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Canarias apuesta por el consumo de productos ecológicos en los comedores públicos

Se trata de un proyecto de innovación supraautonómico en el que participan las comunidades de Madrid, Valencia y Canarias con el objetivo de impulsar el consumo de productos ecológicos en los comedores de los centros públicos

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno regional a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) presentó en la mañana de hoy, miércoles 1 de julio, junto a la Universidad de La Laguna (ULL) y Cáritas Diocesana de Tenerife el proyecto Grupos Operativos Supraautonómicos (GOSA). El acto celebrado en la sede de la Consejería de Santa Cruz de Tenerife estuvo presidido por la consejera de Agricultura Alicia Vanoostende y contó con la presencia de la rectora de la Universidad, Rosa M.ª Aguilar, y el director de Cáritas Juan Roghoni Escanio.

Se trata de un proyecto de innovación supraautonómico en el que participan las comunidades de Madrid, Valencia y Canarias con el objetivo de impulsar el consumo de productos ecológicos en los comedores de los centros públicos de las comunidades participantes. El presupuesto de este proyecto asciende a 600.000 euros con cargo al Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) de la convocatoria 2019 del Ministerio de Agricultura.

La consejera de Agricultura Alicia Vanoostende destacó que “se trata de un proyecto estratégico para el cambio y la transición ecológica en Canarias y ambicioso en el que se pretende multiplicar por ocho los comensales de ecocomedores, lo que significaría también multiplicar por ocho los productores ecológicos de las islas”.

La consejera regional explicó que se trata de “repetir el modelo utilizado en los colegios con los ecocomedores, pero a mayor escala”. Vanoostende concluyó que “se relaciona directamente al productor con los comedores escolares, de forma que el productor puede planificar sus cosechas conociendo de antemano las cantidades y el precio que percibirá durante todo el año”.

Por su parte, la rectora de la Universidad de La Laguna, Rosa M.ª Aguilar, señaló que “desde la institución educativa están trabajando sobre como mejorar la salud con un modelo sano y sostenible desde la investigación y docencia”. La rectora destacó “la importancia del producto local para estructurar una economía social, así como abordar los problemas desde un punto de vista multidisciplinar”. Aguilar subrayó que “si queremos vivir en un mundo sostenible, tenemos que cambiar nuestros modos y costumbres, y la forma de alimentarnos y acercarnos a lo local es fundamental”.

El director de Cáritas Diocesana de Tenerife, Juan Roghoni Escanio, recordó “el compromiso de su organización con la agricultura ecológica desde el punto de vista de la formación y la inclusión”. En este sentido, destacó la creación de Buscándome las Habichuelas que impulsa la economía social. “Esta empresa de inserción colabora con este proyecto a través de la logística, poniendo en contacto al agricultor con el consumidor” concluyó Roghoni.

El objetivo de este ambicioso proyecto es en 2023 poder pasar de los 51 ecocomedores actuales a los 477, aumentar de 102 productores ecológicos hasta los 816, Poder cultivar 1.115 hectáreas en ecológico de las 155 que existen en la actualidad y de 11.000 llegar a 80.000 comensales.

El proyecto plantea desarrollar tres prototipos pilotos en comedores universitarios y escolares que servirá de modelo para extrapolar la experiencia al resto de comedores públicos del archipiélago. Participan también otras entidades como la Consejería Educación, Universidades, Cultura y Deportes, la coordinadora de organizaciones de agricultores y ganaderos (COAG) Canarias, el Ayuntamiento de La Laguna y los colectivos participantes en el programa Ecocomedores de Canarias.

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Sanidad promueve el bienestar emocional y hábitos familiares saludables en los tres primeros años de vida

Gerencia de Atención Primaria Gran Canaria

Presentados los resultados del plan de apoyo parental ‘Parentalidad positiva: ganar salud y bienestar de 0 a 3 años’

El Aula Magna de la Gerencia de Atención Primaria de Gran Canaria acogió la presentación de los resultados del programa Parentalidad positiva: ganar salud y bienestar de 0 a 3 años, plan de apoyo parental promovido por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social y diseñado por la Universidad de La Laguna dentro de la Estrategia de Promoción de la Salud y Prevención en el Sistema Nacional de Salud. 

En este programa, que se presentó también en el salón de actos de la Gerencia de Atención Primaria de Tenerife en febrero, han participado la Dirección General de Salud Pública, las Gerencias de Atención Primaria de Gran Canaria y Tenerife y la Universidad de La Laguna.

Se trabajan contenidos sobre cómo organizar rutinas saludables en torno al apego, la alimentación, el juego y el sueño durante los primeros años de vida del niño. El programa está dirigido a figuras parentales y personas cuidadoras de niños y niñas de 0 a 3 años.

El programa ofrece una versión online. Además, siendo conscientes de que la formación online no siempre está accesible a todas las personas, también cuenta con otra versión presencial.

Canarias ha sido designada por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social para liderar esta experiencia piloto que contempla el desarrollo de un Plan de Dinamización presencial de la versión online del programa Ganar salud y bienestar.

Esta iniciativa combina el curso online con espacios de encuentro en los que las familias pueden compartir sus experiencias con el apoyo y la guía de un profesional de su centro de salud.

También cuentan con un apoyo individualizado en la consulta pediátrica. Todas estas acciones efectuadas en Canarias han sido evaluadas para demostrar su efectividad y poder ser exportadas al resto del territorio nacional.

Resultados positivos en las familias y en los profesionales sanitarios

Entre los principales resultados que arroja este estudio se destaca que las acciones de dinamización desde los centros de atención primaria han facilitado el uso del curso online de Ganar salud y bienestar de 0 a 3 años por parte de las familias, y han ayudado a reducir las barreras geográficas de acceso.

En el ámbito familiar, los progenitores que han participado en las sesiones han reconocido que han mejorado sus capacidades para resolver los problemas y enfrentarse a las situaciones propias de la crianza, así como a organizar mejor su día a día y a entender mejor las necesidades de sus hijos e hijas.

En cuanto a los profesionales, la implementación de este plan ha demostrado que se pueden generar cambios positivos en la relación del profesional con las familias, como agente colaborador, y potenciar facetas de desarrollo profesional individual.

Más de 200 familias participantes

Durante  el año 2018 participaron en esta iniciativa un total de 22 centros de salud y 60 profesionales de los equipos de Pediatría, Enfermería y Trabajo Social de Gran Canaria y Tenerife dando cobertura a alrededor de 200 familias. Tras esta primera experiencia, tan beneficiosa para las familias y los profesionales, durante el actual año 2019 se ha propuesto continuar con las acciones para consolidar el proyecto y ampliar su radio de actuación.

El informe completo está disponible en la siguiente URL:

http://bit.ly/Informe1añoGanarSaludyBienestar

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