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GMR Canarias obtiene la máxima puntuación en transparencia

La empresa pública completa la estrategia del intenso proceso de reorganización en que está inmersa

Gestión del Medio Rural de Canarias SAU (GMR), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, ha obtenido la máxima puntuación (10) en transparencia según el índice IT Canarias publicado recientemente por el Comisionado de Transparencia y Acceso a la Información Pública del Parlamento de Canarias.

De esta forma, la empresa pública completa la estrategia del intenso proceso de reorganización en que está inmersa, derivado de la ejecución del Plan de Actuación exigido por la Intervención General de la Comunidad Autónoma.

Una valoración de 10 puntos en transparencia significa que GMR Canarias ha alcanzado un altísimo grado de cumplimiento de la información obligatoria en materia de transparencia y realiza además prácticas no contempladas en la legislación que favorecen o incrementan la transparencia. La información, que se encuentra completamente accesible en su página web, refleja con exactitud la configuración institucional y el funcionamiento cotidiano de la entidad, dándole la importancia que tiene someter a escrutinio el buen uso del dinero público.

En el citado Plan de Actuación también figura la alineación de la contratación a la Ley de Contratos del Sector Público y el diseño e implantación de un nuevo procedimiento de gestión comercial que mejorará sustancialmente la relación de GMR Canarias con sus proveedores propios, que son aquellos pequeños productores agroalimentarios que confían en esta empresa pública la comercialización mediante la concentración de la oferta.

“En 2019 nos encontramos a GMR Canarias al borde del abismo respecto a la continuidad de la actividad de comercialización, cuestionada por la Intervención General”, señala su consejero delegado, Pablo Zurita. En esta línea, explica que se trata de “un servicio público que ahora sale reforzado con nuevas herramientas y un nuevo planteamiento que pone el foco en el propósito de ayudar a los pequeños productores a competir en los mercados”.

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Gastrosur establece nuevas sinergias entre el sector primario y turístico de la comarca sur de Tenerife

Esta cita está dirigida a responsables de compras de productos agroalimentarios, jefes de cocina y chefs ejecutivos interesados en crear nuevos vínculos profesionales con el sector primario, además de darse a conocer ante el público general

El municipio tinerfeño de Guía de Isora acogió en la mañana de hoy, jueves 18 de noviembre, la cuarta edición del Encuentro del Sector Primario y la Restauración Gastrosur 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través de la empresa Gestión del Medio Rural (GMR), junto al Círculo de Empresarios del Sur de Tenerife (CEST), con el objetivo de establcer nuevas sinergias entre el sector primario y turístico de la comarca Sur de Tenerife.

Esta nueva apuesta por los productos locales y la gastronomía de proximidad se desarrolló en la Plaza Garachico de la localidad y contó con la presencia del viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, Álvaro de la Bárcena; el consejero de GMR Canarias, Pablo Zurita; la directora insular de Desarrollo Económico del Cabildo de Tenerife, Ermitas Moreira; la alcaldesa de Guía de Isora, Josefa Mesa; y el presidente del Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife (CEST), Roberto Ucelay; así como diversos representantes de organizaciones agrarias y empresarios del sector turístico y gastronómico.

Esta cita dirigida a responsables de compras de productos agroalimentarios, así como a jefes de cocina y chefs ejecutivos interesados en crear nuevos vínculos profesionales con el sector primario, además de darse a conocer ante el público general, contó también con un mercadillo de productos locales, charlas formativas y degustaciones.

El viceconsejero Álvaro de la Bárcena incidió en los buenos resultados que esta iniciativa está alcanzando gracias a la cooperación de instituciones y sectores. “Ver cómo en cada encuentro nacen nuevas sinergias es el objetivo con el que se originó este programa y también la satisfacción cada vez que clausuramos eventos tan necesarios como los de hoy”, comentó.

