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El Hospital Nuestra Señora de Los Reyes obtiene un sobresaliente en la Encuesta de Satisfacción al Alta

La valoración que hacen los usuarios en 2021 sitúa al centro como uno de los dos hospitales públicos de Canarias que obtiene la nota media más alta en la encuesta de 2021, junto con el Hospital General de Fuerteventura. Los servicios hospitalarios mejor valorados han sido Traumatología, Cirugía General y Digestiva y Obstetricia

El Hospital Nuestra Señora de los Reyes, en El Hierro, adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha recibido una nota media de 9,02 puntos en la Encuesta de Satisfacción al Alta Hospitalaria (ESAH) que anualmente realiza el Servicio Canario de la Salud (SCS) para medir la calidad de la actividad asistencial y conocer la satisfacción de la población atendida.

Esta puntuación mejora la valoración que hicieron los pacientes en el año 2020, cuando el centro obtuvo 8,07 puntos, y el centro herreño es uno de los dos hospitales públicos de Canarias, junto al Hospital General de Fuerteventura, que obtiene la mayor valoración en la encuesta de 2021.

En cuanto a los servicios hospitalarios mejor valorados, Traumatología obtiene una nota media de 9,33 y Cirugía General y Digestiva obtiene un 9,10, mientras que Obstetricia fue calificada con un 9.

Los usuarios encuestados también valoraron de forma muy positiva la calidad de la atención recibida, tanto por parte del personal sanitario como no sanitario. Así, el 96,9 por ciento de los encuestados se mostró satisfecho con la atención médica y el 99 por ciento con la atención del personal de Enfermería. El 100% de las personas usuarias se mostró satisfecho tanto con la atención del personal administrativo, como de los celadores y del personal de limpieza.

Asimismo, el 92,8 por ciento de los encuestados afirmó que el personal de planta se dirigió a ellos por su nombre y el 100% que se respetó su intimidad. El 89,7 por ciento de las personas encuestadas aseguró conocer el nombre de su médico.

Información recibida

En cuanto a la información recibida, el 99 por ciento de los pacientes afirmó estar satisfecho con la información recibida sobre la evolución de su enfermedad y de las pruebas que le hicieron y el 95,8 por ciento con la información que se le dio sobre los cuidados y el tratamiento que debía llevar en casa.

De igual forma, el 96,8 por ciento de los pacientes aseguró que le informaron y solicitaron consentimiento antes de realizarle una prueba o intervención y el 90,7 por ciento que tuvo tiempo suficiente para leer, comprender y firmar el consentimiento informado.

Valoración de la estancia

En cuanto a las diferentes vertientes relativas al alojamiento, el 97,9 por ciento de los encuestados se mostró satisfecho con la limpieza de las habitaciones y en lo relacionado con los ruidos, el 87,4 por ciento calificó su habitación de poco o nada ruidosa en cuanto a los ruidos procedentes de timbres, voces o puertas, y el 92,2 con el de las obras y maquinarias. Además, el 83 por ciento de los usuarios asegura que le informaron sobre el funcionamiento de la planta, sus horarios y visitas.

Atención obstétrica y en paritorio

En cuanto al bloque sobre el servicio de Obstetricia, el 92,9 por ciento de las pacientes aseguró haber recibido información sobre los cuidados del recién nacido y el 100% sobre los beneficios de la lactancia materna. En paritorio, el 100% de las mujeres consideró adecuada la atención recibida durante su estancia.

Población encuestada

La ESAH es una herramienta que lleva a cabo el SCS para medir la calidad percibida de la actividad asistencial y conocer la satisfacción de la población atendida en aspectos que recogen, por ejemplo, la acogida al paciente, la información y calidad de la atención prestada, condiciones del alojamiento o trato recibido, entre otros, durante su proceso de hospitalización.

