El centro garantiza espacios y recursos para atender la demanda asistencial ante la situación pandémica en la isla

El Hospital General de Fuerteventura, centro del Servicio Canario de la Salud y adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha activado la primera fase del Plan de Contingencia contra la COVID-19 elaborado por la Gerencia de Servicios Sanitarios para atender la demanda asistencial ante la situación pandémica en la isla.

Recordemos que todos los hospitales de Canarias elaboraron sus planes de contingencia antes del pasado verano con el objetivo de estar preparados ante repuntes de contagios e ingresos en el entorno de la pandemia. En este caso de Fuerteventura, en las últimas semanas la isla ha experimentado un aumento de la presión hospitalaria que ha llevado a activar este plan en aras de garantizar la asistencia de calidad a todos los pacientes.

En este sentido cabe recordar que la Unidad de Cuidados Intensivo (UCI) dispone de 10 camas que, hasta el momento, han dado respuesta a los casos que se han presentado en la isla, tanto de pacientes críticos afectados por COVID-19 como por otras dolencias. Actualmente, de los cuatro pacientes afectados por COVID-19 hospitalizados en el centro tres se encuentran en UCI. Esta circunstancia, unida al exceso de ocupación crítica por causa no relacionada con COVID, ha llevado a la activación de la primera fase del Plan de Contingencia, que la marca una ocupación de UCI mayor o igual a 8 camas.

Las medidas recogidas en el Plan prevén la reconfiguración y disposición de varias áreas del centro para la atención a pacientes críticos. De esta manera, y una vez que 8 camas de la UCI tradicional del centro fueran ocupadas, se activarían estos recursos, tal y como ha ocurrido en otros hospitales de las Islas.

El Hospital ha previsto tres camas más en la Unidad de Reanimación Postquirúrgica (REA) para atención a pacientes críticos. Además, conforme a lo previsto en el Plan de Contingencia, se dispone de cuatro habitaciones individuales de aislamiento. Estos puestos podrán alojar a pacientes críticos en la nueva planta de hospitalización de Medicina Interna, pudiendo abarcar, si fuera necesario, hasta seis puestos.

El Gerente de Servicios Sanitarios de Fuerteventura, Jose Luis Rodriguez Cubas, explica que las medidas previstas en las diferentes fases del Plan de Contingencia están diseñadas para garantizar la respuesta asistencial en caso de un incremento de la demanda y los ingresos hospitalarios para hacer frente a la situación pandémica en la isla. Asimismo, detalla que inicialmente la atención a los pacientes críticos afectados por COVID está centralizada en la UCI, pero el centro tiene previstos los recursos, espacios y equipamientos suficientes para garantizar la atención si se sobrepasara la capacidad de esta unidad.

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Según la ESAH del pasado año, los servicios mejor valorados son Neurología, Otorrinolaringología, Pediatría y Urología

El Hospital General de Fuerteventura, centro adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha recibido una nota de 8,77 puntos en la última Encuesta de Satisfacción al Alta Hospitalaria (ESAH) correspondiente al año 2020.

El centro hospitalario mejora su valoración con respecto a años anteriores, siendo la cuarta puntuación obtenida por los distintos hospitales del SCS en los que se llevo a cabo la encuesta.

Los servicios hospitalarios mejor valorados por los pacientes en 2020 fueron Neurología que obtiene un 9,5; Otorrinolaringología un 9,11; Pediatría un 9,15; Urología y Digestivo, que obtuvieron una valoración de 9 cada uno de ellos.

En la valoración por servicios y plantas, los servicios de Pediatría, Urología y Otorrinolaringología se encuentra con valores por encima de la media de la Comunidad Autónoma, así como el Módulo A2.

Esta encuesta la realiza anualmente el Servicio Canario de la Salud con el objetivo de medir la calidad percibida de la actividad asistencial y conocer la satisfacción dela población atendida.

Valoración de la atención y el trato recibido

Los usuarios encuestados también valoraron de forma muy positiva la calidad de la atención recibida, tanto por parte del personal sanitario como no sanitario.

