Logo del Gobierno de Canarias

Lanzarote elige el mejor gofio de Canarias entre 86 muestras de 19 molinos de las islas

El Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2022 arranca en la isla conejera superando en número de muestras y molinos participantes al del año anterior

El Hotel Seaside Los Jameos Playa, en Puerto del Carmen (Tías, Lanzarote), acogió en la mañana de hoy, miércoles 20 de julio, la presentación de la séptima edición del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2022, un certamen organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) que distingue a los mejores gofios del archipiélago y revaloriza un producto señero en la gastronomía local.

Un total de 86 muestras y 19 molinos de Canarias compiten por convertirse en el mejor gofio de las islas en una edición que supera en número de muestras y molinos participantes a la del año pasado. Tenerife cuenta con 32 muestras y 7 molinos; La Palma con 2 muestras y 1 molino; La Gomera con 18 muestras y 2 molinos; El Hierro con 3 muestras y 1 molino; Gran Canaria con 25 muestras y 6 molinos; Fuerteventura con 4 muestras y 1 molino; y Lanzarote con 2 muestras y 1 molino.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, el director del ICCA, Basilio Pérez, y el consejero del Cabildo de Lanzarote, Hugo Delgado, presentaron un concurso que celebra hoy y mañana su fase previa y final, respectivamente, y que se ha consolidado como una plataforma esencial para la difusión y valorización de productos únicos y singulares de las islas como es el caso del gofio.

La responsable regional del área destacó la importancia del gofio “como producto de cercanía y que genera economía en el medio rural”. “Concursos como Agrocanarias dan a conocer este producto con el propósito de que sea el consumidor el que lo elija cuando haga la compra”, explicó. En esta línea, puso de manifiesto que “el objetivo principal es que estos premios ayuden a vender y comercializar mejor el producto potenciando su calidad; hay que reconocer y premiar el gran trabajo que realizan los productores, porque detrás de un producto canario está el esfuerzo de muchas personas”.

El director del ICCA, Basilio Pérez, apuntó que “vamos de la mano del sector para fomentar un producto canario fundamental en nuestra dieta, singular y tan arraigado en las islas”. Asimismo, añadió que “dentro de las actividades complementarias hemos impartido una cata infantil y una cata para mayores, esta última, una novedad en el Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias, y una visita guiada a la Molina de José María Gil y la Finca Vega Costa, con degustación de productos”.

El consejero del Cabildo conejero, Hugo Delgado, señaló que desde la Administración insular “apostamos de forma decidida por el sector primario local, por lo que la celebración del Concurso Agrocanarias de Gofio en la isla supone un empuje muy importante para nuestro sector”.

Cabe recordar que en cada una de las categorías, los participantes podrán optar a la Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata. Las distinciones especiales son la de ‘Mejor Gofio de Canarias’; ‘Mejor Gofio Ecológico’; ‘Mejor Gofio de Grano Local’; ‘Mejor Imagen y Presentación’; y ‘Mejor Gofio Elegido por Nuestros Mayores 2022’.

 

Sostenibilidad

Como novedad para este año y en sintonía con los principios de sostenibilidad y respeto al medioambiente, los envases que contienen las muestras de gofio están elaborados de millo y remolacha, mientras que las cucharas están hechas con harina de millo. Se trata de un material denominado PLA que se deriva de materias primas naturales, renovables y biodegradables.

Etiquetas

1.400 estudiantes participan en La Palma en las Muestras de deportes y juegos motores autóctonos y tradicionales

Muestras La Palma Jornada

Santa Cruz de La Palma acogió este martes la primera de las dos jornadas organizadas por la Dirección General de Deportes del Gobierno canario, el Cabildo Insular y dicho Ayuntamiento junto al de Los Llanos de Aridane

El objetivo es dar a conocer e impulsar la práctica de nueve de las modalidades tradicionales del Archipiélago entre las personas jóvenes

La Avenida Marítima de Santa Cruz de La Palma acogió esta mañana la primera de las sesiones de las Muestras de deportes y juegos motores autóctonos y tradicionales de Canarias que la Dirección General de Deportes ha organizado en la isla en colaboración con el Cabildo, este ayuntamiento y el de Los Llanos de Aridane. Desde las 9:30 horas, 1.400 alumnos y alumnas de hasta 14 centros de Enseñanza Secundaria Obligatoria de La Palma se dieron cita en la Playa de Santa Cruz, donde se había instalado un circuito para la enseñanza y práctica de cada una de estas actividades.

