calidad y las posibilidades gastronómicas y comerciales de dos producciones estrechamente vinculadas al paisaje, la cultura y la identidad de El Hierro”. Asimismo, señaló que “la recuperación y promoción de cultivos tradicionales como la higuera y el almendro contribuye a diversificar la actividad económica, conservar los paisajes agrarios y generar nuevas oportunidades en el medio rural vinculadas al sector primario”.

El titular del departamento añadió que “Dinamiza Rural favorece que los municipios de menor población desarrollen proyectos capaces de movilizar sus recursos, apoyar a la actividad agraria y pesquera y convertir el patrimonio agrícola y gastronómico en una oportunidad de futuro”.

Por su parte, el alcalde destacó que “la celebración de este evento enriquece la oferta cultural y turística del municipio y promueve el consumo de productos de proximidad que forman parte de la identidad y de la tradición agrícola de la isla”. Carlos Brito añadió que “reunir en un mismo espacio la divulgación, el conocimiento técnico y la gastronomía permite mostrar todo el potencial del higo y la almendra de El Hierro y avanzar en su valorización como productos con capacidad para inspirar nuevas elaboraciones y propuestas culinarias”.

Programa de actividades

Tras la inauguración, el profesor del Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Natural de la Universidad de La Laguna, Antonio Perdomo Molina, impartió la charla sobre higos y almendras: desde la tradición y hacia la producción de alimentos en El Hierro.

A continuación, la especialista en nutrición Tania Gómez ofrecerá una cata comentada centrada en las propiedades y el valor nutricional de ambas producciones. El bloque de intervenciones concluirá con una ponencia de varios integrantes de la Asociación de Higueras y Almendras «Vérote», encabezada por su presidente, Wolfgang Padrón, sobre la situación actual y los retos de futuro de estos cultivos.

Los agricultores de producción ecológica José Delgado y Jésica Jurado conducirán una demostración gastronómica en directo basada en una selección de mojos y salsas. Posteriormente, el chef Brian Rodríguez ofrecerá una demostración de cocina que incluirá la elaboración de diferentes platos a partir de higos y almendras de origen local.

El programa incluirá también un concurso popular que premiará el mejor postre elaborado con cada uno de estos ingredientes, así como la mejor receta tradicional.

La jornada culminará con las actuaciones de la agrupación folclórica Taros y del grupo juvenil del Patronato Insular de Música. Como cierre, se celebrará el espectáculo Mano a mano, con la participación de Ciro Corujo, José Manuel Ramos y Salvador Pérez.

Los trabajos, desarrollados conforme al Plan de Contingencia del Ministerio y las directrices de la EFSA, suman 3.536 inspecciones de las partes aéreas de la vid y 899 muestras de suelo en todo el Archipiélago, un 21% y un 27% más respectivamente de las previsiones iniciales

Esta labor, que se ha saldado con tan solo cuatro nuevos positivos, todos ellos detectados en la “zona cero” de la isla de Tenerife, se complementa con la modificación de la Orden de 20 de agosto de 2025 para flexibilizar las medidas fitosanitarias de cara a la próxima vendimia y con un refuerzo de la vigilancia en la “zona demarcada”

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha finalizado esta semana la campaña de prospecciones de la filoxera de la vid de 2026 con la realización de un total de 4.435 inspecciones, distribuidas en 3.536 revisiones de las partes aéreas y 899 muestras de suelo en todo el Archipiélago, lo que supone un incremento del 21% y el 27% respectivamente respecto a las primeras previsiones.

A este respecto, el consejero del área, Narvay Quintero, ha recordado que las labores de vigilancia se han saldado con la detección de cuatro nuevos positivos entre abril y mayo en fincas abandonadas situadas en la denominada “zona cero”, que engloba al ámbito de la Denominación de Origen Protegida Tacoronte-Acentejo. “Estos resultados reflejan la eficacia del trabajo realizado desde el Ejecutivo regional en colaboración con los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos de Canarias y los Cabildos insulares, que ha impedido que la plaga se propague a otras zonas”.

El titular del departamento ha remarcado que, fruto de estos resultados, la Consejería ha aprobado una modificación de la Orden de 20 de agosto de 2025, por la que se declara de utilidad pública la lucha contra la filoxera de la vid en Canarias y se establecen las medidas fitosanitarias para su control y erradicación, con el objetivo de adaptar la estrategia de actuación a la evolución de la plaga, lo que supone flexibilizar algunas medidas fitosanitarias al tiempo que se refuerza la vigilancia en la “zona demarcada”.