De esta manera, el 97,0 por ciento de los encuestados se mostró satisfecho con la atención médica recibida, mientras que la atención del personal de Enfermería fue valorada positivamente por el 98,1 por ciento de la muestra. La atención por parte del personal administrativo obtuvo un 95,9 por ciento, el de los celadores un 98,7 por ciento y el del personal de limpieza un 98,4 por ciento.

Por otro lado, el 98,5 por ciento de los encuestados aseguró que el personal del centro fue respetuoso con su intimidad. Asimismo, el 73,0 por ciento afirmó conocer el nombre de su médico y el 96,6 por ciento de los usuarios aseguró que el personal se dirigió a ellos por su nombre.

El 97,6 por ciento de los usuarios se mostraron satisfechos con el tiempo que han tardado en atenderle cuando lo han necesitado y el 90,7 por ciento considera muy bueno el tiempo de visitas establecido para los familiares.

Información recibida

En cuanto a la información de la Carta de Derechos y Deberes de los pacientes el 74 por ciento afirma haber sido conocedor de este documento.

El 96,3 por ciento de los encuestados aseguró haber sido informado con claridad sobre la evolución de su enfermedad y de las pruebas realizadas. Y el 97,2 por ciento afirma haber haber sido informado previo a la realización de alguna prueba o intervención, así como haber solicitado su consentimiento; el 88,4 por ciento se muestra muy satisfecho con el tiempo que tuvo para leer, comprender y firmar el consentimiento informado.

El 96,0 por ciento de la población encuestada asegura haber recibido adecuadamente las directrices a seguir sobre los cuidados y tratamientos que debía seguir en casa.

Bloque de obstetricia y pediatría

En cuanto al bloque del servicio de Obstetricia, el 85,3% de las pacientes encuestadas aseguró haber recibido información sobre los cuidados del recién nacidos y el 96,0 por ciento sobre los beneficios de la lactancia materna.

En cuanto a Pediatría, también el 97,8 por ciento de los encuestados consideró adecuado el tiempo que permaneció junto a su hijo.

El 98,6 por ciento de las mujeres consideró adecuada la atención recibida en paritorio.

Valoración del alojamiento

En cuanto a la limpieza de la habitación, el 95,8 por ciento se mostró satisfecho, mientras que sobre los ruidos en la habitación, el 88,4 por ciento la considera nada o poco ruidosa en relación con los timbres, voces y puertas y el 85,6 por ciento la consideró nada o poco ruidosa en cuanto a maquinaria y obras.

En cuanto a la comida, el 87,1 por ciento está satisfecho con su temperatura, el 85,7 por ciento con su calidad y 79,7 por ciento con su variedad. Además, el 81,7 por ciento de los usuarios considera que el hospital está bien señalizado.

Muestra de la ESAH

La Encuesta de Satisfacción al Alta Hospitalaria (ESAH) es una herramienta que lleva a cabo todos los años para medir la calidad percibida de la actividad asistencial y conocer la satisfacción de la población atendida en aspectos que recogen, por ejemplo, la acogida al paciente, la información y calidad de la atención prestada, condiciones del alojamiento o trato recibido, entre otros, durante su proceso de hospitalización.

En esta ocasión, la encuesta del 2020 del Hospital General de Fuerteventura se realizó con una muestra de 335 pacientes. Un 55,1 por ciento eran mujeres y un 44,9 hombres, dentro de los grupos de edad de 20-39 años y de 50-69 años. Y de 70 años en adelante, con un 12,1 por ciento.

El gerente de Servicios Sanitarios de Fuerteventura, José Luis Rodríguez, y la directora del Área de Salud de Fuerteventura, Sandra Celis, destacan la mejora en la valoración y el aumento del porcentaje de satisfacción por parte de usuarios del centro hospitalario lo que, ante una situación de crisis sanitaria ocasionada por la pandemia de la COVID-19, pone en valor el esfuerzo y compromiso constante de todo el personal sanitario del Área de Salud de Fuerteventura para lograr dar un servicio de calidad a la ciudadanía de la isla.

