Los consejeros de Turismo y Agricultura anuncian en Fitur que trabajarán juntos para el desarrollo de la política turística gastronómica del Archipiélago a través del proyecto “Crecer Juntos”

El Gobierno de Canarias ha reafirmado su compromiso con el impulso del producto local al considerarlo un elemento clave para convertir Canarias en un destino gastronómico de primer nivel. En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebra hasta el 28 de enero en IFEMA (Madrid), los consejeros de Turismo y Agricultura del Ejecutivo regional anunciaron que trabajarán conjuntamente para impulsar la política turística gastronómica de las Islas a través del proyecto “Crecer Juntos”, presentado ayer en esta importante cita de carácter internacional.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, explicó que a la hora de elegir un destino, los turistas valoran cada vez más la gastronomía que “bebe” del producto local y la oferta de experiencias gastronómicas, “al tiempo que buscan un turismo sostenible, el modelo de desarrollo que promueve precisamente el sector primario a través de productos de km 0, con menos huella de carbono, más frescos, saludables, con un vínculo con nuestros paisajes agrarios, identidad y cultura”.

“Estoy convencido de que través de este proyecto común, de esta estrategia que vincula al sector primario y al turismo, podemos conseguir nuestro propósito de dignificar al sector, a sus profesionales, y que estos reciban una renta digna por su actividad; por ello estoy muy agradecido a la consejera y a su equipo por creer en esta iniciativa de crecimiento conjunto”, resaltó.

Por su parte, la titular de Turismo y Empleo, Jéssica de León, comentó “que detrás de una persona que se sienta en un restaurante a comer hay toda una cadena de valor que tenemos que reconocer porque eso es lo que va a dar valor añadido a nuestro destino: el chef, el maître y el resto de profesionales de la restauración que han transformado y ponen a disposición del cliente un producto que esconde un valor identitario, que representa a Canarias y a los hombres y mujeres del campo y de la mar”.

“La gastronomía canaria es una gastronomía de tradición, que tiene una seña de identidad propia que tenemos que explotar en el Archipiélago, y tenemos a cocineros con estrellas Michelin que han sido formados en Hecansa que debemos poner en valor. Quiero que cada turista que nos visita regrese a su casa con alguno de los productos más representativos de cada una de nuestras islas y para ello es fundamental que GMR Canarias y la Consejería de Agricultura nos ayuden a orientar esa política turística gastronómica”, agregó.

La consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia, se refirió a los programas formativos que desarrolla esta empresa pública y destacó la importancia que cobra la defensa del producto local en las materias que se imparten en el marco de su oferta formativa, “clave para poder hacer frente a la estrategia de la granja a la mesa y cuya presencia queremos seguir fomentando”.

“Para ello, entre otras acciones, durante este curso 2023/24 hemos incorporado a nuestra actividad talentos que tiene por bandera el producto de cercanía, chefs de reconocido prestigio reconocidos actualmente con estrella Michelin y antiguos alumnos de Hecansa”, añadió.

El responsable de la división comercial de la empresa pública Gestión del Medio rural de Canarias (GMR), Aitor Marcos, se refirió durante su intervención a un estudio basado en la opinión de los turistas que visitaban Canarias a partir de dos millones de conversaciones en Internet antes, durante y después de su estancia; un análisis, que, según explicó, recogía que en la planificación del viaje solo el 15% vinculaba su decisión de viajar al Archipiélago a la gastronomía, sin embargo, en conversaciones posteriores, el 85% de los visitantes destacaban lo sorprendente que había sido la experiencia gastronómica y los productos que había descubierto.

“Esto nos indica que aunque a día de hoy no somos un destino gastronómico, tenemos una gastronomía atractiva, que puede ser un activo; la estrategia en este sentido debe fundamentarse en distintos ejes: que todos manejemos un discurso similar, que utilicemos un nexo común como el elemento volcánico, que nos diferencia de otros emplazamientos, y que apostemos por la información o generación de contenidos, la promoción para impulsar el encuentro entre turistas y el producto local en lineales, hoteles, eventos populares, etc., e incentivemos la formación en la restauración generando prescriptores que hablen bien de nuestras producciones”, añadió.

Etiquetas

• Consejería de Turismo y Empleo
• Crecer Juntos
• fitur
• GMR
• Hecansa
• producto local
• turismo

Hecansa, centro adscrito a la Consejería de Turismo y Empleo, sella alianzas educativas con cuatro profesionales formados en sus aulas

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) ha firmado un acuerdo de colaboración con cuatro exalumnos de reconocido prestigio internacional para que impartan formación en las aulas del centro durante el presente curso y el próximo, 2024/25, según ha anunciado la consejera de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, Jéssica de León, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebra en Madrid.

José Luis Espino, Abraham Ortega y Víctor Suárez, galardonados los tres con una estrella Michelín, y el chef Génesis Fernández, colaborador del proyecto Recetas Marineras, serán parte integral de las actividades formativas de Hecansa, donde ofrecerán a los estudiantes master class, ponencias y aulas taller. Además, impartirán show cookings en ferias y eventos gastronómicos.

Para Jéssica de León, “contar con la experiencia y los conocimientos de estos grandes profesionales, que estudiaron en las aulas de Hecansa, supone un gran aliciente para los alumnos. Además, demuestra el nivel de excelencia educativa de la escuela de hostelería y turismo de Canarias, en la que se han formado numerosos chefs que hoy consolidan a las islas como un destino gastronómico”.

Por su parte, la consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia, destacó que “la revolución gastronómica que vive Canarias tiene mucho que ver con el inmenso trabajo que están realizando los profesionales de Hecansa, a través de una oferta educativa de calidad, muy práctica, ligada a la realidad de las empresas y con una alta empleabilidad”.

José Luis Espino es jefe de cocina y copropietario del restaurante Bevir, situado en Las Palmas de Gran Canaria y reconocido con una estrella Michelín. En la misma isla, Génesis Fernández está al frente de los fogones en la Enoteca El Zarcillo, en la plaza de Tafira Alta, y Abraham Ortega es el alma del restaurante Tabaiba que logró una estrella Michelín en 2022 para la capital grancanaria. Todos ellos se formaron en el centro de Hecansa de Santa Brígida.

