Antonia Ruano Ruano
CEIP El Matorral
Antes de empezar vamos a hacer una breve reseña sobre la particularidad de nuestro colegio.
El centro está enclavado en la costa del municipio de San Bartolomé de Tirajana. Está ubicado entre el Castillo del Romeral y Doctoral junto a la central de Unelco. No existe ningún tipo de servicios, ni tan siguiera transporte público o cabina telefónica. Son familias muy necesitadas, que en algunos casos, no tienen ni para cubrir sus necesidades básicas. Es un lugar de cultivo, así que está lleno de invernaderos y cuarterías dispersas formadas por unas cuantas familias, en algunos casos con una convivencia difícil entre ellos. La mayoría se dedica a trabajar en el cultivo de los tomates o de pepino. Estas cuarterías son: Agadir, Bonny, Matorral Bajo y un núcleo de 47 viviendas prefabricadas frente al colegio. Las cuarterías están alejadas entre sí, por los que se hace difícil el encuentro entre los/as niños/as. Existe una especie de pequeño parque muy mal dotado al lado de las 47 viviendas, por lo que es sólo para unos pocos niños/as. Así que el encuentro diario de todos se produce en el centro, haciéndose necesario unas estrategias de socialización y normas sencillas de juegos con otros/as niños/as. Por tanto el único recurso de la zona es nuestro centro por lo cual hay que canalizar todas las actividades a través del mismo
A continuación vamos a tratar sobre lo que se ha trabajado para mejorar la salud de nuestros alumnos:
En el curso 2003- 04 se realizó por parte de la Consejería de Educación un plan de evaluación externa del centro. Se evaluaron todos los sectores, por medio de encuestas rellenadas por los padres/madres, profesores/as, alumnos/as. Una vez recogidos todos los resultados y analizados los mismos se elaboró, por parte de la inspección educativa una memoria. Dicha memoria fue presentada al claustro en febrero de 2005. En la misma se indicaron los aspectos positivos y negativos que presentaba el centro. Analizados los mismos, por el claustro, se estableció un plan de mejora para llevar a la práctica.
Para la elaboración de dicho plan de mejora se contó con la ayuda de la asesora del C.E.P Nayra Franco, el cual fue elaborado en el año 2006. Dicho plan recogía como aspecto más importante a trabajar la participación de los padres/madres en la escuela por medio de charlas interesantes para los mismos. A las mismas también asistiría todo el profesorado del centro. Este hecho se planteó como primordial teniendo en cuenta a la particularidad de nuestro colegio.
Empezamos las charlas con temas relacionados con la salud y el desarrollo integral del alumnado. Para ello nos pusimos en contacto con el centro de salud de nuestra zona, por medio de la asesora del C.E.P, para que las mismas fueran impartidas por personal especializado en dicho tema.
Los temas planteados a desarrollar en dichas charlas fueron:
– La salud de nuestros hijos. Los alimentos que tomamos.
– Desayuno escolar.
Contamos con la ayuda de una A.T.S del mismo.A la primera reunión convocada acudieron unas 10 madres así como todo el claustro de profesores/as. La misma fue bastante interesante, ya que empezamos a tratar qué deben comer los/as niños/as, sobre todo en edad escolar, y el aporte de vitaminas que necesitan.
En una segunda charla, también impartida por el mismo personal, se trató el tema del desayuno saludable tanto de los /as niños/as como de los adultos. La misma tuvo el mismo grado de participación.
Al mismo tiempo que se preparaban y se realizaban las dos actividades anteriores, llegó al centro la información de que si queríamos participar en una actividad organizada por la Consejería de Agricultura y pesca sobre el consumo razonable del pescado. La misma consistió en que acudieron al colegio cuatro personas (tres monitores y una cocinera) a realizar actividades con todo el alumnado sobre los pescados de Canarias (pintar murales, cuentos, enharinar y freír pescado…) Una vez terminadas las actividades se les dio a cada niño/a un plato de pescado para consumirlo.
También se realizaron , con el alumnado, diversas actividades relacionadas con la alimentación: Visita a una piscifactoría en el Castillo del Romeral, recorrido por los alrededores del centro para visitar los cultivos de tomates y pepinos, charlas al alumnado sobre desayunos, comidas saludables así como la salud de la espalda, etc.
Una vez que pusimos en marcha las diversas actividades, en el claustro nos planteamos el implantar una serie de medidas en el centro:
1.- Los miércoles es el día dedicado a la fruta en nuestro centro: Sólo se puede traer dicho alimento (fresco, no enlatado, ni en almíbar), acompañado de zumo o frutos secos.
2.- Están prohibidas las golosinas y bollerías, en todas las actividades escolares.
3.- Nada de productos de chocolate.
En un primer momento nos costó que los/as padres/madres se habituaran a dicha medida, ya que había familias que no compraban fruta para su alimentación en casa. También había alumnado que sólo traía bollería para desayunar. Hay que reseñar que todo el personal del centro también tiene que cumplir las normas anteriores
Pero poco a poco los/as padres/madres se han ido habituando y hemos conseguido, en la actualidad, que todos cumplamos las medidas implantadas y que estén muy bien vistas por toda la comunidad educativa.
También se han realizado actividades con los padres/madres sobre temas relacionados con la animación a la lectura.
Para terminar desde nuestro centro queremos indicar que esta experiencia ha sido muy interesante y positiva para todos los miembros de la comunidad educativa del C.E.I.P El Matorral y creemos que estamos poniendo un granito de arena para tratar de mejorar la salud de todos/as. Continuamos en este camino ya que todo lo que hagamos por nuestra salud redunda en nuestro bienestar.