La intoxicación alimentaria, notificada en pacientes del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria y del Hospital Juan Carlos I, ha afectado hasta este momento a once personas, de las que dos han sido ya dadas de alta

Además, se están estudiando otros dos posibles casos sospechosos a los que se les ha hecho el estudio analítico correspondiente

La Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud y la Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular – Materno Infantil, adscritos a la Consejería de Sanidad, investigan una intoxicación alimentaria en la isla de Gran Canaria que ha afectado hasta el momento a once personas con cuadros clínicos gastrointestinales, de las que dos están de alta.

Además, otras dos personas están en estudio por presentar síntomas compatibles con esta toxiinfección. De las once personas afectadas, ocho son pacientes del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria y tres del hospital polivalente anexo al Hospital Juan Carlos I. Desde que se notificasen los primeros síntomas compatibles con esta infección, tanto la Dirección Gerencia del Complejo como la Dirección General de Salud Pública activaron los protocolos establecidos para estos casos, analizando las muestras de alimentos y las extraídas de los pacientes. Tras los primeros análisis efectuados, se ha confirmado que el brote se debe a una intoxicación por salmonella.

Actualmente se está a la espera de los resultados de las analíticas de las muestras y se ha iniciado el informe epidemiológico correspondiente.

Paralelamente, el servicio de Cocina del Complejo Hospitalario, que tambien da servicio al Juan Carlos I, ha inmovilizado los alimentos sospechosos de ser el origen de este brote alimentario para evitar posibles futuras nuevas infecciones.

Activación del protocolo

La Unidad de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Pública del SCS, en colaboración con la Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil, y en cumplimiento de los protocolos establecidos, ha activado las medidas previstas, ha iniciado el estudio epidemiológico pertinente y sigue haciendo seguimiento por si apareciesen más personas susceptibles de estar afectadas.

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La bacteria se ha localizado en el lote del 5 de agosto del queso de la empresa Quesos Perera, producto que ya ha sido retirado de la venta al público. No obstante, se pide a la ciudadanía que tenga este producto en su domicilio que no lo consuma

La intoxicación alimentaria ha afectado hasta este momento a quince personas con cuadros leves de fiebre, vómitos y diarrea. De ellas, dos están en ingreso hospitalario, pero con pronóstico leve y evolución positiva

La Dirección del Área de Salud de La Palma ha activado el protocolo previsto e iniciado el estudio epidemiológico pertinente y sigue haciendo seguimiento por si apareciesen más personas susceptibles de estar afectadas

La Dirección del Área de Salud de La Palma, adscrita a la Consejería de Sanidad, investiga una intoxicación alimentaria en la isla que ha afectado hasta el momento a quince personas con cuadros clínicos de fiebre, vómitos y diarrea. De ellas, dos personas están en ingreso hospitalario, pero con sintomatología leve y evolución favorable.

De las quince personas afectadas, diez son adultos y cinco, menores. Las dos personas ingresadas en el Hospital Universitario de La Palma, un adulto y un menor, tienen sintomatología leve y su evolución está siendo favorable.

Llamamiento a la ciudadanía

El laboratorio de la Dirección del Área de Salud de La Palma ha notificado hoy viernes el positivo por salmonella en el lote de quesos del día 5 de agosto de la empresa Quesos Perera, por lo que se recomienda a la ciudadanía que pudiera tener el producto de este lote en su domicilio que no lo consuma.

No obstante, se informa de que la quesería, que ha colaborado en todo este proceso con la Dirección del Área de Salud de La Palma, procedió el pasado miércoles, 14 de agosto, de manera cautelar y por precaución a parar su producción y a retirar del mercado sus productos.

Además, la Dirección del Área de Salud de La Palma mantiene activado el protocolo establecido y continúa realizando el estudio epidemiológico pertinente para hacer seguimiento a nuevos posibles casos de toxiinfección que puedan estar vinculados al consumo de este producto lácteo del lote afectado por salmonella.

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 La intoxicación alimentaria ha afectado hasta este momento a 24 personas con cuadros de fiebre, vómitos y diarrea, sin que se haya registrado ingresos hospitalarios

En uno de los coprocultivos analizados se ha aislado la bacteria salmonella, aunque se continúa investigando si hay presencia de otros patógenos

La Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, continúa investigando una posible intoxicación alimentaria en Lanzarote que ha afectado hasta el momento a 24 personas con cuadros de fiebre, vómitos y diarreas que en ningún caso han requerido ingreso hospitalario.

La Unidad de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Pública del SCS informa que ya se ha entrevistado a los afectados y también a las personas expuestas a los alimentos de ese establecimiento que no han desarrollado síntomas. La vigilancia se activó tras la notificación de casos sospechosos de toxiinfección alimentaria por parte de la Inspección del área de Lanzarote y de la declaración de especialistas de Atención Primaria.

La toxiinfección alimentaria se produjo en el contexto de una celebración en un establecimiento de restauración en el fin de semana anterior.

Hasta este momento se han notificado 24 casos y en uno de los coprocultivos analizados se ha aislado la bacteria salmonella. Se continúa investigando la presencia de otros patógenos, y no se dispone aún de resultados de los análisis de las muestras tomadas de alimentos en el establecimiento de restauración investigado.

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La intoxicación alimentaria afecta hasta este momento a 19 personas  con cuadro de fiebre, vómitos y diarrea, sin ningún ingresado

La Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, está investigando una posible intoxicación alimentaria en Lanzarote que afecta a diecinueve personas. La Unidad de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Pública del SCS fue informada, a través de la Inspección del área de Lanzarote y de la declaración de varios médicos del Centro de salud de Valterra de varios casos de gastroenteritis, algunos de los cuales se habrían producido en el contexto de la celebración de un cumpleaños el fin de semana anterior.

