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La I Convención de Islas Turísticas Europeas deja en evidencia el papel clave de la sostenibilidad para el sector

Mesa de debate de los representantes públicos de las islas turísticas europeas

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, apuesta por la valorización de la actividad turística frente a las instancias supranacionales y por explicar a la sociedad “los beneficios que procura este sector a la par que compensamos sus externalidades negativas”

El CEO de TUI, Sebastian Ebel, remarca la importancia que dan los actuales turistas al consumo de productos locales, “que no sólo son más sostenibles, sino que además tienen una repercusión positiva entre la comunidad local y personalizan la experiencia que ofrece el destino”

La segunda jornada de la I Convención de Islas Turísticas Europeas dejó en evidencia el papel clave que la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático tiene para los viajeros, las aerolíneas y los destinos, tanto para sus administraciones como para sus habitantes. La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, participó en la mesa de debate con representantes públicos de las islas turísticas europeas Gozo, Córcega, Creta, Azores, Guayana, Madeira, Cerdeña y Baleares, donde debatieron y aprobaron por unanimidad la Declaración de las Islas Canarias, que fue posteriormente hecha pública por el presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres.

Castilla explicó en su intervención que uno de los objetivos por los que surge esta convención, organizada por Turismo de Canarias y Excelcan, radica en la valorización de la actividad turística frente a las instancias supranacionales, “aunque también tenemos una tarea por hacer de cara al interior de cada uno de nuestros territorios”, reconoció la consejera, que se mostró preocupada por la creciente corriente de demonización del turismo. “Debemos hacer entender los beneficios que procura esta actividad económica y, desde luego, compensar también sus externalidades negativas”, explicó Castilla, que recordó que Turismo de Canarias ya cuenta con un Máster Plan de Acción por el Clima que ha puesto a disposición de todo el sector y que tiene a la descarbonización como protagonista.

Además, la consejera se mostró de acuerdo con la excesiva dependencia que Canarias tiene del turismo y con la necesidad de diversificar la economía. “Como responsable de Industria y Comercio, estamos desarrollando estrategias para aumentar el PIB regional del sector industrial para que alcance el 7,7% y contamos también con una importante industria cinematográfica, con incentivos fiscales muy atractivos. De todas formas, debemos asumir que el turismo va a seguir siendo nuestro motor económico y sentirnos orgullosos de ser líderes en este sector”, aseguró Castilla.

La consejera explicó que ya se están dando pasos para diversificar el propio sector turístico y reducir la dependencia de mercados como el británico y el alemán, que suponen casi el 50%, así como para diversificar segmentos. Actualmente, Turismo de Canarias está trabajando en la atracción de los ‘remote workers’, los ‘silver plus’ y los deportistas profesionales, “que son visitantes de calidad, que dejan grandes beneficios y nos permiten ser sostenibles socialmente porque su gasto se distribuye en toda la economía local”, recordó Castilla, que puso como ejemplo que los teletrabajadores realizan un 44% de su gasto en destino, sin tener en cuenta el alojamiento y el avión.

“Todos queremos clientes de lujo, pero debemos ser conscientes de que uno los grandes logros de la sociedad moderna es la democratización de los viajes vacacionales y no queremos ni debemos ir contra ello”, concluyó la consejera en su intervención en este panel, que estuvo moderado por Cristina Núñez, directora de Necstour, En la mesa de debate participaron Dirk Glaesser, director de Sostenibilidad de la Organización Mundial del Turismo; Kyriakos Kotsoglou, ministro de Turismo de Creta; Jean Luk Le West, presidente del Comité de Turismo de la Guayana; Rosa María Carreiro, directora general de Turismo del Gobierno de Las Azores; Angèle Bastiani, presidenta de la Agencia de Turismo de Córcega; Ronald Anthony Sultana, director de Turismo y Desarrollo Económico de Gozo; Clara Noronha, directora regional de Turismo de Madeira; y, finalmente, Iago Negueruela, consejero de Modelo Económico, Turismo y Trabajo del Gobierno de las Islas Baleares.

Productos locales y tecnología

También la sostenibilidad centró parte de la intervención del CEO de TUI, Sebastian Ebel, que en su ponencia ‘El futuro de los viajes de ocio’ asimismo habló sobre la importancia de la tecnología en el turismo actual. “Los viajeros desean experiencias propias, únicas, y quieren adaptarlas gracias a la tecnología, a través de los servicios inteligentes a los que puedan acceder en cualquier momento con sus dispositivos móviles para lograr lo que quieren”, explicó Ebel.

Sebastian Ebel, CEO de TUI.
Sebastian Ebel, CEO de TUI.

Esta megatendencia se suma a otra, la de ser consciente de la huella ecológica que genera el turista con su actividad con la intención de evitar un impacto negativo. “Actualmente, el 61% de los viajeros piensan en la sostenibilidad, un porcentaje que va a crecer mucho más”, aseguró Ebel, quien explicó que estas personas “están dispuestas a pagar una cantidad superior para garantizar que su viaje sea respetuoso con el medioambiente”.

 

Precisamente por ello, estos turistas son más proclives a comprar productos locales, “que no sólo son más sostenibles, sino que además tienen una repercusión positiva entre la sociedad local y provocan que su experiencia sea más personalizada”, añadió el CEO de TUI. Por este motivo, Ebel invitó a los hoteleros a que ofrezcan a sus clientes este tipo de productos, que son los que demandan los nuevos turistas y por los que están dispuestos a pagar más dinero.

Transición verde y digital

Tras la intervención del CEO de TUI, la jefa de la Unidad de Turismo en la Comisión Europea, Marie-Hélène Pradines, ofreció la ponencia ‘La importancia de las islas turísticas en el contexto turístico europeo’, en la que destacó la importancia de la transición verde y digital, para la que “ya hemos diseñado una serie de medidas que ahora tenemos que empezar a aplicar”, aseguró.