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Un total de 10 enfermeras de las unidades de críticos de los hospitales Molina Orosa deLanzarote y del de Fuerteventura se han desplazado a Tenerife esta semana ante el incremento de la presión asistencial experimentado en esta isla durante los últimos días

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias ha activado un sistema de colaboración entre diferentes gerencias hospitalarias mediante el cual enfermeras de las unidades de UCI de los hospitales Molina Orosa, de Lanzarote, y del de Fuerteventura se han trasladado a Tenerife para reforzar la asistencia de pacientes críticos en el Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria.

Así, 10 enfermeras, ocho de Lanzarote y dos de Fuerteventura se desplazaron desde el sábado pasado a Tenerife para colaborar con los equipos sanitarios del Hospital de La Candelaria ante el incremento de la presión asistencial vinculado a la COVID-19 que se ha producido en la Isla en los últimos días. A día de hoy quedan tres que continúan colaborando en el centro hospitalario, una de Lanzarote y las dos de Fuerteventura.

La Consejería de Sanidad y el Servicio Canario de la Salud reconocen y agradecen el esfuerzo de todos los equipos asistenciales de Tenerife y Gran Canaria especialmente en estos momentos de incremento de la presión asistencial por la COVID-19 y, en concreto, a los del Hospital Universitario Ntra. Sra. de Candelaria que es el que tiene mayor ocupación de pacientes por la COVID-19, así como a los del resto de las gerencias de todas las islas por su labor en estos momentos y especialmente a las enfermeras de ambas islas por su buena disposición para apoyar al resto de equipos.

Además de la Enfermería de Lanzarote y Fuerteventura, la de Gran Canaria se ha mantenido expectante por si fuera necesario activar sus recursos. También han contado con el refuerzo de Enfermería de Atención Primaria con experiencia en cuidados críticos que han realizado guardias en estos días, con el objetivo de refozar a los profesionales de La Candelaria y mantener la calidad asistencial habitual.

34 pacientes en UCI

El Hospital Universitario Ntra. Sra. de Candelaria atiende a un total de 34 pacientes en UCI, con una edad media de los pacientes de 46 años. Cerca del 70 por ciento de los pacientes tiene menos de 49 años y excepto tres pacientes el resto no se ha vacunado. De los tres vacunados, dos no llegaron a estar inmunizados, ya que se contagiaron de COVID-19 antes de que la segunda dosis permitiera la inmunización.

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El contrato firmado con la empresa adjudicataria comprende la compra del equipo de oncología radioterápica, la realización de obras necesarias para su instalación y mantenimiento durante ocho años

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Recursos Económicos del Servicio Canario de la Salud, ha formalizado el contrato de adquisición, instalación y mantenimiento del equipo de oncología radioterápica del Hospital General de Fuerteventura, por un importe de 4.302.150 euros.

El contrato para el suministro, instalación y mantenimiento de este equipamiento fue adjudicado a la empresa VARIAN Medical Systems Ibérica SL y comprende la adquisición del acelerador lineal, por 2.322.650 euros, la adecuación de las instalaciones, por 199.020 euros, y las labores de mantenimiento por un período de ocho años y un gasto de 1.780.480 euros.

La adquisición de este suministro está cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en un 85%, dentro del Eje 9, del Programa Operativo Canarias 2014-2020. A partir de la formalización del contrato, el 20 de julio, la empresa tiene un plazo de seis meses para realizar la entrega e instalación del equipamiento.

La Gerencia de Servicios Sanitarios de Fuerteventura recibió el pasado miércoles 7 de abril las obras de ampliación y mejora en el Hospital General, unas infraestructuras que incluyen las instalaciones de la nueva área y búnker de Oncología Radioterápica, un módulo central para unidades de hospitalización, una unidad de estancia media de pacientes psiquiátricos y la dotación de un nuevo salón de actos.

La recepción de las obras permite la puesta en marcha de las nueva infraestructuras, que en el caso de servicio de Oncología Radioterápica supondrá que pacientes oncológicos de la isla no tengan que desplazarse hasta el hospital de referencia para recibir tratamiento.

Precisamente, el pasado 18 de febrero, el Gobierno de Canarias autorizó el gasto plurianual para la contratación del suministro, instalación y mantenimiento del equipamiento del Servicio de Oncología Radioterápica del Hospital General de Fuerteventura.