Víctor Suárez consiguió una estrella Michelín en 2023 gracias a su trabajo en Haydée, espacio ubicado en el municipio tinerfeño de La Orotava. Cursó sus estudios en las instalaciones de Hecansa, en Santa Cruz de Tenerife.

Más de 10 empresas turísticas se interesan por la Formación Profesional Dual intensiva

Durante el acto, Jéssica de León reveló que más de 10 cadenas hoteleras han mostrado su interés por sumarse al programa de Formación Profesional Dual intensiva intensiva, puesto en marcha en Canarias por primera vez, gracias a la alianza entre la Consejería de Turismo y Empleo, Hecansa y el Grupo Iberostar.

A través de esta iniciativa, los alumnos reciben clases teóricas dos días a la semana en las instalaciones de Hecansa, y los tres días restantes realizan prácticas en cuatro hoteles Iberostar, recibiendo remuneración por ello a través de un contrato de formación en alternancia.

“Estamos convencidos de que iniciativas como esta, que demuestran la importancia de estrechar lazos entre el sector público y el privado, contribuyen a dar un salto cualitativo a nuestra oferta turística”, apuntó De León, agregando que “los trabajadores son, junto al clima y nuestras bondades, claves para que más del 60% de los visitantes estén fidelizados”.

Etiquetas

• chefs
• convenio
• estrella Michelin
• fitur
• Hecansa
• turismo

El consejero de Obras Públicas, Vivienda y Movilidad del Gobierno de Canarias, Pablo Rodríguez, ha mantenido un encuentro con su homóloga en Baleares, Marta Vidal, y con la directora general de Movilidad de esta comunidad, Lorena del Valle, para abordar los desafíos de los territorios insulares en materia de conectividad. 

Ambas administraciones han aprovechado el marco de la celebración de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, para tener una primera toma de contacto e intercambiar impresiones sobre las necesidades de las Islas en materia de movilidad, y qué políticas se deben desarrollar para garantizar la conectividad entre Islas y de estas con la Península.

Los dirigentes han acordado seguir manteniendo encuentros periódicos para coordinar acciones que aseguren el transporte aéreo y marítimo en las Islas.

Asimismo, los dos consejeros, que también coordinan las áreas de gobierno de Vivienda, han coincidido en que ambos Archipiélagos atraviesan una situación de alta demanda habitacional, y han comentado los decretos sobre esta materia que han desarrollado los gobiernos insulares, en el caso de Baleares vigente desde hace cuatro meses, y, en el caso de Canarias, la Consejería trabaja en una propuesta que será presentada en los próximos meses.

Etiquetas

• baleares
• conectividad
• fitur
• movilidad

“La fidelidad del mercado peninsular y la fuerte apuesta de las aerolíneas quedan en evidencia este verano, cuando las islas tendrán la mayor conexión de su historia con el resto del territorio nacional, con 3,9 millones de plazas y 111 rutas regulares”, explica Jéssica de León

Turismo de Canarias aterriza en Ifema acompañado por 352 empresas, 27 más que en la última edición, y 1.172 agentes del sector turístico acreditados, 400 más que el año pasado

“Reducimos un 7% la huella de carbono por metro cuadrado de nuestro stand aun habiendo aumentado su superficie para acoger presentaciones de los siete cabildos y de la Consejería y ampliado la zona destinada a la prensa”, asegura el gerente de Turismo de Islas Canarias

Turismo de Canarias acudirá a Fitur 2024 tras cerrar el 2023 con un nuevo récord de facturación turística. Así lo explicó la consejera de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, Jéssica de León, en la rueda de prensa en la que detalló la presencia del archipiélago en este evento y en la que estuvo acompañada por el director gerente de Turismo de Islas Canarias, José Juan Lorenzo.

“Cerramos 2023 con un balance que no puede ser más positivo, logrando una afluencia de turistas superior a los 16 millones y una facturación turística de 20.000 millones de euros, que asciende a 22.000 millones si tenemos en cuenta el turismo interno de los canarios, que sigue movilizando recursos entre las islas y que supone un 10% de la facturación turística de Canarias”, explicó De León.

“A estos buenos datos -añadió la consejera- se suma la evolución satisfactoria de los indicadores de empleo, pues la afiliación en ramas características del turismo creció más del 6% y el paro registrado se redujo por encima del 9% respecto a diciembre de 2022”.

Además, los indicadores de negocio en el sector alojativo, el ADR (tarifa media diaria) y Revpar hotelero (ingresos por habitación disponible) mostraron un extraordinario crecimiento respecto a 2022, que hasta noviembre fue del 10,6% y 14,3%, respectivamente. “A pesar del entorno inflacionista en el que se ha desenvuelto la economía durante los últimos años, que podemos suponer que habrá repercutido en los costes, el resultado no deja de reflejar un aumento importante de márgenes de beneficio para el sector alojativo”, aseguró De León.

Aunque Fitur es una de las ferias turísticas más importantes del ámbito internacional, en ella el mercado peninsular cobra un protagonismo especial. A este respecto, la consejera explicó que en 2023 este mercado mantuvo su fortaleza, con un crecimiento del 1% respecto a 2023 y 1,95 millones de turistas peninsulares, casi el nivel máximo alcanzado en 2019, cuando esta cifra llegó a los 1,97 millones.

“La fidelidad del mercado peninsular y la fuerte apuesta de las aerolíneas por nuestro destino quedan en evidencia este verano, cuando las islas tendrán la mayor conexión de su historia con el resto del territorio nacional, no sólo con los dos ‘hubs’ de Madrid y Barcelona, sino también con otros 23 aeropuertos a través de 111 rutas regulares y 3,9 millones de plazas”, anunció la consejera.

Para la temporada estival que arrancará en abril, la programación regular que las aerolíneas han puesto a la venta registra un aumento del 14% respecto al mismo mes de 2023, lo que supone más de 400.000 asientos adicionales.

Por aerolíneas, la que más crecerá el próximo verano será Binter, con 226.000 plazas que se sumarán a las otras 188.000 que ya operaba en el mismo periodo de 2023, y que conectarán diversos puntos de la geografía española con Gran Canaria y Tenerife.