En esta ocasión, la Encuesta correspondiente al año 2021 en el Hospital Nuestra Señora de los Reyes se realizó con una muestra de 97 pacientes, de los que el 54 por ciento fueron mujeres y el 46 por ciento hombres.

Por edad, los grupos más representativos son los que se sitúan a partir de setenta años con un 43,80 por ciento y entre los cincuenta y los 69 años con un 25 por ciento.

Del total de participantes, el 87,5 por ciento ingresó a través del servicio de Urgencias y el 49,5 por ciento permaneció ingresado entre uno y cinco días, mientras que el 32,6 por ciento estuvo ingresado entre seis y catorce días y el 17,90 por ciento restante estuvo en el hospital más de quince días.

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El Hospital Nuestra Señora de los Reyes inicia los talleres de la Escuela de Pacientes de Canarias

Este miércoles se comenzará la primera de las tres sesiones del taller sobre diabetes, en las que se formará a los asistentes sobre autocuidado y autogestión de la enfermedad. La Escuela de Pacientes de Canarias es una iniciativa del Servicio Canario de la Salud en la que son los propios pacientes quienes intercambian experiencias con otros pacientes para mejorar su calidad de vida

El Hospital Nuestra Señora de los Reyes, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, acogerá esta semana la actividad de la Escuela de Pacientes de Canarias, con unos talleres sobre diabetes, en tres sesiones programadas los días 8, 15 y 22 de junio, en las que se formará a los pacientes sobre autocuidado y autogestión de la enfermedad.

La Escuela de Pacientes de Canarias es una iniciativa del Servicio Canario de la Salud (SCS) en la que son los propios pacientes quienes, asesorados por profesionales sanitarios, guían a otros pacientes con su misma patología, intercambiando experiencias y asesorándolos y ayudándolos sobre su proceso de salud.

Este proyecto está orientado a fomentar el perfil de paciente activo y se desarrolla a través de talleres donde, en pequeños grupos de pacientes, familiares y cuidadores, se facilita el intercambio de conocimientos y se adquieren habilidades entre personas que comparten la experiencia de alguna enfermedad crónica con la finalidad de mejorar su calidad de vida.

El objetivo principal es apoyar y capacitar a las personas que acuden a los talleres para mejorar sus habilidades, motivación y confianza para manejar los síntomas de la enfermedad crónica; favorecer hábitos de vida más saludables; mejorar los resultados en salud; cumplir mejor las recomendaciones y tratamientos; mejorar la comunicación con los profesionales sanitarios y utilizar los recursos sanitarios de forma más eficiente.

Así, la Escuela de Pacientes de Canarias celebra talleres en todas las islas y en ellos se abordan enfermedades crónicas con especial incidencia como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), cáncer de mama, insuficiencia cardíaca, diabetes y enfermedad renal crónica. También se incluyen sesiones formativas específicas para cuidadores de personas con enfermedades crónicas para instruirles en la atención a estos pacientes.

En este proyecto puede participar cualquier persona que padezca una enfermedad crónica, así como cuidadores y familiares de pacientes que quieran aprender técnicas y adquirir habilidades para manejar adecuadamente la enfermedad y alcanzar mejores niveles de salud y calidad de vida.

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El Hospital Nuestra Señora de los Reyes revalida el certificado de gestión ambiental de AENOR

Una auditoría de seguimiento comprueba el cumplimiento en el centro hospitalario herreño de los requisitos de la norma de referencia UNE-EN ISO 14001:2015. El informe destaca las mejoras incorporadas en eficiencia energética, la significativa reducción del almacenamiento de productos de lavandería o las medidas para la eliminación de los plásticos de un solo uso en cocina

El Hospital Nuestra Señora de los Reyes, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha revalidado el certificado de gestión ambiental de AENOR, tras la realización de una auditoría de seguimiento de Certificación al Sistema de Gestión Ambiental de la Gerencia de Servicios Sanitarios del Área de Salud de El Hierro, que ha comprobado la implantación del sistema respecto a los requisitos especificados en la norma de referencia UNE-EN ISO 14001:2015.