Estas se dispusieron de tal manera que los y las participantes tuvieron la ocasión de rotar por cada una de las estaciones y recibir las enseñanzas oportunas de especialistas en arrastre de ganado, bola canaria, calabazo, el juego del palo garafiano, lucha canaria y del garrote, pelota-mano, salto del pastor y vela latina.

La viceconsejera de Educación, Universidades y Deportes del Gobierno de Canarias, María Dolores Rodríguez, calificó de éxito esta iniciativa. “La idea con estas Muestras era trasladar a todas los alumnos y alumnas a un ambiente diferente al de un aula, este es un espacio distinto, y poder celebrar esta actividad después de dos años es muy especial; conocer nuestra propia historia nos ayuda a seguir caminando hacia el futuro”, indicó. Por su parte el director general de Deportes, Manuel López manifestó que Canarias “es una tierra con mucha historia y tradición; por eso es fundamental enseñar a los más jóvenes nuestras costumbres, que se vienen desarrollando desde hace muchísimos años y dan sentido a la cultura e idiosincrasia de las Islas”.

El consejero de Deportes del Cabildo de La Palma, Raúl Camacho, agradeció “la coordinación que ha habido entre las instituciones para recuperar unas Muestras que, para nosotros, tienen gran relevancia”; mientras que el alcalde de Santa Cruz de La Palma, Juan José Neris, consideró “un privilegio poder celebrar en nuestro municipio esta actividad”. “Las tradiciones de un pueblo deben perdurar, y esta es la forma perfecta que tenemos para no olvidar nuestro pasado”, agregó.

La segunda jornada de estas Muestras se celebrará mañana miércoles, 18 de mayo, también a partir de las 9:30 horas. El mismo circuito quedará instalado entre la Avenida Ramón Pol, el Camino León y las instalaciones de Llanotesa de Los Llanos de Aridane. La iniciativa contará con la presencia de la viceconsejera de Educación, Universidades y Deportes del Gobierno de Canarias; el director general de Deportes; el consejero de Deportes del Cabildo de La Palma, y la alcaldesa del municipio, Noelia García.

Etiquetas

La Palma acoge el 17 y 18 de mayo las Muestras de deportes y juegos motores autóctonos y tradicionales de Canarias

Muestras de deportes y juegos motores autóctonos y tradicionales de Canarias

La Dirección General de Deportes del Gobierno canario desarrolla esta iniciativa en colaboración con el Cabildo Insular y ambos Ayuntamientos

Participarán más de 1.400 alumnos y alumnas de Enseñanza Secundaria Obligatoria de la isla

El director general de Deportes del Gobierno de Canarias, Manuel López, presentó hoy lunes, 9 de mayo, junto al consejero de Deportes del Cabildo de La Palma, Raúl Camacho, el alcalde de Santa Cruz de La Palma, Juan José Neris, y el concejal de Deportes de Los Llanos de Aridane, Víctor González, las Muestras de deportes y juegos motores autóctonos y tradicionales de Canarias, que se celebrarán los días 17 y 18 de mayo en estos municipios, con el objetivo impulsar estas actividades y potenciar su práctica entre los más jóvenes. Está previsto que en esta iniciativa participen más de 1.400 alumnos de segundo, tercero y cuarto curso de Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO) de distintos centros de toda la isla.

En el marco de esta acción, desarrollada por la Dirección General de Deportes del Gobierno de Canarias en colaboración con la corporación insular y ambos ayuntamientos, los niños y niñas participantes tendrán la oportunidad de conocer de la mano de personas expertas y poner en práctica modalidades como el arrastre de ganado, la bola canaria, el calabazo, el juego del palo garafiano, la lucha canaria, la lucha del garrote, la pelota-mano, el salto del pastor y la vela latina.

Durante la presentación en rueda de prensa de esta iniciativa, que tuvo lugar en la Casa principal de Salazar, López mostró su satisfacción “por recuperar, después de un largo periodo de tiempo y por los motivos de sobra conocidos, una actividad que tiene mucho que ver con nuestra historia y tradiciones; retomar las Muestras de los deportes y juegos motores autóctonos y tradicionales de Canarias es una gran alegría para nosotros y nosotras y hacerlo aquí, en La Palma, toda una obligación”. El director general confirmó que participarán alumnos y alumnas de 14 centros educativos de diferentes localidades de la isla y agradeció “la gran colaboración mostrada por el Cabildo Insular, los Ayuntamientos de Santa Cruz de La Palma y Los Llanos de Aridane, y a la Dirección Insular de Educación, sin los cuales no sería posible organizar estas muestras”.

