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Canarias y Baleares hacen frente común para defender las especificidades de su sector primario ante Estado y UE

Los consejeros de ambos ejecutivos, Narvay Quintero y Joan Simonet Pons, y sus equipos han compartido hoy en Tenerife, en la primera jornada de la visita del Ejecutivo balear al archipiélago, aspectos de su gestión vinculados a la simplificación administrativa, las ayudas a jóvenes para impulsar el relevo generacional en el campo, los recursos hídricos para riego agrícola, y las líneas de apoyo para abaratar el coste de los insumos, entre otros asuntos

Baleares se fija en las políticas canarias de promoción de productos agroalimentarios y las acciones que promueven sinergias entre el sector primario y turístico del archipiélago

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, el consejero de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet Pons, y miembros de sus respectivos equipos se ha reunido hoy martes, 18 de junio, en Tenerife, para el intercambio de experiencias y conocimientos vinculados a la gestión en materia agraria de ambos ejecutivos, un encuentro que establece el inicio de la colaboración entre ambas comunidades con el fin de hacer un frente común para la defensa de las especificidades de su sector primario, como territorios insulares, ante el Estado y la Unión Europea.

La delegación del Gobierno balear se encuentra de visita en el archipiélago canario para conocer de primera mano, entre otros aspectos, las políticas de promoción de productos de calidad diferenciada del Ejecutivo canario y los proyectos que promueven las sinergias entre el sector primario y el turístico como la iniciativa “Crecer Juntos”.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, subrayó que este encuentro entre las dos Comunidades Autónomas constituye una oportunidad “para intercambiar opiniones e iniciativas en las que estamos trabajando en beneficio del sector primario, ya que debido a la insularidad y fragmentación de ambas regiones compartimos muchos aspectos, de ahí la importancia de cooperar para mejorar la calidad y las condiciones de vida de los
profesionales de la actividad agraria”. El titular canario enfatizó la importancia de que se reconozcan las particularidades similares de Canarias y Baleares y “formar un frente común para que el Gobierno de España y las instituciones europeas comprendan estas especificidades”.

En este sentido, resaltó la necesidad de que la normativa europea y estatal contemplen las singularidades de los sistemas insulares para evitar desventajas, por ejemplo, en relación a las ayudas directas a bodegas y frente a la sequía.

Quintero recordó las reducidas dimensiones de las explotaciones agrarias, y en este sentido explicó que mientras en el continente estas alcanzan un promedio de 10 hectáreas, en Canarias y Baleares cuentan con menos de una hectárea, y en el ámbito ganadero, ambas regiones cuentan con una cabaña ganadera integrada por pocas cabezas de ganado. Asimismo destacó que ambos ejecutivos trabajan en la simplificación de las convocatorias de ayudas, especialmente para las personas jóvenes, con el fin de garantizar el relevo generacional, y se refirió a la importancia de las líneas de ayuda al sector para compensar los sobrecostes de los insumos, otro de los asuntos que se contemplaron en la cita.

La escasez de recursos hídricos fue otro tema de los abordados, ya que según apuntó el titular del Ejecutivo canario, «la producción de agua es vital» ya que «no se puede depender únicamente de la agricultura de secano». Coincidiendo con su homólogo balear, Quintero afirmó que «no se puede alcanzar una agricultura verde con un sector en números rojos», “pues es esencial que sea sostenible ambiental y económicamente”.

El miembro del Ejecutivo canario concluyó que el sector primario “es parte fundamental de la cultura e idiosincrasia de Canarias, que da lugar a productos agroalimentarios de gran calidad y conforma unos paisajes agrarios que atraen a muchos de los turistas que nos visitan, de ahí la importancia de potencia el vínculo entre ambos sectores”.
El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Gobierno balear, Joan Simonet Pons, señaló que uno de los principales objetivos de este encuentro es compartir experiencias y problemas comunes entre las dos comunidades para encontrar soluciones conjuntas para mejorar los servicios al sector agroganadero. “Cuando los isleños hablamos entre nosotros, nos entendemos mejor. Creemos que Baleares y Canarias pueden formar un frente común para posibles reivindicaciones ante el Gobierno de España y la Unión Europea», añadió.