Por su parte, Ermitas Moreira destacó “la importancia del desarrollo sostenible y los productos kilómetro cero de la comarca Sur de la Isla que se dan cita en eventos como los de hoy, estableciendo sinergias fundamentales para sectores estratégicos”.

La alcaldesa del municipio agradeció la elección de Guía de Isora para la celebración de Gastrosur y puso de manifiesto “la labor de la localidad en pro de la agricultura ecológica y el turismo”.

Roberto Ucelay apuntó que “Gastrosur nace como una oportunidad para la diversificación de la economía y para potenciar la modernización de sectores productivos más tradicionales que forman parte de nuestra cultura; podemos construir juntos nuevas oportunidades de negocio”.

Además, en esta edición el consejero de GMR Canarias, Pablo Zurita, ofreció a los asistentes una charla informativa sobre la incertidumbre que se genera en la oferta y la demanda en el sector primario. En su ponencia destacó una vez más el papel fundamental que juega GMR a la hora de concentrar la oferta, ofreciendo así más oportunidades a todos los pequeños productores.

En la zona de degustaciones, Gastrosur acogió a algunos de los establecimientos más destacados de la comarca Sur de Tenerife como el Restaurante La Tosca, el Roca Negra Sunset Club, el Asador La Camella o el Gran Meliá Palacio de Isora.

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El Gobierno lleva a La Gomera su programa para el fomento del producto local en los establecimientos turísticos

El chef Ancor Sánchez ofreció a todos los asistentes un menú basado puramente en producto local acompañado de una selección de vinos de la isla

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de Gestión del Medio Rural (GMR), organizó hoy, jueves 11 de noviembre, junto a la Asociación de Empresarios y Comerciantes de La Gomera (AEG), una jornada de encuentros entre profesionales del sector primario y el sector turístico de la Isla con el objetivo de impulsar el consumo del producto local en las cocinas de los establecimientos turísticos.

El Restaurante Vista Hermosa de San Sebastián de La Gomera acogió una cita en la que estuvieron presentes el viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, Álvaro de la Bárcena; la consejera de Agricultura del Cabildo de La Gomera, Angélica Belén Padilla; la consejera de Turismo del Cabildo insular, Maria Isabel Mendez; el consejero de GMR Canarias, Pablo Zurita; y el vicepresidente de la AEG, Eladio Fuerte Ramos, entre otras autoridades así como representantes de organizaciones agrarias y empresarios del sector turístico y gastronómico.

Esta jornada ha sido la primera celebrada en la isla, lo que ha permitido que el sector turístico y el primario de La Gomera establezcan sinergias con la finalidad de estrechar vínculos comerciales que ayuden en la recuperación económica tras la crisis sanitaria. Durante el evento, el chef Ancor Sánchez ofreció a todos los asistentes un menú basado puramente en producto local acompañado de una selección de vinos de la isla.

El viceconsejero Álvaro de la Bárcena destacó una vez más la importancia de integrar instituciones, sector turístico y primario para conseguir buenas iniciativas y mejorar. “Crear encuentros como estos en todas las Islas permitirá que ambos sectores se apoyen y complementen, creando sinergias que hoy más que nunca se vuelven esenciales”, destacó.

Por su parte, la consejera Angélica Padilla apuntó a la dinamización del sector agroalimentario de la isla como uno de los retos que se abordan desde la Institución insular para avanzar en la comercialización y la consolidación de estos productos, que han ganado en calidad, a partir de la profesionalidad de las más de 70 empresas adheridas a la marca de Alimentos de La Gomera. “Es una forma de incentivar la diversificación de nuestro tejido económico con la plena certeza de que jornadas como la de hoy, en la que también se ha implicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de La Gomera, sean motores para reforzar la promoción y las ventas”, explicó.

El consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita, manifestó que “este tipo de eventos propician una serie de interesantes acuerdos comerciales que ayudan a los productores canarios a llegar a empresas turísticas que cooperan en el fomento del consumo del producto local”.