El consejero de Deportes del Cabildo de La Palma, Raúl Camacho, por su parte, puso de relieve la importancia que tiene desarrollar este tipo de eventos que promuevan que la sociedad palmera y canaria tengan un acercamiento directo con las raíces de sus juegos y deportes tradicionales autóctonos para preservar la cultura que llevan intrínsecos. “Es importante mantener vivos nuestros valore, un pueblo justo sabe reconocer lo que nuestros antepasados han hecho; este tipo de eventos promueven un acercamiento de la sociedad palmera a nuestros deportes y juegos motores autóctonos y nuestra apuesta por ello es decidida”, expresó.

Juan José Neris, alcalde de Santa Cruz de La Palma, manifestó la importancia de recuperar esta iniciativa y señaló que “son momentos complicados para nuestra isla y poder acercar a los y las más jóvenes nuestras tradiciones se hace fundamental”. “Agradecemos que continúen acordándose de nuestra isla, esta es una muestra de apoyo por parte del Gobierno de Canarias a la misma”, valoró.

Por último, el concejal de Deportes de Los Llanos de Aridane, Víctor González, agradeció a la Dirección General de Deportes “que haya apostado por La Palma”. “Es una gran oportunidad para que los jóvenes de nuestra isla aprendan y se acerquen a nuestras tradiciones”, agregó.

La iniciativa se desarrollará en dos jornadas, el 17 y 18 de mayo. La primera de ellas está prevista entre la Avenida del Puente y la Avda. Marítima de Santa Cruz de La Palma (Cuarto de Tula). La segunda, por su parte, se desarrollará entre la Avenida Ramón Pol, el Camino León y las instalaciones de Llanotesa de Los Llanos de Aridane, el día 18 de mayo. Ambas darán comienzo a las 9:30 horas.

Etiquetas

Teguerey, de Fuerteventura, mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias

La consejera Alicia Vanoostende leyó el fallo del jurado en un concurso donde compitieron 21 muestras de aceite pertenecientes a 13 almazaras de las islas

La sexta edición del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ya tiene ganador. El aceite de arbequina-hojiblanca-picual, de la marca Teguerey, de Fuerteventura, elaborado por Luis Hernández Santana, ha sido elegido como la mejor producción de Canarias en el Concurso Oficial Agrocanarias, reconocimiento al que se suma la obtención de la gran medalla de oro en este mismo certamen.

La sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife acogió en la mañana de hoy, martes 15 de febrero, la lectura del fallo del jurado a cargo de la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ejecutivo regional, Alicia Vanoostende, y el director del ICCA, Basilio Pérez, quienes destacaron el alto nivel de las 21 muestras de aceite pertenecientes a 13 almazaras de Tenerife (3), Gran Canaria (3), La Palma (1), Fuerteventura (5) y El Hierro (1) presentadas al concurso.

Por categorías, la medalla de plata recayó en la marca Jade, de la variedad picual, de Fuerteventura, elaborado por Heras Patrimonial SL, mientras que la medalla de oro fue para la marca Oleoteide de arbequina-arbosana-picual, de Tenerife, elaborada por Cumbres de Abona Sociedad Cooperativa. En el apartado de distinciones especiales, el mejor aceite de oliva virgen extra ecológico de Canarias 2022 lo obtuvo la marca Oro Canario, de la variedad verdial, de Gran Canaria, elaborado por Rita Hernández Ramos. La distinción de mejor imagen y presentación recayó en la marca Agroturismo la Gayria, de Fuerteventura, elaborado por Doramiba SL.

La responsable regional del área, Alicia Vanoostende, destacó durante su intervención la labor del ICCA en la protección y promoción de los productos de calidad diferenciada a través de Agrocanarias, en la que puso en valor “el trabajo de nuestos productores en el campo y las almazaras”. Vanoostende apuntó que se trata de “un cultivo relativamente reciente y que ha tenido un desarrollo importante en los últimos 15 años con presencia de almazaras en casi todas las islas, obteniendo un aceite que aporta mucho más valor a nuestras producciones primarias”. “Se prevé que este año tengamos una producción de aceite de 70.000 litros, una cantidad pequeña pero de mucho valor, porque competimos en calidad”, indicó.