Por su parte, Iberia Express reforzará su programación con más de 120.000 nuevos asientos, a los que se sumarán las 70.000 nuevas plazas de Vueling, que se ha convertido en el primer operador del mercado nacional hacia las islas, con más de 1,3 millones de plazas para el próximo verano, un 33% del total.

Como novedades, Binter comenzará a operar a partir de febrero de 2024 con Madrid desde Tenerife Norte y Gran Canaria con cuatro vuelos diarios en cada ruta. Además, la conexión de Volotea entre Bilbao y Tenerife Sur, que empezó este invierno, se extenderá también a la temporada de verano.

Una tendencia positiva que ya se ha percibido también en la actual temporada de invierno. “A pesar de que el peninsular se trata de un mercado bastante estacional, con un pico en los meses de verano, estos últimos años ha ido mejorando paulatinamente la conectividad también durante los meses de invierno”, detalló la consejera, que puso como ejemplo la prolongación de rutas veraniegas a los meses de más frío, como por ejemplo el trayecto entre Valladolid y Gran Canaria o entre Vigo y Tenerife Norte.

En términos cuantitativos, esta mejora de la conectividad aérea desde la península se traduce en un crecimiento del 7% de las plazas en este invierno en curso respecto al anterior. En cuanto a las islas, La Palma (12,7%), Gran Canaria (10,7%) y Tenerife (11,2% en Tenerife Norte y 6,8% en Tenerife Sur) son las que más aumentan.

Novedades del stand

Turismo de Canarias acude a Fitur 2024, que se celebra en Ifema entre los días 24 y 28 de enero, acompañado por 352 empresas, 27 más que en la última edición, de las que 50 contarán con un espacio de reunión individualizado, frente a las 35 del año pasado. Además, hay 1.172 agentes del sector turístico canario acreditados, 400 más que el año pasado, lo que supone un aumento del 51%.

“Acudimos a una de las ferias más importantes del mundo con un triple objetivo: consolidar las buenas perspectivas para la temporada de verano, seguir trabajando por el incremento del valor añadido de nuestra actividad turística y mostrar nuestro firme compromiso con la acción climática”, concluyó la consejera.

El stand, cofinanciado con fondos Feder, cuenta con 1.545 m2, 120 m2 más que en la edición del año pasado. El director gerente de Turismo de Islas Canarias, José Juan Lorenzo, explicó las razones de este aumento de la superficie: “Este año tenemos una importante novedad, pues hemos habilitado un área para conferencias y ponencias para 30 personas que albergará las presentaciones de los siete cabildos y de las empresas públicas de la Consejería, además de que ampliamos la zona destinada a los medios de comunicación para facilitar la cobertura de la feria”.

En esta edición de Fitur, habrá una nueva zona claramente diferenciada con 14 mesas para entrevistas de libre acceso para prensa acreditada, que se sumarán a las 12 existentes en otras ediciones. Además, se contará con una gran sala de reuniones para 12 personas con sistema inalámbrico de audio y tecnología de infrarrojos y se ampliará también el espacio de encuentros para las empresas con 25 mesas, 11 más que el año pasado.

Mayor sostenibilidad

La sostenibilidad vuelve a ser clave en la presencia de las Islas Canarias en Fitur. “Reducimos un 6,97% la huella de carbono por metro cuadrado de nuestro stand, que pasa de 28,17 kg de CO2e a 26,21 kg, aun habiendo aumentado su superficie para acoger presentaciones de los siete cabildos y de la Consejería y ampliado la zona destinada a la prensa”, aseguró el director gerente de Turismo de Islas Canarias.

En cuanto a la huella de carbono de la presencia global de Islas Canarias en Fitur, ésta asciende a 126,77 toneladas de dióxido de carbono equivalente, de las que 40,49 toneladas corresponden al stand. Para calcularla, se han empleado los datos del consumo eléctrico, la climatización, el transporte, el hospedaje y los residuos. El 65,7% de esta huella se debe al transporte, con un total de 83,36 toneladas, de las que 74,78 toneladas son generadas por el transporte aéreo, pues más del 90% de los asistentes al stand acuden a Ifema desde Canarias.

Además, se ha medido la huella de carbono de las 349 personas que estarán en el stand, tanto representantes de las empresas que participan en los boxes, como de las instituciones públicas y los colaboradores, y se ha calculado que cada una de ellas dejará una huella de 366,23 kg de CO2e.

También los residuos generados se han minimizado al máximo, ya que el 80% de los materiales utilizados en el stand son reutilizables y más del 90% reciclables. “Nuestra intención es continuar con las acciones de reducción de emisiones con una mayor reutilización de materiales, que se prevé cercana al 85% sin menoscabo de la calidad final del stand”, añadió Lorenzo.

Con el objetivo de seguir evitando el uso de papel, Turismo de Canarias volverá a ofrecer en Fitur la aplicación digital que permite a los usuarios tener una experiencia más personalizada e individualizada del destino. Esta app cuenta con mejoras en su funcionalidad y con más contenido que en anteriores ferias, pues incorpora todos los recursos turísticos de las ocho islas, incluidos los establecimientos alojativos, que superan los 1.600.

‘Show cooking’ con Hecansa

El stand vuelve a caracterizarse por desplegar un importante potencial comunicacional, alta calidad de diseño y un enfoque innovador, además de contar con varios reclamos visuales para generar notoriedad. El principal de estos reclamos son los 20 escaparates aéreos en forma de cubos transparentes, de gran impacto visual, que funcionarán como enormes escaparates de la oferta turística canaria y donde se proyectarán imágenes audiovisuales de las ocho islas, así como de cuatro segmentos: sol y playa, activo y de naturaleza, de cultura y patrimonio y gastronómico.

El stand cuenta además con cinco escaparates colgantes con jardines de inspiración canaria y flora autóctona. La instalación de equipos y dispositivos electrónicos y de alumbrado se realiza con tecnología LED, que consigue mayor luminosidad con menor consumo de potencia eléctrica.

