Logo del Gobierno de Canarias

Sanidad congrega a 230 profesionales en unas jornadas sobre trastornos de la conducta alimentaria

El Hospital Dr. Negrín acogió esta mañana una jornada en la que participaron expertos nacionales y regionales del ámbito de la psiquiatría, la psicología, la enfermería y el trabajo social

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Salud Mental y Adicciones del Servicio Canario de la Salud (SCS), celebró hoy viernes, 22 de marzo, las Jornadas de Actualización en los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Un encuentro organizado para promover la formación y actualización de conocimiento de los profesionales vinculados al tratamiento, tanto ambulatorio como hospitalario, de estas patologías.

De esta forma, el SCS persigue mejorar la prestación asistencial a los usuarios y pacientes que requieren de atención en alguno de los recursos asistenciales para la atención a la salud mental de Canarias.

El foro, celebrado en el Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín, contó con la participación de expertos nacionales y regionales del ámbito de la psiquiatría, la psicología, la enfermería y el trabajo social y un aforo de 230 profesionales de distintas especialidades.

Contenidos de las jornadas

El jefe de Sección de la Unidad de Trastornos de Alimentación del Hospital Universitario Basurto de Bilbao, Eduardo Ruiz Parra, fue el encargado de impartir las dos primeras ponencias, cuyos contenidos se centraron en la hospitalización y motivación en los casos de trastornos de la alimentación.

La psicóloga clínica Verónica Pousa Rodríguez, procedente del mismo centro hospitalario, se encargó de compartir con los asistentes los tratamientos en régimen de hospital de día para este tipo de afecciones.

Entre otros profesionales, en el encuentro también participaron las enfermeras especialistas en Salud Mental Inmaculada Herrera Suárez y Beatriz Marquina Rodríguez, ambas del Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil.

Trastornos de la conducta alimentaria

Los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) son patologías de salud mental caracterizados por un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión continua por el control de peso.

Su origen es multifactorial, interactuando factores de base genética, biológica, psicológica y sociocultural. En las últimas décadas, estas patologías han adquirido una gran relevancia sociosanitaria debido a sus altas tasas de morbi-mortalidad, sobre todo, dentro de las enfermedades psiquiátricas.

Los tipos más comunes de trastornos alimentarios son:

– Trastorno por atracón: Las personas que sufren este trastorno ingieren grandes cantidades de comida en momentos puntuales y continúan ingiriendo alimentos a pesar de estas saciadas. Posteriormente, sufren sentimientos negativos de culpa, angustia y vergüenza. Este modo de comer que es totalmente anómalo puede ser uno de los motivos o causas del aumento de peso y de obesidad.

– Bulimia nerviosa: Las personas que padecen bulimia nerviosa se caracterizan por consumir grandes cantidades de comida (atracón) que posteriormente son acompañadas de conductas compensatorias inapropiadas como la provocación del vómito, el uso de laxantes o diuréticos o la realización de ejercicio físico extremo. El peso no es un síntoma de padecer esta enfermedad, pues las personas que lo sufren pueden tener un peso normal, poco peso o sobrepeso.

– Anorexia nerviosa: Quienes padecen anorexia se caracterizan por presentar un rechazo continuo a mantener un peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal, mostrando un miedo intenso a ganar peso de forma continua. Esto se acompaña de una distorsión de la imagen corporal ya que se ven a sí mismas con sobrepeso, incluso cuando estando extremamente delgadas. Este trastorno presenta dos tipos: anorexia nerviosa restrictiva, donde no se recurre a conductas compensatorias y, anorexia nerviosa purgativa, donde la persona sí recurre a estas conductas compensatorias.

Etiquetas

Sanidad lanza una campaña para la concienciación y prevención de los Trastornos de Conducta Alimentaria

Esta mañana, el consejero de Sanidad y el administrador único de RTVC firmaron un convenio para la difusión de la campaña ‘Recetas de esperanza. Prevención de los Trastornos de Conducta Alimentaria’

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias pone en marcha la campaña Recetas de esperanza. Prevención de los Trastornos de Conducta Alimentaria que se difundirá en los medios audiovisuales de la Radio-Televisión Canaria (RTVC) y redes sociales para concienciar a la sociedad en general y a los grupos sociales más vulnerables a estos trastornos, poniendo el énfasis en la importancia de su prevención y tratamiento, tal como marca la línea estratégica que contempla esta patología en el Plan de Salud Mental de Canarias.