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El Gobierno retoma su programa para el fomento del consumo del producto local en los establecimientos turísticos

El chef tinerfeño Jorge Bosch ofreció un showcooking con producto local y vino de la comarca nordeste de la Isla

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha retomado el programa para fomentar el consumo del producto local en los establecimientos turísticos de las Islas, un proyecto que organiza junto a su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR) y la colaboración de los Centros de Iniciativas Turísticas (CITs) del Archipiélago.

El Parque Natural El Montillo, ubicado en el municipio de La Matanza (Tenerife), acogió ayer jueves 28 de octubre el primer encuentro celebrado tras la reducción de las restricciones por la pandemia. Al acto acudieron el viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, Álvaro de la Bárcena; el consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita; el primer teniente de alcalde de La Matanza, Miguel Ángel Pérez; y el presidente del CIT Nordeste, Mateo Gutierrez, así como diferentes representantes de organizaciones agrarias y empresarios del sector turístico y gastronómico.

El acto sirvió una vez más de encuentro para buscar sinergias y estrechar vínculos que ayuden a la recuperación de los sectores primario y turístico tras la fuerte crisis sanitaria vivida en los últimos años. Durante el evento, el chef tinerfeño Jorge Bosch ofreció un showcooking en el que el producto local reinaba en cada uno de sus platos y maridado con un vino de la comarca nordeste de la Isla.

El viceconsejero Álvaro de la Bárcena destacó la importancia de “continuar apostando por este tipo de iniciativas para que tanto los esfuerzos del sector primario como los del sector turístico se vean recompensados”. Asimismo, el viceconsejero quiso incidir en la necesidad de “unir fuerzas entre todos, no solo para salir de esta crisis, sino también para trabajar por el fomento de nuestro producto”.

Por su parte, el consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita, quiso dejar claro que “el propósito de GMR queda plenamente materializado en esta iniciativa, donde colaboramos a la hora de concentrar a los pequeños agentes del sector primario y acercarlos a los operadores turísticos para que puedan crearse nuevos acuerdos comerciales.”

El presidente del CIT Nordeste, Mateo Gutierrez, manifestó que “este evento es muy importante para ayudar a nuestra comarca en el camino a la reactivación económica. Un evento que sin duda una vez más nos deja a todos con un buen sabor de boca que invita a continuar apostando por este tipo de iniciativas”.

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GMR Canarias fomenta el cooperativismo en el sector primario de las Islas

El próximo encuentro tendrá lugar el 29 de octubre en el municipio tinerfeño de Guía de Isora

La Sala Óscar Domínguez de Tacoronte (Tenerife) acogió ayer, jueves 14 de octubre, el proyecto ‘Ciclo de Cooperativismo en el Sector Primario’, unas jornadas organizadas por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno regional a través de su empresa adscrita GMR Canarias, y la Cátedra Cajasiete de Economía Social y Cooperativa de la Universidad de La Laguna (Cesco) para fomentar el cooperativismo en el campo canario y proporcionar la información y herramientas necesarias para crear y gestionar cooperativas.

El encuentro contó con la asistencia del consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita; el alcalde de Tacoronte, José Daniel Díaz; el vicerrector de Cultura y Participación Social de la Universidad de La Laguna, Juan Albino; el director de Estrategia de Cajasiete, Carlos Alberto González; y el director de Cesco, Cándido Román.

Tras este primer taller celebrado ayer, el ‘Ciclo de Cooperativismo en el Sector Primario de Canarias’ se ampliará de manera presencial en las próximas semanas por Gran Canaria, Lanzarote y La Palma.

Estas jornadas contaron con la presentación del estudio ‘Estrategias de las cooperativas agroalimentarias en Canarias’, que corrió a cargo de la profesora de la Universidad de La Laguna, Ana María García Pérez. Tras esta exposición, se llevó a cabo una mesa redonda en la que abordaron las diferentes problemáticas del sector así como las múltiples ventajas que aportaría el incentivar un espíritu de cooperativismo.