El informe de seguimiento ha confirmado el cumplimiento en el centro hospitalario de los requisitos del certificado de gestión medioambiental. Este certificado acredita la implantación de un sistema que ayuda a prevenir los impactos ambientales, utilizando los medios necesarios para evitarlos, reducirlos o controlarlos, pero siempre en equilibrio con la racionalidad socioeconómica, apostando por la mejora continua.

Entre las mejoras incorporadas al centro, el informe destaca las relativas a la eficiencia energética, como la reincorporación las baterías de condensadores o la nueva luminaria LED en nuevas zonas exteriores.

También valora la significativa reducción del almacenamiento de productos de lavandería, tras el cambio de proveedor, al objeto de prevenir accidentes por derrames. Asimismo, se refiere a las medidas encaminadas a la eliminación de los plásticos de un solo uso en cocina y las mejoras alcanzadas en el desempeño ambiental de la organización en 2021 respecto a 2020 por pacientes atendidos. Entre ellas, destacan la reducción en el centro hospitalario del consumo de agua en un 37 por ciento, la reducción del consumo eléctrico en un 17 por ciento o la reducción del consumo de papel en un 14 por ciento.

La gerente de Servicios Sanitarios de El Hierro, Mirkadeiny Cabrera Febles, destaca la importancia de contar con esta acreditación, que respalda el trabajo del centro en la búsqueda de la mejora continúa y la reducción de impactos ambientales derivados de la actividad. Asimismo, resalta la implicación y compromiso del personal del centro con el cumplimiento de estas medidas y con el objetivo de avanzar en la excelencia del funcionamiento y organización.

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El Hospital Nuestra Señora de Los Reyes realiza la primera fibrinolisis a un paciente tras activar el Código Ictus

Este servicio permite afrontar el reconocimiento precoz de los síntomas de un ictus y el abordaje desde las primeras horas, que contribuye no solo a disminuir la mortalidad, sino posibles complicaciones y secuelas

El Hospital Nuestra Señora de Los Reyes, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, atendió el pasado 21 de abril a su primer paciente con fibrinolisis realizada en el centro hospitalario tras activacación del Código Ictus, el servicio de reconocimiento precoz de síntomas de un ictus y activación del protocolo y servicios correspondientes en el centro hospitalario.

El primer paciente que ha recibido la fibrinolisis en el centro hospitalario herreño es un varón mayor de 80 años de edad, que inicialmente fue valorado en su domicilio tras la llegada de la ambulancia de soporte vital avanzado del Servicio de Urgencias Canario al presentar síntomas compatibles con Ictus.

Al iniciar la fibrinolisis presentó una ligera mejoría, comenzando a movilizar los miembros y a responder a estímulos eternos. Posteriormente, fue trasladado al Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, donde se confirmó que el trombo se había disuelto de forma eficaz con la fibrinolisis, por lo que no requirió de trombectomia. Actualmente está estable e ingresado en la Unidad de Ictus del centro hospitalario de referencia.

Recientemente, el Hospital Nuestra Señora de Los Reyes llevó a cabo un simulacro de activación del Código Ictus, en el que participaron profesionales sanitarios del centro hospitalario, del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, del Servicio de Urgencias Canario (SUC) y de la iniciativa europea Angels.

La actividad se enmarcó en las jornadas formativas dirigidas a profesionales sanitarios como parte del procedimiento de implantación de mejoras del Código Ictus en la isla de El Hierro. Las acciones de formación continúan con una última fase, previa a la implantación definitiva, de formación a los profesionales de Atención Primaria para potenciar la activación del Código Ictus a nivel extrahospitalario.