Una vez puesta en marcha la activación del equipo de rastreadores de la Unidad de Vigilancia se constata que se trata de una posible toxiinfección alimentaria vinculada a un establecimiento de restauración, que afecta hasta este momento a 19 personas que presentan un cuadro de fiebre, vómitos y diarreas acuosas que en ocasiones ha motivado que se acuda al Servicio de Urgencias, aunque no hay ningún ingreso a fecha de hoy. Se han recogido muestras clínicas para su cultivo.

Se sigue entrevistando a los afectados y también a las personas expuestas a múltiples alimentos de ese establecimiento que no han desarrollado síntomas.

Asimismo, los inspectores de Salud Pública han visitado el establecimiento de restauración para realizar la inspección correspondiente y la recogida de alimentos sospechosos para su posterior análisis.

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La Dirección del Área de Salud está realizando pruebas analíticas y encuestas a los afectados para tratar de averiguar el posible origen de la infección. Ninguno de los afectados ha precisado ingreso hospitalario, presentando cuadros leves de toxiinfección

El Área de Salud de Lanzarote, adscrita a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, está estudiando un posible caso múltiple de toxiinfección alimentaria que, por el momento, afecta a 36 personas de la Isla que acudieron a un mismo evento.

Estas personas cenaron juntas el pasado miércoles tras unas jornadas, por lo que se está estudiando el agente causante de los cuadros clínicos que presentan las personas afectadas. Los afectados han presentado cuadros leves de toxiinfección sin requerir en ningún caso ingreso hospitalario.

Ante la detección de un elevado número de casos con sintomatología muy similar, el Área de Salud de Lanzarote está realizando pruebas analíticas y encuestas para la incorporación de cada caso al sistema de Enfermedades de Declaración Obligatoria (EDO), con la colaboración de los servicios de Seguridad Alimentaria y Epidemiología y Prevenión de la Dirección General de Salud Pública.

Actualmente se está a la espera de los resultados de los coprocultivos realizados a los casos detectados que podrían indicar el origen de la toxiinfección y que se obtendrán dentro de unos días.

Además, de manera inmediata se dio instrucciones al servicio de Urgencias del Hospital Universitario Doctor José Molina Orosa para que durante los próximos días realicen este tipo de encuestas y analíticas a las personas que pudieran acudir a este servicio con síntomas compatibles de formar parte de este brote.

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Un total de seis menores han requerido ingreso hospitalario

El Área de Salud de Lanzarote del Servicio Canario de la Salud (SCS) informa que el brote de toxiinfección alimentaria por salmonela ha afectado a un total de 31 personas, de las cuales seis menores han requerido ingreso hospitalario; si bien son casos que no revisten gravedad. El brote de toxiinfección alimentaria por salmonela está relacionado con el consumo de alimentos adquiridos en un establecimiento de comida preparada de Playa Honda, denominado Arrocha. 

Desde el Área de Salud de Lanzarote se insiste en la recomendación de eliminar los alimentos que hayan sido adquiridos en el comercio afectado en el caso de que alguien aún los conserve. Mientras la investigación de los inspectores del Área de Salud de Lanzarote continúa con el análisis de las muestras tras el cierre del establecimiento, que se hizo efectivo el día 23, así como sobre la trazabilidad y la manipulación de los alimentos.

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Los pacientes fueron atendidos en los servicios de Urgencias y sólo tres menores han requerido ingreso hospitalario

El Área de Salud de Lanzarote del Servicio Canario de la Salud (SCS) ha notificado 30 casos de toxiinfección alimentaria por salmonela en la Isla relacionados con el consumo de alimentos adquiridos en un establecimiento de comida preparada de Playa Honda, denominado Arrocha. Del total de pacientes atendidos en los servicios de Urgencias, tres menores de edad han sido ingresados.

Los inspectores del Área de Salud de Lanzarote se encuentran realizando la correspondiente investigación tras la toma de muestras y cierre del establecimiento, que se hizo efectivo el día 23, además de analizar la trazabilidad y manipulación de los alimentos.

Desde el Área de Salud de Lanzarote se insiste en la recomendación de eliminar los alimentos que hayan sido adquiridos en el comercio afectado en el caso de que alguien aún los conserve.

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Desde el Área de Salud de Lanzarote se recomienda a la población eliminar los alimentos adquiridos en el establecimiento causante del brote

El Área de Salud de Lanzarote del Servicio Canario de la Salud (SCS) ha notificado 23 casos de toxiinfección alimentaria por salmonela en la Isla relacionados con el consumo de alimentos adquiridos en un establecimiento de comida preparada de Playa de Honda, denominado Arrocha. Todos los pacientes han sido atendidos en los servicios de Urgencias y no han requerido ingreso hospitalario.

La toxiinfección se detectó el día 23 desde que se tuvo conocimiento en el Hospital Dr. José Molina Orosa del contagio, tras acudir los primeros pacientes al centro hospitalario. Ese mismo día, los inspectores de Salud Pública acudieron al establecimiento afectado para tomar las muestras necesarias, iniciar la investigación y cerrar e inmovilizar los productos del comercio con el objeto de cortar la posible fuente del brote.

Desde el Área de Salud de Lanzarote se recomienda eliminar los alimentos que hayan sido adquiridos en el comercio afectado en el caso de que alguien aún los conserve.

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