En el caso de las islas, Pradines explicó que existen muchas acciones específicas para estos territorios por su singularidad, centradas en la circularidad, la gestión de los datos, la investigación y la innovación. Muchas de estas medidas tienen como objetivo “apoyar a las pequeñas y medianas empresas, que representan más del 97% del sector turístico de estas islas”, recordó la representante europea.

La lejanía, la vulnerabilidad y la escasez de recursos naturales son, para Pradines, las principales debilidades de estos territorios que, precisamente por su pequeña dimensión, “son laboratorios ideales para poner en marcha proyectos pilotos innovadores que aporten soluciones que se caractericen por ser más ecológicas y digitales”.

Aviones menos contaminantes

Estas soluciones ecológicas centraron también la mesa de debate ‘Los retos de la conectividad aérea’, que estuvo moderada por el director gerente de Turismo de Islas Canarias, José Juan Lorenzo, y en la que intervinieron Javier Gándara, presidente de la Asociación de Líneas Aéreas (ALA) y director general de easyJet para el sur de Europa; Thomas Fowler, gerente de Sostenibilidad Global de Ryanair; Carlos Gómez, CEO de Iberia Express; Rodolfo Núñez, presidente de Binter; Alessandro Dassi, CEO de Thomas Cook y vicepresidente de Fosun Tourism Group; y Jesús Nuño de la Rosa, CEO de Air Europa.

Lorenzo recordó que

para el desarrollo del turismo en las islas resulta “imprescindible contar con el transporte aéreo, que es irrenunciable en el caso de Canarias, donde el 99,6% de los turistas llegan en avión”. El director gerente resaltó que “la Unión Europea se ha fijado un objetivo muy ambicioso para reducir las emisiones netas y convertirse en el primer continente climáticamente neutro en 2050, con un objetivo inicial de reducción de todas las emisiones en Europa en un 55% para 2030, en comparación con el nivel de 1990”.

 

En la búsqueda de esta descarbonización, el presidente de la Asociación de Líneas Aéreas (ALA) y director general de easyJet para el sur de Europa, Javier Gándara, se mostró en contra de los impuestos a la aviación, que advirtió que pueden poner en riesgo la conectividad de Canarias y la posición turística tan competitiva de la que goza el archipiélago, “que podría perder turistas internacionales en favor de otros mercados de terceros países, lo que también afectaría al conjunto de su

Directivos de las principales aerolíneas.
Directivos de las principales aerolíneas.

economía y empleo”. Gándara precisó que, según un reciente estudio de Deloitte, “la excepción de Canarias de la aplicación del sistema de derechos de emisión evitará la pérdida de un millón de turistas internacionales en las islas y de 40.000 empleos”.

En la misma línea se mostró Thomas Fowler, gerente de Sostenibilidad Global de Ryanair, que aseguró que “es necesario evitar la imposición fiscal para poder mantenernos en destinos como las Islas Canarias, que cuentan con una industria turística importante”. De todas formas, Fowler explicó que Ryanair ya está haciendo un esfuerzo para reducir sus emisiones, realizando cambios en sus aeronaves que les permiten volar con “un 4% más de pasajeros y reducir la emisión en un 16%, aunque aún tenemos mucho trabajo por hacer en nuestra flota para llegar a las ratios de reducción de 2030”.

Por su parte, Carlos Gómez, CEO de Iberia Express, también se mostró en contra de los impuestos al queroseno, “que van contra la línea de flotación y restan conectividad”, y se mostró partidario de “dirigir esos esfuerzos e inversiones en tecnología nueva que nos permita tener aviones nuevos y menos contaminantes”. Gómez reconoció que “la sostenibilidad es una oportunidad, es el futuro y hay que ir a la vanguardia” y que para lograrla “la colaboración pública-privada es fundamental, tal y como ya hemos hecho con el Gobierno canario”. El CEO de Iberia Express explicó que esta compañía ha renovado el 25% de su flota en los dos últimos años y que seguirá hasta llegar al 50%, con aeronaves que reducen un 20% sus emisiones y un 50% el ruido y que ya se emplean para realizar el 38% de las rutas con Canarias.

Rodolfo Núñez, presidente de Binter, explicó que las aerolíneas están haciendo todo lo posible para que los vuelos sean sostenibles con el objetivo de que se mantenga la conectividad. “Si ésta decae, afectará al mantenimiento del nivel de desarrollo de las islas turísticas europeas, que se ha producido gracias al turismo, y romperá el estilo de vida que exige Europa, con vacaciones en lugares cálidos”. Núñez insistió en el esfuerzo que realizan las aerolíneas a la hora de renovar la flota y recordó que “en el año 2000 se consumía más queroseno por cliente de lo que se consume hoy”.

La preocupación por el cambio climático de los clientes centró la intervención de Alessandro Dassi, CEO de Thomas Cook y vicepresidente de Fosun Tourism Group, que explicó que un tercio de las personas concienciadas con el medioambiente lo están también con la contaminación que causan los aviones, lo que es un tema “esencial para Canarias, pues es la única manera en la que llegan sus turistas y ahora mismo no existe una solución inminente para este asunto”. El CEO de Thomas Cook resaltó el papel de las aerolíneas, “que estamos haciendo un trabajo ingente para reducir la huella de carbono, invirtiendo en aviones y nuevas tecnologías para intentar compensar y amortizar las emisiones, con perspectivas de poder reducirlas un 30%”. Sin embargo, Dassi pidió la involucración de las administraciones públicas para seguir investigando en combustibles alternativos, como los aceites vegetales o el aceite usado, “que son soluciones a largo plazo que necesitan del esfuerzo y del capital de todos”.