Simonet mencionó alguna de las características del sector primario en territorios insulares, como la limitación de agua y territorio, problemas de transporte, el poco peso del sector agrario respecto al PIB total, la necesidad de una comercialización justa para los productores, y el tamaño reducido de las explotaciones. En este sentido, ha insistido que «estas particularidades requieren un enfoque especial y un tratamiento diferenciado que el Gobierno de España debe tener en cuenta en el marco de las subvenciones».

Simonet explicó que la reunión ha servido para analizar los proyectos de Canarias relacionados con la promoción agroalimentaria y del producto local, los cuales, ha dicho, «son un ejemplo a seguir para Baleares”. El consejero balear también ha resaltado la importancia de dar a conocer las producciones locales no solo a los residentes, sino también a los visitantes e incluso exportarlas. «Es fundamental que el turista recuerde el sabor, el olor, la textura, el color y la apariencia de los nuestros productos locales. Nosotros apostamos por que los beneficios del turismo también acaben en el sector primario, ya que, aparte de ser productor de alimentos, tiene funciones de conservación del territorio, mejora del paisaje, lucha contra la erosión y mantenimiento de razas autóctonas», subrayó.

Por otra parte, Simonet también mostró interés en el proyecto «Crecer Juntos» del Gobierno de Canarias, que busca que los beneficios del sector turístico repercutan en el sector primario. Esta iniciativa se enfoca en cómo el turismo puede beneficiarse de las funciones de conservación del territorio, mejora del paisaje, lucha contra la erosión, optimización de recursos, mantenimiento de razas autóctonas y lucha contra incendios, todas estas acciones desempeñadas por la agricultura y la ganadería.

En la reunión estuvieron presentes por parte del gobierno balear el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández Such, el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés Ensenyat, y miembros del Gabinete de la administración balear.

En representación del Ejecutivo canario asistieron el viceconsejero del Sector Primario, Eduardo García Cabello, el director general de Agricultura, Javier Gutiérrez Taño, el director general de Ganadería, Andrés Díaz Matoso, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso, y miembros del Gabinete de la Consejería canaria.

Antes del encuentro, la delegación balear fue recibida por el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, y por el vicepresidente del ejecutivo, Manuel Domínguez, y tras este visitaron las instalaciones de la Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) del Noreste de Tenerife, en Valle de Guerra, para conocer el uso de agua regenerada para usa agrícola, acompañados por el consejero delegado de Sector Primario y Bienestar Animal del Cabildo de Tenerife, Valentín González, la concejala de Seguridad Ciudadana y tercera teniente de alcalde del Ayuntamiento de La Laguna, Cristina Ledesma, el gerente del Consejo Insular de Aguas, Javier Davara Méndez, la jefa de Servicio del Área de Infraestructura Hidráulica, Sonia Vega, y el técnico de la Dirección General de Agricultura Juan Antonio Evora.

A continuación, se trasladaron a las instalaciones del empaquetado de plátanos de la SAT La FAST, en La Vera (La Orotava), y visitaron varias fincas destinadas a este cultivo en El Rincón, en dicho municipio tinerfeño.

Mañana, los representantes de ambas administraciones inaugurarán el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) para reconocer y premiar las mejores producciones del archipiélago, y que tendrá lugar en el Hotel El Mirador de Fuerteventura, en el municipio de Puerto del Rosario, en Fuerteventura.

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El Gobierno canario defiende el producto local como elemento para convertir Canarias en destino gastronómico

Los consejeros de Turismo y Agricultura anuncian en Fitur que trabajarán juntos para el desarrollo de la política turística gastronómica del Archipiélago a través del proyecto “Crecer Juntos”

El Gobierno de Canarias ha reafirmado su compromiso con el impulso del producto local al considerarlo un elemento clave para convertir Canarias en un destino gastronómico de primer nivel. En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebra hasta el 28 de enero en IFEMA (Madrid), los consejeros de Turismo y Agricultura del Ejecutivo regional anunciaron que trabajarán conjuntamente para impulsar la política turística gastronómica de las Islas a través del proyecto “Crecer Juntos”, presentado ayer en esta importante cita de carácter internacional.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, explicó que a la hora de elegir un destino, los turistas valoran cada vez más la gastronomía que “bebe” del producto local y la oferta de experiencias gastronómicas, “al tiempo que buscan un turismo sostenible, el modelo de desarrollo que promueve precisamente el sector primario a través de productos de km 0, con menos huella de carbono, más frescos, saludables, con un vínculo con nuestros paisajes agrarios, identidad y cultura”.