Para ello, esta mañana, el consejero de Sanidad, Blas Trujillo, y el administrador único de RTVC, Francisco Moreno, firmaron un convenio de colaboración para dar difusión a esta iniciativa en el marco de la Responsabilidad Social Corporativa del ente público.

La campaña consta de cuatro vídeos en el que participan seis profesionales de la Dirección General de Salud Pública, de la Dirección General de Programas Asistenciales, así como de los hospitales públicos del SCS y de la Dirección General de Ordenación, Innovación y Calidad de la Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias que, además de, en los medios audiovisuales de la RTVC, se difundirán en las redes sociales más usadas por la población diana de esta iniciativa, como Tik-Tok, Twitter y Facebook, tanto de RTVC como por las de la Consejería de Sanidad y el Canal Canarias Saludable.

“Es importante que este mensaje de prevención cale en el público objetivo en el mismo ámbito de comunicación en el que se produce la promoción de conductas indeseables hacia su salud física y mental, como son los ‘consejos’ para evitar estrategias respecto a la no ingestión o regurgitación de alimentos, para perder peso u otras”, explicó el consejero.

Además, los videos que componen la campaña podrán ser objeto de una intervención con jóvenes en los centros educativos. Para ello, se adaptará el material a soportes didácticos para que sean usados en el aula por parte del profesorado, como un recurso más de apoyo para el abordaje de la prevención de las trastornos de conducta alimentaria.

Trastornos de conducta alimentaria

Los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA) son patologías de salud mental caracterizados por un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión continua por el control de peso.

Su origen es multifactorial, interactuando factores de base genética, biológica, psicológica y sociocultural. En las últimas décadas, estas patologías han adquirido una gran relevancia sociosanitaria debido a sus altas tasas de morbi-mortalidad, sobre todo, dentro de las enfermedades psiquiátricas.

Según datos del Registro de Casos Psiquiátricos de Canarias (RECAP) del Servicio Canario de la Salud, en el año 2021 se han atendido a nivel ambulatorio 942 personas con algún diagnóstico de TCA, que generaron 5.812 consultas. Por diagnósticos específicos, fueron atendidas 170 personas con diagnóstico de Anorexia Nerviosa representando el 21 por ciento del total y 131 por Bulimia Nerviosa con un 16 por ciento del total. El resto correspondió a otros trastornos de la conducta alimentaria.

En cuanto a la edad, del total de 942 personas con algún diagnóstico de TCA, 253 eran menores de 18 años, lo que representa el 26,9 por ciento del total. En este grupo de edad, 222 fueron de sexo femenino, es decir el 87,8 por ciento y 31 de sexo masculino, lo que representa el 12,2 por ciento.

Los tipos más comunes de trastornos alimentarios son:

– Trastorno por atracón: Las personas que sufren este trastorno ingieren grandes cantidades de comida en momentos puntuales y continúan ingiriendo alimentos a pesar de estas saciadas. Posteriormente, sufren sentimientos negativos de culpa, angustia y vergüenza. Este modo de comer que es totalmente anómalo puede ser uno de los motivos o causas del aumento de peso y de obesidad.

– Bulimia nerviosa: Las personas que padecen bulimia nerviosa se caracterizan por consumir grandes cantidades de comida (atracón) que posteriormente son acompañadas de conductas compensatorias inapropiadas como la provocación del vómito, el uso de laxantes o diuréticos o la realización de ejercicio físico extremo. El peso no es un síntoma de padecer esta enfermedad, pues las personas que lo sufren pueden tener un peso normal, poco peso o sobrepeso.