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Carlos José Olmedo Batista, escritor residente en la isla, ha donado 20 ejemplares de su libro “La lista de tareas de mi profe Jose”

La Gerencia de Servicios Sanitarios de Fuerteventura ha recibido una donación de 20 ejemplares del libro “La lista de tareas de mi profe Jose”, para los pacientes ingresados en la Unidad de Pediatría del Hospital General de Fuerteventura.

Escrito por Carlos José Olmedo Batista, autor residente en la isla, este libro relata una serie de aventuras que vive un niño y su familia a raíz de una lista de tareas que le propone su profesor al llegar el periodo vacacional y que transita por distintos y pintorescos paisajes de la geografía insular.

La Gerencia de Servicio Sanitarios de Fuerteventura agradece al autor este gesto altruista, que contribuye de forma decisiva a acondicionar y humanizar la estancia de los menores en el hospital, en particular en estos momentos en los que la situación derivada de la pandemia de la COVID-19 ha condicionado los regímenes de visitas y acompañamiento en los centros sanitarios.

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Los 139 nuevos aparatos, adquiridos por una donación de la empresa R2Hoteles, se distribuirán también en otras estancias del centro, así como en las salas de docencia de los centros de salud

La Gerencia de Servicios Sanitarios del Área de Salud de Fuerteventura, adscrita a la Consejería de Sanidad, ultima la disposición de equipos de televisión en las distintas estancias del Hospital General de Fuerteventura, comenzando por las habitaciones de hospitalización. 

La adquisición de estos nuevos aparatos ha sido posible gracias a una donación de la empresa R2Hoteles. Se trata de 139 televisores que tendrán como emplazamiento preferente las habitaciones de hospitalización, pero que también se dispondrán en otras estancias, como los puestos de hemodiálisis, salas de espera de familiares, salas de juego de Pediatría o determinadas dependencias de la futura Unidad de Estancia Media de Pacientes Psiquiátricos del centro hospitalario.

Asimismo, una parte de estos equipos ya han sido instalados en las salas de docencia y formación de los centros de salud de la Isla, facilitando de este modo el desarrollo del programa de formación continuada de los profesionales, en particular para las actividades a distancia.

La Gerencia de Servicios Sanitarios y el Área de Salud de Fuerteventura agradecen esta donación altruista a la empresa R2 Hoteles que permite a los pacientes hospitalizados y sus acompañantes mejorar el confort de su estancia hospitalaria, avanzando así en la estrategia de humanización de la asistencia. Este servicio en las habitaciones de hospitalización, que se presta de manera gratuita, resulta de especial importancia en las actuales circunstancias derivadas de la pandemia de la COVID-19, que ha obligado a aplicar, en determinados momentos, medidas restrictivas sobre el acompañamiento de los pacientes.

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Durante el primer semestre de 2021 se han identificado y atendido en esta unidad de reciente formación a siete pacientes con diagnóstico de ELA

La Gerencia de Servicios Sanitarios de Fuerteventura, adscrita a la Consejería de Sanidad, incorpora a la cartera de servicios del Hospital General de Fuerteventura la unidad de Enfermedades Neuromusculares Progresiva para continuar mejorando la atención sociosanitaria a los pacientes con estas patologías, así como a sus familiares y cuidadores. 

Actualmente, el trabajo se está centrando en personas con Esclerosis Lateral Amiatrófica (ELA), por ser la patología neurodegenerativa con mayor incidencia, pero la atención se irá ampliando progresivamente a pacientes con diagnóstico de enfermedad de Duchenne o esclerosis múltiple, entre otros.

Atención multidisciplinar

La atención multidisciplinar abarca la provisión de cuidados al paciente con ELA y su familia mediante una variedad de disciplinas de atención sanitaria y servicios sociales de apoyo. Esto se debe a la multitud de problemas físicos, como pérdida de movilidad, insuficiencia respiratoria, disartria o disfagia, y problemas psicosociales, como depresión, pérdida, duelo y angustia familiar, que plantea la ELA, por lo que pacientes y familiares se relacionan con una variedad de disciplinas del cuidado de la salud.