“Estoy convencido de que través de este proyecto común, de esta estrategia que vincula al sector primario y al turismo, podemos conseguir nuestro propósito de dignificar al sector, a sus profesionales, y que estos reciban una renta digna por su actividad; por ello estoy muy agradecido a la consejera y a su equipo por creer en esta iniciativa de crecimiento conjunto”, resaltó.

Por su parte, la titular de Turismo y Empleo, Jéssica de León, comentó “que detrás de una persona que se sienta en un restaurante a comer hay toda una cadena de valor que tenemos que reconocer porque eso es lo que va a dar valor añadido a nuestro destino: el chef, el maître y el resto de profesionales de la restauración que han transformado y ponen a disposición del cliente un producto que esconde un valor identitario, que representa a Canarias y a los hombres y mujeres del campo y de la mar”.

“La gastronomía canaria es una gastronomía de tradición, que tiene una seña de identidad propia que tenemos que explotar en el Archipiélago, y tenemos a cocineros con estrellas Michelin que han sido formados en Hecansa que debemos poner en valor. Quiero que cada turista que nos visita regrese a su casa con alguno de los productos más representativos de cada una de nuestras islas y para ello es fundamental que GMR Canarias y la Consejería de Agricultura nos ayuden a orientar esa política turística gastronómica”, agregó.

La consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia, se refirió a los programas formativos que desarrolla esta empresa pública y destacó la importancia que cobra la defensa del producto local en las materias que se imparten en el marco de su oferta formativa, “clave para poder hacer frente a la estrategia de la granja a la mesa y cuya presencia queremos seguir fomentando”.

“Para ello, entre otras acciones, durante este curso 2023/24 hemos incorporado a nuestra actividad talentos que tiene por bandera el producto de cercanía, chefs de reconocido prestigio reconocidos actualmente con estrella Michelin y antiguos alumnos de Hecansa”, añadió.

El responsable de la división comercial de la empresa pública Gestión del Medio rural de Canarias (GMR), Aitor Marcos, se refirió durante su intervención a un estudio basado en la opinión de los turistas que visitaban Canarias a partir de dos millones de conversaciones en Internet antes, durante y después de su estancia; un análisis, que, según explicó, recogía que en la planificación del viaje solo el 15% vinculaba su decisión de viajar al Archipiélago a la gastronomía, sin embargo, en conversaciones posteriores, el 85% de los visitantes destacaban lo sorprendente que había sido la experiencia gastronómica y los productos que había descubierto.

“Esto nos indica que aunque a día de hoy no somos un destino gastronómico, tenemos una gastronomía atractiva, que puede ser un activo; la estrategia en este sentido debe fundamentarse en distintos ejes: que todos manejemos un discurso similar, que utilicemos un nexo común como el elemento volcánico, que nos diferencia de otros emplazamientos, y que apostemos por la información o generación de contenidos, la promoción para impulsar el encuentro entre turistas y el producto local en lineales, hoteles, eventos populares, etc., e incentivemos la formación en la restauración generando prescriptores que hablen bien de nuestras producciones”, añadió.

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Quintero: «Dignificaremos el sector primario y visibilizaremos a sus profesionales para atraer a los jóvenes»

El consejero compareció hoy en Comisión parlamentaria junto a los miembros de su equipo directivo para informar de los objetivos y líneas estratégicas de su Departamento para esta legislatura

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha comparecido hoy martes, 19 de septiembre, en Comisión parlamentaria junto a su equipo directivo para informar sobre las líneas estratégicas y objetivos de la Consejería para esta nueva legislatura, entre los que se encuentran lograr el máximo aprovechamiento de las ayudas europeas, estatales y autonómicas; desarrollar la Estrategia de Soberanía Alimentaria; culminar y publicar las Directrices de Ordenación de Suelo Agrario (DOSA) y el Reglamento de Usos de Suelo Rústico Agrario; e incentivar la incorporación de los jóvenes a la actividad agraria y pesquera para garantizar el relevo generacional.