Como cada año, se celebrarán las tradicionales actividades de naturaleza participativa y dinamizadora, como la zumería de frutas típicas canarias y la zona de degustación de productos locales y catas de vinos de las islas a cargo de la empresa pública GMR, adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias.

Asimismo, el fin de semana, cuando la feria abrirá al público, se celebrarán diversas actividades, entre ellas un ‘show cooking’ en colaboración con Hecansa, una interpretación de piezas musicales canarias con coreografía de danza contemporánea o un taller artesano de hojas de platanera para niños y adultos.

Etiquetas

• Canarias
• fitur
• turismo

Yaiza Castilla se reúne en Fitur con las principales aerolíneas y turoperadores para acordar iniciativas de promoción y comarketing que permitan llenar de turistas los aviones, siempre con la reducción de la huella de carbono como asunto primordial

Turismo de Canarias lanzó el año pasado 1.985 millones de impactos publicitarios, un 119% más que en 2021, “lo que demuestra nuestra apuesta sin precedentes por la captación de clientes de diferentes mercados y de diferentes segmentos”, explica la consejera

Canarias afianzará este verano el auge de la conectividad aérea que experimentó el año pasado y en la temporada estival estará conectada con 122 destinos pertenecientes a 28 mercados diferentes y con 1.929 frecuencias semanales en una semana tipo, 196 más que en el año prepandemia. Así lo anunció hoy la consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, en la segunda jornada de la feria internacional Fitur.

De abril a octubre, las islas estarán conectadas con 122 ciudades, una más que en 2019, aunque varían los destinos porque algunos desaparecen como consecuencia de la guerra de Ucrania, que afecta no sólo a este país, sino también a lugares próximos al conflicto como ciudades de Polonia, Rusia y alguna de Alemania, mientras que otros destinos se incorporan, como ciudades francesas, italianas, españolas y alguna alemana.

Castilla explicó que Turismo de Canarias “ha avanzado mucho en la diversificación de mercados, no sólo con un aumento en las conexiones de Italia y Francia, sino también con la incorporación de Islandia, Eslovaquia y Estados Unidos respecto al año prepandemia”.

La delegación de Turismo de Canarias se ha reunido en el marco de Fitur con los representantes de Iberia Express, Booking, Lufthansa, eDreams, Air Europa, TUI, easyJet, Ryanair, Eurowings, Jet2, Vueling o Expedia, entre otros.

En todas estas reuniones se abordó como tema primordial la sostenibilidad y la reducción de las emisiones de CO2. “Desde la World Travel Market vamos a las reuniones con el cálculo de la huella de carbono de cada aerolínea que opera con Canarias y notamos avances en este sentido, sobre todo, de la mano de la incorporación de nuevos aviones, aunque el ritmo de entrega de los fabricantes no es el deseable”, detalló Castilla, que valoró positivamente que la renovación de la flota con aeronaves más eficientes se haya convertido en una prioridad para las compañías, lo que les permite seguir abaratando sus costes.

Además de avanzar en la sostenibilidad de la conectividad aérea de Canarias, en los encuentros también se perfiló la estrategia para que las plazas se conviertan en pasajeros. “Gozamos de una alta conectividad que nos permite garantizar la afluencia de turistas, aunque hay que trabajar mucho para llenar esos aviones y por eso nos reunimos en Fitur con las principales aerolíneas y turoperadores, para llegar a acuerdos de promoción y comarketing”, explicó la consejera.

Durante 2022, Turismo de Islas Canarias lanzó 1.985 millones de impactos publicitarios, un 119% más que el año anterior. Además, se desarrollaron más de 9.000 grupos de anuncios, un 70% más que en 2021, en 20 mercados y dirigido a 15 motivaciones de viaje diferentes. “Ésta es la mayor prueba de nuestra apuesta sin precedentes por la captación de clientes de diferentes mercados y diferentes segmentos, con la que hemos recuperado nuestro turismo y ganado en rentabilidad”, aseguró Castilla. Además, esta promoción es cada día más personalizada a través del uso de tecnologías de recopilación, gestión y medición de datos para un mejor conocimiento del cliente.

Castilla también resaltó la mejora de la oferta del destino a través del apoyo a la organización de eventos de interés turístico, de carácter deportivo, cultural, gastronómico, de ocio o profesional y académico. En 2022, fueron 209 los eventos patrocinados desde Turismo de Canarias, con una inversión global cercana a los 9 millones de euros, cifras más altas que las de 2021, cuando se patrocinaron 190 eventos con unos 5 millones de euros, lo que hace un total de 400 eventos en dos años. “Creo que ninguna otra entidad está apoyando tanto a este sector y hoy, gracias a esta estrategia de patrocinio, la agenda de actividades en nuestro destino es más completa y diversa y, por tanto, más atractiva, lo cual genera consumo turístico”, aseguró la consejera.

Aerolíneas y turoperadores

Castilla y el director gerente de Turismo de Islas Canarias, José Juan Lorenzo, se reunieron con el CEO de Iberia Express, Carlos Gómez. Esta compañía se centra en conectar las islas con Madrid, donde tiene ubicado su ‘hub’, y cuenta con una capacidad hacia Canarias muy por encima de 2019 (+16%). Además, incrementa la programación con La Palma añadiendo un décimo vuelo semanal.

En cuanto a Lufthansa, vuela a Canarias desde Frankfurt y Múnich (Alemania), unas rutas que en un futuro serán operadas en exclusiva por EW Discover, la nueva aerolínea del grupo para el tráfico vacacional. Lufthansa creció en Canarias tras la pandemia y se encuentra entre las compañías más eficientes en materia de sostenibilidad, pues ha experimentado una reducción considerable de las emisiones con la introducción desde 2020 de nuevos aviones.

En cuanto a Air Europa, recientemente han declarado su intención de conectar los Países Nórdicos con España, habida cuenta de que ya realizan operaciones chárteres para otros destinos y conocen las rutas. Aunque tras la pandemia quedan conexiones por recuperar entre Canarias y algunas ciudades de la península, este verano volverán a volar desde Barcelona a Tenerife y Lanzarote, después de cinco años de ausencia.