El equipo multidisciplinar de esa unidad está formado por una enfermera gestora de casos, imprescindible como eje del funcionamiento de la unidad a todos los niveles, y profesionales de Neurología, Psiquiatría, Psicología, Endocrinología y Nutrición, Rehabilitación, con fisioterapia motora y respiratoria, Logopedia, Terapia ocupacional, Neumología, Cuidados Paliativos, Trabajo Social Hospitalaria y Atención Primaria, con profesionales de Medicina de familia y Enfermería.

La atención multidisciplinar a la ELA se plantea tres objetivos fundamentales:

– Conseguir que el paciente y su entorno dispongan de los cuidados necesarios para mantener una calidad de vida aceptable. Para ello, es necesario disminuir la demora diagnóstica, imprescindible para proporcionar estos cuidados de forma precoz y para disminuir el sufrimiento derivado de la incertidumbre.

– Lograr que todo paciente diagnosticado de ELA sea atendido por un equipo especializado en estrecha colaboración con los recursos asistenciales más próximos al domicilio en una red coordinada por la Gestión de Casos.

– Mejorar la asistencia social a estos pacientes.

Puesta en marcha de la unidad

Durante el primer semestre de 2021 se han realizado diversas reuniones de los miembros del grupo, tanto para establecer los protocolos como para analizar todos los casos de pacientes con ELA en la isla.

El protocolo se inicia con la realización de una evaluación tanto sanitaria, por parte del equipo de Atención Primaria, como social, a cargo de los profesionales de Trabajo Social Comunitario, y posteriormente el paciente es citado en la unidad Multidisciplinar y a esa cita acuden todos los especialistas para hacer una valoración del caso, evitando, así, el traslado del paciente de una sala a otra del hospital, lo que mejora su comodidad.

En esa misma cita se realizan los procedimientos necesarios como test de disfagía, administración de toxina botulínica, realización de pruebas de función respiratoria o adaptación a ventilación no invasiva.

Todas las citas e intervenciones posteriores están organizadas previamente por los profesionales que abordan la situación y evolución del casos y toman decisiones clínicas conjuntas.

La prevalencia de la ELA oscila entre 2-5 casos por 100.000 habitantes. Actualmente en el área de Fuerteventura se han identificado y atendido en esta unidad de reciente formación a siete pacientes con diagnóstico de ELA en el primer semestre del 2021.

La directora del Área de Salud de Fuerteventura, Sandra Celis, se muestra satisfecha con el trabajo realizado por estos profesionales, pues “en breve corto de tiempo han podido identificar a todos los pacientes, han evaluado la situación social de cada caso y han ido dando respuesta a cada uno de ellos, ya que la ELA como enfermedad neurodegenrativa física de carácter rápidamente progresivo requiere de una rápida atención sanitaria y social por parte de las instituciones. “Apoyar al paciente y sus familiares, que por regla general se convierten en sus cuidadores principales las 24 horas, es una de las prioridades básicas de este equipo”, matiza.

Por su parte, el gerente de Servicios Sanitarios de Fuerteventura, José Luis Rodríguez, explica que “la puesta en marcha de este servicio ha sido posible gracias a que en una misma mesa se han sentado los principales representantes sociales y sanitarios que abordarán los problemas sociosanitarios que vayan surgiendo en el transcurso de esta enfermedad, intentando adelantarse a los acontecimientos y con un único objetivo: buscar la excelencia asistencial en la mejoría de la calidad de vida de los pacientes, el bienestar de su salud física y metal de los mismos y sus familiares/cuidadores”.

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Este servicio facilita que los pacientes sean atendidos en la Isla, sin tener que desplazarse al hospital de referencia en Gran Canaria

La Gerencia de Servicios Sanitarios, adscrita a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha incorporado a la cartera de servicios del Hospital General de Fuerteventura una Unidad del Dolor Crónico no Oncológico (UDO), que ha comenzado a prestar sus servicios esta semana. 