Finalmente, Jesús Nuño de la Rosa, CEO de Air Europa, aseguró que todas las compañías aéreas están esforzándose por operar vuelos más eficientes y que emitan menos CO2, por lo que pidió que no se graven los combustibles, sino que se dedique ese esfuerzo económico en buscar alternativas menos contaminantes. De la Rosa resaltó además la importancia de fomentar el empleo verde a través de la colaboración púbica-privada. “Necesitamos ingenieros y economistas que estudien la economía circular, que se creen las ecoetiquetas en el sector de la alimentación, que contemos con especialistas en medio ambiente. Las universidades no son suficientes, necesitamos que los empresarios formen a sus trabajadores porque la manera más fácil de transformar el turismo es empezar por nosotros mismos”, concluyó De la Rosa.

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Más de 200 peregrinos acuden a Gáldar para retirar su insignia del Camino de Santiago Entre Volcanes

El reconocimiento se obtiene tras completar todas las etapas descritas en la aplicación móvil .

Este municipio del norte de Gran Canaria acoge el primer punto de entrega de las en insignias en forma de parche.

Varias decenas de peregrinos acudieron el pasado fin de semana a la Plaza De Santiago de Gáldar, en Gran Canaria, para canjear el obsequio que ofrece Turismo de Canarias a través de la aplicación móvil del Camino De Santiago Entre Volcanes. 

La app proporciona, a quienes deciden recorrer las islas, una guía de viaje que incluye mapa del trayecto con localización vía satélite, contenido audiovisual e información de los puntos más relevantes del camino.

Además, la aplicación del Camino de Santiago Entre Volcanes hace las funciones de credencial digital y sella de forma automática cada etapa finalizada. Al concluir todas las etapas, el peregrino puede canjear su premio escaneando el código QR que encontrará en los puntos de intercambio.

Los primeros peregrinos en acudir al punto de canjeo del municipio norteño de Gran Canaria pudieron recibir su parche bordado de la mano de Ciprian Rivas, director general de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias y Ulises Miranda Guerra, concejal de Comunicación, Transparencia, Turismo y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Gáldar quienes previamente presentaron el primero de los ocho parches coleccionables, uno por cada isla.

A lo largo de la jornada acudieron más de 200 peregrinos que ya habían finalizado el camino en días pasados y también los que daban in situ sus últimos pasos antes de entrar por la Puerta Santa. Todos pudieron recibir su muestra de reconocimiento en forma de parche con la ayuda de sus propios teléfono móviles. Próximamente, la web caminoentrevolcanes.com informará de los puntos de canjeo donde los peregrinos podrás retirar su insignia a través de la aplicación móvil.

 

 

 

 

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Las islas turísticas europeas avanzan en Canarias estrategias para igualar su competitividad a la del continente

I Convención de Islas Turísticas Europeas

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, inaugura la I Convención de estos territorios asegurando que “la elaboración de propuestas y proyectos comunes mejorará nuestra capacidad de resiliencia, aminorará nuestras debilidades y multiplicará nuestras oportunidades y fortalezas”

El presidente de Excelcan, Santiago de Armas, muestra su confianza en que este primer encuentro sirva para iniciar un plan de acción conjunto que se desarrolle en posteriores ediciones para así “liderar el cambio histórico que se va a producir en Europa”

La I Convención de Islas Turísticas Europeas arrancó hoy en Gran Canaria con la firme intención de estos territorios insulares de elaborar estrategias comunes que les permitan igualarse en competitividad con respecto al continente. La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla; el presidente de la Asociación para la Investigación, el Estudio y la Excelencia del Sector Turístico en las Islas Canarias, Excelcan, Santiago de Armas; y el presidente de la Comisión especial de Insularidad del Parlamento regional de Cerdeña, Michele Cossa; fueron los encargados de inaugurar este encuentro que se celebra hoy y mañana en ExpoMeloneras con más de 350 inscritos, a los que se sumarán la personas que sigan el evento ‘online’.

La consejera de Turismo, Yaiza Castilla, resaltó durante la inauguración la importancia de “poner sobre la mesa la realidad de un turismo insular europeo con identidad propia, del que hacer una palanca sobre la que impulsar una política turística común en las islas y archipiélagos de Europa”. Castilla se mostró convencida de que las singularidades de estos territorios así lo requieren y de que “crear un espacio común de colaboración entre quienes tanto compartimos nunca ha sido tan pertinente como ahora, cuando la crisis climática y energética ponen en cuestión los fundamentos propios de nuestra industria”.

“Somos conscientes de que el turismo insular europeo, que defendemos como instrumento de creación de riqueza y empleo, se desarrolla en territorios frágiles, vulnerables y limitados, además de alejados, en mayor o menor medida, de sus mercados naturales de origen”, explicó la consejera.

De ahí que los retos de la sostenibilidad, la conectividad, la digitalización y la distribución justa de la riqueza que el turismo procura adquieran una importancia capital de la que las islas son más conscientes, tal y como hizo hincapié Castilla. “Afrontar todos estos retos a través de propuestas y proyectos comunes mejorará nuestra capacidad de resiliencia, aminorará nuestras debilidades y multiplicará nuestras oportunidades y fortalezas”, concluyó la consejera.

En su intervención, el presidente de Excelcan, Santiago de Armas, recordó que la pandemia y la guerra en Europa ha dañado las economías europeas y más aún a las que dependen del turismo, por lo que se hace más perentorio que nunca “transformar la industria turística y hacerla más sostenible, acelerando las medidas y fijando objetivos más ambiciosos de cara al horizonte 2030”.

De Armas explicó la necesidad de que las islas turísticas europeas planteen “un plan de acción conjunto que sirva para enfrentar los graves desafíos actuales”, motivo por el que nace la convención, que cuenta con dos ejes centrales. “El primero, establecer una nueva política turística común europea para acometer la transición verde y digital y, dentro de esa estrategia, prestar especial atención a las islas, las más vulnerables y dañadas por las sucesivas crisis”, detalló.

El presidente de Excelcan mostró su confianza de que este primer encuentro sirva para iniciar este plan de acción conjunto y que éste se desarrolle en posteriores ediciones. “No queremos quedarnos en el furgón de cola, sino liderar el cambio histórico que se va a producir en Europa”, aseguró De Armas.