Según explicó Quintero, la gestión de su Departamento estará encaminada a mejorar la situación de la pesca artesanal, visibilizar el papel del sector agrario como servicio ambiental frente a los incendios forestales, definir los aspectos sin concretar de la Ley de Cadena Alimentaria para garantizar la protección a los productores, así como ejecutar la Ley de Calidad Agroalimentaria, promocionar las producciones locales a través de la generación de sinergias con otros sectores económicos como el turismo, garantizar la transferencia de conocimiento científico al sector, y simplificar los trámites burocráticos.

“Son muchos los retos que afronta el sector primario, pero también muchas las oportunidades que ofrece; hay muchos hombres y mujeres, y jóvenes, que han emprendido el camino de ser empresarios agrarios o pesqueros, formados, innovadores y con muchas ganas de seguir generando empleo, economía, paisaje, manteniendo población en nuestra medio rural y mejorando la calidad de vida en estas zonas”, resaltó el consejero.

“Nuestra principal tarea es visibilizar y poner en valor a estos profesionales; para ello, trabajaremos para dignificar el sector, para fortalecer y sentar la bases para conseguir un sector estable, moderno, profesionalizado y, en consecuencia, competitivo”, agregó.

Tras la presentación de los miembros del Departamento que le acompañan “para afrontar las exigentes tareas que tenemos por delante”, el titular del Área se refirió a los incendios de Tenerife y La Palma, así como a la plaga del escarabajo de la papa “episodios que han vuelto a poner el foco público en la necesidad de proteger e impulsar el sector primario del Archipiélago, apoyar nuestra producción local y avanzar hacia la soberanía alimentaria en la medida de nuestras posibilidades”.

Las actuaciones a desarrollar desde la Viceconsejería de Sector Primario se dirigen a maximizar el aprovechamiento de las ayudas europeas, estatales y autonómicas; avanzar hacia la soberanía alimentaria y mejorar la situación de la pesca artesanal; “fines que se lograrán mediante actuaciones que permitan acortar los plazos de abono de las ayudas del POSEI y del PEPAC, y optimizar el REA para evitar perder fondos no ejecutados”.

“Se incentivará el asociacionismo, se mantendrán mesas de diálogo continuas para el seguimiento de las metas establecidas, apoyaremos la búsqueda de nuevos mercados, tanto locales como de exportación, y promocionaremos los productos de kilómetro cero y de calidad diferenciada; al tiempo que supervisaremos la aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria y fomentaremos las sinergias con el sector turístico con el proyecto Crecer Juntos”, añadió.

Otro aspecto fundamental de la gestión de la Consejería tiene que ver con reforzar el papel del sector primario como servicio ambiental, a través de los fondos FEADER y la colaboración con los Cabildos para la recuperación de las tierras abandonadas.

Asimismo, se desarrollará la estrategia de Soberanía Alimentaria que promover las producciones locales, el aumento de la tasa de autoabastecimiento, el impulso de las cadenas cortas de comercialización y el “tan necesario relevo generacional”. En este sentido, prestaremos asesoramiento continuo a los jóvenes que quieran dedicarse a la agricultura, la ganadería o la pesca. “La soberanía alimentaria no solo implica a esta Consejería o a este gobierno, sino que es algo de todas las administraciones y la sociedad; solo así conseguiremos su implantación”, destacó.

Por otro lado, desde la Dirección General de Agricultura se trabajará para alcanzar los objetivos de la nueva Política Agraria Común (PAC) a través del fomento de un sector agrícola inteligente, resistente y diversificado; la visibilización del sector agrario como un sector que contribuye al cuidado del medioambiente y la acción por el clima; y el fortalecimiento del tejido socioeconómico de las zonas rurales. Esta Administración se ha marcado como meta lograr la recuperación de la normalidad agraria de la isla de La Palma tras el volcán, la obtención de papa de semilla en Canarias y el saneamiento de este tubérculo producido en el Archipiélago, y dar respuesta a la necesidades de agua de uso agrícola colaborando con las corporaciones insulares.

Las actuaciones de la Dirección General de Ganadería van encaminadas a lograr un sector atractivo y generador de empleo de calidad en todas las islas. Para ello, se implementará un plan formativo anual a partir de las necesidades planteadas por el sector, se simplificarán los trámites burocráticos, se actualizará la base de datos del Registro de Explotaciones Ganaderas (REGA), y se buscarán soluciones técnicas viables para convertir la gestión de residuos ganaderos en una actividad complementaria que pueda aumentar los ingresos de los ganaderos.

