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Un total de 21 muestras de 13 almazaras participan en el Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias

Este certamen promociona la comercialización del aceite producido en las islas y da a conocer entre los consumidores su alta calidad

El Hotel Jardín Tecina, en La Gomera, acogió en la mañana de hoy, miércoles 26 de enero, la presentación de la sexta edición del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2022, un certamen que en esta ocasión cuenta con un total de 21 muestras de aceite pertenecientes a 13 almazaras de Tenerife (3), Gran Canaria (3), La Palma (1), Fuerteventura (5) y El Hierro (1).

Estas producciones compiten por convertirse en el mejor aceite de Canarias en el marco de un certamen organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) que promociona la comercialización del aceite producido en las islas y da a conocer entre los consumidores la alta calidad de esta producción.

El jurado, compuesto por 11 catadores, entre los que se encuentran chefs profesores de hostelería, técnicos, periodistas especializados en gastronomía y formadores de catadores de aceite, entre otros, otorgará entre los aceites finalistas la Gran Medalla de Oro y la distinción de ‘Mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias 2022’. También, se hará entrega de la Medalla de Oro y la Medalla de Plata. Se contemplan también las distinciones especiales de ‘Mejor aceite de oliva virgen extra ecológico de Canarias 2022’ y el premio a la ‘Mejor imagen y presentación’, en el que se valorarán todos los elementos que constituyen el etiquetado, incluido el diseño de la propia botella.

La presentación del concurso contó con la presencia de la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende; el director del ICCA, Basilio Pérez; y la consejera de Sector Primario y Desarrollo Rural del Cabildo de La Gomera, Angélica Padilla, quienes destacaron la importancia de un cultivo en expansión que cuenta en Canarias con un total de 553 hectáreas.

La responsable regional del área señaló durante su intervención que “el cultivo del olivo es bastante nuevo en Canarias, pero con mucho potencial, con una producción de aceite de oliva que es lo que le da valor añadido al cultivo”. En esta línea, explicó que, desde el departamento autonómico, a través del ICCA, “hacemos un esfuerzo para promocionar el aceite de las islas a través de estos premios Agrocanarias porque entendemos que es un cultivo rentable, requiere de poca agua, se adapta a nuestros suelos y clima y puede tener su segmento de mercado; se trata de un aceite diferencial y de muy alta calidad”.

El director del ICCA, Basilio Pérez, ponderó la apuesta del ICCA por sacar adelante los concursos Agrocanarias “a pesar de la crisis sanitaria dada la importancia que tiene para el sector la promoción de estas producciones isleñas; el sector agrario y estos productos lo necesitan para posicionarse en el mercado y darse a conocer”. “El aceite es un producto a tener en cuenta, que supone diversificar el campo en Canarias, además de su potencial en relación a la rentabilidad y la empleabilidad”, apuntó.

Por su parte, la responsable insular destacó “la oportunidad del aceite de oliva como un valor añadido para diversificar la oferta agroalimentaria de las islas” y puso de manifiesto “el continuo crecimiento que ha experimentado la producción de este producto en los últimos años con índices de producción superior a los 25.000 litros, lo que evidencia la buena salud de la que goza la creación de aceite”. Asimismo, Padilla avanzó que, desde la institución insular, en coordinación con el Gobierno de Canarias, “se establecerá una hoja de ruta con el fin de determinar las posibilidades que tiene La Gomera para el desarrollo de este cultivo, que ahora tan sólo ocupa tres mil metros cuadrados, pero que se pretende dimensionar para su inclusión en la actividad agroalimentaria insular que concentra a cerca de un centenar de empresas y genera más de 300 empleos directos”.

Cabe mencionar que el panel de cata ha cumplido estrictamente con los requisitos sanitarios de certificado covid y previa PCR negativa de los participantes.

 

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El Gobierno lleva a La Gomera su programa para el fomento del producto local en los establecimientos turísticos

El chef Ancor Sánchez ofreció a todos los asistentes un menú basado puramente en producto local acompañado de una selección de vinos de la isla

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de Gestión del Medio Rural (GMR), organizó hoy, jueves 11 de noviembre, junto a la Asociación de Empresarios y Comerciantes de La Gomera (AEG), una jornada de encuentros entre profesionales del sector primario y el sector turístico de la Isla con el objetivo de impulsar el consumo del producto local en las cocinas de los establecimientos turísticos.

El Restaurante Vista Hermosa de San Sebastián de La Gomera acogió una cita en la que estuvieron presentes el viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, Álvaro de la Bárcena; la consejera de Agricultura del Cabildo de La Gomera, Angélica Belén Padilla; la consejera de Turismo del Cabildo insular, Maria Isabel Mendez; el consejero de GMR Canarias, Pablo Zurita; y el vicepresidente de la AEG, Eladio Fuerte Ramos, entre otras autoridades así como representantes de organizaciones agrarias y empresarios del sector turístico y gastronómico.