Respecto al grupo TUI, éste cuenta con 82 rutas con 5 islas (Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife Sur y La Palma), que conectan con 7 países y son operadas por 5 aerolíneas. Es reseñable la drástica reducción de las emisiones de CO2 que realizará TUI este año, con la sustancial incorporación de aeronaves más eficientes en su flota.

Ryanair sigue siendo, con mucha diferencia, la primera aerolínea en Canarias, con 4,5 millones de plazas anuales. Actualmente, tienen su programación más extensa desde su llegada a las islas y reabrirán las bases en Lanzarote y Tenerife Sur a partir de verano, con 4 aviones y 6 nuevas rutas. En cuanto a sostenibilidad, esta compañía es una de las más eficientes de Europa y también en el tráfico a Canarias, con una flota en continua renovación y con el objetivo constante de reducir el consumo y, por tanto, las emisiones para seguir abaratando costes.

El equipo de Turismo de Canarias también se reunió con Eurowings, la aerolínea del grupo Lufthansa para el tráfico vacacional desde Alemania, excepto Frankfurt y Múnich, que las opera el binomio Lufthansa/Eurowings Discover. Tiene una programación muy estacional, mucho más superior en invierno que en verano, cuando volarán a 4 islas (Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria y Tenerife Sur) desde Alemania y Austria, mientras que a La Palma lo harán en abril, como prolongación de la temporada invierno.

La aerolínea británica easyJet, que cuenta con el turoperador easyJet Holidays, opera desde 6 países europeos a Canarias con un total de 39 rutas. Su apuesta por el archipiélago es cada vez mayor, hasta el punto de que incrementan su programación a las islas un 74% en verano respecto al año prepandemia. Además, esta compañía opera con una flota de las más eficientes en Europa gracias a su renovación constante y la incorporación continua de aviones de menor consumo.

La también británica Jet2.com cuenta con el turoperador Jet2 Holidays, premiado como el mejor de Reino Unido. Es la primera aerolínea en las islas desde el mercado británico, al operar 40 rutas con Canarias, fruto de combinar los 10 aeropuertos donde tienen bases en Reino Unido con los 4 principales aeropuertos canarios (Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria y Tenerife Sur), además de que están analizando la posibilidad de volar a Tenerife Norte. Recientemente, anunciaban la realización de un gran pedido de uno de los aviones más eficientes del mercado para la renovación de la flota en los próximos años.

En cuanto a la española Vueling, se trata del segundo operador en Canarias, sólo por detrás de Ryanair, con 2,3 millones de plazas anuales de llegadas. Opera a las islas, principalmente, desde el mercado peninsular, aunque también tiene rutas internacionales como Ámsterdam, París, Copenhague y Billund (Dinamarca). Vuela a La Palma desde Barcelona y Bilbao y, de hecho, recuperan conectividad en la isla. En materia de emisiones, se encuentra en constante renovación de la flota, con la incorporación de aviones más eficientes.

Finalmente, se mantuvo un encuentro con la aerolínea húngara de bajo coste Wizz Air, que goza de una posición dominante en Europa del Este y que está ganando cada vez más terreno en los países de Centroeuropa y Reino Unido, con numerosas nuevas bases. En Canarias comenzaron a volar hace pocos años, mayoritariamente en Tenerife, con rutas desde Budapest gracias a los incentivos del Fondo de Desarrollo de Vuelos. Se trata de una aerolínea fundamental para conectar las islas con Europa de Este y abrir nuevos mercados.

Etiquetas

• aerolíneas
• conectividad
• fitur
• turismo de islas canarias
• turoperadores
• Yaiza Castilla

Ángel Víctor Torres inaugura el stand de las islas en Fitur, donde destaca los grandes datos de capacidad aérea con la península, con conexiones con 25 destinos y 3,5 millones de plazas para este verano

El presidente confía en mejorar las cifras del sector en 2023 y achaca el éxito de haber recuperado en 2022 el 96% del número de visitantes de 2019 (con un total de 14,6 millones de turistas) “al trabajo de las administraciones, los empresarios, los sindicatos y los trabajadores»

Torres considera aún más importante que, con menos turistas que en el año prepandémico, el gasto del turismo aumentase un 16% descontando la inflación de 2022, con lo que se cumple uno de los grandes objetivos de lograr un sector que genere más riqueza y menos impacto ecológico

El jefe del Ejecutivo cree fundamental que Canarias se convierta en un hub de recarga de energías renovables y en una estación verde en las rutas aéreas por el Atlántico, transformando la sostenibilidad no solo en una necesidad, sino en una oportunidad económica y de empleo

Yaiza Castilla resalta la importancia de atraer al turista peninsular debido a que es muy fiel al destino, pues siete de cada diez ya han visitado las islas, además de que disfruta de más horas fuera de su alojamiento que la media y le gusta descubrir la gastronomía local

Islas Canarias comienza hoy su andadura en la Feria Internacional de Turismo Fitur 2023 con una temporada de verano que cuenta con la programación aérea regular más extensa de su historia con el mercado nacional, tanto en número de destinos, con conexiones con 25 ciudades, como en plazas, con 3,5 millones. Unas positivas cifras que protagonizaron la inauguración del stand del archipiélago en Ifema, que realizaron el presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres, y la consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla.

En su intervención, el presidente resaltó que el año pasado “el mercado nacional mostró incluso mayor dinamismo que el internacional y casi se logró recuperar por completo el nivel de 2019”. En lo que respecta al invierno actual (que termina en marzo), Torres hizo hincapié en el fuerte incremento en la oferta de asientos desde el resto de España, con un 29% sobre los niveles prepandemia.

El jefe del Ejecutivo subrayó que Canarias recuperó en 2022 el 96% de los visitantes totales de 2019, con 14,6 millones de extranjeros y nacionales (1,94 millones, con el 98% del total en 2019). De ese total, 12,6 millones proceden de mercados internacionales. A su juicio, este éxito se debe al trabajo de las administraciones, empresarios, sindicatos y trabajadores, así como a la gestión coordinada de la pandemia de la covid-19 y las ayudas desplegadas. A su juicio, va en línea con su apuesta por una “Canarias en positivo” en todos los ámbitos.