Finalmente, el presidente de la Comisión especial de Insularidad del Parlamento regional de Cerdeña, Michele Cossa, valoró la importancia de esta convención a la hora de lograr que “se reconozca la singularidad de las islas y reforzar su posición en el conjunto de la Unión Europea”.

Cossa recordó que el Parlamento Europeo aprobó en junio el ‘Pacto para las Islas’, “que contiene todos aquellos principios en los que creemos y aquellos por los que venimos trabajando desde hace mucho tiempo”. El representante de Cerdeña se mostró convencido de que “este encuentro liderado por Canarias nos permitirá encontrar las sinergias necesarias para avanzar por esta senda ya abierta. A fecha de hoy, ya existen las condiciones oportunas para fomentar la sensibilidad necesaria en Europa y que las islas tengan las mismas condiciones de competitividad territorial que el continente”, aseguró Cossa.

Mesas de análisis

La primera jornada de la convención se centró en los grandes desafíos que afronta la industria turística actualmente: la sostenibilidad, la transición digital y la gestión de los datos.

Bajo el título ‘Islas verdes europeas ante el cambio climático’ se celebró la primera mesa de análisis, moderada por José Manuel Rodríguez, director de Atos Consulting Canarias SAU, que se centró en cómo las islas turísticas abordan el reto del cambio climático y de la sostenibilidad. “Hablamos de territorios altamente vulnerables y el único camino posible es el de ser conscientes de nuestra huella de carbono, mediante el cálculo y la medición, con el fin de poner todas las medidas de forma holística para llegar a compromisos claros de reducción y compensación”, afirmó Rodríguez.

El director regional de Atos resaltó la importancia de Canarias como líder de la descarbonización de los destinos turísticos, siempre con la tecnología como base, y puso como ejemplo la primera calculadora de huella de carbono que se pondrá al servicio de todo el ecosistema turístico canario y que acompañará a las empresas y entidades en ese viaje a la descarbonización.

En la mesa también participaron Pablo Lorenzo, gerente de Operaciones, Procesos y Desarrollo de Hoteles Lopesan; Ireni Mikelis, gerente de Proyectos de Insuleur; y José Juan Lorenzo, director gerente de Turismo de Islas Canarias, que recordó que “para afrontar el reto de descarbonizar nuestra economía, la clave está en medir para reducir, y esto solo se consigue con el compromiso y esfuerzo individual de cada uno de los grupos de interés del destino”.

Lorenzo aseguró que “el éxito sólo se logrará si el movimiento es colectivo, masivo, global, medible, comunicado, acompasado, es decir, bien orquestado”. Para ello, Turismo de Islas Canarias va a proporcionar a las pequeñas y medianas empresas una solución de medición de huella de carbono que se adapte a su actividad específica, fácilmente comprensible y orientada al trabajo a largo plazo.

“Les brindaremos el apoyo necesario para poder avanzar, supervisar y comunicar en todo momento cuál es el progreso de cada empresa y el del conjunto del destino, todo ello desde una única solución centralizada en la nube basada en protocolos científicos internacionales y a coste cero para los negocios”, concluyó el director gerente.

En la segunda mesa, ‘Islas europeas y transición digital’, participaron Francisco Morcillo, CEO de MB3 Gestión; Enrique Martínez, presidente de Segittur; Aurelio Domingo, experto en transformación digital; y Valentín Pagador, responsable de Desarrollo de Negocio-Turismo de Telefónica.

Este panel estuvo moderado por Agustín Cárdenas, director de Transformación de Negocio de Empresas en Telefónica, que hizo hincapié en que sin transición digital no hay transición verde. “El turismo digital implica dotar a las islas turísticas de capacidades de gestión inteligentes, integrando la componente turística en la gestión local para anticipar escenarios adversos como la saturación o los potenciales efectos negativos de la actividad”, explicó Cárdenas.

Resulta necesario, por lo tanto, desplegar un ecosistema de herramientas digitales que permitan al destino prestar al viajero una atención personalizada y acompañarle desde las primeras fases de inspiración hasta provocar la recomendación. “La tecnología es clave, junto al talento de los profesionales del sector, para la sostenibilidad del turismo insular. Lo que no se mide no mejora y la mejora continua es necesaria para la adaptación y la supervivencia de los destinos”, afirmó el representante de Telefónica.

La jornada de la mañana terminó con el panel ‘Datos y personas’, con las intervenciones de Juan José Cardona, fundador de The Wise Dream; María Guardiet, directora de Proyectos de Inteligencia Turística, Planificación y Conectividad de Turismo de Islas Canarias; y Ramón Sánchez, responsable de Proyectos Estratégicos, Travel Audience y Amadeus for Destinations.

Sánchez explicó que el viajero actual “está cada vez más informado, cada vez conoce más tecnologías y está esperando que el destino le sorprenda a través del uso de esta tecnología, por lo que hay que unir las necesidades de este viajero con la oferta del destino”.

El responsable de Amadeus explicó que evoluciones como el metaverso, la realidad virtual o el ‘Internet of Things’ van a generar “grandes cantidades de datos que debemos unir con herramientas de estimación o previsión de llegada de visitantes porque, al aunar estos grandes números, podremos lograr que el viajero se quede más tiempo y gaste más dinero en el destino”.

La convención

El clima, la transición digital y la conectividad centran el programa de la I Convención de Islas Turísticas Europeas, que cuenta con la participación de los directivos de las principales empresas del turismo nacional e internacional, además de representantes de la Unión Europea, de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y de islas como Gozo, Córcega, Creta, Azores, Guayana, Madeira, Cerdeña y Baleares.

Turismo de Canarias organiza junto a la Asociación para la Investigación, el Estudio y la Excelencia del Sector Turístico en las Islas Canarias, Excelcan, este encuentro que cuenta como socios coorganizadores con las empresas multinacionales como Telefónica, Atos y Amadeus y con la Fundación Starlight como socio patrocinador.