Este servicio permite afrontar el reconocimiento precoz de los síntomas de un ictus y el abordaje adecuado desde las primeras horas, que contribuye no solo disminuir la mortalidad, sino las complicaciones y secuelas (morbilidad), ya que estas tienen mucha importancia en la calidad de vida posterior de cada paciente.

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El Hospital Nuestra Señora de Los Reyes refuerza su suministro eléctrico con un segundo grupo electrógeno

Este segundo equipo garantiza el suministro de seguridad en condiciones idóneas en caso de fallo de la red eléctrica durante una semana. Los trabajos suponen una inversión de 211.207,25 euros y están cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional

El Hospital Nuestra Señora de Los Reyes, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha reforzado el mantenimiento de su suministro eléctrico con la instalación de un segundo grupo electrógeno, lo que permite garantizar el suministro de seguridad en el centro hospitalario en condiciones idóneas en caso de que se produjera un fallo en la red eléctrica.

Los trabajos del proyecto de suministro e instalación de un segundo grupo electrógeno, con acoplamiento automático en paralelo de 550 KVA, han sido adjudicados a la empresa Juan Padrón S.L. por un importe de 211.207,25 euros (más IGIC) y están cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).

El centro hospitalario disponía hasta ahora de un grupo electrógeno, de 400 KVA y con acoplamiento automático, que garantizaba el suministro ante posibles fallos o cortes de la red eléctrica. Con este segundo grupo instalado se refuerza y mejora la introducción de energía en el sistema del hospital, ya que la instalación dispone de un cuadro eléctrico de acoplamiento en paralelo y transferencia automática a la red, que permite incluso programar entradas y salidas de la red por algunos cortes programados.

También se consigue disponer de más versatilidad, ya que ante un posible fallo en un grupo, el otro no se vería afectado, garantizándose el mantenimiento del suministro eléctrico del hospital.

Al igual que el primer grupo, este segundo lleva incorporado un depósito de gasoil de 800 litros, lo que sumado a los 5.000 litros de la reserva del tanque de gasoil auxiliar, permite al centro hospitalario disponer de un suministro eléctrico de seguridad en condiciones idóneas en caso de fallo de la red eléctrica durante una semana.

Con la instalación de este grupo electrógeno además se garantiza el suministro eléctrico del nuevo edificio del Centro de Salud de Valverde, que dependerá eléctricamente del centro de transformación del hospital, y también del edificio de inminente construcción que albergará la Resonancia Magnética.

La gerente de Servicios Sanitarios de El Hierro, Mirkadeiny Cabrera Febles, destaca que la puesta en marcha de este equipo supone una mejora y refuerzo en las garantías de mantenimiento del suministro ante un eventual fallo de la red, lo que redunda en una mayor estabilidad eléctrica para ofrecer las mejores prestaciones a los pacientes.

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Sanidad forma a los profesionales del Área de Salud de El Hierro en Manifestaciones Anticipadas de Voluntad

Este jueves se impartió una nueva jornada de formación continuada en el Hospital Nuestra Señora de Los Reyes para actualizar el conocimiento y la aplicación de las MAV entre los profesionales de la salud de la isla

El Hospital Nuestra Señora de los Reyes, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, acogió este jueves una jornada formativa dirigida a los profesionales del Área de Salud de El Hierro para informar y actualizar conocimientos sobre la aplicación y otorgamiento de las Manifestaciones Anticipadas de Voluntad (MAV) en el ámbito sanitario.

El contenido de la jornada se centró en los procedimientos y trámites a seguir para la solicitud de este documento, así como aquellos aspectos de carácter ético, moral o de valores personales a tener en cuenta por los profesionales sanitarios a la hora de la toma de decisiones clínicas.

Las MAV son un documento en el que una persona, mayor de edad y con plena capacidad mental, en el ejercicio pleno de su autonomía y respeto a su dignidad, deja por escrito las instrucciones y opciones con respecto a los cuidados de su salud y tratamientos sanitarios que acepta recibir o que rechaza, por si se encontrara en situación de no poder expresar su voluntad al respecto en el momento de ser necesaria la actuación sanitaria.