Con la puesta en marcha de esta unidad, adscrita al Servicio de Anestesiología y Reanimación, se facilitará que los pacientes sean atendidos de forma temprana en la isla, sin tener que desplazarse al hospital general de referencia en Gran Canaria. Derivado de la situación pandémica, desde julio de 2020 un total de 157 personas aguardaban para ser valoradas en el hospital de referencia y ahora podrán ser atendidas en esta unidad en el Hospital General de Fuerteventura.

El servicio contará con un profesional medico FEA de Anestesiología con conocimiento experto en dolor y una enfermera, que destinarán sus primeros esfuerzos a recaptar los pacientes que actualmente están siendo valorados o se encuentran en lista de espera para ser atendidos en la UDO de referencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular- Materno Infantil de Gran Canaria.

También se irán sumando progresivamente nuevos profesionales médicos expertos en dolor así como la figura del psicólogo de enlace con la unidad y con Atención Primaria, con objeto de profundizar en el necesario marco interdisciplinar que esta prestación requiere.

La nueva UDO dispondrá de consultas externas, una sala de técnicas de baja complejidad y un quirófano para la realización de técnicas intervencionistas más complejas.

El dolor es un problema de salud cuyo abordaje resulta prioritario por su frecuencia y repercusión en la calidad de vida de las personas, así como por la variabilidad asociada a su manejo y el consiguiente impacto en los resultados en salud y en la calidad de vida de los pacientes.

La Unidad de Dolor Crónico (UDO) de la Gerencia de Servicios Sanitarios de Fuerteventura pretende responder a esta necesidad ofreciendo cobertura sanitaria a los pacientes con dolor crónico refractario de una forma integral, cubriendo las necesidades de estos pacientes del Área de Salud en términos de consulta y de técnicas invasivas avanzadas que puedan requerir.

La directora del Área de Salud de Fuerteventura, Sandra Celis, destaca la mejora asitencial que supone la puesta en marcha de este servicio, que entre sus objetivos primordiales tiene el mejorar la calidad de vida de las personas con dolor crónico, con especial énfasis en grupos vulnerables como los menores, las personas mayores, personas con dificultades de comunicación, con trastorno mental o personas institucionalizadas. También se pretente potenciar la alianza de los profesionales ante el desarrollo de una política integral de abordaje del dolor.

El Gerente de Servicios Sanitarios de Fuerteventura, José Luis Rodríguez Cubas,  remarca que con esta unidad se da un paso firme en la mejora de la calidad de vida de los pacientes con dolor crónico complejo, complementando el trabajo que ya se viene realizando desde los otros ámbitos de Atención Hospitalaria y Atención Primaria en la Isla. Como elemento innovador, se favorecerá la difusión de estrategias encaminadas a un mejor control global del dolor crónico, impulsando tareas formativas y criterios de intercomunicación con los equipos de Atención Primaria.

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La Unidad de Cuidados Intensivos cuenta con dos nuevos boxes que amplían hasta 10 las camas de hospitalización crítica en el centro hospitalario

La Gerencia de Servicios Sanitarios de Fuerteventura, adscrita a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha ampliado la dotación de la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) en el Hospital General de Fuerteventura con dos nuevos boxes destinados a la atención a pacientes en estado crítico.

Estos dos nuevos boxes, dotados de equipamiento altamente especializado, amplían hasta 10 el número de camas de hospitalización crítica en el centro hospitalario, maximizando así la cobertura necesaria en situaciones de sobreocupación, como las que pudieran derivarse de la emergencia sanitaria actual asociada a COVID-19.

En cuanto al equipamiento, ambos espacios cuentan con una amplia superficie de trabajo y están dotados de esclusa y presión negativa/positiva, lo que optimiza la atención de aquellos pacientes que requieren aislamiento, preservando la seguridad de los profesionales.

Los dos boxes incorporan un cabecero de suministros suspendido del techo para la provisión de gases medicinales, electricidad y datos, y cuentan con un sistema de grúa de paciente, elementos ambos destinados a facilitar un entorno de trabajo funcional, seguro y adaptado al desempeño de los profesionales.