El consejero delegado de GMR, Pablo Zurita, destacó que “es importante que cada ganadero o agricultor canario conozca las ventajas que podría aportar el crear o sumarse a una cooperativa. Se trata de una asignatura pendiente en Canarias que de solucionarse ayudaría a nuestro sector primario a alcanzar una mayor cuota de mercado tanto a nivel nacional como internacional”.

El próximo encuentro será el 29 de octubre en el municipio tinerfeño de Guía de Isora.

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La Consejería promueve la creación de la Asociación de Productores de Mojo Canario

GMR Canarias desarrollará junto al ICCA un reglamento único para la creación de la marca Mojo Canario

La sede tinerfeña de GMR Canarias, empresa adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, acogió la pasada semana una reunión de trabajo para abordar el proyecto de creación de la Asociación de Productores de Mojo Canario, una iniciativa que parte de un grupo de productores de las islas para revalorizar esta elaboración típica de la gastronomía del archipiélago.

Con el objetivo de apoyar a las asociaciones de productores y cooperativas en su desarrollo, GMR trabaja en un proyecto de consultoría para constituir la Asociación de Productores de Mojo Canario y definir una marca de calidad de referencia de esta elaboración tradicional de las Islas Canarias.

Como parte fundamental de la iniciativa, GMR Canarias desarrollará junto al Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), también adscrito a la Consejería, y la consultora Luaces, un reglamento único para la creación de la marca Mojo Canario.

En este documento se establecen los requisitos básicos que deberán tener las empresas productoras que se quieran acoger a ella, así como las características y variaciones de los mojos que queden dentro de esta figura de calidad. Un reglamento imprescindible que nace con el objetivo de evitar imitaciones, facilitar el reconocimiento de autenticidad por parte de los consumidores y potenciar el valor como producto local del mojo canario.

El consejero delegado de GMR, Pablo Zurita, señaló que “la constitución de esta nueva asociación de productores es un paso más por diferenciar nuestros productos locales, dándoles el valor que poseen y ayudándolos a su posicionamiento comercial”.

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El Gobierno canario impulsa una batería de medidas para reducir el almacenamiento de quesos

Durante los próximos meses se iniciará un programa de alimentación saludable dirigido a familias en riesgo de exclusión y pobreza

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, y su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), impulsan diferentes acciones orientadas a reducir el almacenamiento de quesos en las queserías de Canarias tras la reducción de ventas en productos lácteos durante los meses más intensos de la pandemia.

Con el objetivo de fomentar la reactivación del sector quesero y ganadero en las islas, el departamento autonómico ha tramitado ya un paquete de ayudas directas valoradas en 1,2 millones de euros (dentro del Marco Nacional Temporal) que se abonarán a finales de este mismo año. Además, con la colaboración de las patronales turísticas, GMR Canarias desarrollará una campaña de promoción en los establecimientos hoteleros para reconocer la fidelidad del turista con el obsequio de una cuña de queso canario. Esta acción permitirá reducir el queso almacenado, que servirá para continuar con la promoción del consumo del producto local, y se premiará a los turistas que hayan decidido escoger las islas como destino vacacional.

Durante los próximos meses se iniciará un programa de alimentación saludable dirigido a familias en riesgo de exclusión y pobreza con la financiación de la Dirección General de Derechos Sociales e Inmigración del Gobierno de Canarias y la colaboración de la FECAM, que se centrará en el reparto de cestas de alimentos con quesos canarios. En esta línea de acciones, y para para potenciar la comercialización de los quesos canarios almacenados, la empresa pública realizará ofertas cruzadas dirigidas a la gran distribución, formadas por quesos y vinos del archipiélago, otro subsector muy afectado por la pandemia.