No obstante, cree aún más importante que el turismo dejase el año pasado más ingresos que en 2019, con unos 19.000 millones de euros, lo que implica un alza nominal del 27% y un 16,5 si se descuenta el efecto de la inflación. Este gran balance, según recordó, se reflejó en un 2,4% más de afiliados a la Seguridad Social en este sector en noviembre de 2022 respecto al mismo mes de 2019, así como un 24% menos de paro entre ambos periodos.

Optimismo sobre el futuro con cautelas por la situación internacional

Si bien prudente por la situación internacional, Torres se mostró optimista con las previsiones para 2023, sobre todo por el incremento en un 12,4% de las plazas aéreas para el verano de 2023 (abril-octubre), con un total de 11,2 millones de plazas programadas frente a los 9,9 millones de 2019. Esto supone un 2,6% más respecto al verano de 2022 (cuando hubo 10,9 millones de plazas).

El jefe del Gobierno canario resaltó la calidad del puesto de Canarias en Fitur 23, que ya fue muy elogiado en la última feria de Londres. Repasó lo ocurrido en el año 2020, con una pandemia cuyos “dramáticos” efectos nadie podía prever en la edición de ese año de Fitur, así como la paulatina recuperación del turismo en las islas en 2021 (con 5,3 millones de visitantes extranjeros) gracias, entre otras cosas, a las vacunas y la confirmación absoluta el año pasado. Aunque homenajeó a los fallecidos y sus familiares por el covid-19, el presidente también remarcó los datos de la gestión pandémica en las islas, que han reforzado la imagen mundial de la sanidad y los servicios de alto nivel del archipiélago como un pilar más del destino.

También aludió a la crisis volcánica de La Palma, en cuya recuperación siguen volcadas las distintas administraciones, pero subrayó que pese a esta nueva contrariedad, sin antecedentes de tanta afección en la historia moderna de las islas, las previsiones que hizo en Fitur 2022 de que en ese año se recuperaría el 90% de los visitantes de 2019 se quedaron cortas, al alcanzarse un 96%, lo que califica de claro éxito. Un éxito que ha de reforzarse en el futuro con una apuesta constante y decidida por la sostenibilidad, la modernización y la digitalización en el turismo y en el resto de ámbitos socioeconómicos.

En este sentido, destacó que Canarias haya quedado exenta del pago de la tasa en el transporte aéreo y por mar entre islas, con la Península y con compensación del coste si se usa combustible ecológico desde la UE, recalcando que esto ha de servir de oportunidad para convertir a las islas en un hub de recarga de energías renovables y en una estación verde en las rutas aéreas por el Atlántico.

Según los datos de la consejería de Turismo, el crecimiento de pasajeros en los dos primeros meses de invierno (noviembre y diciembre) fue del 12% y solo en diciembre este aumento alcanzó el 16%. “Las perspectivas siguen siendo muy positivas a tenor de la evolución de las reservas, que según los hoteleros continúan muy fuertes”, explicó Torres, que aludió a cómo la crisis energética está suponiendo un impulso para las vacaciones en lugares de clima cálido, un ámbito en el que Canarias ocupa una posición privilegiada dentro de Europa.

El presidente destacó también que esta mejora de la conectividad registrada tras la pandemia se traduce no sólo en numerosas nuevas rutas, sino también en el incremento de las frecuencias semanales, lo que permitirá múltiples opciones de viaje para los turistas, que no se verán forzados al clásico viaje de una semana.

Nuevas rutas hacia Canarias tras lo peor de la pandemia

En cuanto a las nuevas rutas lanzadas tras el covid-19, se encuentran los enlaces a destinos como Jerez, Menorca, Pamplona y San Sebastián, con los que antes no existía conectividad, operadas por Binter. Además, se han sumado otras nuevas rutas en los últimos veranos como Tenerife Sur-Málaga y Lanzarote-Alicante, de Ryanair; Lanzarote-Zaragoza, de Vueling; Lanzarote, Fuerteventura y Gran Canaria con Asturias, de Volotea; o las operaciones entre Lanzarote y Málaga, Vigo y Valladolid en los meses centrales del verano, de Air Nostrum. Estas rutas, aunque iniciadas en veranos anteriores, continuarán su consolidación en 2023.

A ellas se unen, como novedad este año, las operaciones en los meses centrales del verano por parte de Air Europa de las rutas Barcelona-Tenerife Norte y Lanzarote y Santiago de Compostela-Tenerife Norte y Lanzarote.

Mención especial merece La Palma, que además de mantener sus vuelos con Madrid y Barcelona (Iberia Express y Vueling) consolida la ruta desde Bilbao operada por Vueling y contará con las operaciones de verano que ha programado Air Nostrum entre la isla y Málaga y Santiago de Compostela, en ambos casos entre el 13 de julio y el 7 de septiembre de 2023, con un vuelo semanal los jueves. Todo ello ayudará a compensar la caída de conectividad desde el extranjero.

Por islas, la más beneficiada es Lanzarote, que ve incrementadas sus plazas en un 36%, seguida de Gran Canaria (16%) y La Palma (15%). Por aerolíneas, Vueling es la que más aumenta su programación, con más de 300.000 asientos adicionales para el verano de 2023 respecto al de 2019. Le siguen Binter, con más de 150.000 plazas nuevas, y Ryanair e Iberia Express, con más de 100.000 asientos extra cada una.

La consejera destaca “las ganas por viajar a las islas”

La consejera de Turismo, Yaiza Castilla, valora estos buenos datos del turismo peninsular, que demuestran que “las ganas de viajar a las islas están por encima de cualquier condicionante económico, lo que se refleja en este aumento de la capacidad aérea regular puesta a la venta, tanto para el presente invierno como para el próximo verano”.

Además, Castilla resaltó las virtudes del mercado nacional, muy fiel al destino ya que siete de cada diez turistas peninsulares han visitado con anterioridad las islas, además de que son turistas que pasan más horas fuera de su alojamiento (9,6 horas frente a las 7,4 horas de otras nacionalidades). “Estos viajeros se interesan por las experiencias que les ofrece nuestro archipiélago, ya que les gusta recorrer las islas por su cuenta, así como disfrutar de nuestra rica gastronomía”, recordó la consejera, que además hizo hincapié en que este segmento turístico valora los espacios naturales y la práctica de actividades al aire libre, lo que “coloca a las Islas Canarias en una posición de fuerza frente a sus competidores, sobre todo en la época de invierno”.