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Ria Katharina y Sara De Vera, formadas en Hecansa, subcampeonas en el Certamen Nacional de Gastronomía

El Campeonato de España de Cocina y Repostería 2022, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y por la Asociación de Panaderos y Pasteleros Artesanos de Extremadura (Aparex), se celebró en Mérida, Extremadura, los días 28 y 29 de noviembre

El VIII Certamen Nacional de Gastronomía, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y por la Asociación de Panaderos y Pasteleros Artesanos de Extremadura (Aparex), ha otorgado el trofeo de segundas clasificadas a Ria Katharina, jefa de cocina del Grupo Kanali y alumna egresada de Hoteles Escuela de Canarias, y Sara De Vera, estudiante en el Hotel Escuela Santa Cruz. Ambas cocineras se han convertido en las subcampeonas del Campeonato de España de Cocina y Repostería 2022.

La jornada oficial del certamen, que tuvo lugar los días 28 y 29 de noviembre en el Palacio de Congresos de Mérida, Extremadura, reunió a algunos de los mejores cocineros y reposteros de todo el panorama nacional. Además de la competición, se desarrollaron múltiples actividades y eventos relacionados con la gastronomía.

Hoteles Escuela de Canarias continúa desarrollando su formación a través de sus programas profesionales, Dirección de Alimentos y Bebidas (presencial y online), Gestión Hotelera, Dirección de Cocina y Gastronomía. Junto con el abanico de cursos de especialización y otras experiencias formativas que se ofrecen, Hecansa busca seguir mejorando y apoyando los sectores del turismo y la hostelería.

De esta manera, Hoteles Escuela de Canarias tiene el objetivo de ayudar a que todos puedan acceder a su formación, motivo por el que dispone de un servicio de becas propias. Toda la información al respecto se puede encontrar en la página web de Hecansa.

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Industria moviliza una inversión de 33,8 millones en 119 proyectos en las Islas que garantizan 3.094 empleos

Se trata de la mayor convocatoria de subvenciones tramitadas para el sector, en la que destacan 21 proyectos de creación de nuevos establecimientos industriales y 71 de ampliación de la capacidad productiva de empresas existentes, en los que se prevé 440 puestos de trabajo de nueva creación.

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio acaba de adjudicar 13,5 millones de euros “que, sin duda alguna, redundará en un mayor fortalecimiento y competitividad del tejido industrial de las islas Canarias”, según Yaiza Castilla.

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, que dirige Yaiza Castilla,  posibilitará el desarrollo de un total de 119 proyectos de modernización, diversificación y de nuevo establecimiento impulsados por el sector industrial en las Islas, a través del apoyo a fondo perdido con un total de 13.536.670,36 euros. Este montante de ayudas movilizará una inversión total en esas 119 iniciativas empresariales de  33.768.114,98 euros, garantizando una empleabilidad de 3.094 trabajadores, de los que 440 son de nueva creación.

Estos  datos corresponden a la resolución definitiva de la convocatoria de ayudas a la modernización y diversificación de la industria canaria, a la que este año el Gobierno de Canarias ha destinado finalmente un 83 % más de fondos en relación con 2021 y a la que concurrieron un total de 170 proyectos.

La consejera Yaiza Castilla  destaca de esta convocatoria “su capacidad para movilizar una inversión público-privada de 33.768.115 euros que, sin duda alguna, redundará en un mayor fortalecimiento y competitividad del tejido industrial de Canarias”.

“Se trata de una línea de actuación muy demandada por el sector  ya que les permite contar con  la financiación necesaria para hacer realidad sus ideas empresariales y continuar ganando peso en el conjunto de la economía regional”, explica Yaiza Castilla.

En este contexto, hace hincapié en que el 95 % de los proyectos que se subvencionan este año corresponden a la línea  de Apoyo a la inversión productiva, de los que 71 están relacionados con la ampliación de capacidad de producción, cinco con la diversificación de producción, mientras que otros 21 corresponden a establecimientos industriales de nueva creación, uno a un traslado a suelo industrial y otros quince a iniciativas de transformación digital. El importe total de ayudas destinadas a esta línea de apoyo a la inversión productiva asciende a 13.389.589,52 euros.

De manera paralela, se ha aprobado la ejecución de otros 6 proyectos correspondientes a la línea de Apoyo a incorporación de intangibles, relacionados con la implantación de certificados y normas de calidad, mejoras de diseño o sistemas de inocuidad en los alimentos, a los que se ha concedido una subvención total de 147.080,84 euros.

Por islas, la mayor parte de los proyectos se concentran en Tenerife y Gran Canaria, con 58 y 46 proyectos, respectivamente, en su mayoría relacionados con el aumento de la inversión productiva. Le siguen Lanzarote con 8 proyectos, Fuerteventura (5), La Gomera (1) y El Hierro (1).

Castilla incide en el esfuerzo que ha realizado todo el equipo de Industria de la Consejería “para ajustar esta convocatoria a la realidad del sector industrial, incorporando créditos suficientes para atender a todos los expedientes subvencionables”, con un 40,09 %  de intensidad de ayuda media, y con el abono anticipado sin avales.

 

 

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Turismo de Canarias refuerza el destino entre los organizadores de congresos y convenciones en la feria IBTM

Este encuentro reúne cada año en Barcelona al sector MICE y está considerado como uno de los dos eventos principales en Europa dirigido a este segmento

Durante tres días la oferta de las Islas se presentará ante los compradores de viajes organizados a través de reuniones profesionales en una apretada agenda de citas con quienes deciden dónde celebrar eventos

Turismo de Islas Canarias participa desde hoy y hasta el viernes en la feria IBTM, un encuentro que se celebra cada año en Barcelona y que está considerado como uno de los dos más importantes en Europa dirigido a los compradores de viajes organizados de incentivos, congresos y convenciones, el denominado sector MICE (por sus siglas en inglés Meetings, Incentives, Conferencing y Exhibitions). 