De esta forma, son consideradas el punto máximo de respeto a la autonomía de una persona, facilitándole además una asistencia sanitaria digna en casos de enfermedad incurable o irreversible. En las MAV se puede indicar los objetivos vitales y valores personales, así como el destino de su cuerpo o de sus órganos una vez fallecida la persona, o si se acepta o rechaza la eutanasia, tal y como se regula en la Ley Orgánica 3/2021, de 24 de marzo.

Al mismo tiempo, este documento permite designar una o varias personas en calidad de representantes, cuya función principal es asegurarse del mejor cumplimiento de las voluntades inscritas por la persona representada, por lo que actuarán como interlocutores de las instrucciones y valores manifestados ante el equipo sanitario. La MAV será respetada por el personal sanitario que atienda al paciente que la ha formulado, garantizando que el consentimiento o rechazo al tratamiento sanitario en él indicado producirá sus efectos cuando dicho paciente se encuentre clínicamente en el supuesto que ha descrito, ya que recibir o no la actuación sanitaria en ese momento es la preocupación manifestada en el citado documento de MAV.

Para realizar una Manifestación Anticipada de Voluntad se puede solicitar cita en el 012 para realizar el otorgamiento y registro de forma presencial ante el personal funcionario encargado del Registro de MAV (ReMAV). También se puede solicitar la cita en el 012 para obtener una autorización para realizarla ante notario . Igualmente se puede realizar ante tres testigos, según los términos dispuestos en el Decreto 13/2006, de 8 de febrero, por el que se regulan las Manifestaciones Anticipadas de Voluntad en el ámbito sanitario y la creación de su correspondiente Registro.

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El Hospital Nuestra Señora de Los Reyes realiza un simulacro de activación del Código Ictus

La actividad práctica se enmarca en las jornadas formativas impartidas esta semana sobre el abordaje del Código Ictus en la isla. En el ejercicio han participado profesionales del centro hospitalario, del Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria, del SUC y de la iniciativa europea Angels

El Hospital Nuestra Señora de Los Reyes, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha llevado a cabo este viernes un simulacro de activación del Código Ictus, en el que han participado profesionales sanitarios del centro hospitalario, del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, del Servicio de Urgencias Canario (SUC) y de la iniciativa europea Angels.

Ambulancia del SUC durante el simulacro.

El ejercicio práctico se inició con la preactivación de emergencias tras aviso de posible paciente afectado en el municipio de Frontera, con traslado en ambulancia y activación del protocolo y servicios correspondientes en el centro hospitalario.

La actividad se enmarca en las jornadas formativas desarrolladas esta semana en la isla y dirigidas a profesionales sanitarios sobre el abordaje del Código Ictus en la isla. Impartidas por profesionales sanitarios del Hospital Nuestra Señora de Los Reyes y de la Unidad de Ictus del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, las jornadas han concluido este viernes con un simulacro con preactivación de emergencias y de triaje, con participación de Servicio de Urgencias Canario (SUC).

Un momento del simulacro

La actividad formativa se desarrolla como parte del procedimiento de implantación de mejoras del Código Ictus en la isla de El Hierro. Las acciones de formación continuarán con una última fase, previa a la implantación definitiva, en la que se extenderá la formación a los profesionales de Atención Primaria para potenciar la activación del Código Ictus a nivel extrahospitalario.

Este servicio permite afrontar el reconocimiento precoz de los síntomas de un ictus y el abordaje adecuado desde las primeras horas, que contribuye no solo disminuir la mortalidad, sino las complicaciones y secuelas (morbilidad), ya que estas tienen mucha importancia en la calidad de vida posterior de cada paciente.