Asimismo, la funcionalidad de estos nuevos puestos de UCI permite la integración de la dotación, de manera que asegure la mayor ergonomía posible, la disposición de los equipos alrededor del paciente y la accesibilidad a este desde todos los puntos.

La directora del Área de Salud de Fuerteventura, Sandra Celis, destaca la mejora asistencial que supone la incorporación de estos dos nuevos boxes ampliando así la dotación de la UCI del centro, lo que permite además garantizar una mejor respuesta ante situaciones de sobreocupación derivadas de la pandemia por la COVID-19.

El gerente de Servicios Sanitarios de Fuerteventura, José Luís Rodríguez Cubas, explica que con este aumento de dotación, a la que se prevé sumar una tercera habitación próximamente, la UCI del centro hospitalario da cumplida respuesta al documento de ‘Estandares y Recomendaciones de las Unidades de Cuidados Intensivos’, publicado por el Ministerio de Sanidad y Política Social, ya que de los 10 boxes disponibles, 4 reúnen condiciones de aislamiento.

Asimismo, recuerda que este documento establece que “desde el punto de vista asistencial, la dimensión más adecuada de la UCI se encuentra entre 8 y 12 camas, debiéndose considerar la necesidad de disponer de una habitación con presión positiva y otra con presión negativa, en función de la población asistida”.

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Los platos, confeccionados con productos de la tierra para conmemorar esta festividad, se adaptarán a las pautas médicas y necesidades nutricionales de cada paciente

Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud (SCS), adscritos a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ofrecerán con motivo del Día de Canarias menús especiales elaborados con productos de la tierra con los que los pacientes ingresados podrán disfrutar de la conmemoración de esta festividad degustando platos típicos de la gastronomía canaria que les ayudarán a hacer más llevadera su periodo de hospitalización. 

Dado que los pacientes ingresados presentan diferentes patologías, los menús elaborados seguirán las pautas médicas y se adaptarán a las necesidades nutricionales de los pacientes. Por ello, las comidas se adaptarán en diferentes versiones, como por ejemplo, para personas diabéticas, hipertensas o que deban seguir dietas bajas en grasas o astringentes.

Así, en Tenerife, el servicio de Cocina del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria elaborará potaje de berros, conejo en salmorejo con papas arrugadas y, para concluir, mouse de gofio.  Por su parte, en el Hospital Universitario de Canarias el menú de mañana consistirá en puré de berros de primero, costillas con papas al vapor y gofio de segundo y, de postre, tocinillo de cielo con yogur.

Los pacientes ingresados en el Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil para el Día de Canarias tendrán de menú sopa de verduras de primero; de segundo, sancocho canario con mojo rojo y, de postre, natillas de gofio con bienmesabe.

El Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín ofrece a sus pacientes un menú compuesto por crema de calabaza, fogonero en sala verde de cilantro con papas sancochadas y yogur griego con crema de papaya de postre. Además, la Dirección Gerencia del centro hospitalario felicita el Día de Canarias a todos los pacientes a través de una tarjeta conmemorativa preparada en las diferentes bandejas de las comidas.

En el Hospital Doctor José Molina Orosa, en Lanzarote, se servirá de primer plato ensalada canaria con aguacate y queso del país, de segundo sancocho de corvina con papas arrugadas y batata y, de postre, mouse de gofio.

El Hospital General de Fuerteventura ha preparado para ese día un menú compuesto por potaje de berros, pella de gofio y queso majorero de primero, carne de cabra compuesta de segundo y arroz con leche de postre.

El Hospital General de La Palma ha elaborado un menú compuesto por sopa de picadillo de primero, fogonero en salsa con boniato y gofio amasado de segundo y natilla de chocolate con crujiente de almendras de postre.

Por su parte, en el Hospital Nuestra Señora de los Reyes, en El Hierro, se ofrecerá un menú a base de caldo de queso herreño de primero, bacalao encebollado con batatas de segundo y frangollo de postre.

Por último, los pacientes ingresados en el Hospital Nuestra Señora de Guadalupe, en La Gomera, podrán disfrutar de rancho canario de primer plato, atún en adobo con papas arrugadas de segundo y leche asada de postre.

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