Desde ambos Departamentos (Agricultura y Ganadería) se concluirán las Directrices de Ordenación de Suelo Agrario (DOSA) y su aplicación informática, con lo que se dará una respuesta técnica a las futuras ubicaciones de explotaciones ganaderas de Canarias para evitar la situación “irregular de muchas explotaciones actuales”, y se procederá a la publicación del Reglamento de usos de suelo rústico agrario. También se busca impulsar las Escuelas de Capacitación Agraria y los Institutos de Formación Marítimo-Pesquera como centros referentes de formación y para la inserción laboral.

La gestión pesquera en Canarias se enfocará principalmente en mejorar la situación de la pesca artesanal. Para alcanzar este propósito, se aprovechará el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA) para la renovación de la flota por motivos de seguridad y eficiencia energética, además de luchar por cuotas justas para la flota canaria.

Asimismo, se prevé impulsar una relación armoniosa entre la pesca artesanal y la pesca recreativa y se defenderá la mejora de los acuerdos y tratados nacionales e internacionales de pesca que afectan al sector pesquero canario, con el propósito de incrementar las cuotas de especies como el atún rojo y la tuna, ampliar los periodos de pesca y garantizar un reparto equitativo entre nuestras flotas.

Entre otros fines, se incluye la agilización de los procedimientos para obtener ayudas, becas o subvenciones, así como la tramitación de títulos, licencias o autorizaciones. Además, se trabajará para propiciar e integrar las oportunidades que genera la economía azul, como las derivadas de la pesca-turismo, y se apoyará el desarrollo sostenible de la acuicultura como actividad complementaria a la pesca artesanal, y la mejora de las instalaciones, infraestructuras y equipamiento destinados al sector pesquero profesional a través de sus cooperativas y las cofradías.

Desde el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) se abordará el desarrollo de los aspectos aún por concretar de la Ley de Cadena Alimentaria y la ejecución de la Ley de Calidad Agroalimentaria. Se estimulará el incremento de productos canarios amparados por sellos y marcas de calidad diferenciada y la promoción institucional de estas producciones, además de continuar apoyando a los Consejos Reguladores y a los productores de vinos, quesos, miel, etc.

Asimismo, Quintero se comprometió a favorecer la producción ecológica en Canarias a través de medidas dirigidas a consolidar el programa de Ecocomedores y el Plan Escolar de Frutas y Verduras, y a crear un registro oleícola, para dar respuesta al incremento de la producción de aceite de oliva en las Islas en los últimos años.

“Proseguiremos con las actuaciones de control y certificación de la calidad de los productos agroalimentarios, el asesoramiento a empresas alimentarias, y también con la gestión de ayudas y subvenciones al sector en el ámbito de las competencias de este organismo autónomo”, apuntó el consejero.

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias será una herramienta para promover la transferencia del conocimiento al sector primario reforzando la comunicación y la divulgación de los resultados de los trabajos realizados en el Instituto, y para potenciar la investigación, la innovación y la tecnología en el sector agrario, alineándolo con las políticas públicas europeas, nacionales y canarias, a través de la redacción de un Plan Estratégico de Acción para el ICIA.

Así, se prevé ampliar las instalaciones donde se ubica el banco de germoplasma para la recuperación y almacenamiento del material genético de razas autóctonas, para garantizar la supervivencia de las especies; y mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector agrario, reforzando la colaboración con este para dar respuesta a nuevos desafíos económicos, ambientales y sociales.

Del mismo modo, se impulsará la internacionalización de la actividad científica y técnica del ICIA para posicionarlo en el marco de programas nacionales e internacionales, promocionando la cooperación internacional y el intercambio de conocimiento, y se garantizará el mantenimiento de las colecciones de especies vegetales de interés científico y agronómico.

Para finalizar, el consejero señaló que “se trabajará en la reorganización y en conseguir la estabilidad financiera y laboral de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), así como en reforzarla como medio propio de la Consejería y de otras administraciones públicas, como Cabildos y Ayuntamientos, para desarrollar y difundir nuestro producto local y ayudar a los pequeños agricultores. Además, se relanzarán el proyecto Crecer Juntos y la marca Volcanic Xperience para la valorización de las producciones locales a través de sinergias con otros sectores como el turístico.

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