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Sanidad desarrolla unas jornadas formativas sobre el Código Ictus en El Hierro

El encuentro, dirigido a profesionales sanitarios, se celebrará del 30 de marzo al 1 de abril en el Hospital Nuestra Señora de Los Reyes y forma parte del proceso para la próxima puesta en marcha de este servicio en la isla

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través de la Gerencia de Servicios Sanitarios de El Hierro, desarrolla esta semana unas jornadas formativas dirigidas a profesionales sanitarios sobre el abordaje del Código Ictus en la isla.

El encuentro formativo se desarrollará hasta el 1 de abril en el Hospital Nuestra Señora de Los Reyes, estructurado en cuatro sesiones centradas en la Introducción al Código Ictus, abordaje de la Fase Hiperaguda y Postaguda en Enfermería y Medicina, y protocolo de Código Ictus y simulacros. El objetivo es ganar autonomía en la primera intervención ante un paciente que sufra un Ictus.

Jornadas sobre código ictus en El Hierro.
Jornadas sobre código ictus en El Hierro.

Impartidas por profesionales sanitarios del Hospital Nuestra Señora de Los Reyes y de la Unidad de Ictus del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, las jornadas concluirán con un simulacro con preactivación de emergencias y de triaje, con participación de Servicio de Urgencias Canario (SUC).

La actividad formativa se desarrolla como parte del procedimiento de implantación de mejoras de del Código Ictus en la isla de El Hierro. Las acciones de formación continuarán con una última fase, previa a la implantación definitiva, en la que se extenderá la formación a los profesionales de Atención Primaria para potenciar la activación del Código Ictus a nivel extrahospitalario.

Este servicio permite afrontar el reconocimiento precoz de los síntomas de un ictus y el abordaje adecuado desde las primeras horas, que contribuye no solo disminuir la mortalidad, sino las complicaciones y secuelas (morbilidad), ya que estas tienen mucha importancia en la calidad de vida posterior de cada paciente.

Código Ictus

Momento de las jornadas.
Momento de las jornadas.

El Código Ictus es el procedimiento de actuación que se inicia en el lugar donde se genere la primera alerta al sistema sanitario, basado en el reconocimiento precoz de los síntomas de un ictus con el objetivo de trasladar lo antes posible a cada paciente al centro hospitalario idóneo para que pueda beneficiarse de una terapia de reperfusión y de cuidados especializados en una unidad de ictus.

Al activar el Código Ictus mediante llamada al Servicio de Urgencias Canario a través del teléfono de emergencias 1-1-2, se pone en marcha el proceso intrahospitalario de diagnóstico y cuidados mientras se traslada al paciente con ictus hasta el Servicio de Urgencias.

A la llegada de un paciente al servicio de Urgencias hospitalario, el equipo de profesionales de la unidad estará esperando al paciente y en muchas ocasiones, será trasladado incluso a la propia sala de tratamiento.

Jornadas sobre código ictus en El Hierro.
Jornadas sobre código ictus en El Hierro.

El objetivo es no solo disminuir la mortalidad por ictus, sino las complicaciones y secuelas (morbilidad), ya que estas tienen mucha importancia en la calidad de vida posterior, puesto que el Ictus constituye la segunda causa de invalidez o discapacidad a largo plazo en el adulto.

La asistencia al paciente con ictus incorpora la prestación de rehabilitación. Se trata de un proceso complejo, multidisciplinar, limitado en el tiempo y cuya finalidad fundamental es tratar y/o compensar los déficits y la discapacidad (motora, sensorial y/o neuropsicológica) para conseguir la máxima capacidad funcional posible en cada caso, facilitando la independencia y la reintegración al entorno habitual del paciente en todas sus vertientes (familiar, laboral y social).

La gerente de Servicios Sanitarios de El Hierro, Mirkadeiny Cabrera, destaca la importancia de la implantación de este protocolo en la isla de El Hierro, que permitirá mejorar la respuesta inmediata y precoz de los síntomas de un ictus y el abordaje adecuado desde las primeras horas, reduciendo la mortalidad y posibles secuelas.