Esta jornada ha sido la primera celebrada en la isla, lo que ha permitido que el sector turístico y el primario de La Gomera establezcan sinergias con la finalidad de estrechar vínculos comerciales que ayuden en la recuperación económica tras la crisis sanitaria. Durante el evento, el chef Ancor Sánchez ofreció a todos los asistentes un menú basado puramente en producto local acompañado de una selección de vinos de la isla.

El viceconsejero Álvaro de la Bárcena destacó una vez más la importancia de integrar instituciones, sector turístico y primario para conseguir buenas iniciativas y mejorar. “Crear encuentros como estos en todas las Islas permitirá que ambos sectores se apoyen y complementen, creando sinergias que hoy más que nunca se vuelven esenciales”, destacó.

Por su parte, la consejera Angélica Padilla apuntó a la dinamización del sector agroalimentario de la isla como uno de los retos que se abordan desde la Institución insular para avanzar en la comercialización y la consolidación de estos productos, que han ganado en calidad, a partir de la profesionalidad de las más de 70 empresas adheridas a la marca de Alimentos de La Gomera. “Es una forma de incentivar la diversificación de nuestro tejido económico con la plena certeza de que jornadas como la de hoy, en la que también se ha implicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de La Gomera, sean motores para reforzar la promoción y las ventas”, explicó.

El consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita, manifestó que “este tipo de eventos propician una serie de interesantes acuerdos comerciales que ayudan a los productores canarios a llegar a empresas turísticas que cooperan en el fomento del consumo del producto local”.

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Un total de 181 vinos compiten por convertirse en el mejor de Canarias

La Gomera acogió hoy la final del Concurso de Vinos Agrocanarias

La Gomera acogió ayer y en la mañana de hoy, jueves 8 de abril, la fase previa y final del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y que contará el día 15 de abril en las instalaciones del ICCA (Valle de Guerra, La Laguna, Tenerife) con una cata de los vinos galardonados por parte de enólogos de Canarias.

Este certamen regional, que contó hoy con la presencia del director del ICCA, Basilio Pérez, y la consejera del Sector Primario del Cabildo de La Gomera, Angélica Padilla, reconoce a las mejores producciones elaboradas y embotelladas de un total de 181 muestras representantes de las 11 DOP de Canarias, lo que garantiza al consumidor la autenticidad y el valor de los productos canarios. Su objetivo principal persigue que los productos del sector vitivinícola generen demanda y adquieran mayor presencia comercial.

Las muestras se agrupan en 12 categorías diferentes, y atendiendo a la tipología del vino se dividen en: 58 blancos secos jóvenes/vinos blancos fermentados en barrica; 65 tintos jóvenes/tintos barrica; 3 semisecos; 33 semidulces; 4 dulces; 6 malvasías dulces; 5 rosados secos; 1 de licor; 3 espumosos; y 3 de crianza. De los vinos presentados, 42 son de la DOP de Abona; 2 de El Hierro; 7 de Gran Canaria; 42 de Islas Canarias; 4 de La Gomera; 13 de La Palma; 13 de Lanzarote; 31 de Tacoronte-Acentejo; 22 de Valle de Güímar; 3 de Valle de La Orotava; y 2 de Ycoden-Daute-Isora.

El jurado presente en el concurso, compuesto por una veintena de expertos, realizó las evaluaciones por el sistema denominado de “cata ciega”. Las elaboraciones que obtuvieron la mayor puntuación en las fases finales son las que optan a ser ganadoras del Concurso. En base a una ficha de cata, se distinguirá al ‘Mejor vino de Canarias 2021’; ‘Mejor vino ecológico de Canarias 2021’, ‘Mejor vino elegido por los enólogos de Canarias 2021’; y ‘Mejor imagen y presentación’. El producto que haya obtenido la máxima puntuación en cada categoría será reconocido con la Gran Medalla de Oro, además de los galardones de Medalla de Oro y Medalla de Plata.

Basilio Pérez destacó la celebración de un concurso que “se va asentando con el paso del tiempo y pone de manifiesto la importancia que supone para el sector el reconocimiento de sus producciones y de todo el trabajo y esfuerzo que hay detrás; sin duda, se trata de un acicate que nos anima a seguir trabajando y que se refleja en la mejora de la comercialización y presencia de mercado de estos productos de tanta calidad”.

Por su parte, Angélica Padilla “agradeció la elección de La Gomera como lugar para desarrollar un concurso de esta envergadura, además de suponer una oportunidad para difundir los encantos de nuestra isla”. “Seguimos luchando para defender nuestra uva forastera”, concluyó.

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