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El Gobierno Canario renueva su patrocinio con la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de la ULL

El acuerdo, firmado hoy, asegura dos años de financiación de las actividades de la cátedra por parte del ICCA

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, ha firmado hoy, martes 6 de abril, el convenio mediante el cual renueva durante dos años el patrocinio de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, entidad adscrita a la Universidad de La Laguna a través de su Vicerrectorado de Cultura y Participación Social.

Por parte de la institución académica ha rubricado el documento la rectora, Rosa Aguilar Chinea, mientras que por el instituto patrocinador lo ha hecho la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del ejecutivo regional, Alicia Vanoostende Simili. En el acto también estuvieron presentes el vicerrector que ampara la cátedra, Juan Albino Méndez, y el director del ICCA, Basilio Pérez Rodríguez.

La consejera Alicia Vanoostende destacó que, “gracias a la actividad de la cátedra, el conocimiento universitario se pone al servicio directo del sector productivo”. Señaló igualmente la relevancia que la gastronomía posee en la revalorización del sector turístico, habida cuenta de que el sector de sol y playa “comienza a dar muestras de agotamiento y, por tanto, hay que lograr ofrecer más alicientes a los visitantes”. La responsable regional del área también apuntó la necesidad de “buscar el valor añadido de los productos agrícolas para poderlos comercializar en el sector gourmet y, así, lograr mayor rentabilidad”.

La rectora de la ULL, Rosa María Aguilar, resaltó la importancia de renovar la relación con el ICCA, gracias a la cual lo que comenzó siendo un aula cultural ha podido crecer hasta convertirse en una cátedra con proyección en toda Canarias y relación directa con los agentes del sector primario.

Aguilar destacó como hito de esta entidad su curso de experto en Gestión de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos, que en su última edición ha logrado aglutinar la participación de las once denominaciones de origen de vinos de Canarias. También valoró que los productos del sector primario canario, así como la gastronomía derivada de ellos, es fundamental para complementar la oferta turística regional.

El acuerdo firmado asegura dos años de financiación de las actividades de la cátedra por parte del ICCA, durante los cuales se pondrán en marcha diversas actividades enfocadas, principalmente, en tres grandes áreas: estructurar y promocionar la actividad de la cátedra, incluyendo acciones de investigación; formación y consultoría en asuntos relacionados con las áreas de interés de la cátedra; y sensibilización y creación de opinión a través de eventos divulgativos, publicaciones y otras acciones.

El convenio contempla la formación de una comisión para asegurar le adecuado seguimiento de las cláusulas del convenio, integrada por personas de ambas intuiciones, que entre otras funciones deberá aprobar el plan de trabajo y presupuesto anual de la cátedra, establecer las normas de funcionamiento y aprobar la memoria anual de actividades, entre otras.

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El Hierro acoge el IV Encuentro de Agroenoturismo de Canarias

Durante los días 19 y 20 de este mes, el IV Encuentro de Agroenoturismo de Canarias llevará a cabo una serie de ponencias, mesas de debate y talleres sobre la actualidad del sector

El municipio de La Frontera, en la Isla de El Hierro, acogerá los días 19 y 20 de noviembre el IV Encuentro de Agroenoturismo de Canarias, una cita de relevancia para las islas que profundizará y valorizará las posibilidades de desarrollo de esta actividad de gran potencial en el Archipiélago.

Este encuentro, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del ICCA, la Universidad de La Laguna (ULL) con la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, y la colaboración del Cabildo de El Hierro, el Ayuntamiento de La Frontera, y MercaHierro, se ha convertido por méritos propios en una referencia dentro de la simbiosis de la actividad turística y el sector primario del Archipiélago.

De todo ello dieron buena cuenta en la mañana de hoy en el Salón de Plenos del Cabildo de El Hierro, el vicepresidente de la institución, David Cabrera; la consejera de Turismo de la Administración insular, Lucía Fuentes; la concejal de Educación y Juventud, Igualdad, Transporte y Nuevas Tecnologías del Ayuntamiento de La Frontera, Tamayt González; el director del ICCA, Juan Manuel Plata; y el subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos, quienes destacaron la importancia de unas jornadas que congregarán a unos 40 profesionales y emprendedores para crear oportunidades de negocio y del desarrollo del agroturismo en Canarias.

Así, el vicepresidente David Cabrera señaló que “para el Cabildo, el sector vinícola y el turismo son dos ejes fundamentales para la economía de la isla, una apuesta en la que hemos incrementado esfuerzos, por lo que supone un honor que nuestra isla se convierta en el escenario de estas jornadas”.

La consejera de Turismo, Lucía Fuentes, apuntó que “es vital la promoción del consumo de productos locales y el desarrollo de actividades que atraigan visitantes a la isla, vinculado a la gastronomía, generando así un turismo de calidad”.

La edil de Educación y Juventud de La Frontera, Tamayt González, argumentó que “este tipo de eventos fomenta también la visita al municipio, favoreciendo a los agricultores y al sector turístico de El Hierro”.

Por su parte, el director del ICCA, Juan Manuel Plata, indicó que “desde el instituto potenciamos el sector primario y la calidad de los productos, porque es una acción que genera valor añadido. La Isla de El Hierro es una gran elección para acoger un evento de especial interés para el sector”.

Por último, el subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo e la ULL , Gabriel Santos, subrayó que “este encuentro congregará a un grupo de profesionales y emprendedores de todo el Archipiélago con el fin de crear oportunidades de negocio y colaboración en red; tendremos un elenco de ponentes de primer nivel”.

Durante los días 19 y 20 de este mes, el IV Encuentro de Agroenoturismo de Canarias llevará a cabo una serie de ponencias, mesas de debate y talleres que versarán sobre temas de actualidad como “los retos y oportunidades de los espacios geográficos insulares” o “el coste de las experiencias agroturísticas”, entre otros.

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