Para la consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, “el viajero que viene a las Islas en una visita organizada y en grupo por motivos de trabajo siempre ha sido un turista de alto interés para nosotros. De hecho hacemos acciones específicas para atraer al turista de congresos porque entre otras características, su gasto medio asociado al viaje mientras está en el destino es superior a la media y al realizar actividades complementarias, genera riqueza más allá de la industria turística”.

La presencia en IBTM responde a la necesidad de recordar a los que deciden dónde se van a organizar los próximos congresos y convenciones cuál es la oferta del Archipiélago. Porque Canarias cuenta con una excelente variedad de palacios de congresos que pueden asumir grupos muy amplios, a lo que se suma una planta alojativa capaz de responder a las necesidades de grandes y pequeñas empresas. A esto se le añade el buen clima durante todo el año y una variada oferta complementaria donde se incluye ocio, gastronomía o cultura, algo que valoran estos viajeros.

La delegación canaria en Barcelona, compuesta por representantes de los Convention Bureau de Gran Canaria, Lanzarote, Tenerife y el Patronato de Turismo de Fuerteventura, junto a empresarios hoteleros y de establecimientos de ocio, acude a la feria con una apretada agenda de citas profesionales donde podrán acercar a los compradores la oferta del Archipiélago y así captar nuevos.

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El clima, la transición digital y la conectividad centran el programa de la Convención de Islas Turísticas Europeas

Imagen de la Convención de Islas Turísticas Europeas

Turismo de Canarias y Excelcan organizan este encuentro que se celebrará el 1 y 2 de diciembre en Gran Canaria con la participación de los CEO de TUI, Thomas Cook, Ryanair o la Asociación de Líneas Aéreas, entre otros, y representantes de la UE y la OMT

“La presentación de proyectos conjuntos nos daría una gran fuerza política dentro de la Unión Europea y esto pondría el acento sobre la importancia estratégica del turismo y la necesidad de consensuar una nueva política turística común”, asegura Yaiza Castilla

El clima, la transición digital y la conectividad centran el programa de la I Convención de Islas Turísticas Europeas, que se celebrará esta semana en Gran Canaria y que contará con la participación de los directivos de las principales empresas del turismo nacional e internacional, además de representantes de la Unión Europea, de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y de islas como Gozo, Córcega, Creta, Azores, Guayana, Madeira, Cerdeña y Baleares.

El presidente del Ejecutivo regional, Ángel Víctor Torres, y la consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, se encargarán de presidir este encuentro, que Turismo de Canarias organiza junto a la Asociación para la Investigación, el Estudio y la Excelencia del Sector Turístico en las Islas Canarias, Excelcan. La convención se celebrará en el Palacio de Congresos ExpoMeloneras el 1 y 2 de diciembre y cuenta como socios coorganizadores con las empresas multinacionales como Telefónica, Atos y Amadeus y con la Fundación Starlight como socio patrocinador.

El día anterior, el miércoles 30 de noviembre, se celebrará en el marco de esta cita la Asamblea General de la Red de Cámaras de Comercio Insulares de la Unión Europea (Insuleur), bajo la organización de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Gran Canaria, junto a la Consejería de Hacienda, Presupuesto y Asuntos Europeos del Gobierno de Canarias.

El encuentro, cuyo programa, contenido y objetivos pueden consultarse en https://convencionislasturisticaseuropeas.com/, arrancará con las intervenciones de los representantes de Atos, Telefónica y Amadeus, tras las que tendrá lugar la mesa de debate auspiciada por Insuleur ‘Seguimiento del itinerario europeo de transición del turismo’. En ella participarán, entre otros, representantes del Comité Económico y Social Europeo, de la Conferencia de Regiones Marítimas Periféricas (CPMR) o el Observatorio de Turismo en las Islas Europeas (OTIE), entre otros organismos.

El viernes, la jefa de la Unidad de Turismo en la Comisión Europea, Marie-Hélène Pradines, ofrecerá la ponencia ‘La importancia de las islas turísticas en el contexto turístico europeo’, a la que seguirá la intervención del CEO de TUI, Sebastian Ebel, con la ponencia ‘Los nuevos modelos de viajes: El futuro de los viajes de ocio’.

En la mesa de debate centrada en ‘Los retos de la conectividad aérea’, que estará moderada por el director gerente de Turismo de Islas Canarias, José Juan Lorenzo, intervendrán Carlos Gómez, CEO de Iberia Express; Jesús Nuño de la Rosa, CEO de Air Europa; Eddie Wilson, CEO de Ryanair; Rodolfo Núñez, presidente de Binter; Javier Gándara, presidente de la Asociación de Líneas Aéreas (ALA) y director general de easyJet para el sur de Europa; y Alessandro Dassi, CEO de Thomas Cook y vicepresidente de Fosun Tourism Group.

La consejera de Turismo, Yaiza Castilla, participará en la mesa de debate con representantes públicos de islas turísticas europeas Gozo, Córcega, Creta, Azores, Guayana, Madeira, Cerdeña y Baleares, y en la que también intervendrá Dirk Glasser, director de Sostenibilidad de la Organización Mundial del Turismo (OMT).

La convención

“Somos islas unidas por una problemática común basada en el sentimiento de lejanía y aislamiento, por lo que la presentación de proyectos conjuntos nos daría una gran fuerza política dentro de la Unión Europea y esto pondría el acento sobre la importancia estratégica del turismo y la necesidad de consensuar una nueva política turística común”, asegura Castilla.

Tal y como explica la consejera, la Convención de Islas Turísticas Europeas está concebida como “un espacio para el diálogo, la coordinación, la realización de estudios y la elaboración de proyectos”. Los objetivos que persigue son los de abrir un foro de debate sobre la nueva política turística europea, con base en la resolución de marzo de 2021 de la Comisión de Turismo y Transporte del Parlamento Europeo.

Además, se presentará a los asistentes a la convención, en especial a las autoridades europeas y de los Estados Miembro de la UE, sus conclusiones sobre la nueva política turística europea y la propuesta de creación de una Agencia Turística Europea.