Todas estas propuestas fueron abordadas recientemente en un encuentro de trabajo entre la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, el consejero delegado de GMR Canarias, Pablo Zurita, y la presidenta de la Cooperativa del Campo La Candelaria, María Candelaria Rodríguez, con el fin de analizar la problemática actual de las queserías canarias.

Durante la reunión, la representante de la cooperativa informó sobre la preocupación de las queserías y de los pequeños ganaderos ante la reducción de ventas en productos lácteos por la crisis sanitaria. A pesar de la disminución de las ventas, las queserías canarias decidieron mantener sus compromisos con los ganaderos y asumir la misma cantidad de leche que en momentos prepandemia, dedicándola a producir quesos que pudieran ser almacenados.

Vanoostende señaló que “desde el Gobierno regional somos conscientes del problema de exceso de almacenamiento en nuestras queserías, una situación sin precedentes fruto de la enorme responsabilidad mostrada para sostener la actividad de los ganaderos que de otra forma no tendrían salida para la leche”.  Además, la titular de Agricultura insistió en que “todas estas medidas nacen con el fin de continuar con la línea de trabajo trazada para mitigar los efectos negativos que la pandemia ha ocasionado”.

 

 

 

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El Gobierno canario acerca el producto local a los establecimientos alojativos turísticos

Este proyecto asocia los productos locales a la imagen de Canarias como destino turístico, poniendo en alza el valor de las producciones isleñas

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ejecutivo regional, Alicia Vanoostende presentó hoy, viernes 25 de junio, junto al director general de Ordenación y Promoción Turística Ciprián Rivas y el consejero delegado de la empresa pública Gestión del Medio Rural (GMR), Pablo Zurita, una colección de guías gastronómicas de cada una de las 8 islas y un diseño de welcome pack destinado a los establecimientos turísticos alojativos de Canarias.

Este proyecto, desarrollado por las consejerías de Agricultura, Ganadería y Pesca y Turismo, Industria y Comercio del Gobierno autonómico a través de GMR con fondos FEDER, asocia los productos locales a la imagen de Canarias como destino turístico, poniendo en alza el valor de las producciones isleñas e introduciendo elementos diferenciadores complementarios al sol y playa.

Para ello se han creado una colección de guías de cada una de las ocho islas en inglés y español en las que se ofrecen itinerarios autoguiados que permiten descubrir los entornos y paisajes agrarios del Archipiélago teniendo como hilo conductor los productos locales más importantes que se pueden encontrar en el recorrido. Los empresarios turísticos dispondrán también de las cajas welcome pack donde podrán colocar productos locales en la recepción de los visitantes.

La consejera Alicia Vanoostende destacó durante la presentación “la importancia de aunar esfuerzos entre sectores para salir reforzados de la crisis sanitaria”. Para ello, explicó “es importante poner en marcha proyectos piloto como éste que pone en contacto directo a los huéspedes de los alojamientos turísticos con los productos locales canarios, despertando en ellos esa curiosidad por recorrer y conocer el Archipiélago a través de nuestra gastronomía”. Esto permitirá a su vez ·crear nuevos canales de comercialización para los productores” apuntó.

El director general Ciprián Rivas remarcó que “desde la Consejería de Turismo estamos realizando una apuesta decidida por potenciar una oferta diferenciada y que quienes nos visitan elijan el destino por sus múltiples atributos. Uno de ellos es, sin duda, la gastronomía y el producto local, que cuenta con características únicas, una calidad excepcional y un gran valor como seña de identidad para el destino”.

Por su parte, el consejero delegado de GMR Pablo Zurita explicó que “se han impreso inicialmente 2.500 guías de cada una de las ocho Islas y 800 cajas de welcome pack”. Por otro lado, “el material se proporcionará a los establecimientos alojativos mediante solicitud previa a GMR que lo distribuirá de forma gratuita” puntualizó.

Las guías están en versión digital en la web de VolcanicXperience y hacen un recorrido por senderos oficiales de las distintas Islas donde el visitante podrá conocer los productos de la zona.

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