Etiquetas

• 2023
• Feria Internacional de Turismo
• fitur

El viceconsejero Álvaro de la Barcena, que asistió hoy a la inauguración de la feria, destaca “la gran oportunidad que supone dar a conocer el potencial que tenemos en las islas”

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), junto con Promotur, dependiente de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, llegan a la Feria Internacional de Turismo Fitur 2023 con el objetivo de dar a conocer las cualidades de las producciones isleñas y el potencial gastronómico de las islas como atractivo de vital importancia en el ámbito turístico.

En el estand del Gobierno de Canarias se impartirán talleres de divulgación para el conocimiento de productos agroalimentarios que son representativos de las islas, entre los que destacan los vinos, quesos, gofios, aceites y mojos, entre otros, con las producciones premiadas en el Concurso Agrocanarias 2022, un certamen organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

GMR Canarias desarrollará un total de 19 catas y degustaciones durante los cinco días de la feria, presentadas por el periodista gastronómico Francisco Belín, con elaboraciones en los fogones de la mano del chef canario Manu Berriel, maridaje a cargo de Trinidad Fumero, técnico de la DO Abona, y una cata de productos elaborados por María Antigua Trujillo.

El viceconsejero del Sector Primario, Álvaro de la Bárcena, asistió hoy en el pabellón de Ifema, en Madrid, a la inauguración de FITUR 2023, donde destacó “el importante escaparate que supone una feria de estas dimensiones para mostrar las excelencias turísticas de las islas y los productos agroalimentarios canarios, que son un reclamo fundamental en la experiencia turística”. En esta línea, señaló que “Fitur demuestra la recuperación turística en el archipiélago canario y un motivo de esperanza para todos los sectores económicos de las islas, incluida la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria agroalimentaria”.

 

Objetivos

La participación en la feria por parte de la empresa pública, se enmarca en el proyecto ‘Valorización del producto local y de medianías en el canal turístico’, financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, el cual pretende impulsar la incorporación del producto local a la imagen de Canarias como un activo más, complementario del resto de atributos y atractivos que posee.

GMR Canarias centra su actividad, entre otras, en la promoción de productos y productores del sector primario y agroalimentario de las islas y de la alimentación y estilo de vida saludables, para incentivar la demanda e impulsar las ventas a través de todo tipo de acciones como la realización de campañas de publicidad, la mejora de la presentación de los productos, la organización y participación en ferias así como la ejecución de acciones concretas de divulgación y promoción del consumo dentro y fuera de Canarias.

Etiquetas

• Álvaro de la Bárcena
• Consejería de Agricultura Ganadería y Pesca
• fitur
• gastronomía producciones agroalimentarias
• GMR Canarias
• Gobierno de Canarias

GMR desarrollará un total de 19 catas y degustaciones durante los cinco días de la feria internacional

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), junto con Promotur, dependiente de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, estarán presentes mañana (19 de enero) en la Feria Internacional de Turismo Fitur 2022 para mostrar la alta calidad de los productos agroalimentarios y la gastronomía de las Islas, con el fin de dar a conocer sus bondades como atractivo de vital importancia en el ámbito turístico.

Por primera vez, la gastronomía de Canarias estará representada en la feria de la mano del chef tinerfeño Manu Berriel, que preparará en directo diferentes platos elaborados con papas antiguas, piñas de millo o pata asada, entre otros productos.

En el stand del Gobierno de Canarias se exhibirán e impartirán talleres de divulgación para el conocimiento de productos con gran potencial gastronómico que son representativos de las islas, entre los que destacan los vinos, quesos, gofios, aceites y mojos, entre otros, con producciones premiadas en el Concurso Agrocanarias 2021 organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

GMR desarrollará un total de 19 catas y degustaciones durante los cinco días de la feria internacional Fitur 2022, que contarán también con la participación del periodista gastronómico Francisco Belín, la técnico de la DO Abona, Trinidad Fumero, y la catadora María Antigua Trujillo.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y presidenta de GMR, Alicia Vanoostende, valoró la participación en Fitur como “una gran oportunidad para mostrar las excelencias turísticas de las Islas y los productos agroalimentarios canarios, que son un atractivo destacado de esta oferta”.

“Los productos del sector primario canario y las elaboraciones tradicionales como fuente de inspiración en la gastronomía canaria son reclamos importantes en la elección del destino”, explicó.

GMR Canarias centra su actividad, entre otras acciones, en la promoción de productos y productores del sector primario y agroalimentario de las Islas con el objetivo de incentivar la demanda e impulsar las ventas.

Para tal fin, GMR desarrolla diferentes propuestas como la realización de campañas de publicidad, la mejora de la presentación de los productos, la organización y participación en ferias, como en este caso, y la ejecución de acciones concretas de divulgación y promoción del consumo dentro y fuera de Canarias.

Etiquetas

• Alicia Vanoostende
• catas
• Consejería de Agricultura
• fitur
• GMR
• Gobierno de Canarias
• producciones
• turismo

Yaiza Castilla explica en el Foro Turismo Silver 2022, organizado por la Consejería y la consultora Llorente y Cuenca en el marco de la semana de Fitur, las actuaciones para atraer a los visitantes mayores de 55 años, que se dividen en patanegras, accionistas y vividores

“Este segmento turístico es una oportunidad de desarrollo económico y social que Canarias no puede perder, sobre todo porque conlleva un alto consumo de viajes”, asegura la consejera

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública Turismo de Islas Canarias, ya ha perfilado las distintas acciones que llevará a cabo para atraer al archipiélago a las tres categorías de turismo ‘silver plus’, es decir, las personas mayores de 55 años que disfrutan de unas vacaciones de larga estancia.

Las diferentes actuaciones que se llevarán a cabo fueron explicadas por la consejera del área, Yaiza Castilla, en el Foro Turismo Silver 2022, organizado en Madrid por Turismo de Canarias y la consultora de comunicación, marketing digital y asuntos públicos Llorente y Cuenca en el marco de la semana de Fitur.