“Queremos promover la Asociación de Islas Turísticas Europeas para actuar conjuntamente y elaborar un plan de acción para los objetivos de transición verde, transformación digital y lucha contra el cambio climático, a partir de los criterios de la Cumbre de Glasgow”, explica la consejera.

Otro de los objetivos es el de impulsar la adaptación de las empresas a los nuevos modelos turísticos sostenibles y competitivos, a través de la digitalización y la modernización. “Debemos ser capaces de enfrentar los retos y desafíos impuestos desde la Unión Europea sobre la transición ecológica a través de la reducción de la huella de carbono y la utilización de recursos más sostenibles”, recuerda Castilla.

Las islas turísticas europeas son aquellas de una dimensión económica y territorial mínima en la que el turismo es el sector fundamental de su economía. Según la tipología establecida por Eurostat en 2018, en la UE de los 27 hay 61 regiones insulares que corresponden a 11 países y representan una población de 20,5 millones de habitantes, lo que supone el 4,6% del total de la Unión Europea.

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La campaña internacional de Turismo de Canarias ‘The Other Winter’ se alza con la victoria en los Premios JCDecaux

Imagen de la campaña The other winter.

Esta acción promocional impulsó la atracción de turistas europeos tras la pandemia mediante la personalización de las estrategias en cada uno de los 16 mercados en los que se llevó a cabo, logrando atraer a más de 2,5 millones de visitantes a las islas

“La integración de la tecnología nos permitió lanzar anuncios en tiempo real con los que generamos una mayor implicación emocional con la marca Islas Canarias, situándonos con más fuerza en las mentes de nuestros turistas y, por tanto, incrementando su llegada”, explica la consejera Yaiza Castilla

La campaña de Turismo de Canarias ‘The Other Winter’ ha sido distinguida en la XX Edición de los Premios de Creatividad Exterior de JCDecaux 2022, concretamente con una plata en la categoría Innovación Digital. Esta iniciativa, lanzada en octubre del año pasado de la mano de Initiative (IPG Mediabrands) y Proximity BBDO, promovía un mensaje vinculado al atractivo del archipiélago durante la temporada de invierno e impactó en más de una quincena de mercados en Europa. Esta acción logró impulsar la llegada de visitantes europeos y, de hecho, las Islas Canarias superaron la media española en recuperación de turismo tras la pandemia, con un 88 % frente al 65% del resto de comunidades autónomas.

“Con ‘The Other Winter’, logramos adaptar la publicidad exterior a las características sociales y culturales de cada mercado, consiguiendo importantes resultados a nivel internacional al atraer a más de 2,5 millones de turistas, incrementando así la ratio de conversión de visitas físicas y mejorando el coste por cada una de ellas”, explica la consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla.

“Nos enfrentábamos al reto de crear una campaña eficiente en 16 mercados diferentes de toda Europa”, asegura Castilla, que recuerda que esta iniciativa se enfocó en resaltar el valor más relevante del destino en la temporada de invierno, el clima, “en un momento en el que los potenciales turistas necesitaban escapar el frío y buscaban destinos conocidos donde desconectar de la rutina en un ambiente relajado, sin imprevistos, para disfrutar de tiempo de calidad”.

Para transmitir este mensaje, se optó por emplear imágenes conceptuales que representaban elementos simbólicos del invierno, generando un contraste visual entre las temperaturas de origen y el clima que se iban a encontrar en Canarias. En este sentido, la campaña de exterior interactiva indicaba en cada momento la previsión meteorológica de la ciudad en la que se encontraban los anuncios, que se comparaban con el clima que se vivía en ese momento en el invierno canario.

“La integración de la tecnología nos permitió lanzar anuncios en tiempo real con los que conseguimos generar una mayor implicación emocional con la marca Islas Canarias, situándonos con más fuerza en las mentes de nuestros potenciales turistas y, por tanto, incrementando las posibilidades de que este recuerdo se transformase en la decisión de comprar un viaje a Canarias”, detalla la consejera.

Los Premios JCDecaux de Creatividad Exterior reconocen y premian las campañas de publicidad más creativas pensadas y diseñadas para el medio exterior, que buscan conectar sus marcas con audiencias urbanas combinando el mundo físico con la innovación y la tecnología digital.

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Hecansa inicia un foro formativo sobre vitivinicultura y vino para profundizar en el sector de la enología

El ‘Descorche del Conocimiento’ reunirá los días 28 y 29 de noviembre a expertos de la industria del vino en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria

Se realizarán charlas, debates y talleres prácticos para enaltecer la formación, el trabajo y la tradición que hay tras el cultivo y la elaboración del producto

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, organiza el ‘Descorche del Conocimiento’, un foro formativo en el que reunirá a expertos del sector vitivinicultor con el objetivo de divulgar información, debatir y poner en valor el trabajo y la dedicación de la profesión. El encuentro tendrá lugar los días 28 y 29 de noviembre en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria.

Para su puesta en marcha, Hecansa cuenta con la colaboración de distintos expertos como Manolo Sánchez, director del Hotel Escuela Santa Brígida; Paula Bazo, social media manager en JFT Comunicación; Nikola Ivicic, maître-sumiller del restaurante Aquarela; Erika Sanz, general manager del restaurante Jaxana; José Pérez, sumiller del restaurante Tabaiba; Fernando Moret, sumiller del restaurante Ambivium, y Chaxiraxi Triana, gerente de CanaryWine.

También participarán Fátima Hernández, viticultora y técnica de la Bodega Loher; Gloria Negrín, bodeguera de la Bodega Altos de Chipude; Mari Carmen Martín, de Bodega Lava; Carmelo Peña, enólogo de Gran Canaria y Lanzarote; Carmelo Padrón, viticultor de El Hierro; Vicky Torres, viticultora de La Palma; Daniel Ramos, sumiller y responsable de formación en Vinófilos; Lucía García, community manager de JFT Comunicación, y Pedro Ballesteros, divulgador y maestro del vino.