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El Hospital Nuestra Señora de los Reyes acoge una jornada formativa sobre el proceso de donación de sangre

Personal del Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia se ha trasladado a El Hierro para ofrecer formación teórico-práctica a profesionales de Enfermería

El Hospital Insular Nuestra Señora de los Reyes, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, acogió ayer lunes una jornada formativa en la que profesionales del Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (ICHH) impartieron formación teórico-práctica a profesionales de Enfermería de la Gerencia de Servicios Sanitarios del Área de Salud de El Hierro sobre el proceso de donación de sangre.

Durante la actividad formativa, que tuvo una duración de siete horas, se trataron temas técnicos como el propio proceso para la extracción de sangre y los requisitos que deben cumplir los donantes, así como asuntos organizativos, entre los que se abordaron la organización de jornadas extraodinarias de donación, la difusión de una información adecuada a la ciudadanía en esta materia y la emisión de mensajes para animar a los diferentes colectivos a adoptar el hábito de la donación de sangre y el desmentido de bulos y falsos mitos sobre los riesgos de la donación, entre otros.

La jornada fue impartida por la supervisora de extracción del ICHH, Isabel Expósito, quien se desplazó desde Tenerife para formar específicamente en esta materia a profesionales de Enfermería de la Gerencia herreña, que estuvieron acompañados por la supervisora de Enfermería de Atención Especializada, Ylenia Díaz.

La gerente de los Servicios Sanitarios de El Hierro, Mirkadeiny Cabrera, destacó su compromiso y el del personal sanitario de la Isla con la donación de sangre, e incidió en la importancia de jornadas formativas como estas que buscan incrementar el número de profesionales sanitarios que puedan prestar este servicio en la isla y fomentar la donación de sangre entre la ciudadanía para tratar de captar el máximo número de donantes habituales entre los vecinos y visitantes de El Hierro.

Por último, recordó que en Canarias se necesitan diariamente 300 bolsas de sangre que solo pueden ser conseguidas mediante la donación, lo que convierte a este esto en un “ejercicio de responsabilidad social, voluntario, generoso y altruista”.

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Los hospitales del SCS ofrecerán a los pacientes menús especiales por Nochebuena y Navidad

Los menús confeccionados se adaptarán a las pautas médicas y necesidades nutricionales de cada paciente

Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud, adscritos a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ofrecerán, con motivo de las fechas navideñas, menús especiales para que los pacientes ingresados puedan disfrutar durante la Nochebuena y Navidad de las recetas que los profesionales de los servicios de cocina van a elaborar en estos días tan especiales.

En el Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil, en la cena de Nochebuena, se servirá crema de puerros, salmón con salsa eneldo, papas asadas y brócoli y, de postre dulces navideños. Durante la comida del 25 de diciembre, de primero se servirá sopa de marisco, de segundo vueltas a la casera, papas fiesta y zanahoria parisina, y de postre cóctel de fruta natural.

El Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín también ofrecerá un menú especial. Así, en la tradicional cena de Nochebuena se servirá una sopa castellana o crema de verduras de primero, en función de la dieta que debe seguir el paciente. De segundo plato se servirá pavo trufado con guarnición de zanahorias Vichy y papas Hasselback, o pastel de pavo con guarnición de papas a la Duquesa, o tortilla con queso y frijoles al estilo mexicano, con guarnición papas Duquesa y zanahorias Vichy. Además, de postre, ofrecerá tarta de queso y arándanos, mandarinas o compota de manzana. Junto a cada bandeja se entregará una caja con porciones individuales de surtido navideño y una felicitación navideña.

Por otra parte, el 25 de diciembre también se ofrecerá un menú especial a los pacientes con crema de puerros o de calabacín, bacalao a la Vizcaína con guarnición de papas a la Mayordoma, pastel de bacalao a la Parmentier, ensalada y tomates al horno rellenos de arroz, pasas y cebolla con guarnición de papas a la Mayordoma. De postre tendrán tarta de Santiago, coctel de frutas frescas o manzana asada.