Por su parte, el director del ICCA, Basilio Pérez, explicó los pormenores de las diferentes fases y el gran trabajo realizado por el personal del ICCA, los catadores, y los productores que participan en el concurso. “La importancia y afianzamiento del aceite de oliva virgen extra canario pasa por el papel del cultivo del olivo en las medianías de nuestras islas, dado que es una oportunidad para diversificar la agricultura y la economía; se está creando una industria agrotransformadora con presente y futuro, tanto de almazaras como de envasado de aceitunas que genera economía y empleo”, concluyó Pérez.

Cabe destacar que el Hotel Jardín Tecina, en La Gomera, acogió los días 25 y 26 de enero, la presentación de la sexta edición del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2022.

Etiquetas

Vanoostende: «La modificación de la norma para el plátano afectado por la ceniza facilitará su comercialización»

El estudio consistirá en el muestreo y análisis de los datos concernientes a suelo, frutas, hojas y agua de regadío en diferentes fincas de la isla

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, ha valorado la decisión del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de abrir el proceso de consulta pública de la orden que flexibilizará la norma de comercialización de los plátanos producidos en la Isla de La Palma para dar salida a los que estéticamente estén dañados, pero aptos para su consumo.

Vanoostende ha destacado que “esta acción permitirá mayor tolerancia en las categorías del plátano, con una modificación puntual y temporal de las normas de comercialización que mejorarán su venta, generará más volumen y facilitará su comercialización”.

La responsable regional del área ha manifestado que “aunque la calidad de la fruta es óptima, su apariencia externa, con esas rozaduras tan visibles, no cumple con la normativa europea y, por esa razón, se adaptará la norma para que se pueda comercializar más fruta; existe sensibilidad y compromiso de todos con La Palma”. Cabe recordar que la futura norma estará vigente, al menos, por un año, y podrá prorrogarse en función de la evolución de la situación.

La Dirección General de Agricultura de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) y el Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA)- Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) trabajan de forma coordinada en un proyecto destinado a verificar y garantizar que la fruta y las plantas de la Isla de La Palma afectadas por la ceniza del volcán no presentan toxicidad.

Esta cooperación, que fue abordada en un encuentro celebrado el pasado martes en La Laguna (Tenerife) entre el director general de Agricultura, Augusto Hernández; el director del ICCA, Basilio Pérez; el director del IPNA, Juan Ignacio Padrón, y técnicos del Instituto; e investigadores del ICIA, será fundamental para valorar las consecuencias de la ceniza en los cultivos.

El estudio consistirá en el muestreo y análisis de los datos concernientes a suelo, frutas, hojas y agua de regadío en diferentes fincas de la isla, a distancias y cotas variables con respecto al volcán.

Por parte de la Consejería, Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR) se encargará de llevar a cabo la toma de muestras, y el número de las mismas será representativo para obtener conclusiones fiables.

Etiquetas

Agrocanarias reúne 181 muestras de queso que compiten por convertirse en la mejor producción de las islas

Nueva edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias

El municipio de Yaiza, en Lanzarote, acogió hoy, miércoles 2 de junio, la fase previa del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y en el concurrieron un total de 181 muestras de queso y 62 queserías del archipiélago.

Este certamen regional contó con 34 muestras y 9 queserías de La Palma; 2 muestras y una quesería de El Hierro; 5 muestras y 2 queserías de La Gomera; 29 muestras y 13 queserías de Tenerife; 57 muestras y 21 queserías de Gran Canaria; 24 muestras y 7 queserías de Lanzarote; y 30 muestras y 9 queserías de Fuerteventura. Al concurso se presentan quesos elaborados con leche cruda y leche pasteurizada.

Dentro de estas dos modalidades, los quesos podrán competir según su grado de maduración como tiernos, semicurados, curados, viejos y añejos. Se establecen cuatro categorías según el tipo de leche utilizada en la preparación: leche de cabra, vaca, oveja y mezcla.

Para las diferentes categorías se otorgará la Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata. El queso que haya obtenido la máxima puntuación en el panel de cata recibirá la distinción de ‘Mejor Queso de Canarias’. También se premiará con distinción al ‘Mejor Queso Ecológico de Canarias’; ‘Mejor Queso de Producción Limitada de Canarias’; ‘Mejor Imagen y Presentación’; ‘Mejor Queso Popular de Canarias’; y ‘Jurado Infantil’.

