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Vanoostende defiende la singularidad de la pesca artesanal canaria para “pelear” el aumento de la cuota de túnidos

La consejera Alicia Vanoostende compareció hoy en el pleno del Parlamento de Canarias

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, defendió durante su comparecencia de hoy, miércoles 24 de febrero, en el pleno del Parlamento de Canarias la singularidad de la flota artesanal canaria para justificar ante el Estado y la Unión Europea “un incremento justo y equilibrado de las cuotas de túnidos para la viabilidad del sector pesquero de las islas”.

La responsable regional del área aseguró que “Canarias necesita un aumento de cuota de atún rojo hasta las 1.000 toneladas y de tuna hasta 3.000 toneladas, además de reservar para el barrilote aproximadamente 400 toneladas para los meses de otoño”.

Vanoostende realizó un recorrido por “los problemas estructurales en el sector” y anunció la creación de un grupo de trabajo con técnicos de la Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias, de la Administración del Estado, cabildos , universidades y entidades medioambientales para dar soporte científico a las demandas del sector y crear registros pesqueros compartidos, entre otros objetivos. “Este comité nos aportará fortaleza técnica para argumentar la defensa de la pesca artesanal canaria frente al Estado y la Unión Europea para que nuestra flota sea valorada dentro del equilibrio. Para revertir esta situación necesitamos aportar registros pesqueros más precisos de los que tenemos y que nos permitan caracterizar el precio real de venta y la ocupación del caladero”, apuntó.

En esta línea, señaló que “se está trabajando para implantar sistemas electrónicos de balizamiento de las artes pasivas con la finalidad de realizar un seguimiento efectivo de la ocupación del caladero en los días de pesca”.

Vanoostende explicó las ayudas al sector pesquero para mitigar los efectos de la pandemia, entre las que destacan el incremento de ayudas para los gastos corrientes de las cofradías de pescadores, sus federaciones y cooperativas del mar, a través de una subvención del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) con una inversión de 850.000 euros; una subvención directa con fondos propios para los puntos de primera venta por valor de 600.000 euros, y una partida de más de un millón de euros a través de créditos de la comunidad autónoma para las compensaciones por pérdidas económicas a armadores de la flota artesanal. Además, un importante paquete de ayudas de un millón de euros para las empresas de acuicultura.

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El Gobierno regional promueve en Gran Canaria el consumo de túnidos en los hoteles de las islas

La Consejería organizará eventos mensuales en diferentes hoteles de Canarias para fomentar el consumo de túnidos

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de Gestión del Medio Rural (GMR), y en colaboración con la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT), y Be Cordial Hoteles, organizó en la tarde de hoy, 23 de julio, en el Salón Juncal del hotel Roca Negra de Agaete (Gran Canaria), una demostración gastronómica para potenciar el consumo de túnidos en los restaurantes de los hoteles de Canarias.

El chef Aridani Alonso ofreció un almuerzo elaborado con túnidos canarios junto a los mejores quesos y vinos participantes en el concurso Agrocanarias en un evento que tiene como objetivo destacar el sector primario como valor añadido al turístico y crecer juntos para fomentar el mercado local y el destino de Canarias, revalorizando el producto de alta calidad en la gastronomía de las islas.

Tras su celebración la pasada semana en Tenerife, el viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, Álvaro de la Bárcena; el director general de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias, Ciprián Rivas; el director insular del Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria, Alejandro Báez; el presidente de la FEHT, José Mañaricua; el presidente de la Federación de Pesca de Las Palmas, Gabriel Jiménez; el presidente de COAG, Rafael Hernández; y representantes del sector hotelero, coincidieron en señalar la relevancia de un encuentro que impulsa y fortalece el binomio sector primario y turismo.

El viceconsejero Álvaro de la Bárcena explicó durante su intervención que se trata de “un evento de integración del sector primario y turístico, que aunque siempre ha existido una gran vinculación, hoy queremos reforzar esta unión y aunar esfuerzos para salir adelante entre todos”. De la Bárcena matizó que, “en concreto, los túnidos es un producto escaso en la hostelería y es necesario intensificarlo, en este caso, con eventos mensuales que llevaremos a cabo por todos los hoteles de Canarias para fomentar su consumo, porque tiene mucho potencial y es una verdadera joya”. En esta línea, apuntó que “es el momento de decidirse por el destino Canarias como garantía de seguridad y calidad, por lo que es esencial que elijamos en nuestras vacaciones quedarnos en el Archipiélago”.