A su vez, también estarán presentes Pablo Alonso y Eva Parga, científicos del Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC); Alberto Martín, director de CuernoCabra; Esteban García, director de Pikza; José Luis Reina, periodista de Canarias7; Francisco Belín, periodista de Hule y mantel, Pellagofio y Con Cúrcuma Radio, y Laura Sánchez, periodista gastronómica y sumiller.

El estudiantado de Hecansa, el público asistente y las personas que participan en los talleres prácticos tendrán acceso a las distintas actividades del encuentro. El foro busca dar voz a muchas de las particularidades del vino, tales como los procesos que hay tras su cultivo y elaboración, el trabajo de sus profesionales, la formación que se imparte en el territorio nacional, los retos y las necesidades existentes a la hora de comunicar información relacionada, el papel de la mujer en el sector o el vínculo que mantiene la vitivinicultura con la cocina y la sala, entre muchos otros temas.

El programa de contenidos del ‘Descorche del Conocimiento’

Bajo el lema de ‘Punto de encuentro de vino y tradición’, el ‘Descorche del Conocimiento’ contará con una programación adecuada a los dos días que dura el encuentro. El lunes, 28 de noviembre, el horario transcurrirá entre las 9:30 de la mañana y las 18:00 de la tarde. El martes, 29 de noviembre, será desde las 10:00 de la mañana hasta las 17:00 de la tarde.

El primer día, el consejero delegado de Hecansa y director general de Ordenación y Promoción Turística, Ciprián Rivas, participará en la inauguración oficial del foro junto a Iván Mario Reyes, propietario de Vinófilos y alumno egresado de Hecansa. A continuación, los contenidos girarán alrededor de las redes sociales en el mundo del vino y la importancia de la sala en la hostelería.

Durante la tarde, tendrán lugar ponencias relacionadas con los sentidos en las armonías del vino y los recuperadores de viñedos, así como un debate sobre las mujeres en el sector vitivinicultor y el futuro del sector en Canarias. Por otro lado, a partir de las 16:00 darán comienzo los distintos talleres prácticos programados: ‘Las nuevas bebidas en la sala’, ‘¿Qué es el Social Selling?’, ‘Vinos elaborados por ellas’, ‘Los sentidos en las armonías’ y ‘Las malvasías de Canarias’.

El martes, por otro lado, los temas a tratar durante las charlas englobarán los vinos naturales, nuevas bebidas en la sala, las personas del servicio, el papel de la prensa en el sector del vino y la visión de los vinos canarios desde la mira de Pedro Ballesteros. Para finalizar, se llevará a cabo el taller práctico de monovarietales de Canarias.

 

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La Palma se suma con Los Cancajos a la Red de Áreas Ecoturísticas de Canarias

Esta nueva Ecoárea es la sexta en adherirse al proyecto de sostenibilidad y preservación del litoral impulsado por Turismo de Canarias.

Los grupos motores, formados por vecinos,  asociaciones y parte del tejido económico de la Ecoárea, han firmado el acuerdo de objetivos para el desarrollo de esta zona del litoral en el municipio de Breña Baja.

La Ecoárea de Los Cancajos, en el municipio de Breña Baja, en La Palma, se ha convertido en la sexta, de las 16 diagnosticadas en el Archipiélago, en firmar el manifiesto de adhesión a la Red de Áreas Turísticas de Canarias, que se enmarca en el proyecto Ecoáreas Mardetodos.

Este proyecto de participación ciudadana, impulsado por la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias tiene como objetivo el reconocimiento de estas zonas del litoral como espacios de interés ecoturístico , su preservación y  desarrollo sostenible a través de buenas prácticas que tienen en cuenta la convivencia, la participación sociocultural y los valores medioambientales.

La Ecoárea de Los Cancajos es la primera que se constituye formalmente en La Palma. Los siguientes pasos, tras la firma en Los Cancajos, serán su presentación a todos los organismos y alianzas de interés y la ejecución de los planes de acción diseñados por el grupo motor.

El  grupo motor está conformado por vecinos de la zona, la Cofradía Santa Cruz, la Escuela de Voley Playa Aurita Viva, Buceo Sub La Palma, el Club de Actividades Subacuáticas La Barqueta, Centro de Buceo Isla Bonita, Asociación Juventud La Colmena, Asociación El Aljibe, Asociación El Telar, Ad Astra, Astro La Palma y el Hotel Hacienda San Jorge.

En la Isla se ha detectado otra Ecoárea en Fuencaliente, donde su grupo motor sigue trabajando para poder firmar su pacto de adhesión en los próximos meses.

Entre los valores que hacen que Los Cancajos sea una Ecóarea destaca la calidad de su litoral que cuenta con los  distintivos de la Bandera Azul, Ecoplayas y playa cardioprotegida.

Además, en el ámbito cultural destaca la presencia de las Salinas de Los Cancajos que se convertirá en un museo en los próximos meses. También, cuenta con una gran cantidad de empresas ecoturísticas, como el Hotel Hacienda San Jorge, entre otros. Por último, es una de las puertas de entrada de la Isla ya que se encuentra muy cerca del Aeropuerto de La Palma.

Sobre Ecoáreas Mardetodos

El proyecto Ecoáreas Mardetodos, cofinanciado con fondos FEDER, es una iniciativa innovadora de economía azul y una apuesta de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias por un turismo sostenible y de calidad, basado en la conservación del patrimonio natural y cultural.

Cada ecoárea es un reconocimiento de un área de excelencia en sostenibilidad ecoturística que contempla y analiza a través de 40 indicadores los aspectos medioambientales, socioculturales, la economía y el turismo local en cooperación con las administraciones. Su desarrollo se basa en el impulso de iniciativas y objetivos bajo los principios de participación a través de una gestión horizontal. Actualmente, la Red de Ecoáreas en Canarias está en proceso de incorporación de 16 espacios costeros en las ocho islas.

 

Más información en la web www.ecoareasmardetodos.org.

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