El acto de inauguración celebrado en la localidad conejera contó con la presencia de la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende; el director del ICCA, Basilio Pérez; y la presidenta del Cabildo, María Dolores Corujo; quienes realzaron la importancia de un concurso como Agrocanarias para promocionar e impulsar el consumo de este producto de alta calidad en el archipiélago.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, destacó “el éxito de participación en un año tan complicado por la pandemia, con un esfuerzo encomiable por parte de los productores para presentar sus quesos; se trata de un concurso consolidado que hoy ejemplifica la importancia del binomio sector primario y turismo”. En esta línea, apuntó que “es fundamental que los consumidores valoren y pidan el producto local, porque en Canarias tenemos quesos excelentes con reconocimientos nacionales e internacionales que debemos seguir apoyando y promocionando”.

Por su parte, la presidenta del Cabildo insular, María Dolores Corujo, agradeció la elección de Lanzarote como lugar para el desarrollo de Agrocanarias y puso de manifiesto “la predisposición de la consejera para atender las peticiones del sector primario de la isla”. Corujo señaló el protagonismo y la calidad de los quesos de Lanzarote en el certamen, y mostró su satisfacción por las negociaciones del Gobierno regional en los trílogos del POSEI “que han supuesto que la isla tenga un incremento del 20% en las ayudas a la viña por hectárea”.

El director del ICCA, Basilio Pérez, recalcó el trabajo de los ganaderos y la calidad de la leche para la elaboración de quesos que suponen un valor añadido, además de acentuar “la capacidad del sector para reinventarse durante la crisis sanitaria”.

Etiquetas

Un total de 181 vinos compiten por convertirse en el mejor de Canarias

La Gomera acogió hoy la final del Concurso de Vinos Agrocanarias

La Gomera acogió ayer y en la mañana de hoy, jueves 8 de abril, la fase previa y final del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y que contará el día 15 de abril en las instalaciones del ICCA (Valle de Guerra, La Laguna, Tenerife) con una cata de los vinos galardonados por parte de enólogos de Canarias.

Este certamen regional, que contó hoy con la presencia del director del ICCA, Basilio Pérez, y la consejera del Sector Primario del Cabildo de La Gomera, Angélica Padilla, reconoce a las mejores producciones elaboradas y embotelladas de un total de 181 muestras representantes de las 11 DOP de Canarias, lo que garantiza al consumidor la autenticidad y el valor de los productos canarios. Su objetivo principal persigue que los productos del sector vitivinícola generen demanda y adquieran mayor presencia comercial.

Las muestras se agrupan en 12 categorías diferentes, y atendiendo a la tipología del vino se dividen en: 58 blancos secos jóvenes/vinos blancos fermentados en barrica; 65 tintos jóvenes/tintos barrica; 3 semisecos; 33 semidulces; 4 dulces; 6 malvasías dulces; 5 rosados secos; 1 de licor; 3 espumosos; y 3 de crianza. De los vinos presentados, 42 son de la DOP de Abona; 2 de El Hierro; 7 de Gran Canaria; 42 de Islas Canarias; 4 de La Gomera; 13 de La Palma; 13 de Lanzarote; 31 de Tacoronte-Acentejo; 22 de Valle de Güímar; 3 de Valle de La Orotava; y 2 de Ycoden-Daute-Isora.

El jurado presente en el concurso, compuesto por una veintena de expertos, realizó las evaluaciones por el sistema denominado de “cata ciega”. Las elaboraciones que obtuvieron la mayor puntuación en las fases finales son las que optan a ser ganadoras del Concurso. En base a una ficha de cata, se distinguirá al ‘Mejor vino de Canarias 2021’; ‘Mejor vino ecológico de Canarias 2021’, ‘Mejor vino elegido por los enólogos de Canarias 2021’; y ‘Mejor imagen y presentación’. El producto que haya obtenido la máxima puntuación en cada categoría será reconocido con la Gran Medalla de Oro, además de los galardones de Medalla de Oro y Medalla de Plata.

Basilio Pérez destacó la celebración de un concurso que “se va asentando con el paso del tiempo y pone de manifiesto la importancia que supone para el sector el reconocimiento de sus producciones y de todo el trabajo y esfuerzo que hay detrás; sin duda, se trata de un acicate que nos anima a seguir trabajando y que se refleja en la mejora de la comercialización y presencia de mercado de estos productos de tanta calidad”.

Por su parte, Angélica Padilla “agradeció la elección de La Gomera como lugar para desarrollar un concurso de esta envergadura, además de suponer una oportunidad para difundir los encantos de nuestra isla”. “Seguimos luchando para defender nuestra uva forastera”, concluyó.

Etiquetas