El director general de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias, Ciprián Rivas, destacó que “desde la empresa pública Hoteles Escuela de Canarias colaboramos en el proyecto de ‘Crecer Juntos’ a través de un convenio firmado con GMR para formentar el consumo de productos canarios en los hoteles de las Islas, propiciando acuerdos con los productores y fomentando en sus cartas su presencia. Además, dentro de la actividad promocional que se realiza a través de Promotur Turismo de Canarias, la gastronomía tiene un peso fundamental, no solo por el convencimiento en la riqueza, variedad y singularidad de nuestra oferta, sino porque cada vez más, forma parte de la motivación de un turista a la hora de elegir destino”.

Por su parte, el presidente de la Federación de Pesca de Las Palmas, Gabriel Jiménez, agradeció a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ejecutivo regional la organización de este evento en un puerto de mar como Agaete, y aclaró que “la situación en el sector pesquero ha ido mejorando”, realzando la importancia del turismo “como apoyo al sector de la restauración y al propio sector pesquero”.

 

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El Gobierno canario promueve el consumo de túnidos en los hoteles de las islas

El chef Juan Carlos Clemente ofreció un showcooking con túnidos canarios

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, en colaboración con la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel) y el Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife (CEST) promueven el consumo de túnidos canarios en los restaurantes de los hoteles de las islas para revalorizar el producto de alta calidad en la gastronomía local.

Esta unión transversal tiene como objetivo destacar el sector primario como valor añadido al sector turístico y “crecer juntos” para fomentar el mercado local y animar al turista a pasar sus vacaciones de un modo seguro y saludable dentro de nuestro propio destino: Canarias.

Para ponderar este proyecto y mostrar las excelencias de la gastronomía del Archipiélago, el establecimiento Le Club, en la Playa de Fañabé de Adeje (Tenerife), acogió hoy (16 de julio) un showcooking con túnidos canarios a cargo del prestigioso chef Juan Carlos Clemente para dar a conocer las excelencias culinarias que ofrece este producto del mar en variedades como la tuna, el bonito, el peto o el rabil.

Con la presencia de representantes de las consejerías de Agricultura y de Turismo del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, Ashotel y CEST, el Ayuntamiento de Adeje y Promotur, junto con el sector empresarial y de la pesca, se puso de manifiesto la fuerza de la unidad para subrayar la importancia del sector primario como pieza clave en la recuperación del turismo.

Coincidiendo con el Día de la Virgen del Carmen, patrona de los marineros, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, resaltó en su discurso el esfuerzo de miles de familias que viven de la pesca así como el alcance de los túnidos en la gastronomía y la economía del Archipiélago. “Son miles las familias en Canarias que viven de la pesca, un oficio duro, del que debemos estar orgullosos y el cual tenemos que defender e impulsar para que se produzca el relevo generacional en un arte respetuosa con el mar”. “Es esencial promover el consumo de túnidos en los restaurantes de los hoteles de las islas, por su frescura, su gran calidad, y lo saludable de su consumo, entre otras cualidades. Y, por supuesto, por el valor añadido que aportan a nuestra tierra como destino”, explicó. En esta línea, Vanoostende indicó que durante el año 2019 la producción de pescado fresco llegó a las 12.000 toneladas, de las cuales 7.000 corresponden a túnidos, lo que supuso más de 32 millones de euros en el Archipiélago. “Detrás de estas cifras existe un sector del que dependen muchas familias, porque la pesca en Canarias genera miles de empleos directos e indirectos”, apostilló Vanoostende.

Por su parte, la viceconsejera de Turismo del Ejecutivo regional, Teresa Berástegui, apuntó “la importancia que tiene la oferta gastronómica en la elección del destino Islas Canarias, ya que el 62% de nuestros turistas le da un valor de ‘bastante importante y muy importante’ a la hora de viajar, y un 24% de nuestros visitantes consumen gastronomía canaria”. “Desde la Consejería de Turismo, Industria y Comercio queremos aumentar este porcentaje acercando toda nuestra riqueza a los turistas, tanto de forma directa, como a través de los establecimientos, propiciando acuerdos con los productores y fomentando en sus cartas la presencia de productos locales”, manifestó. Berástegui recordó que “dentro de la actividad promocional que se realiza a través de Promotur Turismo de Canarias, la gastronomía tiene un peso fundamental, no sólo por el convencimiento en la riqueza, variedad y singularidad de nuestra oferta, sino porque cada vez más, forma parte de la motivación de un turista a la hora de elegir destino”.

El presidente de CEST, Roberto Ucelay, destacó la importancia de “unir en la parte comercial al sector primario y al industrial de todos aquellos productos elaborados en Canarias para conocer y disfrutar, no solo desde el punto de vista de compra directa, también como hoy, en esta magnífica degustación”. Además, añadió que, tras la pandemia, este tipo de acciones “son necesarias para tirar del sector primario, tanto de los productos del mar como de la ganadería y de los productos de la tierra”.

 

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