– Anorexia nerviosa: Quienes padecen anorexia se caracterizan por presentar un rechazo continuo a mantener un peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal, mostrando un miedo intenso a ganar peso de forma continua. Esto se acompaña de una distorsión de la imagen corporal ya que se ven a sí mismas con sobrepeso, incluso cuando estando extremamente delgadas. Este trastorno presenta dos tipos: anorexia nerviosa restrictiva, donde no se recurre a conductas compensatorias y, anorexia nerviosa purgativa, donde la persona sí recurre a estas conductas compensatorias.

Causas y síntomas

No hay una única causa que genere los trastornos alimentarios. Cualquier persona puede desarrollar uno, aunque es más común en las mujeres. El debut de estos trastornos suele acontecer, comúnmente, en la preadolescencia y adolescencia y, cuando se cronifican, se asocian a problemas físicos (desnutrición, deshidratación, etc.) y mentales (ansiedad, depresión, etc.).

Los síntomas del trastorno por atracón son:

– Comer cantidades inusualmente grandes de alimentos en un período corto de tiempo.

– Comer cuando se está lleno o no se tiene hambre.

– Comer extremadamente rápido.

– Comer hasta quedar incómodamente lleno.

– Comer solo o en secreto para evitar la vergüenza.

– Sentirse angustiado, avergonzado o culpable por su alimentación.

– Hacer dieta con frecuencia, posiblemente sin pérdida de peso.

Los síntomas de la bulimia son los mismos que el trastorno por atracón, pero incluyen siempre conductas compensatorias:

– Vomitar o usar laxantes o enemas.

– Hacer ejercicio intensivo y excesivo.

– Ayuno.

Los síntomas de la anorexia son:

– Restringir la ingesta dietética de manera continua.

– Delgadez extrema.

– Miedo intenso a aumentar de peso.

– Imagen corporal distorsionada: Verse con sobrepeso incluso cuando tiene un peso extremadamente bajo.

Diagnóstico

Los expertos insisten en la importancia de buscar ayuda ante la sospecha de que alguien o uno mismo pudiera estar padeciendo estos tipos de problemas.

Para hacer el diagnóstico, el médico puede hacer un cuestionario sobre los síntomas que se tienen, para ello, hay que ser claro y honesto sobre los comportamientos alimentarios y de actividad física que se tiene para que puedan ayudarle.

También se hace un examen físico y un análisis de sangre u orina para descartar otras posibles causas de los síntomas.

Se comprueba que no hay otros problemas de salud causados por el trastorno alimentario, como incluir pruebas de función renal y un electrocardiograma.

Tratamientos

Los tratamientos deben ser personalizados y adaptados a las necesidades de cada persona. El equipo multidisciplinar de profesionales que trata este tipo de trastornos incluye psiquiatras, pediatras, endocrinos, nutricionistas, psicólogos y enfermeras, entre otros.

Los tratamientos pueden ser bien en forma de psicoterapia individual, grupal y / o familiar; atención médica y asesoramiento nutricional.

Etiquetas

Sanidad reforzará la red de atención a los trastornos de la conducta alimentaria 

Blas Trujillo adelantó hoy en el Pleno del Parlamento que están planificadas dos Unidades de Hospitalización Infanto-Juvenil, en Tenerife y en Gran Canaria

El consejero de Sanidad, Blas Trujillo, informó esta tarde durante el Pleno del Parlamento regional de la creación nuevas unidades de atención ambulatoria y de hospitalización específicos para pacientes con trastornos de la conducta alimentaria (TCA), que refuercen los recursos actuales del Servicio Canario de la Salud y mejoren la respuesta asistencial frente a un conjunto de enfermedades que podrían estar aumentando en número de nuevos casos, tal y como reflejan los datos de actividad asistencial.

Según explicó el consejero durante su comparecencia, estos trastornos conforman un grupo heterogéneo de enfermedades psiquiátricas (entre las que predomina la anorexia y la bulimia nerviosas), que afectan en torno al 4% de la población adolescente de las islas, de entre 13 y 18 años, y adultos jóvenes, de entre 19 y 30 años.

A esta prevalencia se añade el impacto que la pandemia por COVID-19 pueda estar ocasionando en la salud mental de la población que, si bien resulta difícil de estimar aún, puede estar sacando a la luz conductas que podían pasar desapercibidas para las familias y ser la causa del aumento de la detección de TCA.