Con estos cambios se redefine también la zona demarcada en torno a los focos detectados, estableciendo una zona infestada de 50 metros alrededor de cada positivo frente a los 500 establecidos hasta ahora, una zona de especial vigilancia hasta los 500 metros, y una zona tampón de dos kilómetros. Asimismo, se intensifican las actuaciones de seguimiento dentro de estas áreas mediante un programa reforzado de prospecciones, inspecciones visuales y toma de muestras, al tiempo que se incorporan nuevas medidas de erradicación y prevención, como tratamientos fitosanitarios específicos, la eliminación de plantas infestadas y protocolos de higiene para las labores agrícolas y el transporte de uva.

Asimismo, la resolución flexibiliza las restricciones de movimiento de uva fresca y de material vegetal en aquellos territorios libres de la plaga y permite su circulación entre las islas no afectadas y dentro de Tenerife fuera de la zona demarcada, al tiempo que mantiene las limitaciones en las áreas donde persiste el riesgo de dispersión. “De esta forma, las medidas se ajustan a la situación fitosanitaria actual y podemos concentrar los esfuerzos de control en el entorno del foco, lo que permitirá que la próxima vendimia se desarrolle con normalidad en el resto del Archipiélago”, subrayó el consejero.

Como ha señalado Quintero, “en Canarias nos encontramos en la fase de erradicación”, lo que podría convertir al Archipiélago, si culmina con éxito este proceso, en la primera región europea en erradicar esta plaga, puesto que en el resto del territorio, aunque contenida, no se ha erradicado por completo”. Asimismo, ha indicado que la finalización de la campaña no supone el cese de las labores de vigilancia, ya que la Consejería continuará desarrollando actuaciones de seguimiento en todo el Archipiélago e intensificará las prospecciones en la zona demarcada de Tenerife, donde se mantendrá una vigilancia reforzada mediante inspecciones visuales, toma de muestras de suelo y raíces, análisis de laboratorio y otras técnicas de detección.

“Esta vigilancia reforzada permitirá seguir analizando la evolución de la situación fitosanitaria, verificar la eficacia de las medidas adoptadas y prevenir la posible dispersión de la filoxera hacia nuevas áreas vitícolas de las Islas”, añadió, al tiempo que agradeció la colaboración prestada por viticultores, bodegas, consejos reguladores, cabildos insulares y el conjunto del sector vitivinícola canario, “cuya implicación continúa siendo fundamental para proteger uno de los patrimonios agrícolas más singulares de Canarias y preservar la riqueza genética y productiva de sus viñedos”.

De las prospecciones realizadas este año, 1.902 inspecciones se han llevado a cabo en Tenerife, que sigue siendo la única isla con presencia de filoxera. En Lanzarote se han realizado 1.373; en La Palma, 656; en El Hierro, 148; en Gran Canaria, 147; en La Gomera, 132; y en Fuerteventura, 77. Con estos trabajos, hasta la fecha se han realizado 12.361 prospecciones en total, de las que 7.926 se corresponden con las realizadas el pasado año.

Estas actuaciones se han desarrollado de acuerdo con lo establecido en el Plan de Contingencia de Daktulosphaira vitifoliae del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), siguiendo las directrices generales de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para las prospecciones de plagas vegetales. El programa de muestreo ha sido diseñado mediante una metodología estadísticamente sólida y basada en el riesgo, aplicando la herramienta RiPEST, que permite determinar el dimensionamiento de las prospecciones y optimizar la capacidad de detección de la plaga.

Por otra parte, los trabajos de campo han sido ejecutados a través de un encargo de la Dirección General de Agricultura a la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), entidad que ha desarrollado sobre el terreno las labores de inspección, toma de muestras y seguimiento fitosanitario previstas en la planificación anual.

Las actuaciones de vigilancia se han desarrollado tanto en explotaciones vitícolas en producción como en parcelas de viñedo abandonadas distribuidas por el Archipiélago. Estas últimas han sido objeto de una especial atención, puesto que los focos detectados hasta la fecha se localizan mayoritariamente en este tipo de superficies, consideradas prioritarias dentro de la estrategia de vigilancia basada en el riesgo establecida en el Plan de Contingencia.

“Canarias mantiene así un sistema permanente de vigilancia fitosanitaria frente a la filoxera, sustentado en criterios científicos, análisis de riesgo y detección temprana, como herramienta esencial para la protección del sector vitivinícola y la conservación del viñedo canario”, concluyó el consejero autonómico.