Los pacientes del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (HUC) cenarán crema de calabacín con almendras, pavo relleno con salsa de ciruelas pasas, pastel de papas y parmesano, y asado de verduras frescas con tomate seco. De postre tendrán tiramisú y delicias navideñas.

Al día siguiente, el día de Navidad, el menú será vichyssoise de mariscos, solomillo de buey al romero sobre papas panaderas y verduritas salteadas. Disfrutarán de tarta de mouse bicolor chocolate y natillas, y delicias navideñas de postre.

El servicio de Cocina del Complejo Hospitalario Universitario Nuestra Señora de Candelaria quiere agasajar a sus pacientes durante estas fiestas con diferentes menús elaborados para hacer más agradable su ingreso hospitalario. Así, para la cena de Nochebuena, los profesionales de Cocina prepararán ensalada Caprese o vichyssoise de primer plato, para continuar con solomillo de ternera al Oporto y milhojas de verduras, finalizando con crema de Ferrero Roche y surtido navideño de postre. Para el día de Navidad, el almuerzo constará de sopa de marisco a Pernod, cordero lechal con salsa española y papas panaderas, y crema de turrón de postre.

Los pacientes del Hospital Doctor José Molina Orosa disfrutarán en la cena de deNochebuena de un menú que incluye crema de calabaza asada con aceite de canela y clavo, como primer plato, de segundo unos medallones de solomillo de cerdo con daditos de manzana confitados y sésamo, para acabar con las tradicionales truchas de batata y un surtido navideño. El servicio de Cocina ha diseñado también un menú especial para la comida del día de Navidad que ofrece un consomé de Navidad con picatostes, merluza al estilo donostiarra con buquet de tomate aromático y vainas, y tronco navideño de postre.

En el Hospital General de La Palma, los pacientes degustarán el día 24 de diciembrecroquetas variadas, de primero consomé Reina, rollo de Navidad con brócoli y papas al perejil de segundo, y el postre dulces navideños. El día de Navidad habrá de entrante huevos rellenos, sopa de pescado y marisco de primero, solomillo de res a la pimienta con verduras salteadas y papas doradas y, de postre, dulces navideños.

En el Hospital Nuestra Señora de Guadalupe, para Nochebuena la cena programada estará formada por queso tierno, crema Parmentier, popietas de cantarero con verduras torneadas y papas, y, de postre, pastel de Belén. El día de Navidad el menú consistirá en caldo de pescado con arroz, langostinos, de primero, solomillo de cerdo a la piña con verduras, de segundo y, de postre, tartaleta de calabaza.

En el Hospital Nuestra Señora de los Reyes, en la cena de Nochebuena se servirá bisque de langostinos, de segundo plato, solomillo de cerdo en salsa de piña, y de postre, tarta de queso. En el almuerzo del día de Navidad, se servirá caldo de gallina, salmón a la plancha con verduras y flan de fresas naturales.

En el Hospital General de Fuerteventura, para Nochebuena los pacientes degustarán   de primero, sopa de picadillo con picatostes y huevo duro, ensalada de plátano, aguacate y piña con vinagreta de bienmesabe, para continuar con poupieta de lenguado con langostino acompañada de puré duquesa con mojo de almendras, falso coral de espirulina y polines con pimientos, cebolla roja y pasas en cesta de queso ahumado, sorbete de naranja y plátanos, cochino negro mechado con reducción de vino, acompañado de brocheta de berenjena y queso ahumado con miel de palma. De postre se servirá Principe Alberto. Para el día de Navidad, habrá de primero sopa de mariscos, seguido de suprema de merluza a la sida y, de postre, polvito uruguayo o tarta de queso.

 

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