Al respecto, el consejero informó de que el Registro de Casos Psiquiátricos de Canarias reporta un total de 814 pacientes con TCA atendidos durante 2019, de los que 316 fueron nuevos casos; 843 durante 2020, de los 269 fueron nuevos casos, y 572 en los primeros tres meses de 2021, con 82 primeros casos.

Trujillo señaló que las líneas de actuación para la mejora de la atención de los TCA en Canarias, y del conjunto de los trastornos mentales, pasa por reforzar la red de recursos, con la ampliación y creación de nuevas infraestructuras, y el refuerzo de los equipos de profesionales.

Señaló, además, la necesidad de aumentar el número de plazas de formación sanitaria especializada de Psicólogos Clínicos para que aumente la oferta de estos profesionales y se puede incrementar el número de plazas.

En cuanto a las nuevas infraestructuras de atención a los TCA, señaló la creación de unidades de ingreso hospitalario para menores de 18 años, contempladas para los próximos años en el Plan de Salud Mental de Canarias; así como de hospitales de día polivalentes en las islas de Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote y la ampliación de las infraestructuras de salud mental del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (HUC).

También está planificada la creación dos Unidades de Hospitalización Infanto-Juvenil, en Tenerife y en Gran Canaria, así como la mejora de las condiciones de varias unidades de salud mental comunitarias.

Protocolo de actuación en TCA

El Servicio Canario de la Salud (SCS) dispone desde 2009 de un “Protocolo de actuación en los trastornos de la conducta alimentaria según niveles de intervención de la Comunidad Autónoma de Canarias”, difundido en toda la red de Salud Mental.

Este Protocolo establece las bases de la atención sanitaria en los distintos niveles asistenciales, en el diagnóstico, evaluación y tratamiento de estos pacientes.

La atención a los pacientes con TCA se realiza por equipos especializados multidisciplinares integrados por, al menos: psiquiatras, psicólogos clínicos, profesionales de enfermería y trabajo social, que junto con otros profesionales de salud mental y el necesario apoyo administrativo y logístico, constituyen el equipo básico.

Dada la complejidad de la intervención terapéutica, la coordinación con otros especialistas es fundamental, de tal forma que existe coordinación entre los dispositivos de Salud Mental, los servicios de Endocrinología y Nutrición, Pediatría, Medicina Interna, Ginecología, Digestivo o Cirugía.

Red asistencial

La red de recursos del SCS para atención a las enfermedades y trastornos mentales, entre ellos los TCA, se sustenta en primer lugar las consultas de Pediatría y de Medicina de Familia de los centros de salud, cuyos facultativos realizan las primeras evaluaciones de las pacientes que pueden conducir a una sospecha diagnóstica y al inicio de abordaje terapéutico.

La atención continúa en las 33 Unidades de Salud Mental Comunitarias existentes en Canarias, de las que 8 son específicas para la atención a la salud mental de la población infanto-juvenil y 9 son USM de adultos e infato-juveniles. En este sentido, el objetivo es que estas últimas sean específicas para esta población.

Esta red asistencial cuenta, asimismo, con dos Hospitales de Día infanto-juveniles provinciales, que son recursos muy especializados y de referencia para el resto de dispositivos infanto-juveniles de atención a la salud mentales.

Los ingresos hospitalarios se realizan en las plantas de hospitalización de Pediatría o en las Unidades de Internamiento Breve de Psiquiatría de los centros hospitalarios, en función de la edad, si bien la  provincia de Santa Cruz de Tenerife cuenta con una unidad específica ambulatoria, cuya existencia se remonta al año 1997, para la hospitalización de pacientes de edad adulta.

En algunos casos, valorados y atendidos previamente por los especialistas del SCS, en los que la evolución no es favorable y con resistencia a múltiples estrategias terapéuticas, puede procederse al traslado a centros de la Península. Entre 2020 y los primeros meses de 2021 el número de pacientes con TCA trasladados ha sido de cuatro, de los cuales tres se corresponden a este año.

Etiquetas