En este encuentro participaron también José Rodríguez, CEO de Sercotel Hotel Group; Juan Miguel Morales, director general vacacional de Ávoris Corporación Empresarial (grupo Barceló); y Manuel Domínguez, responsable de Operaciones de Viajes El Corte Inglés + Logitravel.

En su intervención, Castilla recordó que “la economía sénior supone el 25% del PIB en Europa y más del 45% del consumo mundial, por lo que los expertos la definen como un nuevo motor económico”. Unos datos que la convierten en “una oportunidad de desarrollo económico y social que Canarias no puede perder, sobre todo porque es un segmento con alto consumo de viajes”, añadió la consejera.

Para atraer a estos visitantes, Turismo de Canarias comenzó a finales del año pasado la estrategia que gira en torno al concepto comunicativo ‘Take a life break in the best climate of the world’ (‘Date un respiro en el mejor clima del mundo’). “Ya nos estamos posicionando en la mente del consumidor potencial, comenzando por el mercado español, donde desarrollamos desde diciembre una acción muy capilar que llegará a todas las provincias del país para situar a las islas como el destino idóneo de larga estancia para estos viajeros”, explicó la consejera.

Para 2022, Castilla anunció que Turismo de Canarias ha realizado un ejercicio de microsegmentación dentro de la categoría ‘silver plus’ y que está trabajando en el diseño de una batería de acciones tácticas para cada audiencia, dividida en patanegras, vividores y accionistas.

Los patanegras son las personas que vienen a Canarias de vacaciones de forma regular, pero que nunca han dado el paso de quedarse una larga estancia. “Es el segmento con más potencial y del que podemos obtener más resultados a corto plazo”, aseguró la consejera. Para ellos, se crearán contenidos para la organización y facilitación del viaje, así como sobre ‘qué está pasando’ en las islas (eventos, comunidades locales de extranjeros, vida local, etcétera). Además, se desarrollarán acciones con prescriptores para reducir el miedo ante el cambio vital de la larga estancia.

En el caso de los vividores, es decir, aquellos que ya realizan largas estancias, pero no en Canarias “vamos a hacernos un hueco en su mente, posicionándonos como una opción atractiva para ellos, ofreciendo una propuesta de valor centrada en nuestra ventaja competitiva, el buen clima”, añadió Castilla. Para lograr este fin, se realizará un estudio de los competidores y los atributos que más valoran estos turistas, y se iniciará una campaña de turismo vacacional centrada en una primera fase en el mercado español.

Finalmente, los accionistas son la última categoría de este turismo ‘silver plus’ y hace referencia a las personas que han venido una o más veces a Canarias a disfrutar de una larga estancia y “a quienes vamos a fidelizar aún más mejorando su experiencia”, aseveró la consejera.  Las acciones concretas que se desarrollarán con ellos irán desde estudiar su comportamiento para conocer sus necesidades hasta llevar a cabo acciones de concienciación al sector turístico regional sobre la importancia del desarrollo de una oferta específica para estos visitantes.

Turismo ‘silver’ en las islas

El archipiélago ya cuenta con unas cifras considerables en llegada de turistas sénior, que en 2019 representaron 4.514.000 personas, un 34% del total de los visitantes. Una cuota de mercado que es aún mayor si se hace referencia a la facturación que representa, pues este turista se caracteriza por un mayor gasto. En 2019, generó 5.360 millones de euros de facturación, un 35,52% del total de la cifra de negocio del turismo en Canarias.

Con la nueva estrategia, Turismo de Canarias persigue mejorar las cifras de turistas ‘silver plus’ o de larga estancia, que ya reciben las islas. En 2019, el año previo a la pandemia, llegaron 131.600 visitantes pertenecientes a este segmento, cuya estancia media fue de 49,58 noches y su facturación anual, de 383 millones de euros.

El objetivo del plan de acción es que a medio plazo el número de estos turistas que vengan a Canarias sea de 200.000 anuales, es decir, un aumento de alrededor del 50%. Además, con la colaboración del sector privado en el desarrollo de un producto acorde a los ‘silver plus’ se pretende alargar su estancia media y, por lo tanto, aumentar así su facturación anual, que pasaría de 383 millones de euros a más del doble, 770 millones de euros.

Etiquetas

• fitur
• silver plus
• turismo de islas canarias
• Yaiza Castilla

GMR imparte en la feria turística talleres de productos representativos de las islas con alto potencial gastronómico

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su empresa adscrita Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), junto con Promotur, dependiente de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio, están presentes hoy (19 de mayo) en la 41 edición de la Feria Internacional de Turismo Fitur 2021 para promocionar los atractivos y la alta calidad de los productos agroalimentarios de las islas.

En el stand del Gobierno de Canarias se exhiben e imparten talleres de productos con gran potencial gastronómico y representativos de las islas, entre los que destacan los vinos; quesos; gofio, aceites y mojos, entre otros, además de una relación de las producciones premiadas en el concurso Agrocanarias, aportando así un valor añadido del destino turístico.

GMR desarrollará en el espacio dedicado a Canarias en el pabellón de Ifema en Madrid un total de cuatro catas diarias de productos insulares durante los cinco días que dura esta feria internacional. La participación canaria en esta cita tiene como objetivo mostrar las cualidades de las producciones isleñas, con el fin de dar a conocer las bondades de nuestros productos como un atractivo de vital importancia en el ámbito turístico.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y presidenta de GMR, Alicia Vanoostende, valoró la participación en FITUR como “una gran oportunidad para mostrar las excelencias turísticas de las Islas y de los productos agroalimentarios canarios, que son un atractivo destacado de esta oferta”. Asimismo, apuntó que esta feria “representa un síntoma inequívoco de la recuperación turística en el archipiélago y un motivo de esperanza para todos los sectores económicos y la industria agroalimentaria”.

 

Etiquetas

• agrocanarias
• Alicia Vanoostende
• Consejería de Agricultura
• fitur
• GMR
• Gobierno de Canarias
• Madrid
• productos canarios
• talleres
• turismo